Kaffee: Wie sich der Espressoröster Illy neu erfindet
#KonsumundHandel #EssenundTrinken #Kaffee #Kaffeekultur #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung
Zu Hause in Italien machen Espressobars dicht, in den USA winkt das große Geschäft:
Der Espressoröster Illy hat mitten in der Pandemie große Pläne․
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Zu Hause in Italien machen Espressobars dicht, in den USA winkt das große Geschäft:
Der Espressoröster Illy hat mitten in der Pandemie große Pläne․
Interview: "Hier spielen sich gerade unglaubliche Dramen ab"
#EssenundTrinken #Italien #Kaffee #Kaffeebars #Lavazza #Nachhaltigkeit #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung
Wenn wegen der Pandemie Zehntausende Kaffeebars in Italien schließen müssen, geht es um Existenzen und die italienische Kultur: Lavazza-Chef Antonio Baravalle über den Verlust von alten Ritualen․
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Wenn wegen der Pandemie Zehntausende Kaffeebars in Italien schließen müssen, geht es um Existenzen und die italienische Kultur: Lavazza-Chef Antonio Baravalle über den Verlust von alten Ritualen․
SZ-Kolumne "Mitten in ․․․": Reif für den Pinsel
#Kurioses #Griechenland #GriechischeInseln #Kaffee #Kaffeekultur #Mittenin #Rom #Tübingen #Panorama #SüddeutscheZeitung
Im Griechenland-Urlaub tritt ein SZ-Redakteur erst in frische Farbe und dann in ein Fettnäpfchen․ Drei Anekdoten aus Europa und Deutschland․
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Im Griechenland-Urlaub tritt ein SZ-Redakteur erst in frische Farbe und dann in ein Fettnäpfchen․ Drei Anekdoten aus Europa und Deutschland․
Klimawandel: Cashews aus den USA, Kaffee aus Neuseeland
#Klimawandel #Ernährung #Kaffee #Landwirtschaft #Wissen #SüddeutscheZeitung
Der Klimawandel verschiebt die geeigneten Anbaugebiete für eine Reihe wichtiger Marktfrüchte in bislang kühlere Regionen der Welt․
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Der Klimawandel verschiebt die geeigneten Anbaugebiete für eine Reihe wichtiger Marktfrüchte in bislang kühlere Regionen der Welt․
Fairtrade: Wie die Idee des fairen Handels nach Deutschland kam
#ArbeitundSoziales #Afrika #Kaffee #KonsumundHandel #Südamerika #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung
Dieter Overath hat vor 30 Jahren Fairtrade Deutschland gegründet․ Und er hat den fairen Handel in die Discounter gebracht - gegen großen Widerstand aus den eigenen Reihen․
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Dieter Overath hat vor 30 Jahren Fairtrade Deutschland gegründet․ Und er hat den fairen Handel in die Discounter gebracht - gegen großen Widerstand aus den eigenen Reihen․
Trend: Espresso mit Orangensaft - ernsthaft?
#EssenundTrinken #EssenundTrinkeninMünchen #Kaffee #Kaffeekultur #Tiktok #Trends #Stil #SüddeutscheZeitung
Ein angebliches Wundergetränk für Morgenmuffel löst weltweit Begeisterung aus․ Zumindest im Netz․ Was ist dran?
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Ein angebliches Wundergetränk für Morgenmuffel löst weltweit Begeisterung aus․ Zumindest im Netz․ Was ist dran?
Regenerative Ökonomie: "Wir dürfen jetzt über nichts Anderes reden als über die Klimakrise"
#Nachhaltigkeit #CO2 #Kaffee #Klimawandel #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung
Unternehmer um den Kaffeefabrikanten Andrea Illy verpflichten sich dazu, fair und nachhaltig zu wirtschaften․ Der Italiener ist sich sicher: Man muss mit der Natur arbeiten, nicht gegen sie․
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Unternehmer um den Kaffeefabrikanten Andrea Illy verpflichten sich dazu, fair und nachhaltig zu wirtschaften․ Der Italiener ist sich sicher: Man muss mit der Natur arbeiten, nicht gegen sie․
SZ-Kolumne "Bester Dinge": Sanft geweckt
#Kurioses #BesterDinge #GesundeErnährung #Gesundheit #Getränke #Kaffee #Kaffeekultur #Tee #Panorama #SüddeutscheZeitung
Tee oder Kaffee trinken? Ist keine Grundsatzentscheidung mehr․ Denn beides, haben Forscher herausgefunden, beugt Krankheiten vor․
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Tee oder Kaffee trinken? Ist keine Grundsatzentscheidung mehr․ Denn beides, haben Forscher herausgefunden, beugt Krankheiten vor․
Europa: Warum Deutschland und Italien doch ganz gut zusammenpassen
#Italien #Kaffee #Mode #Rechtspopulismus #Wirtschaftsgipfel #Ölmarkt #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung
