Друзья, недавно я побывала в раю! Точнее, в гастротеатре Станислава Песоцкого — Svet. Никогда ничего подобного не испытывала. Настолько понравилось, что хочется поделиться с вами впечатлениями 🩷
Интерьер украшен панорамными проекциями, создающими иллюзию путешествия сквозь разные эпохи и культуры.
Театральные элементы дополняют впечатление. А музыкальные номера с живым объемным звуком добавляют глубины и эмоциональности каждому моменту пребывания в пространстве.
Особое место в сердце оставили блюда высокой кухни: это не просто вкусно, это ОЧЕНЬ вкусно.
Я сидела на кухне и как завороженная наблюдала за работой команды*🩷
Если кто-то посещал, делитесь, как вам 👌
Не буду рассказывать подробности: лишь широкими мазками. Чтобы вам тоже было интересно, если пойдете 😄
Интерьер украшен панорамными проекциями, создающими иллюзию путешествия сквозь разные эпохи и культуры.
Театральные элементы дополняют впечатление. А музыкальные номера с живым объемным звуком добавляют глубины и эмоциональности каждому моменту пребывания в пространстве.
Особое место в сердце оставили блюда высокой кухни: это не просто вкусно, это ОЧЕНЬ вкусно.
Я сидела на кухне и как завороженная наблюдала за работой команды*
Если кто-то посещал, делитесь, как вам 👌
*Формат ужина, при котором шефы лично презентуют блюда гостям, называется Chef's Table.
Такие столы обычно бронируют заранее, так как количество мест сильно ограничено — примерно от 2 до 12.
Из мишленовских заведений по всему миру, около 10-20% могут иметь Chef's Table.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6🔥4❤2🏆1
Как не ошибиться с панелью управления в печи UNOX?
Многие интересуются линейкой BAKERLUX SHOP.PRO™ от UNOX. И неудивительно — легендарное итальянское качество в компактном формате для пекарен и кондитерских 👍
Но есть один нюанс, который ставит в тупик даже опытных технологов: выбор панели управления. GO, LED, TOUCH или MASTER❓
Чем они отличаются, кроме цены и дизайна❓
➡️ Печете только слоенку и печенье из заморозки? Вам хватит панели GO.
➡️ Работаете с живым тестом и важна корочка? Смотрите в сторону LED.
➡️ Хотите, чтобы повар не запоминал коды программ, а просто тыкал в картинку круассана на экране? Берите TOUCH.
➡️ Мечтаете, чтобы печь сама адаптировалась под загрузку и советовала, как готовить лучше? Только MASTER.
Узнайте, какая панель превратит вашу пекарню в эффективное производство, а какая — просто сэкономит бюджет.
📌 Найдете ответы на вопросы здесь
Многие интересуются линейкой BAKERLUX SHOP.PRO™ от UNOX. И неудивительно — легендарное итальянское качество в компактном формате для пекарен и кондитерских 👍
Но есть один нюанс, который ставит в тупик даже опытных технологов: выбор панели управления. GO, LED, TOUCH или MASTER❓
Чем они отличаются, кроме цены и дизайна❓
➡️ Печете только слоенку и печенье из заморозки? Вам хватит панели GO.
➡️ Работаете с живым тестом и важна корочка? Смотрите в сторону LED.
➡️ Хотите, чтобы повар не запоминал коды программ, а просто тыкал в картинку круассана на экране? Берите TOUCH.
➡️ Мечтаете, чтобы печь сама адаптировалась под загрузку и советовала, как готовить лучше? Только MASTER.
Узнайте, какая панель превратит вашу пекарню в эффективное производство, а какая — просто сэкономит бюджет.
📌 Найдете ответы на вопросы здесь
Спойлер: разница между TOUCH и MASTER — это не просто «навороченный экран», а принципиально иной подход к автоматизации.
❤6🔥2🥰1
Каким может быть декор для линии раздачи Finist?
