Südtirol: "Mit allen tun wir uns zusammen, nur nicht mit denen!"
#ItalienReise #Südtirol #Südtirol #Wein #Weinbau #Reise #SüddeutscheZeitung
Über ein Jahrhundert lebten zwei Weinkellereien aus benachbarten südtiroler Orten in inniger Rivalität․ Dann kam der Zusammenschluss․ Wie zwei verfeindete Weinkellereien zueinander fanden․
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Über ein Jahrhundert lebten zwei Weinkellereien aus benachbarten südtiroler Orten in inniger Rivalität․ Dann kam der Zusammenschluss․ Wie zwei verfeindete Weinkellereien zueinander fanden․
Weinreise nach Châteauneuf-du-Pape: Warum sich Biowein lohnt
#FrankreichReise #Nachhaltigkeit #Provence #Tourismus #Wein #Reise #SüddeutscheZeitung
Im Weinanbaugebiet Châteauneuf-du-Pape wird verstärkt auf Biowein gesetzt․ Das ist nicht nur eine Frage des Lebensstils, sondern hilft den ansässigen Winzern auch sich auf den Klimawandel vorzubereiten․
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Im Weinanbaugebiet Châteauneuf-du-Pape wird verstärkt auf Biowein gesetzt․ Das ist nicht nur eine Frage des Lebensstils, sondern hilft den ansässigen Winzern auch sich auf den Klimawandel vorzubereiten․
Reisen auf dem Douro: Mit dem Kajak durch Portugal
#PortugalReise #Aktivurlaub #Portugal #Wein #Reise #SüddeutscheZeitung
Wer mit dem Kajak den Douro in Portugal hinunterfährt, erlebt eine der schönsten Kulturlandschaften Europas․ Das beste daran: Man kann immer wieder anlegen und Weingüter besuchen․
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Wer mit dem Kajak den Douro in Portugal hinunterfährt, erlebt eine der schönsten Kulturlandschaften Europas․ Das beste daran: Man kann immer wieder anlegen und Weingüter besuchen․
Ernährung: "Bei Wein wird gelogen, dass sich die Balken biegen"
#Unternehmen #Weinbau #Wein #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung
Worauf muss man beim Einkauf achten? Weinhändler Martin Kößler spricht über die Tricksereien der Branche, intakte Weinberge und die Frage, was das Label "Öko" wirklich wert ist․
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Worauf muss man beim Einkauf achten? Weinhändler Martin Kößler spricht über die Tricksereien der Branche, intakte Weinberge und die Frage, was das Label "Öko" wirklich wert ist․
Flutwein: Winzer müssen auf ihr Geld warten
#Naturkatastrophe #Ahrweiler #Hochwasser #Weinbau #Wein #Panorama #SüddeutscheZeitung
Der verschlammte "Flutwein" aus dem Ahrtal hat Millionen Euro an Spenden eingebracht․ Doch die Weingüter haben davon bisher keinen Euro bekommen․
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Der verschlammte "Flutwein" aus dem Ahrtal hat Millionen Euro an Spenden eingebracht․ Doch die Weingüter haben davon bisher keinen Euro bekommen․
Trinkkultur: Der feine Unterschied
#EssenundTrinken #Wein #Stil #SüddeutscheZeitung
Teure Weingläser sind in Mode․ Aber schmeckt ein Wein aus einem mundgeblasenen Glas tatsächlich besser als aus einem günstigen, das mit der Maschine gefertigt wurde?
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Teure Weingläser sind in Mode․ Aber schmeckt ein Wein aus einem mundgeblasenen Glas tatsächlich besser als aus einem günstigen, das mit der Maschine gefertigt wurde?
