🧬 Good Energy, часть 1/3 —93%% людей имеют метаболическую дисфункцию

Серия постов по книге Кейси Минс «Good Energy» (2024). Митохондрии, АТФ и корень хронических болезней.

🧬 93% людей имеют метаболическую дисфункцию. Что это значит для вас?

Кейси Минс — хирург, которая бросила карьеру, когда поняла: она лечит воспаление, не
понимая его причину. Её книга "Good Energy" — про корень большинства хронических
болезней.

🔬 Цифры, которые шокируют

По данным Araújo et al. (2018), только 6,8% взрослых американцев имеют оптимальное
метаболическое здоровье. Остальные 93,2% — в зоне дисфункции.

Что это означает на практике:

• 74% взрослых имеют избыточный вес или ожирение
• 50%+ имеют преддиабет или диабет 2 типа
• 30% подростков — уже в преддиабете
• 6 из 10 живут с хроническим заболеванием


⚡️ Митохондрии: 40 кг АТФ каждый день

В каждой клетке — сотни и тысячи митохондрий. Они конвертируют еду и кислород в АТФ
(аденозинтрифосфат) — энергетическую валюту клетки.
Масштаб поражает: ваше тело производит около 40 кг АТФ ежедневно. Триллионы
химических реакций каждую секунду.

Без этой энергии невозможны:

• синтез ~70 000 типов белков
• репарация и репликация ДНК
• клеточная сигнализация
• аутофагия — клеточная "уборка"

🔥 Bad Energy: когда система ломается

Минс вводит термин "Bad Energy" — цепочка дисфункции:

Повреждённые митохондрии → дефицит АТФ → клетка "голодает" → посылает сигналы
тревоги → иммунная система активируется → хроническое воспаление → симптомы
болезни.

Все термины с суффиксом "-ит" — это воспаление: артрит, синусит, тонзиллит, фарингит.

По мнению автора, это не отдельные болезни, а разные проявления одного процесса —
клеточного энергодефицита.

📊 Инсулинорезистентность — усилитель

Когда митохондрии не справляются, глюкоза и жиры накапливаются внутри клетки.

Жир блокирует инсулиновую сигнализацию → клетка перестаёт принимать глюкозу →
поджелудочная компенсирует, выбрасывая больше инсулина.

Годами это работает.

Инсулин натощак > 15 мкЕд/мл, а глюкоза ещё "нормальная".
Потом компенсация заканчивается — и здравствуй, преддиабет.

Избыток глюкозы прилипает к белкам (гликация): коллаген → морщины, стенки сосудов →
атеросклероз.

📌 Ключевая мысль

Минс утверждает: метаболическая дисфункция — не набор отдельных диагнозов, а единый процесс.

Митохондрии не получают то, что им нужно, или получают то, что их разрушает.

Текущие данные подтверждают связь митохондриальной дисфункции с большинством
хронических заболеваний. Но вопрос о том, насколько этот процесс обратим и на каких
стадиях — требует дальнейших исследований.

Следующий пост серии: что именно разрушает митохондрии — 10 факторов из книги.

🔗 Источники:
• Casey Means, MD — "Good Energy" (Avery, 2024)
• Araújo et al. Prevalence of Optimal Metabolic Health, 2018
• O'Neill et al. Metabolic syndrome, 2015
#GoodEnergy #метаболизм #митохондрии #инсулинорезистентность #энергияклетки

Good Energy, часть 2: 10 факторов, разрушающих
ваши митохондрии

🔬 10 факторов, которые разрушают ваши митохондрии — и как это проверить
В предыдущем посте — почему 93% людей имеют метаболическую дисфункцию. Теперь
— что именно разрушает энергетические станции ваших клеток.
По данным "Good Energy" Кейси Минс, митохондрии повреждают 10 факторов:

⚡️ Факторы повреждения

1. Хроническое переедание
Мы едим на 20% больше калорий, чем 100 лет назад. Потребление фруктозы выросло на
700-3000%. 70% калорий среднего американца — ультра-обработанные продукты.
Митохондрии перегружаются → избыток свободных радикалов → окислительный стресс.

2. Дефицит микронутриентов

50% людей имеют дефицит критических микронутриентов. Фрукты и овощи содержат на 40% меньше минералов, чем 70 лет назад — из-за истощения почв. А электрон-транспортная цепь митохондрий требует: CoQ10, селен, магний, цинк, витамины группы B.

3. Дисбиоз микробиома

70% иммунной системы — в кишечнике. Здоровый микробиом производит
короткоцепочечные жирные кислоты (SCFAs), которые защищают митохондрии.
Рафинированный сахар, антибиотики, стресс и недосып разрушают этот баланс.

