Двигаемся и смеёмся — не даём депрессии шанс

В наше нестабильное время очень легко впасть в грусть и печаль.

Чтобы избежать этого нужно обязательно:
🔢добавить движение в свою жизнь: любую, но на постоянной основе.
🔢формировать позитивный взгляд на жизнь: радоваться даже мелочам.

Добавим себе эндорфинчиков 😉

Зовите подруг, наполняйте бокалы (тем, чего душа требует 😊) и повторяйте за этими милыми дамами на видео 🔼— зарядка и веселье в одном флаконе 👌

Попробуйте повторить. Пишите в комментариях, получилось или нет?

Если видео не загружается, смотрите в 🔽
Мой ВК
Мой МАХ

Ваш тренер Наталья @Nata0311rnd 💗

Скоро Пасха — время радости, семьи… и заботы о здоровье! 🌿

Этот не только духовный праздник, но и повод собраться за столом с близкими. Как сохранить баланс между вкусными традициями и пользой для организма?

В начале Страстной недели решила поделиться советами для здоровья:

🥮 Выпечка
Замените белую муку на цельнозерновую, а сахар — на мёд, топинамбур или стевию. Так куличи станут полезнее!

🥚 Яйца — символ Пасхи
Выбирайте натуральные красители: свекла, куркума, шпинат. И помните — яйца полезны, но в меру!

🥗 Овощи и фрукты
Добавьте в меню свежие салаты и сезонные закуски. Витамины + клетчатка = лёгкость даже за праздничным столом.

🏃‍♀️Активность после застолья
Прогулка или игры на свежем воздухе помогут пищеварению и подарят хорошее настроение!

💛 Психическое здоровье
Пасха — время тепла и общения. Проведите его с близкими, создавайте приятные воспоминания.

Пусть праздник будет не только вкусным, но и полезным для тела и души!

В следующий раз поделюсь рецептами куличей 🍰

Готовитесь к Пасхе?

У меня нет постоянного рецепта куличей. Каждый год пробую что-нибудь новое. В этом году решила приготовить творожный кулич по этому рецепту.

Творожный Кулич

На две формы диаметром 9 см

•Творог — 180 г
•Сахар — 90 г
•Сливочное масло — 90 г
•Яйца — 2 шт.
•Мука — 150 г
•Разрыхлитель — 1 ч. л.
•Сухофрукты /цукаты /орехи (у меня только изюм)— ~60 г
•Куркума (для красивого цвета теста) — 0,5 ч. л.
•Цедра одного апельсина

Всё смешать, выложить в формы на 2/3 и выпекать 50 минут при 160°С. Готовность проверять деревянной шпажкой.

Для фисташковой начинки:
•Фисташковая паста — 100 г
•Белый шоколад — 50 г
•Сливки (33%) — 30–100 мл

Для шоколадной начинки:
•Молочный шоколад — 150 г
•Сливки (33%) — 80 мл

Я уже опробовала рецепт, готовится очень быстро. Получается творожный кекс — нежный, влажный, ароматный. Съели мы его без начинки (я не захотела с ней возиться), и без неё было очень вкусно.

Пожалуй приготовлю пару таких куличиков на воскресенье 💗

Завтра выложу другой проверенный рецепт 👌

Видео из интернета в свободном доступе

Краффин

Это тот случай, когда выпечка у меня всегда удаётся. Получаются мягкие, нежные, ароматные куличи.

Ингридиенты:

Для теста:
🔸Яйцо - 2шт.;
🔸Сахар - 90 .;
🔸Ванильный сахар - 10г;
🔸Мука - 350г ( подсыпать по необходимости);
🔸Цедра апельсина - 1ч. л.;
🔸Апельсиновый сок -30 мл;
🔸Молоко - 80 мл;
🔸Сухие дрожжи - 7г;
🔸Сливочное масло 82,5% - 100г.;

Для начинки:
🔸Сливочное масло 82,5%-40г.;
🔸Сухофрукты, уукаты орехи (у меня изюм и клюква) - 120г.;


🔢Дрожжи залить тёплым молоком + 1 ч.л. сахара. Перемешать и оставить на 10 минут.

🔢Яйца взбить с сахаром + ванильный сахар на высокой скорости до белой пены. Добавить растопленное и остуженное сливочное масло + цедра апельсина и апельсиновый сок.

3️⃣Добавить в тесто доржжевую смесь и аккуратно перемешать лопаткой.

🔢Частями добавить просеянную муку, щепотку соли. Всё перемешать, замесить тесто. Убрать в тёплое место примерно на 1-1,5 часа.

5️⃣После того как тесто поднялось, разделить его на равные части, сформировать в шары, накрыть плёнкой и убрать на расстойку ещё на 10 минут.

6️⃣Каждый шар тонко раскатать, смазать размягчённым сливочным маслом. Распределить по пласту начинку и плотно свернуть в рулет. Полученный рулет ножом разрезать вдоль на две половины, отступил от одного края на 2-3см. Далее каждую половинку свернуть «улиткой» так, чтобы разрез со слоями глядел наружу. Далее «улитки» сложить одну на другую ( в комментариях выложу фото, как это выглядит).

Аккуратно переместить заготовки в формы. Накрыть их плёнкой и убрать на расстойку ещё на час.

7️⃣Выпекала их на противне в заранее разогретой духовке. Обычно рекомендуют печь в режиме верх-низ на среднем уровне 10 минут при 200°C, далее понизить температуру до 180°C и выпекать ещё 20-25 минут. Но многое зависит от духовки.

8️⃣На остывшие краффины посыпать сахарную пудру.

Красиво и вкусно 💗

Нашла в интернете видеорецепт краффинов — там всё подробно показано. Но даже не буду его сюда выкладывать — не загрузится.

Видео можно посмотреть в🔽
Мой МАХ
Мой ВК

С любовью к себе💖

Сегодня предлагаю обратить внимание на своё ТЕЛО.
Какие у вас с ним отношения? Пройдите тест и узнайте )

📝 Мини-тест «Какой у вас контакт с телом?»

Отвечай «да» или «нет» и считай свои баллы.

1️⃣Ты замечаешь сигналы тела? Например, усталость, напряжение, потребность в отдыхе?

2️⃣ Ты понимаешь, как твоё тело реагирует на стресс? Спазмы, боли, зажимы – знаешь ли ты их причины?

3️⃣ Ты позволяешь себе отдых без чувства вины? Или отдыхаешь только «когда всё сделано»?

4️⃣Ты чувствуешь, какие продукты действительно подходят твоему телу? Или ешь скорее привычно, чем осознанно?

5️⃣Ты слушаешь свои желания в движении? Выбираешь физическую активность по настроению, желанию или занимаешься, потому что «надо»?

▫️ 4-5 «Да» – Поздравляю! Ты хорошо чувствуешь своё тело и заботишься о нём. Так держать!
▫️2-3 «Да» – Вы на пути к доверительным отношениям, но есть нюансы. Стоит прислушиваться внимательнее!
▫️0-1 «Да» – Тело, похоже, давно подаёт тебе сигналы, но ты не всегда их слышишь. Может, пора что-то менять?

Напишите в комментариях, какие вопросы заставили задуматься, сколько баллов получилось?

Ваш тренер Наталья @Nata0311rnd