Georgien: Auf den Frieden
#GeorgienReise #Georgien #Klöster #NachhaltigesReisen #Skifahren #Tourismus #Wein #Reise #SüddeutscheZeitung
Georgien, das kleine Land am Kaukasus, besitzt eine große Kultur: vom Wein über den polyphonen Gesang bis zu den Welterbestätten․ Am größten aber ist die Lebensfreude der Bewohner - trotz mancher Bedrohung․ Ein Besuch․
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Georgien, das kleine Land am Kaukasus, besitzt eine große Kultur: vom Wein über den polyphonen Gesang bis zu den Welterbestätten․ Am größten aber ist die Lebensfreude der Bewohner - trotz mancher Bedrohung․ Ein Besuch․
Wein: Eine Branche sieht Rosé
#KonsumundHandel #Alkohol #Düsseldorf #KonsumundHandel #Wein #Weinbau #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung
Nach pandemiebedingtem Boom kaufen die Menschen in Deutschland deutlich weniger Wein․ Nur eine Gattung läuft stabil․
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Nach pandemiebedingtem Boom kaufen die Menschen in Deutschland deutlich weniger Wein․ Nur eine Gattung läuft stabil․
Kulinarische Landschaftspflege: Wie Ziegen den Wein retten sollen
#EssenundTrinken #RheinlandPfalz #Wein #Weinbau #Stil #SüddeutscheZeitung
Die Steilhänge im Mittelrheintal sind Welterbe, der Riesling von dort zählte mal zu den teuersten Weinen․ Doch der Anbau ist mühsam und zunehmend unrentabel․ Jetzt sollen Ziegen das Problem lösen - und zugleich selbst zur Delikatesse werden․
#EssenundTrinken #RheinlandPfalz #Wein #Weinbau #Stil #SüddeutscheZeitung
Die Steilhänge im Mittelrheintal sind Welterbe, der Riesling von dort zählte mal zu den teuersten Weinen․ Doch der Anbau ist mühsam und zunehmend unrentabel․ Jetzt sollen Ziegen das Problem lösen - und zugleich selbst zur Delikatesse werden․
Österreich: Brauner Nachgeschmack
#Österreich #Wein #ÖsterreichReise #Panorama #SüddeutscheZeitung
Zweigelt ist der populärste Rotwein Österreichs․ Sein Namensgeber war ein überzeugter Nationalsozialist․ Wieso das die wenigsten Winzer stört․
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Zweigelt ist der populärste Rotwein Österreichs․ Sein Namensgeber war ein überzeugter Nationalsozialist․ Wieso das die wenigsten Winzer stört․
SZ-Kolumne "Bester Dinge": Das Bier und die Gesundheit
#LebenundGesellschaft #Alkohol #BesterDinge #Bier #Forschung #Gesundheit #Wein #Panorama #SüddeutscheZeitung
Eine kleine Flasche Bier am Tag soll grandios sein für die männliche Darmflora․ Aber wie viel Alkohol soll der Mensch denn nun wirklich trinken?
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Eine kleine Flasche Bier am Tag soll grandios sein für die männliche Darmflora․ Aber wie viel Alkohol soll der Mensch denn nun wirklich trinken?
Alkohol und Politik: Wenn Politiker zu tief ins Glas schauen
#Alkohol #Bayern #Bier #PolitikBayern #Wein #Bayern #SüddeutscheZeitung
Wein und Bier gelten vielerorts in Bayern als identitätsstiftend․ Was jene vor knifflige Aufgaben stellt, die mehrere Feste am Tag besuchen - und ja nicht zu viel trinken dürfen․
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Wein und Bier gelten vielerorts in Bayern als identitätsstiftend․ Was jene vor knifflige Aufgaben stellt, die mehrere Feste am Tag besuchen - und ja nicht zu viel trinken dürfen․
Kunst und Architektur: Glaube an das Morgen
#Architektur #AiWeiwei #BobDylan #FrankGehry #JeanNouvel #Kunst #LouiseBourgeois #MichaelStipe #Provence #TadaoAndo #Wein #Kultur #SüddeutscheZeitung
In der Provence steht die letzte Arbeit des genialischen Architekten Oscar Niemeyer․ Und nicht nur die․ Ein Besuch im Kunst- und Architekturpark auf dem Weingut Château La Coste․
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In der Provence steht die letzte Arbeit des genialischen Architekten Oscar Niemeyer․ Und nicht nur die․ Ein Besuch im Kunst- und Architekturpark auf dem Weingut Château La Coste․
Urlaub in Franken: Quer durch die Weinterrassen
#DeutschlandReise #BayernReise #BergeundWandern #Franken #FrankenReise #Tourismus #Wandern #Wein #Reise #SüddeutscheZeitung
Viel mehr als Bocksbeutel: In Franken arbeiten junge Winzer mit neuen Weinen und nachhaltigen Anbaumethoden, die dem Klimawandel trotzen können․ Das alles lässt sich wandernd am besten erleben․
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Viel mehr als Bocksbeutel: In Franken arbeiten junge Winzer mit neuen Weinen und nachhaltigen Anbaumethoden, die dem Klimawandel trotzen können․ Das alles lässt sich wandernd am besten erleben․
Berliner Sommelier: "Als wäre es unvorstellbar, dass ein Rapper sich für Wein interessiert"
#EssenundTrinken #Berlin #HipHop #Rap #Wein #Stil #SüddeutscheZeitung
Tony D war Teil des Labels Aggro Berlin und rappte von Gewalttaten․ Heute ist er Sommelier mit eigenem Weinladen․ Besuch bei einem, der nur auf den ersten Blick die Seite gewechselt hat․
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Tony D war Teil des Labels Aggro Berlin und rappte von Gewalttaten․ Heute ist er Sommelier mit eigenem Weinladen․ Besuch bei einem, der nur auf den ersten Blick die Seite gewechselt hat․
Winzer in Südtirol: "Ich kann hier oben gar keine fetten Weine machen"
#EssenundTrinken #SüdtirolReise #Wein #Weinbau #Stil #SüddeutscheZeitung
Wegen des Klimawandels bauen sie in Südtirol den Wein in immer höheren und kühleren Lagen an․ Klingt einfach? Schön wär's! Was das für das Weingebiet und seine bekanntesten Rebsorten bedeutet․
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Wegen des Klimawandels bauen sie in Südtirol den Wein in immer höheren und kühleren Lagen an․ Klingt einfach? Schön wär's! Was das für das Weingebiet und seine bekanntesten Rebsorten bedeutet․