Углеводная НЕзависимость
520 subscribers
287 photos
3 videos
27 files
444 links
Download Telegram
Памятка для больных диабетом 2 типа и предиабета
ЧТО ТАКОЕ НАСТОЯЩАЯ ЕДА?

На самом базовом уровне наш рацион должен состоять из НАСТОЯЩЕЙ ЕДЫ , такой как рыба, морепродукты, мясо, некрахмалистые овощи, яйца, натуральные орехи, бобовые и необработанные молочные продукты, такие как жирный натуральный йогурт и сыр.

Многие продукты в наших супермаркетах и ​​точках быстрого питания не являются «настоящей едой». Они тщательно обработаны, упакованы, полны добавленного сахара, соли и ненатуральных жиров и очень бедны питательными веществами.

Хотя они удобны и дешевы, они пагубно влияют на наше психическое и физическое здоровье. Они могут вызвать увеличение веса, усталость, изменения настроения и привести к проблемам с сердцем, диабету 2 типа, гипертонии, ожирению, пищевой зависимости…

Помните, что пищевая промышленность заинтересована только в прибыли, наше здоровье и благополучие не входят в их список приоритетов.

Некоторые из худших обработанных продуктов с высоким содержанием сахара, вредных жиров и соли:

Хлопья для завтрака: упакованы с добавлением сахара. Шоколад и сладкие хлопья вызывают резкий всплеск уровня сахара в крови при употреблении в пищу, с чем наш организм борется увелечением инсулина, что делает нас более голодными.
Продукты для приготовления в духовке или микроволновой печи, такие как замороженная пицца.
Хлебобулочных изделий, пирожные и пироги.
Заправки для салатов и соусы.
Кондитерские изделия, печенье, шоколадные батончики, злаковые батончики, чипсы.
Фруктовые соки, энергетические напитки и смузи.

Что я могу съесть вместо этого?

Замените обработанные соусы соусами домашнего приготовления.

Перекусывайте настоящей едой. Возьмите небольшую горсть несоленых орехов, натуральный йогурт (избегайте обезжиривания), оливки, вареные яйца, сыр и т. д.

Замороженные некрахмалистые простые овощи, мясо и рыба.

Рыбные консервы в оливковом масле или собственном соку отличный выбор.

Прежде чем что-то съесть, спросите себя: Знал ли пещерный человек, что это за еда? Если ответ да, то, вероятно, это можно есть! Они знают настоящую, натуральную пищу, но не узнают неестественную пищу, такую ​​как куриные оладьи, чипсы с креветками или шоколадный мусс!

Планируйте свои покупки и избегайте центральных проходов супермаркета, где находится большая часть продуктов с высокой степенью переработки!

И помните, удобно не всегда означает хорошо для вашего физического и психического здоровья!

Продукты, перевариваемые в сахар (углеводы):

Крахмалистые углеводы, такие как зерновые (пшеница, кукуруза) и корнеплоды (например, картофель или морковь), также превращаются в сахар при употреблении, что делает их важным источником энергии в нашем рационе, но это также означает повышение уровня сахара в крови.

Какие углеводы выбрать?

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как бобовые, некоренные овощи или цельнозерновая мука.

Но лучше отказаться и от этого.

ФРУКТЫ

Хотя фрукты могут содержать некоторые полезные питательные вещества, они содержат большое количество сахара.

В каких фруктах больше всего сахара.

На 100 г фруктов:

• Виноград = 18,1 г сахара

• Банан = 15,6 г сахара

• Яблоко = 13,3 г сахара

• Груша = 10,5 г сахара

• Апельсин = 9,2 г сахара

• Черника = 7,3 г сахара

• Клубника = 5,8 г

Сухофрукты содержат еще больше сахара, поэтому их следует избегать:

• Сушеный манго = 73,0 г сахара на 100 г

• Изюм 65,0 г сахара на 100 г

• Курага = 38,9 сахара на 100 г

ПОМНИТЕ, ЧТО САХАР МОЖЕТ ОСТАНОВИТЬ ПОТЕРЮ ВЕСА И ВЫЗВАТЬ ТЯГУ И ПЕРЕЕДАНИЕ, ИСПОЛЬЗУЯ СИСТЕМУ ВОЗНАГРАЖДЕНИЯ МОЗГА.
Марь Ивановна принимала пищевые добавки, которые контролировали ее чувство голода, и она достаточно хорошо справлялась с питанием, стабильно теряя по паре килограмм в неделю. Затем у нее был по настоящему тяжелый день на работе, и ей нужна была минутка отдыха. Она успешно обошла торговый автомат в бизнес центр е и решила прогуляться по району.

Снаружи она миновала одну пекарню, затем вторую, третью, хотя пирожные на витрине выглядели прекрасно. НЕТ, с уверенностью сказала она себе, обдумывая дневные разочарования и обиды.

«Точно нет», — повторила она и продолжила идти, обдумывая свои возможные ответы на вопросы своего начальника. У нее был хороший аргумент, когда она увидела маленькую кофейню. Кофе безопасен, подумала она, это то что мне нужно.