4. Сидячий образ жизни

Без движения — снижается количество и размер митохондрий. Меньше антиоксидантной защиты.

5. Хронический стресс

Кортизол напрямую повреждает митохондрии и ингибирует гены, отвечающие за
производство новых.

6. Лекарства

Митохондрии повреждают: некоторые антибиотики, статины, бета-блокаторы, блокаторы
кальциевых каналов. Это не значит "не принимать" — это значит учитывать при оценке
метаболического здоровья.

7. Недосып

Одна ночь сна в 4 часа → чувствительность к инсулину падает на 25% . Нарушается
экспрессия генов, ответственных за митохондриальный биогенез.

8. Токсины среды

80 000 синтетических химикатов в еде, воде, воздухе, косметике. Менее 1% адекватно
протестированы. Пестициды, фталаты (пластик), PFAS, тяжёлые металлы — прямой
удар по митохондриям.

9. Искусственный свет

Синий свет нарушает циркадные ритмы. Мало утреннего солнца — плохая сигнализация
для мозга и метаболизма.

10. Отсутствие температурного стресса

Постоянная комнатная температура = постоянный комфорт. Холод стимулирует
митохондриальную активность. Жара активирует белки теплового шока (HSPs),
защищающие митохондрии.

📊 Как проверить: ключевые биомаркеры

Минс приводит оптимальные значения — не "нормальные", а те, при которых риск
минимален:

• Глюкоза натощак: 3,9-4,7 ммоль/л (не просто "до 6,1")
• Инсулин натощак: 2-5 мкЕд/мл (> 10 — тревожно)
• Триглицериды: < 0,9 ммоль/л
• Соотношение триглицериды/ЛПВП: < 1,5 (> 3 — явная дисфункция)
• HbA1c: 5,0-5,4%
• hsCRP (воспаление): < 0,3 мг/дл
• HOMA-IR: < 2,0
Витамин D: 40-60 нг/мл

Интересно: исследование Стэнфорда показало, что 25% "здоровых" людей имели
тяжёлую вариабельность глюкозы при непрерывном мониторинге (CGM) — хотя анализ натощак был «нормальным".

📌 Ключевая неопределённость

Оптимальные диапазоны, которые приводит Минс, основаны на эпидемиологических
данных и ассоциациях с минимальным риском. Это не клинические рекомендации.
Индивидуальные значения зависят от возраста, пола, генетики и текущего состояния.

Интерпретация анализов — задача врача.

Следующий пост серии: 70 тонн еды за жизнь — почему еда важнее диет.

🔗 Источники:
• Casey Means, MD — "Good Energy" (Avery, 2024)
• Hall et al. Ultra-Processed Diets Cause Excess Calorie Intake (Cell, 2019)
• Araújo et al. Prevalence of Optimal Metabolic Health, 2018
#GoodEnergy #митохондрии #биомаркеры #метаболизм #инсулинорезистентность

🧬 70 тонн еды за жизнь — почему большинство из них бесполезны или вредны

Финал серии по книге "Good Energy" Кейси Минс. Первые два поста — про метаболическую дисфункцию и факторы разрушения митохондрий. Теперь — про еду.

📊 Исследование NIH, которое всё объясняет

В 2019 году Hall et al. провели эксперимент в клинике NIH (Cell, 2019):

• 20 участников жили в клинике 1 месяц
• 2 недели — неограниченная ультра-обработанная еда
• 2 недели — неограниченная необработанная еда
• Калории, белки, жиры, углеводы — идентичны по доступности

Результаты:

• На ультра-обработанной еде люди съедали +500 ккал/день — автоматически, без усилий
• За 2 недели: +0,9 кг на обработанной, -0,9 кг на необработанной
• Гормоны насыщения были значительно выше на необработанной еде
500 лишних калорий в день. Не потому что люди жадные.

Потому что ультра-
обработанная еда обходит механизмы насыщения.

🔬 Фруктоза: "переключатель выживания"

Минс описывает механизм, который объясняет тягу к еде:
В 1970-х появилась жидкая фруктоза.

Потребление выросло с 6 г/день (из цельных фруктов) до 33 г/день — в 5 раз.

Что фруктоза делает в клетке:
• Истощает АТФ
• Производит мочевую кислоту → окислительный стресс митохондрий
• Клетка воспринимает это как голодание
• Тело получает сигнал: "Ты голодаешь, запасай жир"

В природе это работало: животные объедаются спелыми фруктами перед зимой — фруктоза включает режим накопления.

Современность: высокофруктозный кукурузный сироп 24/7 — постоянная подготовка к зиме, которая никогда не наступит.

