SC: кофе и бизнес
6.16K subscribers
2.35K photos
135 videos
11 files
547 links
Stream Coffee — образовательно-информационный проект для кофейной индустрии. Кейсы, рекомендации и решения для бизнеса. Конференции, курсы, инфопродукты и партнерские предложения — на сайте. Также: @scopening
https://streamcoffee.ru
media@streamcoffee.ru
Download Telegram
Спросили Александра Толстова – эксперта по управлению проектами открытия объектов HoReCa под ключ, про ошибки при ремонте кофеен☕️

Хотите связаться с экспертом или записаться на бесплатную консультацию? Пишите нашему менеджеру @StreamCoffeemanager или переходите в чат «гущи» — там можно найти контакты экспертов и выбрать специалиста под свою задачу.
3🔥3🤩1🙏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
💸 Какой способ приёма чаевых в кофейне работает лучше всего?

Универсального ответа нет: одним гостям удобнее оставить наличные, другим — отсканировать QR-код, третьим — приложить карту к отдельному терминалу. Попросили основателя сервиса безналичных чаевых Tips+ Юрия Вечера разобрать в видео три основных варианта.

👉 Наличные
Без комиссии, но купюры нужного номинала есть далеко не у каждого гостя.

👉 QR-код
Удобен при расчёте за столиком, хотя сервис взимает комиссию. А при оплате картой на кассе дополнительное действие с телефоном может снижать конверсию в чаевые.

👉 Терминал Tips+
Удобен для заведений, где гости рассчитываются на кассе. Но кроме комиссии потребуется учесть затраты на сам терминал.

Определить, какой микс работает именно в вашем заведении, можно только опытным путём. При сравнении результатов важно считать чаевые на количество закрытых чеков — иначе легко принять сезонность за эффективность.

И ещё один важный момент: размер комиссии сам по себе не должен быть главным критерием выбора. Сравнивать стоит чистый результат после всех затрат.
2🔥2👍1
🔥 В сентябре мы готовим большое офлайн-мероприятие для кофейной индустрии. Пока сохраняем интригу и не раскрываем всех деталей, но уже можем сказать: будет сильная программа, много общения и новый формат, который мы давно хотели реализовать.

🤝 Мы открыты к партнерству с компаниями, которые хотят стать частью этого события, представить свой бренд профессиональной аудитории кофейного рынка и вместе с нами сделать мероприятие еще сильнее.

📩 Заполните форму обратной связи, а все подробности – концепцию, аудиторию, варианты участия и партнерские возможности – расскажем в личной коммуникации.

🔗 Форма: https://streamcoffee.ru/conf-puls-partner
2👍2🔥2