Обзор на десерты CHICKO

Отзывы о мороженом с маршмелоу продали мне этот десерт. В Корее я видела пару лавок, но не брала, так как не была готова отдать 10000 вон за мороженое.

Зайдя в CHICKO я сразу захотела закрыть хотелку и по другим десертам, а заодно и чекнуть изменения в чикене (спойлер: я их не заметила).

Тток с сыром в сгущенке (210 р) — на удивление хорошая консистенция ттока, неплохой солоноватый сыр, но весь этот микс уверенно дает вкус жаренного сырника.

Пуннопан с заварным кремом (190 р) — ребята решили больше не заморачиваться с этим вафельным тестом и просто жарят слоеное. Мое уважение, потому что это вышло реально вкусно. Сладкая бомба, идеальный хруст, достаточно крема.

Мороженое в маршмеллоу (345 р) — неплохая корочка, хотя можно было бы еще прижарить. Внутри — шоколадное мороженое, которое совсем не тает. Вкус больше похож на шоколадный ганаш, нежели мороженое. Зефир невероятно сладкий. Приторно, но для сладкоежек вроде меня пойдет. Может быть, даже взяла бы второй раз.

Данго с таро (165 р) — рисовые шарики на палочке с сырной пенкой и порошком таро. Клецки совершенно не удались, тесто не тягучее, а клеклое, тяжелое. Это видно и понятно даже по фото. Крем хороший.

Чикен сет (410 р) — три мини-порции разного чикена и мятно-шоколадный соус. Порция неплохая. Скажу сразу, что чикен в сырном порошке понравился больше всего, так как он единственный хрустит, все остальные из-за соуса стали непонятно чем. Курица внутри панировки безумно сухая, а толстый кляр царапает небо. Кисло-сладкий соус слишком кислый. К сладко-острому соусу претензий нет, однако очень большие вопросы к жаренному ттоку. Это невозможно жевать, не сломав зуб. Чикену дизлайк.

Да и вообще, сравните сочность курицы в CHICKO и в другом заведении — это небо и земля.

Лайк, конечно, за несколько бесплатных закусок, бульон и воду.

#Азия #корейскаякухня

Bunsik — возвращение лучшего корейского чикена в Москве

После закрытия в Lotte Plaza, ребята оказались где-то во дворах Фрунзенской. Если честно, локация выглядит абсолютно провальной. Рядом с каким-то центром ортопедии, без вывески, туалет общий с ними. Внутри наследие предыдущей точки общепита.

Меню непонятное. Чикин, кимпаб, корн-дог остались, но зачем-то прибавились множественные блюда с морепродуктами, мясом, суши, и цена на эти позиции немаленькая, а метят они вроде в аудиторию помладше.

В зале тихо, посетителей почти нет. Выдача быстрая, ждать приходится совсем недолго. Однако некоторых не особо популярных позиций нет в наличии.

Chicken спагетти в соусе карбонара (690 р) — большая порция пасты со сливками и курицей. Вообще, мне очень нравится любая паста в корейском стиле (особенно острая карбонара), хотя у итальянцев это все, конечно, вызовет гнев. Здесь все отлично. Фарш, который был раньше, они поменяли на кусочки курицы, и за это большой лайк.

Корн-дог (315 р) — все такой же вкусный, пышный и хрустящий. Сыр тянется, сосиска отличная, плотная, без хрящей. Единственное, мне не нравится безальтернативный кетчуп в качестве соуса.

Кимпаб (380 р) — есть с тунцом и пулькоги. Я обожаю с тунцом, поэтому взяла его. Очень сочный, начинки много. Очень сильный аромат кунжутного масла, его не пожалели. Подают с бульоном и маринованным дайконом.

Таканжони (395 р) — их лучшая курочка в сладко-остром соусе. Панировка хрустящая и тонкая, не царапается. Курица внутри сочнейшая. Соус сладкий, почти без остроты.

Чикен в соево-чесночном соусе (395 р) — мне он нравится даже больше. Курочка в панировке и какой-то глянцевой глазури. Хрустит идеально. Вкус заставляет тянуться за следующим кусочком.

Хотток с мороженым (310 р) — абсолютный провал. В начинке очень мало коричного сахара, нет орешков, да даже кунжута, тесто под воздействием холодного мороженого дубеет.

Все позиции, которые были ранее, остались хорошими, а до новых пока не дошли руки (а некоторых просто и не было). Но за курочку и корн-дог все еще максимально рекомендую Bunsik. Однако им желаю все же еще раз подумать над меню, потому что это совершенно не подходит той аудитории, в которую они метят. Да и получилась какая-то сборная солянка, вместо корейского стритфуда.

🍗Где: м. Фрунзенская, улица Ефремова, 12с2
#Азия #корейскаякухня