⚡️ Еда как молекулярная информация

Минс предлагает думать о еде не как о калориях, а как о сообщениях для клеток:

• Омега-3 (лосось, сардины, грецкие орехи) → иммунным клеткам: "Опустите защиту, всё безопасно"
• Крестоцветные (брокколи, кале, цветная капуста) → ДНК: "Нужно больше антиоксидантной защиты"
• Клетчатка → микробиому: "Я люблю тебя" (ферментация → бутират → защита митохондрий)
• Магний (тыквенные семечки, авокадо, листовая зелень) → нейронам: "Расслабься"
• Пестициды → здоровым бактериям: "Пора умирать"

Изотиоцианаты из крестоцветных овощей активируют антиоксидантные гены.

Куркумин блокирует NF-κB — провоспалительный путь. Это не эзотерика — это клеточная
биохимия.

"Диетологические войны" — шарада

Минс обращает внимание: низкожировая (Орниш), высокожировая (Аткинс, кето) и средиземноморская диеты — все работают. Все снижают триглицериды, улучшают
чувствительность к инсулину, снижают воспаление.

Почему? Все фокусируются на необработанных цельных продуктах. Ярлык ("веган", "кето", "палео") не важен. Важна молекулярная информация, которую еда несёт клеткам.

📌 Ключевая неопределённость

Концепция "еда как информация" набирает научную поддержку, но персонализированное питание — всё ещё область исследований. Разные люди по-разному реагируют на одну и ту же еду (зависит от микробиома, генетики, сна, стресса).

Исследование NIH — одно из немногих строго контролируемых. Выборка 20 человек — маленькая. Нужны более крупные репликации.

Но базовый принцип прост: необработанная еда из здоровой почвы содержит то, что нужно клеткам. Обработанная — нет.

🔗 Источники:
• Casey Means, MD — "Good Energy" (Avery, 2024)
• Hall et al. Ultra-Processed Diets Cause Excess Calorie Intake and Weight Gain (Cell, 2019)
• Johnson et al. Fructose and Uric Acid as Drivers of a Hyperactive Foraging Response
(Obesity Reviews, 2021)
#GoodEnergy #питание #фруктоза #митохондрии #метаболизм #ультраобработка

🧬 Таурин: +12% к жизни у мышей. А у людей?

Singh et al. (Science, 2023): добавки таурина увеличили медианную продолжительность жизни мышей на 10–12%, улучшили плотность костей и снизили тревожность.

Но в 2025 году — контраргумент. Marcangeli et al. (Aging Cell) изучили 137 мужчин 20–93 лет и не нашли связи между уровнем таурина и возрастом.

Почки человека регулируют таурин иначе, чем у грызунов. И именно это меняет всю картину.

Механизмы и главный подвох

Таурин — не «строительная» аминокислота, а биологически активное вещество, одно из самых распространённых в тканях млекопитающих. Участвует в антиоксидантной защите, работе нервной системы и сердца.

Что показало исследование в Science

Singh et al. (2023) обнаружили: уровень таурина снижается с возрастом у мышей и макак. Добавки увеличили продолжительность жизни мышей на 10–12%, улучшили силу и плотность костей. У макак — меньше висцерального жира, лучше костная ткань.

Анализ когорты EPIC-Norfolk показал корреляцию уровня таурина у людей с более низким ИМТ и меньшими маркерами воспаления. Но это наблюдательные данные — причинность не доказана.

Контраргумент 2025 года

Marcangeli et al. (Aging Cell, 2025) изучили 137 мужчин 20–93 лет. Результат: циркулирующий таурин не связан с возрастом, мышечной массой, силой и митохондриальной функцией. Исследователи NIA (National Institute on Aging) отметили: таурин вряд ли биомаркер старения у людей.

Почему добавки могут не работать

Организм жёстко регулирует таурин. При низком уровне почки реабсорбируют 98–99%. При высоком — сбрасывают до 20%. У пожилых «порог» удержания снижается, и организм выводит даже нормальный уровень.

У мышей таурина в крови в 4–8 раз больше, чем у человека — они активнее синтезируют его. Снижение с возрастом у мышей — из-за падения синтеза, а не потерь. Добавки восполняют дефицит у грызунов, но у людей могут просто не усваиваться.

Что подтверждено у людей

Мета-анализ 34 РКИ (Nie et al., Nutrition Reviews, 2025) показал: таурин 1,5–3 г/день достоверно снижает глюкозу натощак на 0,33 ммоль/л, триглицериды на 0,16 ммоль/л, общий холестерин на 0,32 ммоль/л, систолическое АД на 4,4 мм рт. ст. и С-реактивный белок. Эффект наиболее выражен при метаболическом синдроме.