Ожидание в очереди, другие клиенты только ухудшали её настроение. Они были медлительны и нерешительны. Один наткнулся на нее и обвинил её в этом. Так же, как и ее коллеги, обвиняющие её во всем. Она посмотрела на часы – ей пора возвращаться.

«Когда я подошла к стойке, я не знаю, что произошло», — сказала она. «Я заказала самый вкусный кофе, который у меня когда-либо был, И огромный торт», — причитала она.

СЕКРЕТ : Никакие таблетки, зелья или заговоры не помогут вам преодолеть эмоциональное переедание.

Это был идеальный шторм. Сочетание раздражений превысило её силу воли и решимость, и она поддалась эмоциям. «Я заслужил угощение!»

Да, она это сделала. И это доставило ей несколько моментов для успокоения и удовлетворения.

Да, такое бывает, не так ли? Угрызения совести, чувство вины, а потом разочарование в себе.

Несмотря на то, что она пыталась сделать правильный выбор, к тому времени, когда она делал заказ, её эмоции управляли ей и пока вы не научитесь заменять этого водителя, у вас будет в лучшем случае 50 на 50 шансов остаться на правильном пути.

Мы все были в похожей ситуации. Как и Марь Ивановна, мои эмоции десятилетиями заставляли меня переедать. Одними упражнениями и диетами от этого не избавиться. Разговорная терапия мне не помогла.
Это то что подталкивает нас к еде для комфорта или снятия стресса или расслабления.
Изменение диеты ребенка может помочь предотвратить психические заболевания.

Все мы знаем, что питание играет важную роль в здоровье ребенка. Влияет на вес, предрасположенность к диабету, сердечных заболеваниях. Большинство людей, однако, не слишком беспокоятся об этих вещах у детей. Обычно это болезни пожилых людей, поэтому большинство родителей не думают о них, когда это касается детей. Многие родители не слишком беспокоятся о том, что едят их дети. Они молоды, поэтому могут сжечь лишние калории. Однако недавно опубликованные исследования вызывают обеспокоенность по поводу такого подхода.

Исследование , опубликованное в журнале JAMA Psychiatry , предполагает, что два фактора, тесно связанные с питанием — уровень инсулина и ожирение — могут быть сильными предикторами того, какие у детей разовьются серьезные психические заболевания. Исследователи наблюдали почти за 15 000 детей в возрасте от 1 до 24 лет. Они измеряли уровень инсулина натощак в возрасте 9, 15, 18 и 24 лет, а также индекс массы тела неоднократно в течение 24 лет. Затем они измерили риск депрессии и психоза у детей в возрасте 24 лет.
То, что они обнаружили, настораживало.

Дети, у которых был постоянно высокий уровень инсулина (признак резистентности к инсулину), начиная с 9 лет, в пять раз чаще подвергались риску психоза и в три раза чаще уже имели диагноз психотического расстройства, обычно биполярного расстройства или шизофрении. Это разрушительные расстройства, которые могут разрушить жизнь.

У детей со значительным увеличением индекса массы тела в период полового созревания вероятность развития депрессии к 24 годам была в четыре раза выше. Сейчас, когда депрессия является основной причиной инвалидности в мире, к этому расстройству нельзя относиться легкомысленно.

Что могут сделать родители?

Вы уже знакомы с индексом массы тела (ИМТ) вашего ребенка. Это измеряется ежегодно в кабинете педиатра или самостоятельно. Узнайте, находится ли ИМТ вашего ребенка в пределах нормы. Согласно этому исследованию, обратите особое внимание на значительное увеличение ИМТ в период полового созревания.
Проверяйте раз в несколько лет уровень инсулина натощак вашего ребенка. Это может быть особенно важно, если у вас есть семейная история серьезных психических заболеваний.
Если ИМТ или уровень инсулина натощак аномально высоки, вы и ваш ребенок можете начать что-то с этим сделать. Диетические вмешательства помогают снизить вес и уровень инсулина.

Какой тип диеты рекомендуется?

Специалитсы рекомендуют исключить или сократить количество обработанных пищевых продуктов в пользу употребления в основном цельных продуктов, таких как мясо, рыба, птица, овощи и фрукты.

В конце концов, если у вашего ребенка проблемы с весом или высоким уровнем инсулина, лучше обсудить это с педиатром и разработать план. Очевидно, вам также нужно будет обсудить это с вашим ребенком. Будет важно разработать план, который он или она захочет попробовать. В идеале вся семья должна внести изменения, так как это повысит вероятность того, что ваш ребенок тоже сможет придерживаться плана.
Как кето лечит гипометаболизм при биполярном расстройстве

Кетогенная диета — лучший друг нейрона. Мало того, что они обеспечивают альтернативный источник топлива в виде кетонов, эта энергия кетона просто проскальзывает прямо в нейрон, минуя любые специальные ферментативные процессы или неисправные транспортные функции. Этот улучшенный энергетический обмен дает биполярному мозгу энергию, чтобы делать все, что ему нужно, намного лучше, чем раньше.
Как будто лучшего источника топлива, который мозг мог бы лучше использовать, было недостаточно, кетоны сами по себе являются сигнальными телами генов это означает, что они могут включать и выключать гены различными путями. И одна из вещей, которую делают кетоны, — это побуждает клетку производить больше митохондрий. Кетоны буквально увеличивают энергию мозга, делая больше этих клеточных батарей, а затем обеспечивая топливо для их сжигания.

