СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ🥯
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅КБЖУ148/15/3/14
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ👇🏽

для булочек:
▫️Творог - 180 г
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Рисовая мука - 100 г
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л.
▫️Соль - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
для начинки:
▫️Творог - 100 г
▫️Сметана - 1 ст.л.
▫️Сыр - 30-40 г
▫️Чеснок, зелень - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ГОТОВИМ:
▫️Смешиваем все ингредиенты для булочек, формируем шарики, делаем в них сверху небольшие углубления для начинки
▫️Смешиваем все ингредиенты для начинки, выкладываем начинку в лунки
▫️Запекаем в духовке при 180 градусах 30-35 мин.
#0Kkal_выпечка
❤️Приятного аппетита ❤️
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МЯСОМ🥧

✅ КБЖУ на 100 гр.: 156/12/5.4/14

🔱 Для теста:
🔹Яйцо - 3 шт.
🔸Кефир 2,5% - 330 гр.
🔹Мука пшеничная - 200 гр.
🔸Сода - 1 ч.л.
🔹Соль - 1/2 ч.л.

⚜️ Начинка:
🔸Фарш говяжий постный - 400 гр.
🔹Капуста белокочанная - 400 гр.
🔸Масло сливочное - 20 гр.
🔹Соль, чёрный перец, паприка - по вкусу

🔸Кунжут (для посыпки) - 3 гр.

🔆 Готовим:
1️⃣ Для теста: смешать яйца, тёплый кефир, соду и соль, добавить частями просеянную муку, перемешать
2️⃣ Для начинки: обжарить фарш до готовности на сковороде без масла, добавить мелко нашинкованную капусту, соль, чёрный перец и паприку. Перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности, капуста должна быть мягкой. Добавить сливочное масло, отключить огонь и дать маслу растаять, перемешать
3️⃣ В форму для запекания влить чуть больше половины теста, выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом и разровнять, посыпать кунжутом
4️⃣ Выпекать в духовке при 180, 20-30 минут.
#0Kkal_выпечка
❤️Приятного аппетита!🧑🏻‍🍳
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️