In Rom regieren Rechtspopulisten - na und? Ein Kaffee-Unternehmer, ein Öl-Manager und ein Mode-Impresario erklären, was sie von Deutschland und Europa erwarten․ Und warum sie ganz gut ohne die Regierung in Rom klarkommen․
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In Rom regieren Rechtspopulisten - na und? Ein Kaffee-Unternehmer, ein Öl-Manager und ein Mode-Impresario erklären, was sie von Deutschland und Europa erwarten․ Und warum sie ganz gut ohne die Regierung in Rom klarkommen․
Klage von Starbucks: Finger weg vom Frappuccino
#Unternehmen #Indien #Innovation #Kaffee #Kaffeekultur #Markenrecht #Starbucks #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung
Starbucks hat sich mit einem Kaffeeladen in Indien angelegt․ Es geht um Kaltgetränke und die Frage, wie man lukrative Erfindungen vor Kopien schützt․
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Starbucks hat sich mit einem Kaffeeladen in Indien angelegt․ Es geht um Kaltgetränke und die Frage, wie man lukrative Erfindungen vor Kopien schützt․
Wokeness: Aufgewacht im Kulturkampf
#Unternehmen #CancelCulture #Kaffee #Kaffeekultur #USA #Politik #SüddeutscheZeitung
Ein kleines Café in Connecticut erzürnt Konservative mit seinem Namen․ Dabei hatte "Woke Breakfast & Coffee" gar keine politischen Hintergedanken․
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Ein kleines Café in Connecticut erzürnt Konservative mit seinem Namen․ Dabei hatte "Woke Breakfast & Coffee" gar keine politischen Hintergedanken․
Müllvermeidung: So geht Mehrweg richtig
#KonsumundHandel #Gastronomie #Kaffee #Lebensmittel #Müll #Umweltschutz #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung
Wiederverwendbare Verpackungen werden sich erst durchsetzen, wenn Verbraucher bei Einweg deutlich draufzahlen - und die Rückgabe für Mehrwegbehälter bequemer wird․
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Wiederverwendbare Verpackungen werden sich erst durchsetzen, wenn Verbraucher bei Einweg deutlich draufzahlen - und die Rückgabe für Mehrwegbehälter bequemer wird․
Mehrweg-Becher: Die Schweizer Lösung
#Gastronomie #Bern #Kaffee #Nachhaltigkeit #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung
Die Pflicht, Mehrweg-Becher anzubieten, scheitert vor allem an der Vielzahl der Anbieter․ Ein Schweizer Start-up möchte die Rückgabe auch hierzulande vereinheitlichen - doch das wird schwierig․
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Die Pflicht, Mehrweg-Becher anzubieten, scheitert vor allem an der Vielzahl der Anbieter․ Ein Schweizer Start-up möchte die Rückgabe auch hierzulande vereinheitlichen - doch das wird schwierig․
Arbeitsrecht: Verletzung auf dem Weg zum Kaffeeautomaten ist Arbeitsunfall
#Arbeitsrecht #ArbeitundSoziales #Hessen #Kaffee #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung
Wer sich in der Arbeit etwas zu trinken holen will und dabei stürzt, ist versichert․ Das Hessische Landessozialgericht gibt einer Finanzamts-Angestellten im Streit mit der Unfallkasse recht․
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Wer sich in der Arbeit etwas zu trinken holen will und dabei stürzt, ist versichert․ Das Hessische Landessozialgericht gibt einer Finanzamts-Angestellten im Streit mit der Unfallkasse recht․
Medizin: Wie sich der Körper an unsere Gewohnheiten anpasst
#Gesundheit #Hitze #Kaffee #KopfundKörper #Schlafforschung #Gesundheit #SüddeutscheZeitung
Wie verändert sich das Gehirn, wenn man jeden Tag Kaffee trinkt? Kann man sich an wenig Schlaf gewöhnen? Zu welchen Veränderungen der menschliche Körper fähig ist - und wo die Gene Grenzen setzen․
#Gesundheit #Hitze #Kaffee #KopfundKörper #Schlafforschung #Gesundheit #SüddeutscheZeitung
Wie verändert sich das Gehirn, wenn man jeden Tag Kaffee trinkt? Kann man sich an wenig Schlaf gewöhnen? Zu welchen Veränderungen der menschliche Körper fähig ist - und wo die Gene Grenzen setzen․
Erderwärmung: Ist der Morgenkaffee in Gefahr?
#Klimawandel #Landwirtschaft #Brasilien #Forstwirtschaft #Kaffee #Uganda #Wissen #SüddeutscheZeitung
Zu heiß, zu trocken, zu feucht: Die Klimakrise bedroht den Anbau von Kaffee grundlegend, die Preise steigen․ Was Bauern und Produzenten nun unternehmen wollen․
#Klimawandel #Landwirtschaft #Brasilien #Forstwirtschaft #Kaffee #Uganda #Wissen #SüddeutscheZeitung
Zu heiß, zu trocken, zu feucht: Die Klimakrise bedroht den Anbau von Kaffee grundlegend, die Preise steigen․ Was Bauern und Produzenten nun unternehmen wollen․