Если вы все еще не убеждены в том, что кетогенную диету следует рассматривать как средство лечения гипометаболизма, наблюдаемого при биполярном расстройстве, возможно, вам будет полезно узнать, чем некоторые симптомы биполярного расстройства похожи на те, что мы наблюдаем при нейродегенеративных заболеваниях.
Паттерн гипометаболизма в головном мозге при биполярном расстройстве настолько похож на болезнь Альцгеймера, что у пожилых пациентов дифференциальная диагностика очень сложна, а иногда и невозможна.

Подробнее в статье на Дзене https://dzen.ru/media/stopugly/mojet-li-ketogennaia-dieta-lechit-bipoliarnoe-rasstroistvo-63ea27452c2e89768a3524a6
Сахар может ослабить иммунную систему
Сахар может повлиять на минеральный баланс в организме
Сахар может вызвать гиперактивность, тревогу, депрессию и трудности с концентрацией внимания у некоторых детей
Сахар может вызвать сонливость и нарушение активности у некоторых детей
Сахар может негативно повлиять на успеваемость детей
Сахар может способствовать к увеличению триглицеридов
Сахар способствует плохой устойчивости к бактериальным инфекциям
Сахар может вызывать поражение почек
Сахар может вызывать дефицит хрома
Сахар может вызывать дефицит меди
Сахар препятствует усвоению организмом кальция и магния
Сахар может привести к раку молочной железы, живота, простаты, и прямой кишке
Сахар может вызвать рак толстой кишки, особенно у женщин.
Сахар может быть фактором риска развития рака желчного пузыря.
Сахар может вызвать колебания уровня сахара в крови.
Сахар может ухудшить зрение. Сахар повышает уровень инсулина, что может привести к закупорке артерий.
Сахар может вызвать гипогликемию (низкий уровень сахара в крови)
Сахар может вызвать проблемы с желудком
Сахар может повысить уровень адреналина у детей
Люди с заболеваниями кишечника имеют более низкую способность к правильному поглощению сахара
Сахар может ускорить старение и вызвать появление морщин и седых волос
Сахар вызывает проблемы с зубами и кариес
Сахар вызывает ожирение
Высокое потребление сахара увеличивает риск болезни Крона и язв желудочно-кишечного тракта
Сахар может вызвать воспаление желудочно-кишечного тракта
Сахар может вызвать артрит
Сахар может вызвать кандидоз (чрезмерный рост Candida Albicans в желудочно-кишечном тракте)
Сахар может привести к образованию камней в желчном пузыре
Сахар может привести к образованию камней в почках
Сахар может вызвать аппендицит
Сахар может усугубить симптомы рассеянного склероза ( РС)
Сахар может косвенно вызывать геморрой
Сахар может вызывать варикозное расширение вен
Чувствительность к сахару повышается у женщин, принимающих противозачаточные таблетки
Сахар может вызывать периодонтит
Сахар может способствовать остеопорозу
Сахар может приводить к снижению чувствительности к инсулину
Сахар может подавлять рост гормон
Сахар может повышать систолическое кровяное давление
Сахар может изменять структуру белка, препятствуя усвоению белка
Сахар вызывает пищевую аллергию
Сахар способствует возникновению диабета
Сахар может привести к заражению крови во время беременности
Сахар может способствовать развитию экземы у детей
Сахар может вызывать сердечно-сосудистые заболевания болезни
Сахар может изменить структуру ДНК
Сахар может вызвать катаракту
Сахар может вызвать эмфизему легких
Сахар может вызвать атеросклероз
Сахар может вызвать образование свободных радикалов в кровотоке
Сахар снижает способность ферментов функционировать
Сахар снижает эластичность тканей
Сахар может вызвать расщепление клеток печени, что увеличивает размер печени
Сахар может увеличить количество жира в печени
Сахар увеличивает почки и может вызвать в них нездоровые изменения
Сахар может перегрузить и повредить поджелудочную железу
Сахар приводит к накоплению жидкости в организме
Сахар может вызвать запор
Сахар может вызвать близорукость
Сахар может повредить стенки капилляров
Сахар может сделать ахиллово сухожилие хрупким
Сахар может вызвать головные боли, включая мигрень
Сахар может вызвать ослабление дельта-, альфа- и тета-волн в мозге, что может ухудшить способность мыслить ясно
Сахар может вызвать депрессию
Сахар увеличивает секрецию инсулина у людей, которые едят продукты, богатые сахаром/крахмалом/углеводами, по сравнению с теми, кто придерживается диеты с меньшим содержанием сахара. Гиперинсулинемия и резистентность к инсулину являются наихудшими проблемами со здоровьем на сегодняшний день и приводят к множеству болезней.
Сахар усиливает процесс брожения в бактериальной флоре толстого кишечника
Сахар может привести к гормональному дисбалансу