11–12 февраля 2026 в Санкт-Петербурге пройдет бизнес-проект
«G10.FOOD — Фабриканты России. Опыт лидеров» 💪
Будет разбор реальных производств, адаптировавшихся к новой логике рынка:
🔥 «СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ»: как удерживать премиальное качество, команду и масштаб без потери управляемости
🔥 GROW FOOD: как выстроить производство готовой еды под доставку, ритейл и прямого клиента
🔥 Сервис «ПРИЕМ»: как быстро менять меню, держать вкус и работать без полуфабрикатов
Программа:
🔷 1 день
— Кондитерская фабрика «СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ»
— Кейсы по развитию бизнеса и оптимизации затрат
— Вечером: ужин фудфабрикантов с нетворкингом и разборами кейсов
🔷 2 день
— Рестотуры по распределительному центру и заводу Grow Food: логистика, склад, точки потерь, оптимизация затрат:
— Завод «Прием»: как выстроены потоки; как оптимизация повышает рентабельность
— Бизнес-ланч с директорами по производству
— Ужин фудфабрикантов и нетворкинг
Чтобы зарегистрироваться, жмите сюда.
«G10.FOOD — Фабриканты России. Опыт лидеров» 💪
Будет разбор реальных производств, адаптировавшихся к новой логике рынка:
Программа:
🔷 1 день
— Кондитерская фабрика «СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ»
1. Приветственное слово от директора фабрики Варвары Белецкой.
2. Рестотур: директор Варвара Белецкая и заместитель директора по производству Екатерина Булахтина.
3. Дегустация эксклюзивной продукции и разбор трендов с модератором, директором по технологиям, экспертом компании Food Factory Systems, Павлом Гильмановым.
— Кейсы по развитию бизнеса и оптимизации затрат
1. «Выбор стратегии развития»: Варвара Белецкая
2. «Анализ ассортимента и сокращение прямых затрат»: финансовый директор Ирина Торопова
3. «Практики оптимизации производственных потоков»: начальник производства, Ирина Гуркова
4. «Разработка ассортимента для сетевого ритейла»: директор по развитию Марина Эйхнер
5. «Организация эффективного складского комплекса»: директор по логистике Сергей Огий
— Вечером: ужин фудфабрикантов с нетворкингом и разборами кейсов
🔷 2 день
— Рестотуры по распределительному центру и заводу Grow Food: логистика, склад, точки потерь, оптимизация затрат:
Сергей Сироткин — руководитель производства Grow Food
Сергей Буренок — директор РЦ Grow Food
— Завод «Прием»: как выстроены потоки; как оптимизация повышает рентабельность
Антон Нарушевич — руководитель производства сервиса «Прием»
— Бизнес-ланч с директорами по производству
— Ужин фудфабрикантов и нетворкинг
Чтобы зарегистрироваться, жмите сюда.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Взгляните, как один из мощнейших блендеров в своем классе, Waring MX1300XTXEE, справляется с любыми задачами: мгновенно измельчает лёд, древесные грибы и... даже выдерживает испытание мячом для гольфа 💪
Аппарат станет незаменимым помощником в бизнесе — будь то смузи-магазин, кофе-шоп, ресторан или бар с интенсивным потоком клиентов (до 75 заказов ежедневно).
➡ Квадратный стакан из тритана The Raptor с мерной шкалой (без бисфенола А) выдерживает температуру до 90 градусов
➡ Все части стакана очищаются в посудомоечной машине
➡ Сенсорная панель с 4 программами, кнопками «вкл/выкл», Pulse и вариатором скоростей
➡ Легкозаменяемый нож из нержавейки с 4 лезвиями
➡ Пиковая мощность: 3,5 л.с. 2,62 кВт
Пишите в комментариях, чтобы этот силач был ваш 😜
Аппарат станет незаменимым помощником в бизнесе — будь то смузи-магазин, кофе-шоп, ресторан или бар с интенсивным потоком клиентов (до 75 заказов ежедневно).
➡ Квадратный стакан из тритана The Raptor с мерной шкалой (без бисфенола А) выдерживает температуру до 90 градусов
➡ Все части стакана очищаются в посудомоечной машине
➡ Сенсорная панель с 4 программами, кнопками «вкл/выкл», Pulse и вариатором скоростей
➡ Легкозаменяемый нож из нержавейки с 4 лезвиями
➡ Пиковая мощность: 3,5 л.с. 2,62 кВт
Пишите в комментариях, чтобы этот силач был ваш 😜
🔥3👍2
11 февраля в Челябинске пройдет 7-ой Уральский форум рестораторов и отельеров: вас ждёт не только насыщенная деловая программа, но и мастер-классы.
