食材准备（两人份）：两颗大番茄、一份缺德舅牛肉、一颗土豆
番茄：开水烫去皮，切块，可以切大点防止炖化
土豆：去皮切块
牛肉：切等大块状

烹饪过程
1. 牛肉冷水下锅，加入葱、姜、料酒，焯水去浮沫
2. 加油，加冰糖，炒至有点焦黄，下牛肉炒糖色
3. 加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、一点花椒、小米辣（可加可不加）、干辣椒（我家没有）。香料不用太多，炒香
4. 加入1/2-2/3的番茄，加点盐炒出汁水，加生抽、老抽、蚝油
5. 加热水大火煮开，再小火炖煮至少40分钟。这里我加了一丢番茄酱
6. 出锅前20-30min加土豆
7. 撒点葱花开吃！

今天和朋友们一起去钓鱼。虽然只钓到一条鱼，但却收获了不少的人生道理
让我觉得 钓鱼和人生的道理是一样的，你知道为什么吗？

钓鱼之前有大量的准备工作，需要很多装备，以及诱食技巧上准备的饵料，就是为了给钓鱼创造机会，这种是值得的

人生同样也是需要有准备的。从年少时开始，我们学习各种知识，学习做人的道理，做事的本领，积累做人、做事的经验。你为什么吗？就是为了以后做人能做个好人、做个有用的人，做事能做事、会做事、做好事， 这种准备更加有意义

钓鱼的时候，看漂最重要的就是耐心的等待，等待鱼上钩。有的人认为等待是痛苦的，而有的人却在等待中享受快乐。钓鱼人一边等待一边会思考鱼不上钩的原因，要么换饵，要么改变钓位，总是在积极地想着办法。而人生的机遇不是也需要耐心地等待吗？机遇只垂青有准备的人，所以光有耐心还不行，还要积极上进，努力奋斗，积累经验，等待机遇，实现理想

钓鱼提竿的一瞬间，也是机遇到来能否抓住的一瞬间。有时是时机不成熟，轻举妄动，有时是机遇来了没有察觉，错过了机遇，有时是机遇正好，钓到大鱼。然而，谁不想钓到大鱼？谁不想成就一番事业呢？关键在于鱼儿咬钩时是否提竿及时，机遇到来时是否紧紧抓住。这也是钓鱼水平的高低之分

我回忆这一天的钓鱼经历，觉得钓鱼重要的不是钓到多少鱼，而是钓鱼时的心态。拥有一个好的心态，可以让整个过程变得乐趣无穷，钓鱼也是对人意志和耐性的一种磨练!像我一样，只钓到一条鱼，但还是快乐的
这就是为什么我觉得人生就像是钓鱼，只不过在不断的变换着角色，有时我们是鱼，有时是我们钓鱼者，其实钓鱼者与鱼之间就是一场斗智斗勇的过程。作为钓鱼者我们如何利用我们的鱼饵去引诱鱼儿上钩，和鱼儿比耐心。