То есть таурин интересен как модулятор воспаления и метаболизма при уже существующих нарушениях — но не как универсальный «эликсир молодости».

Данные по продлению жизни получены только на животных. Кардиометаболические эффекты подтверждены, но экстраполировать мышиные результаты на человека преждевременно.

📚 Источники:
Singh et al. (Science, 2023) · Marcangeli et al. (Aging Cell, 2025) · Nie et al. (Nutrition Reviews, 2025) · EPIC-Norfolk cohort · NIH (2025)

#таурин #старение #долголетие #митохондрии #метаболизм #доказательнаямедицина

💊 Метформин: неожиданная помощь больным суставам?

Метформин принимают 150 миллионов человек при диабете 2 типа. Но в 2025 году JAMA опубликовал данные, которые удивили ревматологов.

🔬 РКИ: 107 пациентов с остеоартритом колена

Метформин vs плацебо, 6 месяцев. Боль снизилась на 31.3 мм (метформин) vs 18.9 мм (плацебо). Эффект сопоставим с ибупрофеном — но механизм другой.

📊 Мета-анализ: 167 107 пациентов

— Остеоартрит реже на 33%
— Замена сустава реже на 43%
— При приёме >2 лет эффект утраивается

🧬 Почему это работает

Метформин активирует AMPK → подавляет ферроптоз хондроцитов → снижает разрушение коллагена. Не просто обезболивание — замедление процесса.

⚠️ Данные предварительные, нужны крупные подтверждения. Но впервые есть кандидат с доказательствами на трёх уровнях.

Принимаете метформин и болят колени? Текущие данные обнадёживают.

👉 Полный разбор — в статье на Дзене

#метформин #остеоартрит #суставы #исследования

🔥 Воспаление: болезнь современности, о которой все говорят неправильно

Воспаление — не враг. Это древнейшая система выживания.
Порезали палец — воспаление заживляет. Подхватили инфекцию — воспаление спасает.

Проблема не в воспалении. Проблема — в хроническом воспалении. Тихом. Низкоуровневом. Постоянно включённом.

И вот здесь современная жизнь ломает биологию.

⚡ Что наука знает наверняка

Хроническое воспаление тихо стоит за большинством болезней цивилизации:

— сердечно-сосудистые заболевания
— диабет 2 типа и ожирение
— СПКЯ и аутоиммунные расстройства
— депрессия и болезнь Альцгеймера
— прогрессия онкологии

Это не мнение. Это биохимия.

Маркеры воспаления — С-реактивный белок (СРБ), интерлейкин-6 (IL-6), TNF-α — остаются хронически повышенными, когда тело перекормлено, недовигано и постоянно в стрессе.

СРБ выше 3 мг/л — сигнал. Выше 10 мг/л — системное воспаление.

🧬 Почему современная жизнь = хроническое воспаление

🔸 Ультра-обработанная еда → скачки инсулина → оксидативный стресс
🔸 Избыток омега-6 масел → нарушение мембран → провоспалительные простагландины
🔸 Хронический недосон → ↑ кортизол → ↓ глимфатический отток
🔸 Постоянный стресс → иммунная система в режиме боевой готовности 24/7
🔸 Дефицит солнца → ↓ витамин D → сбой иммунной регуляции
🔸 Еда без пауз → инсулин повышен весь день → ↑ NF-κB → ↑ воспаление

Иммунная система создана для опасности. Не для бесконечного комфорта.

⚠️ Воспаление не кричит. Оно терпеливо.

Сначала — шёпот. Усталость. Туман в голове. Вздутие. Скованность суставов. Плохое восстановление. Вес, который не уходит.

Это не «возраст». Это не «лень». Это воспалительный фон.

Когда симптомы начинают кричать — повреждение уже идёт.

🛠 Как воспаление реально снижается

Не хаками. Фундаментом.

► Цельные продукты вместо пачек
► Белок в каждый приём пищи
► Силовые тренировки → миокины (противовоспалительные молекулы мышц)
► Ходьба каждый день → движение лимфы и утилизация глюкозы
► Сон до полуночи
► Солнечный свет на кожу и глаза
► Периоды без еды
► Спокойная нервная система — до того, как гнаться за добавками

Куркумин помогает. Омега-3 помогает. Магний помогает.
Но добавки никогда не обгонят сломанный образ жизни.

Тело всегда ведёт счёт

Воспаление — цена за удобство. Без читмилов. Без переговоров.

Снизьте воспаление — и улучшится всё: энергия, гормоны, настроение, долголетие.

Воспаление — это не диагноз. Это сигнал.
Игнорируете — болезни цивилизации придут.
Уважаете — тело восстанавливается. Тихо и мощно.