11.30 - 12.40 Мастер-класс от шеф-повара Рамиля Ахметова (г. Казань)
13.00 - 13.20 Розыгрыш подарков от компании «Лента PRO»
Профессиональные техники для впечатляющих завтраков и банкетов:
13.20 - 14.20 Мастер-класс от Владислава Папырина (г. Ижевск), амбассадор METRO CHEF, шеф-повар ресторана «Концепт Ресто»
14.30 - 15.30 Мастер-класс от шеф-повара Рамиля Ахметова (г. Казань)
15.30 - 15.40 Розыгрыш гриля от METRO Cash & Carry компании
15.40 - 16.40 Мастер-класс от Никиты Исаева, шеф-повара ресторана современной Уральской кухни «Поселенцы»
16.40 - 17.00 Розыгрыш подарков от компании «Лента PRO». Розыгрыш погружного миксера от компании Robot Coupe
А что еще?
✅ Дискуссионные сессии с топ-экспертами о налогах, кадрах и маркетинге в новых реалиях.
✅ Дегустационный ужин «Хранители уральской души», доказывающий, что локальная гастрономия – это мощный драйвер привлечения гостей (подробнее: clck.ru/3RctnJ)
✅ Бизнес-туры по лучшим площадкам города с разбором их успешных кейсов.
Участие в деловой программе – БЕСПЛАТНО!
🔗 Регистрация и программа доступны по ссылке: clck.ru/3RctgJ
Мы ждем вас в зоне мастер-классов. Все они будут проводится на пароконвектомате MKN_SKECOD610TG2_SpaceCombi MagicPilot® 6.1 😍
11.30 - 12.40 Мастер-класс от шеф-повара Рамиля Ахметова (г. Казань)
13.00 - 13.20 Розыгрыш подарков от компании «Лента PRO»
Профессиональные техники для впечатляющих завтраков и банкетов:
13.20 - 14.20 Мастер-класс от Владислава Папырина (г. Ижевск), амбассадор METRO CHEF, шеф-повар ресторана «Концепт Ресто»
14.30 - 15.30 Мастер-класс от шеф-повара Рамиля Ахметова (г. Казань)
15.30 - 15.40 Розыгрыш гриля от METRO Cash & Carry компании
15.40 - 16.40 Мастер-класс от Никиты Исаева, шеф-повара ресторана современной Уральской кухни «Поселенцы»
16.40 - 17.00 Розыгрыш подарков от компании «Лента PRO». Розыгрыш погружного миксера от компании Robot Coupe
А что еще?
✅ Дискуссионные сессии с топ-экспертами о налогах, кадрах и маркетинге в новых реалиях.
✅ Дегустационный ужин «Хранители уральской души», доказывающий, что локальная гастрономия – это мощный драйвер привлечения гостей (подробнее: clck.ru/3RctnJ)
✅ Бизнес-туры по лучшим площадкам города с разбором их успешных кейсов.
Участие в деловой программе – БЕСПЛАТНО!
🔗 Регистрация и программа доступны по ссылке: clck.ru/3RctgJ
Мы ждем вас в зоне мастер-классов. Все они будут проводится на пароконвектомате MKN_SKECOD610TG2_SpaceCombi MagicPilot® 6.1 😍
👍6❤3👏1
Эволюция холодильных столов Polair Grande 😍 🔥✅
Друзья! Теперь можно менять конфигурацию холодильного стола Polair Grande самостоятельно, заменяя двери на выдвижные ящики!
Для этого нужно лишь сделать 3 шага:
1⃣ Купить стол Polair Grande с боковым расположением агрегата* с распашными дверьми
2⃣ Начать использовать и, если решите, что ящики удобнее...
3⃣ Заменить двери на любые из блоков ящиков по вашему выбору ❤️
Доступны простые инструкции замены, в том числе, в видео-формате.
Теперь холодильный стол — это не просто хранилище, а умное рабочее место, которое можно настраивать под себя с максимальным удобством.
*выпущенный не ранее начала декабря 2025 г
Пишите в комментариях, если есть вопросы.
Друзья! Теперь можно менять конфигурацию холодильного стола Polair Grande самостоятельно, заменяя двери на выдвижные ящики!
Для этого нужно лишь сделать 3 шага:
1⃣ Купить стол Polair Grande с боковым расположением агрегата* с распашными дверьми
2⃣ Начать использовать и, если решите, что ящики удобнее...
3⃣ Заменить двери на любые из блоков ящиков по вашему выбору ❤️
Доступны простые инструкции замены, в том числе, в видео-формате.
Теперь холодильный стол — это не просто хранилище, а умное рабочее место, которое можно настраивать под себя с максимальным удобством.
*выпущенный не ранее начала декабря 2025 г
Пишите в комментариях, если есть вопросы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы осуществляем комплексное оснащение объектов, включая:
• Производственные помещения при супермаркетах
• Рестораны, бары, кафе, столовые
• Пекарни, кондитерские
• Производства по переработке овощей
• Цеха по изготовлению мясных полуфабрикатов
• Торговые точки розничной торговли
• Прачечные
Предоставляем услуги от разработки проекта до запуска объекта в эксплуатацию. Также проводим технологический аудит и модернизацию существующих предприятий для повышения их эффективности и соответствия современным требованиям.
