Weinreise nach Châteauneuf-du-Pape: Warum sich Biowein lohnt
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Im Weinanbaugebiet Châteauneuf-du-Pape wird verstärkt auf Biowein gesetzt․ Das ist nicht nur eine Frage des Lebensstils, sondern hilft den ansässigen Winzern auch sich auf den Klimawandel vorzubereiten․

Reisen auf dem Douro: Mit dem Kajak durch Portugal
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Wer mit dem Kajak den Douro in Portugal hinunterfährt, erlebt eine der schönsten Kulturlandschaften Europas․ Das beste daran: Man kann immer wieder anlegen und Weingüter besuchen․

Ernährung: "Bei Wein wird gelogen, dass sich die Balken biegen"
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Worauf muss man beim Einkauf achten? Weinhändler Martin Kößler spricht über die Tricksereien der Branche, intakte Weinberge und die Frage, was das Label "Öko" wirklich wert ist․

Flutwein: Winzer müssen auf ihr Geld warten
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Der verschlammte "Flutwein" aus dem Ahrtal hat Millionen Euro an Spenden eingebracht․ Doch die Weingüter haben davon bisher keinen Euro bekommen․

Trinkkultur: Der feine Unterschied
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Teure Weingläser sind in Mode․ Aber schmeckt ein Wein aus einem mundgeblasenen Glas tatsächlich besser als aus einem günstigen, das mit der Maschine gefertigt wurde?

Georgien: Auf den Frieden
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Georgien, das kleine Land am Kaukasus, besitzt eine große Kultur: vom Wein über den polyphonen Gesang bis zu den Welterbestätten․ Am größten aber ist die Lebensfreude der Bewohner - trotz mancher Bedrohung․ Ein Besuch․

Wein: Eine Branche sieht Rosé
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Nach pandemiebedingtem Boom kaufen die Menschen in Deutschland deutlich weniger Wein․ Nur eine Gattung läuft stabil․

Kulinarische Landschaftspflege: Wie Ziegen den Wein retten sollen
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Die Steilhänge im Mittelrheintal sind Welterbe, der Riesling von dort zählte mal zu den teuersten Weinen․ Doch der Anbau ist mühsam und zunehmend unrentabel․ Jetzt sollen Ziegen das Problem lösen - und zugleich selbst zur Delikatesse werden․

Österreich: Brauner Nachgeschmack
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Zweigelt ist der populärste Rotwein Österreichs․ Sein Namensgeber war ein überzeugter Nationalsozialist․ Wieso das die wenigsten Winzer stört․

SZ-Kolumne "Bester Dinge": Das Bier und die Gesundheit
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Eine kleine Flasche Bier am Tag soll grandios sein für die männliche Darmflora․ Aber wie viel Alkohol soll der Mensch denn nun wirklich trinken?

Alkohol und Politik: Wenn Politiker zu tief ins Glas schauen
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Wein und Bier gelten vielerorts in Bayern als identitätsstiftend․ Was jene vor knifflige Aufgaben stellt, die mehrere Feste am Tag besuchen - und ja nicht zu viel trinken dürfen․

Sucht: "Alkohol ist ein erheblicher Krebsrisikofaktor"
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Zehntausende Krebsfälle lassen sich auf den Konsum alkoholischer Getränke zurückführen․ Experten fordern höhere Steuern und ein Mindestalter von 18 Jahren auch für Bier und Wein․

Kunst und Architektur: Glaube an das Morgen
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In der Provence steht die letzte Arbeit des genialischen Architekten Oscar Niemeyer․ Und nicht nur die․ Ein Besuch im Kunst- und Architekturpark auf dem Weingut Château La Coste․

Urlaub in Franken: Quer durch die Weinterrassen
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Viel mehr als Bocksbeutel: In Franken arbeiten junge Winzer mit neuen Weinen und nachhaltigen Anbaumethoden, die dem Klimawandel trotzen können․ Das alles lässt sich wandernd am besten erleben․

Berliner Sommelier: "Als wäre es unvorstellbar, dass ein Rapper sich für Wein interessiert"
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Tony D war Teil des Labels Aggro Berlin und rappte von Gewalttaten․ Heute ist er Sommelier mit eigenem Weinladen․ Besuch bei einem, der nur auf den ersten Blick die Seite gewechselt hat․

Winzer in Südtirol: "Ich kann hier oben gar keine fetten Weine machen"
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Wegen des Klimawandels bauen sie in Südtirol den Wein in immer höheren und kühleren Lagen an․ Klingt einfach? Schön wär's! Was das für das Weingebiet und seine bekanntesten Rebsorten bedeutet․

Markenstreit: Ochsen oder Bullen, das ist hier die Frage
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Red Bull setzt einen jungen Winzer aus Sardinien unter Druck: Das Etikett seines Weines sei dem Konzernlogo viel zu ähnlich․ Doch der Winzer denkt gar nicht daran, klein beizugeben․

Weinflaschen: Papier statt Glas
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Weintrinker können seit Kurzem Wein in Papierflaschen kaufen․ Das soll die Umwelt schonen․ Ist die alternative Verpackung wirklich nachhaltiger als Glas?

Klimawandel: Da fließt der Riesling
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Mehr Regen, aber weniger Unwetter: Die deutschen Winzer rechnen für 2023 mit einer besonders guten Weinernte․ Das betrifft vor allem die beliebteste deutsche Rebsorte․

Europa: Sektflaschen brauchen keinen Aluhut mehr
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Bislang musste Schaumwein in der EU mit einer Folienkapsel versehen sein․ Hartnäckige deutsche Winzer haben diesen Zwang zu Fall gebracht․ Sehr zum Ärger der Industrie․