Куриная Лапка
10.4K subscribers
3.62K photos
443 videos
4 files
291 links
Гид по азиатской (и не только) Москве и кулинар-экспериментатор @vesvann

Смотри скидки по тегу #промокод

Моя жизнь тут: instagram.com/vesvann (запрещено в РФ)

Чатик: https://t.me/joinchat/Cq84VkgE-_4ghAJBdJ3prA
Download Telegram
А кто сказал, что в Anchovy’s Club вкусно?

Прямой репортаж.

Тарамасалата с синабоном (490 р) — слишком кислая с неприятной крахмальной текстурой.

Чаудер (860 р) — на вкус будто сладковатый чечевичный суп с морепродуктами. Слегка горчит.

Ньокки с красной и щучьей икрой (1150 р) — утопают в жире. Сами ньокки хорошие, но дисбаланс вкуса в расслоившемся соусе убивает все — он и горький, и сладкий, и кислый, но это не постепенно приходящие вкусы, а каша.

Фрито мисто (1150 р) — разнообразные и вкусные морепродукты внутри (особенно хороши осьминог и рыба), но жирнейший кляр, впитавший в себя очень много масла. Соус для меня недостаточно соленый.

Аргентинские креветки (980 р) — единственное, что понравилось. Отличные креветки с вкуснейшими каперсами и лимонным соком.

Обслуживание внимательное, почти нетронутый суп предложили убрать из счета. Но вкус еды разочаровывает и я не рекомендую.

🍗Где: м. Трубная, Колокольников переулок, 3
#неАзия
Аргентинские креветки
Очень мило, в качестве комплемент принесли сельдь из сибаса (890 р) — вот это фантастически вкусно, очень нежная сладковато-соленая рыба с идеальным балансом вкуса.

Также принесли сало из масляной рыбы (450 р) — бутерброд с отличной в меру соленой жирной рыбой. Тоже понравилось.

Вместо чаудера была заказана уха (710 р) — и она хороша. Очень много нежной рыбы, насыщенный бульон, но на мой вкус слишком сладкая и недостаточно соленая.

Круто, что принесли свои хиты в качестве комплимента, но грустно, что, видимо, легко ошибиться при выборе блюда.
#лапка_пробуем сегодня в эфире пару штук из китайского супермаркета и разные чипсы.

Фотка с большими чипсами для привлечения внимания, я ее не покупала, так как это не Lays, а китайский закос под лейс и чипсы внутри не из картошки, а из смеси. Кроме того, в пачке несколько маленьких пачек с чипсами, нет вау эффекта.

Китайские чипсы с яйцом не очень. Я пробовала тайские, и они были топовыми, а тут только вкус картошки и острота.

Шоколад в форме трюфеля за 70 рублей — единственная на данный момент вкусная для меня китайская сладость. Очень нежная шоколадная масса, просто топ!

Lays с горчицей — сомнительно! На запах горчица, а на вкус чистый уксус.

Delicados с воппером — очень ничего, но слишком мало приправы. Напоминает старые древние Lays с шашлыком, много дымка и томата во вкусе.

Вкусвилл со вкусом соевого соуса — тут вкус китайской жареной лапши, соли во вкусе немного.
Есть здесь извращенцы, которые мешают арахисовую пасту и нутеллу? Я вот из них, особое удовольствие мне доставляет еще и подсаливать эту массу.

Нашла вот такую пасту и она, несмотря на то, что в ней нет сахара, больше всего похожа на ту пропорцию, которую я люблю намешивать. В остальных вариантах, которые я пробовала, слишком много сладости. Взять ложку, посолить, и мой guilty pleasure удовлетворен.

https://ozon.ru/t/68Ggn3r
Как же в Soma вкусно

Была там пару недель назад и вот завтра опять собираюсь пробовать новиночки. Что будет завтра — постараюсь рассказать завтра, а вот основное покажу сегодня.

Тартар из говядины с маринованными шиитаке и устричным айоли (820 р) — очень насыщенный вкус мяса, идеальная нарезка, нет убивающей сладости, жирненько. Хлеб тут даже не нужен, все идеально само по себе.

Томаты с соусом тоннато и маринованным луком (700 р) — сочнейшие сладкие помидоры с кисловато-сладким лучком и соусом из тунца. Соуса мне было маловато, а так очень легкая освежающая закуска.

Цукини на гриле с анчоусами и сметаной (790 р) — волшебно, люблю все по отдельности. Когда все соединилось, стало еще вкуснее. Обязательно берите.

Картофельные пышки со сметаной и щучьей икрой (800 р) — щучья икра и сметана определенно хороши, а вот пышки показались тяжелыми и плотными.

Говяжий язык с жареным романо, перечным соусом и сметаной (850 р) — съела бы несколько порций с удовольствием. Нежнейший мягкий язык, ультра насыщенный соус с умеренной сладостью, хрустящий салат и жирненькая сметана. Все сочетается, все играет и взрывает.

Утка (980 р) и орзо с гребешками (1250 р) не мои, но отзывы коллег были хорошими 🫡

Медовые пышки с мороженым и грецким орехом (700 р) — мягкие и воздушные с поджаристостой корочкой. Мороженое сливочное и насыщенное. Большая порция, смело можно шерить.

Чизкейк (790 р) могу только показать, я его не пробовала, но аромат у него был волшебный.

А завтра буду пробовать мороженое с черной икрой, can’t wait 😌

🍗Где: м. Трубная, Неглинная улица, 29с1
#неАзия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM