🕰 Он созрел и наконец займёт своё почётное место на полках холодильника - наш фирменный сыр Валансе.

🇫🇷 Один из самых узнаваемых французских сыров из козьего молока, который невозможно перепутать: форма усечённой пирамиды с тонкой корочкой благородной серо-голубой плесени снаружи.

🤍 А кто уже однажды познакомился с ним, любит его за нежную кремовую текстуру внутри, сливочный вкус и пикантную нотку козьего молока.

📆 А чем старше становится Валансе, тем острее и ярче становится этот вкус.

🫐 Поэтому, если давно хотели попробовать этот сыр или ждали его возвращения, самое время заглянуть к нам. В самый разгар лета раскройте вкус этого сыра красиво: со свежими ягодами, фруктами или мёдом.

🗑 Уже завтра Валансе можно будет добавить к заказу. Напишите «хочу заказать» в комментариях под постом.

🔤🔤

🤍 Возможность познакомить ребёнка с настоящим вкусом «молочки» - редкая ценность, которую сейчас мы можем дать нашим детям, ведь вкусовые привычки формируются в раннем возрасте.

🤍 Сегодня на полках так много продуктов с ароматизаторами, усилителями вкуса и стабилизаторами, что настоящий вкус свежего молока постепенно становится чем-то необычным.

🥛Для наших молочных продуктов мы используем только свежее отборное молоко, живую закваску и ферменты. Без красителей, сухого молока и посторонних добавок. Только то, что действительно необходимо для приготовления молочного продукта.

🤩 В нашем холодильнике сейчас:
- сырники без сахара,
- кефир с бифидобактериями,
- натуральный йогурт без сахара и со вкусом черники,
- сливочное масло,
- сыры из коровьего и козьего молока,
- перепелиные и куриные яйца.

‼️ А в Вашем холодильнике пусть будет больше продуктов с коротким составом и происхождение которых Вы знаете.

🥛 Вашим детям знаком вкус настоящего фермерского молока?

🔤🔤

🪶 Маленькие снаружи. Мясные внутри.

🪿 Открываем предзаказ на свежих охлаждённых перепёлок - забрать свой заказ можно будет уже завтра-послезавтра.

🎉Многие думают, что перепёлка - это пара кусочков на один укус. Но наши птички могут приятно удивить Вас: в них много сочного мяса, а его вкус - особенный и нежный.

🥣 Достаточно замариновать и выдержать перепёлок в паре ложек соевого соуса с любимыми специями и травами, а затем отправить в духовку в рукаве.

🍽 Изысканный ужин прямо на Вашей кухне готов! Румяная корочка снаружи и сочное мясо внутри.

✏️ Такую не найдешь в обычном магазине, поэтому если давно хотели попробовать настоящую фермерскую перепёлку - сейчас самое время сделать предзаказ.

➡️ Пишите уже сейчас!

🔤🔤

🧀 От нежных молодых до выдержанных. Все сыры можно добавить к заказу.

🧺 Сделать заказ.

🏠 Забрать заказ:
Баумана 26 PavlovStudio (самовывоз,доставка по городу по цене Яндекс)/
Сокуры, Школьная 13 а
(по предварительному заказу,самовывоз).

🔤🔤

✨ На ферме есть такая возможность: нарезая головку сыра, отрезать от неё кусочек и попробовать сыр до того, как он доберётся до тарелки.

🚩 А у Вас есть другая: сразу увидеть красивый и ровный срез сыра, выбрать кусочек, который отправится именно к Вам, и подать сыр так, как любите именно Вы.

📍 Поэтому для Вас нарезали свежую Качотту из коровьего молока: ровный плотный срез полутвердого сыра, но с такой мягкой и сливочной текстурой.

❤ Её очень любят и разбирают за универсальность, так что торопитесь выбрать свой кусочек или собрать ассорти из разных коровьих и козьи сыров и устроить у себя дома маленькую дегустацию.

🔤🔤

🗞 Добрый день, дорогие!
Давно мы не делились с Вами новостями Sтильного Fермера. На нашей ферме появился новый и очень важный помощник - мы установили охладитель молока.

🌡Охладитель нужен не для того, чтобы молоко стало холодным. После дойки молоко ещё продолжает жить своей естественной жизнью. А быстрое охлаждение резко замедляет развитие микроорганизмов и ферментативных процессов. Мы не пастеризируем, а охлаждаем сырое молоко примерно до 4 ± 2 °C в течении пару часов.

🐄 Сразу после дойки молоко обладает естественными бактерицидными свойствами;
🦓 если оно остаётся тёплым, микроорганизмы начинают активно размножаться, повышается кислотность и меняются свойства молока;
🦓быстрое охлаждение не стерилизует молоко и не убивает его микрофлору -
оно тормозит её развитие и сохраняет исходное качество;
🦓 поэтому молоко, которое быстро попало в охладитель, сохраняет свои первоначальные свойства гораздо лучше, чем молоко, которое долго стоит тёплым.

❗️ Для нас это особенно важно, ведь наше молоко — основа всех молочных продуктов и сыров.

😊 Поэтому Вы смело можете заказывать наше отборное коровье молоко прямо с фермы.

🔤🔤

🍳 Если Ваш сегодняшний завтрак выглядел не так и был не из фермерских продуктов - ещё есть возможность всё исправить!

🍽 Лето заканчивается, но не продукты от Sтильного Fермера. Каждый день мы собираем и отдаём заказы для Вашего стола.

🧺 У нас есть всё:
🤩 для сытных завтраков
(паштет,яйца,сырники,сливочное масло,сыр);
🤩 для семейных обедов
(курица мясная и суповая,сало,тушёнка,полуфабрикаты из козьего мяса);
🤩 для перекусов
(копчёности,йогурты,заливное);
🤩 для званных ужинов (перепёлки,цесарки,ватрушка,сыры в ассортименте).

Всегда поможем Вам с выбором!

💌 Заказать можно в любом нашем чате;
по номеру +7 995 009 0905.
Заказ можно забрать с Баумана 26 / Сокуры, Школьная 13а;
(по городу можно заказать доставку по цене Яндекс).

🖤 за фото благодарим наших ценителей.

🔤🔤