الجزء الثابت في الحمض الاميني يتضمن:

الوظيفة الامينية في الجزء الثابت تكتب:

الجذر الالكيلي هو:

تصنف الاحماض الامينية الى:

اذا الجذر الالكيلي وظيفة امينية يصنف:

اذا لم يتضمن الجذر الالكيلي وظيفة يصنف:

اذا تضمن الجذر وظيفة كبريتية يصنف

اذا تضمن الجذر وظيفة كحولية يصنف

الوسط الحامضي

الوسط القاعدي

الوسط المعتدل هو لما تكون قيمة ph=7

الوسط الحامضي هو لما تكون قيمة ph

الوسط القاعدي هو لما قيمة ph تكون

تنشأ الرابطة البيبتيدية بين الأحماض الأمينية

تنشأ الرابطة البيبتيدية من تفاعل المجموعات الكميائية التالية

اذا شاركت المجموعة الكربوكسيلية في تشكل الرابطة البيبتية فانها تفقد

اذا شاركت المجموعة الأمينية في تفاعل تشكل الرابطة البيبتية فانها تفقد

تشكل رابطة بيبتيدية واحد ينجم عنه تحرير

الرابطة البيبتيدية هي