Hotelmarkt: Schluss mit den Rekorden
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Der Hotelmarkt steckt in einer historischen Krise․ Die Pandemie hat die Geschäftshotellerie besonders stark getroffen․ Sinken angesichts der angespannten Lage nun die Zimmerpreise?

Essen und Trinken in Österreich: Das Wirtshaus als Lebensform
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Zwischen Haute Cuisine und Bodenständigkeit: Das Festival Felix rund um den Traunsee im Salzkammergut ist ein guter Anlass, um jede Menge hervorragende Restaurants, Fischhütten und Konditoreien kennenzulernen․ Eine kulinarische Rundreise․

Nach dem Treffen auf Schloss Elmau: Abzug der Hundertschaften
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Für Garmisch-Partenkirchen endet mit dem G-7-Gipfel auch eine Art Belagerungszustand durch allerlei Polizeikräfte․ Viel zu tun hatten die zwar nicht, viel herumzufahren aber offenbar schon․

Fachkräftemangel: Ohne ausländische Kollegen geht es nicht
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Die Bundesregierung will es ausländischen Arbeitskräften einfacher machen, in Deutschland einen Job in der Hotellerie und Gastronomie aufzunehmen․ Gut so! Dieser Schritt ist überfällig und passt perfekt zum Gastgewerbe․

Luxushotels: Diskretion am See
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Eine Züricher Luxusherberge, seit 175 Jahren in Familienbesitz, trotzt den großen Hotelketten - ohne Schwimmbad und Spa-Bereich, aber mit hohen Preisen․ Die Zeiten sind nicht einfach․

Wintertourismus: Jetzt ist guter Schnee teuer
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Angesichts der hohen Energiekosten überlegen sie an der Zugspitze bereits, wann wie viele Schneekanonen laufen müssen․ Beim Bayerischen Tourismustag übt man sich zum Start der Wintersaison vor allem in Optimismus․

Hotellerie: So schläft es sich in München de luxe
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200 Quadratmeter große Suiten, unendliche Dachterrassen und Hoteldirektoren, die selbstbewusst sagen: "Wir haben überall die teuersten Zimmer․" In München stehen drei Luxushotels vor der Eröffnung․ Ein diskreter Blick in Baustellen der gehobeneren Klasse․

Hotels: Schlechte Nachricht, zu ganz schlechtem Zeitpunkt
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Für Dieter Müller, den Gründer von Motel One, ging es viele Jahre lang nur aufwärts․ Nun haben Hacker die Kundendaten der Firma gestohlen, ausgerechnet in der vergangenen Woche․