🌙 Сон — не отдых. Это метаболическое лекарство, которое вы пропускаете каждую ночь

Мы привыкли думать: сон — это «выключиться и перезагрузиться». Роскошь для тех, кто никуда не торопится.

Но биохимия говорит другое. Сон — это активный метаболический процесс, без которого ломается всё: от инсулина до иммунитета.

⚡ Что происходит за одну бессонную неделю

Spiegel et al. исследовали здоровых молодых мужчин. 6 ночей по 4 часа — и вот результат:

🔸 Чувствительность к инсулину упала на 40%
🔸 Толерантность к глюкозе — на уровне преддиабета
🔸 Кортизол вечером вырос на 37%
🔸 Лептин (гормон сытости) снизился на 18%, грелин (голод) — вырос

Шесть ночей. Здоровые люди. Без изменения питания.

Это не усталость. Это метаболический сбой от недосыпа.

🧬 Механизм: почему сон управляет метаболизмом

Ночью запускаются процессы, которые невозможны днём:

► Глимфатическая система — «уборочная служба мозга» — выводит бета-амилоид и метаболические отходы. Работает только в глубоком сне.

► Мелатонин → ↓ оксидативный стресс → ↓ NF-κB → ↓ системное воспаление

► Гормон роста выделяется в первые 90 минут сна → восстановление мышц, сжигание жира, регенерация тканей

► Циркадная регуляция инсулина: утром клетки максимально чувствительны к инсулину, к вечеру чувствительность падает. Сбой ритма → инсулинорезистентность даже при идеальном питании.

Недосон → ↑ кортизол → ↑ глюконеогенез в печени → ↑ сахар натощак. Даже если вы не ели ничего лишнего.

⚠️ Симптомы, которые списывают на «возраст» и «стресс»

— Просыпаетесь уставшими, хотя спали 7-8 часов
— Тяга к сладкому и мучному после обеда
— Туман в голове к вечеру
— Вес стоит, несмотря на диету
— Раздражительность без причины
— Долгое восстановление после тренировок

Это не характер. Это нарушенная архитектура сна.

🛠 Что реально работает (не хаки, а биология)

► Солнечный свет в первые 30 минут после пробуждения → сброс циркадных часов через меланопсин сетчатки
► Последний приём пищи за 3 часа до сна → инсулин успевает снизиться
► Температура спальни 18-19°C → тело легче входит в глубокий сон
► Экраны выключены за 60 минут → мелатонин не подавляется синим светом
► Магний (глицинат) перед сном → расслабление нервной системы
► Стабильное время подъёма каждый день — важнее, чем время засыпания

Сон — не награда за продуктивность. Это её условие.

Каждая пропущенная ночь — это ↑ инсулин, ↑ кортизол, ↑ воспаление, ↓ когнитивная функция. Тело ведёт счёт.

Хотите починить метаболизм? Начните не с диеты. Начните с подушки.

🦠 Микробиом: метаболический орган, который вы кормите трижды в день

В кишечнике живёт ~38 триллионов бактерий. Это больше, чем клеток в вашем теле. И они не просто «помогают пищеварению».

Микробиом — это полноценный метаболический орган. Он управляет воспалением, чувствительностью к инсулину, синтезом витаминов и даже вашим настроением.

⚡ Что говорят исследования

Ridaura et al. (Science, 2013) пересадили микробиоту от людей с ожирением — стерильным мышам. Результат: мыши набрали жир без изменения диеты. Микробиом буквально «пересадил» метаболический фенотип.

Cani et al. (Diabetes, 2007): дисбаланс микробиоты → повышенная проницаемость кишечника → бактериальные эндотоксины (ЛПС) попадают в кровь → хроническое воспаление → инсулинорезистентность.

Это не вздутие. Это метаболический сбой, который начинается в кишечнике.

🧬 Три оси, через которые микробиом управляет здоровьем

1. Ось «кишечник → метаболизм»
Бактерии ферментируют клетчатку → короткоцепочечные жирные кислоты (бутират, пропионат) → ↑ чувствительность к инсулину, ↓ воспаление, питание колоноцитов. Нет клетчатки — нет бутирата — нет защиты.

2. Ось «кишечник → мозг»
95% серотонина синтезируется в кишечнике. Блуждающий нерв (вагус) — прямая линия от микробиоты к мозгу. Дисбиоз → ↓ серотонин → ↓ настроение, ↑ тревожность. Не «плохой характер» — нарушенная ось.

3. Ось «кишечник → иммунитет»
70% иммунной системы сосредоточено в кишечнике (GALT). Разнообразие микробиоты → адекватный иммунный ответ. Обеднённая флора → аутоиммунные реакции, аллергии, хроническое воспаление.