Завод изготавливает функциональные и современные линии раздачи. Они не только увеличивают скорость обслуживания гостей, но и украшают интерьер.
Каталог с оформлением линий раздач все время актуализируется, начиная с любого цвета фасада до необычных 3D-фрезеровок. Все, чтобы линия раздачи была не только функциональной, но и эстетичной.
➡️ Полюбуйтесь несколькими вариантами декора фасадов. Можно выбрать любой или даже предложить свой вариант ❤️
Пишите в комментариях, поможем.
Завод изготавливает функциональные и современные линии раздачи. Они не только увеличивают скорость обслуживания гостей, но и украшают интерьер.
Каталог с оформлением линий раздач все время актуализируется, начиная с любого цвета фасада до необычных 3D-фрезеровок. Все, чтобы линия раздачи была не только функциональной, но и эстетичной.
➡️ Полюбуйтесь несколькими вариантами декора фасадов. Можно выбрать любой или даже предложить свой вариант ❤️
Пишите в комментариях, поможем.
🔥4👏2🥰1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Знали, что высокоскоростные печи — один из ключевых трендов HoReCa крайних лет?
И дело не только в скорости, а в изменении логики работы кухни.
Современный рынок требует:
✅ сокращения времени обслуживания,
✅ стабильного качества вне зависимости от смены персонала,
✅ компактных решений для ограниченных площадей.
✨ Высокоскоростные печи позволяют объединить несколько тепловых процессов в одном устройстве, значительно ускоряя приготовление по сравнению с традиционными способами.
Это особенно актуально для форматов fast casual, АЗС, dark kitchen, кофеен и ритейла — там, где скорость напрямую влияет на оборот и прибыль.
Пишите нам в комментариях, если хотите сделать заказ🩷
И дело не только в скорости, а в изменении логики работы кухни.
Современный рынок требует:
Это особенно актуально для форматов fast casual, АЗС, dark kitchen, кофеен и ритейла — там, где скорость напрямую влияет на оборот и прибыль.
Пишите нам в комментариях, если хотите сделать заказ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2👍2👏1
⚡️Для малого и среднего бизнеса разработали меры поддержки по адаптации к налоговым изменениям
Что предлагает Минфин?
🔹Временно освободить от НДС общепит на УСН и ПСН с 1 апреля по 31 декабря 2026 года
Льгота касается тех, кто стал плательщиком НДС с 2026 года.
🔹Если бизнес совмещал патент (ПСН) и общую систему налогообложения, то с 2026 года можно перейти на «упрощёнку», даже если доходы в 2025 году превысили 20 млн рублей.
Главное — уведомить налоговую до 25 апреля 2026 года.
А для ИП, которые совмещали ПСН и УСН, будет возможность до 25 апреля поменять объект налогообложения по УСН на 2026 год.
🔹Для производственного бизнеса уберут требование о доле дохода от основного вида деятельности не менее 70% за прошлый год.
Разрешат суммировать доходы от основного и дополнительных видов деятельности (если они входят в перечни Правительства РФ), чтобы сохранить право на пониженные тарифы страховых взносов.
Полезно? Ставьте ❤️
Что предлагает Минфин?
🔹Временно освободить от НДС общепит на УСН и ПСН с 1 апреля по 31 декабря 2026 года
Льгота касается тех, кто стал плательщиком НДС с 2026 года.
🔹Если бизнес совмещал патент (ПСН) и общую систему налогообложения, то с 2026 года можно перейти на «упрощёнку», даже если доходы в 2025 году превысили 20 млн рублей.
Главное — уведомить налоговую до 25 апреля 2026 года.
А для ИП, которые совмещали ПСН и УСН, будет возможность до 25 апреля поменять объект налогообложения по УСН на 2026 год.
🔹Для производственного бизнеса уберут требование о доле дохода от основного вида деятельности не менее 70% за прошлый год.
