Птичка напела, что все столы забронированы, но вдруг еще кому-то повезет.
Приходите обедать, ужинать, пропустить бокальчик или просто обняться. Мы немного волнуемся и очень ждем вас!
А пока — десять кадров с бекстейджа на затравку перед завтрашним днем.
DNA kitchen x «столик на всех»
28 февраля
15:00 — 23:00
Самокатная, 4 стр. 53
Приходите обедать, ужинать, пропустить бокальчик или просто обняться. Мы немного волнуемся и очень ждем вас!
А пока — десять кадров с бекстейджа на затравку перед завтрашним днем.
DNA kitchen x «столик на всех»
28 февраля
15:00 — 23:00
Самокатная, 4 стр. 53
❤22
Today’s the day.
Мы связались с нашими гастрономическими агентами из Петербурга и подобрали пейринги вина и наших сегодняшних спешлс для тех, кто готов в обед пропустить бокальчик-другой:
Передаем привет Ане Куковицкой и благодарим за помощь (на фото она, если кто не узнал).
❤️
DNA kitchen x «столик на всех»
28 февраля
15:00 — 23:00
Мы связались с нашими гастрономическими агентами из Петербурга и подобрали пейринги вина и наших сегодняшних спешлс для тех, кто готов в обед пропустить бокальчик-другой:
Свинина с горчичным соусом и редисом / Петнат Fanny Adams или сидр Бурли и Перельотти или Вайсбир
Суп из батата с беконом / ЮАР Badenhorst Family Wines Secateurs Chenin Blanc или La Javeline Sauvignon
Биф бургиньон из говяжьих щечек на хумусе / Anarkos или Grenache Snow
Паста с соусом из копченого кимчи-биска / Cantina Marilina Cue
Утка с бататом, дор блю и облепихой / Шпетбургундер от Peace & Love или Blauer Zweigelt
Передаем привет Ане Куковицкой и благодарим за помощь (на фото она, если кто не узнал).
❤️
DNA kitchen x «столик на всех»
28 февраля
15:00 — 23:00
❤26
Почитайте, что про нас пишут, пока мы проявляем фотографии с субботы!
👀
👀
❤6🤗3💘2
Forwarded from привет, я не приеду
случился столик на всех
почти год назад ребята отвечали за еду на дне рождения, а теперь удалось поймать их в dna. оба раза было безумно вкусно и моя большая рекомендация — по возможности сходить к ним
успевайте, пока это ещё уютная гастро-тусовка. хотя в этот раз столики уже разлетались как пирожки
просила ребят делать такие штуки почаще, но сказали надо ещё работу работать
следить за анонсами можно у них в тг
столик на всех — кулинарное объединение друзей, которые превращают кухню в пространство для общения через еду, напитки, истории и гостеприимство
почти год назад ребята отвечали за еду на дне рождения, а теперь удалось поймать их в dna. оба раза было безумно вкусно и моя большая рекомендация — по возможности сходить к ним
успевайте, пока это ещё уютная гастро-тусовка. хотя в этот раз столики уже разлетались как пирожки
просила ребят делать такие штуки почаще, но сказали надо ещё работу работать
следить за анонсами можно у них в тг
❤🔥20
8 часов смены.
4 полных посадки.
98 отданных порций.
Всего 5 съеденных шефами булок за время сервиса.
Провели субботний гостевой «столик» в DNA kitchen и очень довольны. Коллаборация хотя для нас уже и не дебютная, но в роли шефов на сервисе — первая. Очень понравилось работать по чекам, по плану, ликвидируя такой системой возможный хаос на кухне. Ну и подготовка была основательной: первые тесты за три недели, а заготовки и примеры подач делали за несколько дней в два этапа.
А главное — так хорошо подготовились, что биска осталось еще примерно на 50 порций и Никите пришлось доедать его дома всю неделю 🍜
4 полных посадки.
98 отданных порций.
Всего 5 съеденных шефами булок за время сервиса.
Провели субботний гостевой «столик» в DNA kitchen и очень довольны. Коллаборация хотя для нас уже и не дебютная, но в роли шефов на сервисе — первая. Очень понравилось работать по чекам, по плану, ликвидируя такой системой возможный хаос на кухне. Ну и подготовка была основательной: первые тесты за три недели, а заготовки и примеры подач делали за несколько дней в два этапа.
А главное — так хорошо подготовились, что биска осталось еще примерно на 50 порций и Никите пришлось доедать его дома всю неделю 🍜
❤26🔥10
Последний фотодамп из DNA kitchen.
За пленку спасибо любимым богиням, Ане и Жене ❤️
За пленку спасибо любимым богиням, Ане и Жене ❤️
❤15🥰2