⚠️ Что убивает микробиом

🔸 Ультра-обработанная еда → обеднение видового разнообразия
🔸 Антибиотики без восстановления → «выжженная земля» на месяцы
🔸 Хронический стресс → ↓ моторика → ↓ разнообразие
🔸 Дефицит клетчатки → бактерии начинают «есть» слизистую кишечника
🔸 Избыток сахара → рост Candida и провоспалительных штаммов

🛠 Что реально восстанавливает

► Разнообразие растительной пищи: цель — 30+ видов в неделю (не количество, а разнообразие)
► Ферментированные продукты: квашеная капуста, кефир, кимчи — живые культуры
► Костный бульон → глутамин → восстановление стенки кишечника
► Периоды без еды → «уборка» и обновление слизистой (мигрирующий моторный комплекс)
► Снижение стресса → вагусная активация → улучшение моторики

Пробиотики в капсулах? Работают, но только как дополнение. Без изменения среды — бактерии не приживаются.

Микробиом — это экосистема. Вы либо её кормите, либо разрушаете. Каждый приём пищи — голосование.

🔧 Проводим технические работы на канале, настраиваем систему.

Если вы получили лишние уведомления — извините за беспокойство! Всё под контролем, контент не пострадал.

Скоро вернёмся с новым постом!

🧠 «Мозгу нужно 130 г углеводов в день» — откуда эта цифра и почему она врёт

Этот аргумент достают каждый раз, когда речь заходит о низкоуглеводном питании. «Без 130 граммов углеводов мозг не работает». Звучит как закон биологии.

Но это не закон. Это расчёт для одного конкретного метаболического состояния.

📊 Откуда взялись 130 граммов

Цифра — из рекомендаций Института медицины США (Institute of Medicine, Dietary Reference Intakes, 2005). Логика простая: мозг потребляет 110-145 г глюкозы в сутки. Округлили до 130 г — вот вам минимум.

Но в этом расчёте есть ключевое допущение: единственное топливо мозга — глюкоза.

А это не так.

🧬 Альтернативный путь: кетоны

При ограничении углеводов печень начинает производить кетоновые тела из жирных кислот. И мозг прекрасно их использует.

Классическая работа Owen et al. (Journal of Clinical Investigation, 1967) показала: после 5-6 недель голодания мозг получал до 60% энергии из кетонов. Потребность в глюкозе при этом падала до 40-50 г в сутки.

Ограничение углеводов → ↓ инсулин → ↑ окисление жиров → печень производит кетоны → мозг переключается на смешанное топливо

⚡ А откуда тогда глюкоза?

Организм производит её сам — через глюконеогенез в печени. Из аминокислот, глицерола, лактата.

Cahill (Annual Review of Nutrition, 2006) описал: при длительном кетозе скорость глюконеогенеза — около 80 г/сутки. Это больше, чем нужно мозгу при кетоадаптации.

Тело не ждёт, пока вы съедите булку. Оно решает задачу само.

🔬 Что это значит

130 г — расчётная величина для стандартной смешанной диеты, когда мозг работает только на глюкозе. При кетоадаптации потребность мозга в глюкозе снижается, а оставшаяся часть покрывается глюконеогенезом.

Это не значит, что углеводы «не нужны». Это значит, что 130 г — не универсальная биологическая константа, а цифра для конкретного метаболического контекста. Путать расчёт с законом природы — ошибка.

Метаболизм гибче, чем таблица рекомендаций.

Источники: Institute of Medicine, Dietary Reference Intakes, 2005; Owen OE et al., Journal of Clinical Investigation, 1967; Cahill GF, Annual Review of Nutrition, 2006

🧠 Кетоны и мозг: не запасное топливо, а апгрейд

В прошлом посте мы разобрали, почему «130 г углеводов для мозга» — не закон природы, а расчёт для одного метаболического состояния. Мозг может работать на кетонах.

Но вопрос глубже: насколько хорошо?

Ответ из исследований: не просто «тоже работает». По ряду параметров — лучше.

📊 Энергетический кризис, который не замечают

С возрастом мозг начинает хуже усваивать глюкозу. При болезни Альцгеймера метаболизм глюкозы в мозге снижается на 20-40% — и это один из самых ранних признаков, задолго до потери памяти.

Но вот что обнаружила группа Cunnane (Castellano et al., Journal of Alzheimer's Disease, 2015): метаболизм кетонов в мозге при Альцгеймере остаётся нормальным.

Глюкозу мозг усваивает всё хуже. Кетоны — без изменений.