Разрешат суммировать доходы от основного и дополнительных видов деятельности (если они входят в перечни Правительства РФ), чтобы сохранить право на пониженные тарифы страховых взносов.
Полезно? Ставьте ❤️
❤2🥰1👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
SpaceClean® — первая полностью автоматическая мойка чаши FlexiChef.
Достаточно лишь закрыть крышку и нажать кнопку.
Почему это прорыв?
✅ Никакой ручной установки, орбитальная головка уже встроена в крышку.
✅ До -90% расхода воды (всего 26 л на цикл).
✅ Мгновенная окупаемость за счёт экономии ресурсов.
➡️ SpaceClean доступен как опция при оформлении заказа.
И несколько слов о FlexiChef:
Это многофункциональный аппарат от немецкой компании MKN. Работает по принципу опрокидывающейся сковороды. Можно использовать аппарат в качестве сковороды, котла и фритюрницы.
Что надо о нем знать?
✔️ FlexiZone — разделение рабочей поверхности на зоны, температура и время регулируются для каждой зоны отдельно, что позволяет готовить одновременно разные блюда.
✔️ ReadyXpress — скоростное приготовление под давлением с 5 уровнями.
✔️ OpenXpress — 4 программируемые степени сброса давления, сокращают процесс приготовления, расход воды и электроэнергии.
✔️ AutoChef — автоприготовление без постоянного контроля в 10 разных категориях, имеет более 100 заложенных программ.
✔️ SpaceClean — автосистема промежуточной очистки без использования химии за 2 минуты с возможностью выбора времени запуска.
✔️ Интуитивное управление Magic Pilot — графические подсказки с картинками, графиками, символами, краткой текстовой информацией.
✔️ Жарочная поверхность изготовлена из 3-слойного материала (типа «сэндвич») Turbo PowerBlock, что обеспечивает более высокую мощность и сокращение потребления электроэнергии (на 20–50%).
✔️ Двустенная теплоизолированная откидная крышка с функцией безопасного открывания Auto-Stop (защита от защемления).
Чтобы заказать, пишите в комментариях.
Достаточно лишь закрыть крышку и нажать кнопку.
Почему это прорыв?
✅ Никакой ручной установки, орбитальная головка уже встроена в крышку.
✅ До -90% расхода воды (всего 26 л на цикл).
✅ Мгновенная окупаемость за счёт экономии ресурсов.
➡️ SpaceClean доступен как опция при оформлении заказа.
И несколько слов о FlexiChef:
Это многофункциональный аппарат от немецкой компании MKN. Работает по принципу опрокидывающейся сковороды. Можно использовать аппарат в качестве сковороды, котла и фритюрницы.
Что надо о нем знать?
✔️ FlexiZone — разделение рабочей поверхности на зоны, температура и время регулируются для каждой зоны отдельно, что позволяет готовить одновременно разные блюда.
✔️ ReadyXpress — скоростное приготовление под давлением с 5 уровнями.
✔️ OpenXpress — 4 программируемые степени сброса давления, сокращают процесс приготовления, расход воды и электроэнергии.
✔️ AutoChef — автоприготовление без постоянного контроля в 10 разных категориях, имеет более 100 заложенных программ.
✔️ SpaceClean — автосистема промежуточной очистки без использования химии за 2 минуты с возможностью выбора времени запуска.
✔️ Интуитивное управление Magic Pilot — графические подсказки с картинками, графиками, символами, краткой текстовой информацией.
✔️ Жарочная поверхность изготовлена из 3-слойного материала (типа «сэндвич») Turbo PowerBlock, что обеспечивает более высокую мощность и сокращение потребления электроэнергии (на 20–50%).
✔️ Двустенная теплоизолированная откидная крышка с функцией безопасного открывания Auto-Stop (защита от защемления).
Чтобы заказать, пишите в комментариях.
🔥8🥰1👏1