↓ глюкоза в мозге → энергетический дефицит → нейродегенерация
↑ кетоны в крови → нормальное усвоение мозгом → энергия есть

Это не теория. Это данные ПЭТ-сканирования с двумя трейсерами — на глюкозу и на ацетоацетат — у живых пациентов.

⚡ Почему кетоны эффективнее

Бета-гидроксибутират (BHB) — основное кетоновое тело — пересекает гематоэнцефалический барьер через MCT1-транспортёры и напрямую входит в митохондрии нейронов.

BHB → ацетоацетат → ацетил-КоА → цикл Кребса → АТФ

Veech et al. (IUBMB Life, 2001) показали: при окислении BHB свободная энергия гидролиза АТФ возрастает на 27% по сравнению с глюкозой. Проще говоря — из того же количества кислорода мозг извлекает больше полезной энергии.

Кетоны — это высокооктановое топливо для нейронов.

🧬 Не просто топливо: BHB как сигнальная молекула

За последние 10 лет выяснилось, что BHB — это не только источник энергии. Это молекула, которая перепрограммирует клетку на трёх уровнях.

🔸 Нейропластичность. BHB повышает экспрессию BDNF (нейротрофический фактор мозга) — ключевого белка для обучения и памяти (Marosi et al., Journal of Neurochemistry, 2016).

BHB → ↑ BDNF → синаптическая пластичность → обучение и память

🔸 Эпигенетика. BHB — эндогенный ингибитор гистондеацетилаз (HDAC). Он активирует гены устойчивости к окислительному стрессу (Shimazu et al., Science, 2013).

🔸 Воспаление. BHB подавляет NLRP3-инфламмасому — один из центральных механизмов нейровоспаления (Youm et al., Nature Medicine, 2015).

Одна молекула. Три уровня: энергия, эпигенетика, воспаление.

🔬 Что это значит

Кетоны — не «аварийный режим» мозга. Это параллельная энергетическая система с собственными сигнальными функциями. BHB одновременно питает нейроны, усиливает пластичность и снижает воспаление.

Cunnane называет это brain energy rescue — спасение энергетики мозга. Когда глюкозный путь начинает сбоить — кетоновый продолжает работать.

Это не слабость организма. Это эволюционная страховка, которая оказалась мощнее основного механизма.

Источники: Castellano et al., J Alzheimers Dis, 2015; Veech et al., IUBMB Life, 2001; Marosi et al., J Neurochem, 2016; Shimazu et al., Science, 2013; Youm et al., Nature Med, 2015

Трижды извинились на Дзене

На Дзен Премиум вышла небольшая статья — что произошло, почему была пауза и что дальше. Там же — план на ближайший месяц: переводы, разборы исследований, персонализированный формат.

Извинились три раза. Если пропустили — вот ссылка.

А пока — короткий вопрос. При нынешних блокировках зависеть от одного Telegram нельзя, поэтому Госуслуги MAX — уже решённый вопрос. Но кроме MAX — куда ещё?

Где вам удобнее читать?

Голосуйте реакциями:

🔥 — Дзен
👏 — Teletype
👍 — Одноклассники
❤️ — VK (посты и статьи)
🎉 — Boosty (посты и статьи, платные и бесплатны)

Через несколько дней заработает новая версия сайта https://stopugly.ru

Очень жду Ваших идей — в комментарии.

📊 GLP-1 падает на 50% от статинов

Каждый четвёртый человек старше 40 в России принимает статин. Исследование Cell Metabolism 2024 показало: аторвастатин за 16 недель роняет уровень GLP-1 — того самого гормона из Оземпика — почти вдвое.

12 опрошенных врачей, включая 4 кардиологов, не знали об этом.

В разборе:
• Механизм через микробиом и желчные кислоты
• Мышиная модель — подтверждение причинности
• Пилотные данные на людях: УДХК 500 мг восстанавливает GLP-1
• 7 вопросов из комментариев к оригиналу

Это первая статья в новом формате на Дзен Премиум. По одной каждый день.

📖 Читать на Дзен

#premium #статины #GLP1 #исследование

❤️ Любовь — это не просто чувство. Это метаболическая программа

14 февраля — повод поговорить не о романтике, а о биохимии. Потому что привязанность, близость и одиночество влияют на метаболизм сильнее, чем вы думаете.

⚡ Окситоцин: гормон, который чинит метаболизм

Физический контакт — объятия, прикосновения, близость — запускает выброс окситоцина. Что происходит дальше:

окситоцин → ↓ кортизол → ↓ глюконеогенез → ↓ сахар натощак
окситоцин → активация вагуса → парасимпатический режим → ↓ воспаление

Uvnäs-Moberg показала: окситоцин снижает уровень кортизола, артериальное давление и системное воспаление. Это не метафора «любовь лечит». Это конкретный нейроэндокринный каскад.

🧬 Дофамин: влюблённость и сахарная зависимость — один путь

Fisher et al. (Journal of Neurophysiology, 2005) сканировали мозг влюблённых на фМРТ. Активировались те же зоны, что и при зависимости: вентральная тегментальная область → прилежащее ядро → выброс дофамина.

Тот самый дофаминовый контур, который захватывает сахар и ультра-обработанная еда. Разница в том, что привязанность формирует устойчивую базовую линию дофамина. А сахар — скачки с откатами.

Близкие отношения → стабильный дофамин → меньше тяги к быстрым углеводам. Это не психология. Это нейрохимия.

⚠️ Одиночество: метаболический фактор риска

Holt-Lunstad et al. (PLoS Medicine, 2010) — мета-анализ 308 849 человек:

🔸 Слабые социальные связи повышают риск смертности на 50%
🔸 Это сопоставимо с курением 15 сигарет в день
🔸 Одиночество → ↑ кортизол → ↑ воспаление → ↑ инсулинорезистентность

Cole et al. (2007): у одиноких людей повышена экспрессия провоспалительных генов (NF-κB) и снижена экспрессия противовирусных. Одиночество буквально перепрограммирует иммунную систему.

Это не «грусть». Это хронический метаболический стресс.

🛠 Что из этого следует

► Физический контакт — не роскошь, а метаболический инструмент: 20 секунд объятия достаточно для выброса окситоцина
► Стабильные отношения → стабильный дофамин → меньше компульсивного переедания
► Социальная изоляция — такой же фактор риска, как курение, недосон и гиподинамия
► Домашние животные тоже работают: контакт с собакой повышает окситоцин у обоих

Любовь — это не сентиментальность. Это биохимия, которая снижает кортизол, воспаление и инсулинорезистентность. Одна из самых недооценённых метаболических интервенций.

🔧 Проводим технические работы на канале, настраиваем систему.

Если вы получили лишние уведомления — извините за беспокойство! Всё под контролем, контент не пострадал.

Скоро вернёмся с новым постом!

Мы в MAX

🧬 20–50% людей с амилоидными бляшками в мозге не болеют Альцгеймером

Их называют NDAN. Патология есть — деменции нет.

Cell Reports Medicine (декабрь 2025): восстановление баланса NAD+ в мозге полностью обратило когнитивные нарушения у мышей с продвинутой стадией болезни.

Не замедление. Обращение.

В полном разборе:
• NAD+ падает на 45% в мозге — связь с деменцией
• Механизм P7C3-A20 vs БАДы NR/NMN — почему это не одно и то же
• 46 белков, общих для мышей и человека
• 7 инфографик с данными исследования

📖 Читать на Дзен Премиум: https://dzen.ru/a/aZClLGx_ziGeTmGo

#исследование #альцгеймер #NAD #нейронаука #премиум

8 лет, чтобы отпустить

Чтобы эмоциональная привязанность к бывшему партнёру полностью растворилась, нужно около 8 лет.

Это не поэзия — это данные. Исследователи из Университета Иллинойса (Chong & Fraley, 2025) изучили 328 взрослых, переживших расставание после отношений длительностью 2+ года.

Они измеряли три вещи:
— хочется ли вам позвонить бывшему, когда плохо
— думаете ли вы о том, как у него/неё дела
— снится ли вам этот человек

Результат: период полураспада привязанности — 4,18 года. Полное растворение — около 8 лет.

Что ускоряет:
— если вы инициировали разрыв

Что замедляет:
— любой контакт с бывшим (главный фактор)
— тревожный тип привязанности

Что НЕ помогает:
— новые отношения (не ускоряют процесс)

А теперь совпадение, от которого мурашки.

Большинство клеток вашего тела полностью обновляются за 7-10 лет. Эритроциты — за 120 дней. Клетки кожи — за 2-3 недели. Остеоциты костей — за 10 лет. Через 8 лет вы — буквально другой человек. Другие клетки, другие нейронные связи, другая биохимия.

Тело и психика синхронизированы точнее, чем мы думаем.

Это не значит «жди 8 лет». Это значит: отпускание — не слабость и не выбор. Это биологический процесс. Он идёт. Просто не мешайте ему.

С 14 февраля. Особенно тех, кто сегодня один.

Подпишитесь на наш канал в MAX

Источники:
1. Chong JY, Fraley RC. The Long-Term Stability of Affective Bonds After Romantic Separation. Social Psychological and Personality Science, 2025
2. Spalding KL et al. Retrospective birth dating of cells in humans. Cell, 2005