Наша команда
Опытные профессионалы с многолетним опытом реализации десятков проектов в сфере общественного питания и торговли.
Проектирование кухонь
Разрабатываем кухни любого масштаба, учитывая:
• Поточность производства
• Требования СанПин и HACCP
• Эргономику рабочего пространства
Все проекты проходят согласование в надзорных органах, что обеспечивает их законность и безопасность.
Партнерство и актуальность
Работаем по прямым контрактам с отечественными и импортными производителями оборудования, регулярно участвуем в профессиональных выставках и всероссийских мероприятиях, что позволяет быть в курсе последних тенденций рынка.
Мы не просто поставляем оборудование и проекты, а создаём комфортные и эффективные условия для успешного развития вашего бизнеса.
• Производственные помещения при супермаркетах
• Рестораны, бары, кафе, столовые
• Пекарни, кондитерские
• Производства по переработке овощей
• Цеха по изготовлению мясных полуфабрикатов
• Торговые точки розничной торговли
• Прачечные
Предоставляем услуги от разработки проекта до запуска объекта в эксплуатацию. Также проводим технологический аудит и модернизацию существующих предприятий для повышения их эффективности и соответствия современным требованиям.
Наша команда
Опытные профессионалы с многолетним опытом реализации десятков проектов в сфере общественного питания и торговли.
Проектирование кухонь
Разрабатываем кухни любого масштаба, учитывая:
• Поточность производства
• Требования СанПин и HACCP
• Эргономику рабочего пространства
Все проекты проходят согласование в надзорных органах, что обеспечивает их законность и безопасность.
Партнерство и актуальность
Работаем по прямым контрактам с отечественными и импортными производителями оборудования, регулярно участвуем в профессиональных выставках и всероссийских мероприятиях, что позволяет быть в курсе последних тенденций рынка.
Мы не просто поставляем оборудование и проекты, а создаём комфортные и эффективные условия для успешного развития вашего бизнеса.
❤4🔥4🥰2
Друзья, вот и закончился 7 Уральский Форум Рестораторов и отельеров ❤️
Было интересно, полезно и, конечно, очень жарко.
Проверяли возможности пароконвектомата MKN SKECOD610TG2 SpaceCombi MagicPilot 6.1 💪
Готовили много и вкусно!
Делимся с вами видео с места событий 💥
И, конечно, фотографии тоже отдаем:
День
Вечер
Было интересно, полезно и, конечно, очень жарко.
Проверяли возможности пароконвектомата MKN SKECOD610TG2 SpaceCombi MagicPilot 6.1 💪
Готовили много и вкусно!
А Виталий Здебский (кафе VIBE, г. Троицк) даже выиграл погружной миксер Robot Coupe 👍
Делимся с вами видео с места событий 💥
И, конечно, фотографии тоже отдаем:
День
Вечер
🔥6👏3🥰2❤1
Компания Mas обновила прайс-лист, и весы PM1HWS-150 с платформой 4050 теперь дешевле на 20% 💪
Модель прекрасно подойдет для:
• мясоперерабатывающих предприятий
• рыбных цехов и производств
• молочных заводов
• линий фасовки и упаковки
• производственных цехов с повышенной влажностью
Можно использовать в зонах с регулярной мойкой и строгими санитарными требованиями.
➡️ Важные характеристики:
• Защита от влаги и пыли — IP67 / IP65
• Класс точности — III
• Двухдиапазонное взвешивание (до 150 кг)
• Цена деления 20/50 г.
• Размер платформы — 400×500 мм
• Мембранная влагостойкая клавиатура
• Функции: тарирование, суммирование, Net/Gross, счётный режим, компаратор (дозатор)
• Рабочая температура: –10…+40 °C
Чтобы заказать, пишите в комментариях 💋
Модель прекрасно подойдет для:
• мясоперерабатывающих предприятий
• рыбных цехов и производств
• молочных заводов
• линий фасовки и упаковки
• производственных цехов с повышенной влажностью
Можно использовать в зонах с регулярной мойкой и строгими санитарными требованиями.
➡️ Важные характеристики:
• Защита от влаги и пыли — IP67 / IP65
• Класс точности — III
• Двухдиапазонное взвешивание (до 150 кг)
• Цена деления 20/50 г.
• Размер платформы — 400×500 мм
• Мембранная влагостойкая клавиатура
• Функции: тарирование, суммирование, Net/Gross, счётный режим, компаратор (дозатор)
• Рабочая температура: –10…+40 °C
Чтобы заказать, пишите в комментариях 💋
👍3🔥2🥰1
Друзья, произошли изменения в ассортименте R.G.V. Касаются слайсеров:
1. Серия Lusso теперь представлена исключительно в версии Dom. Версия Prof снята с производства.
2. Серия Luxury доступна только в версии CEV PROF, а вот в версии Dom — нет.
Модель Luxury 275 больше не производится.
3. Серия Dolly предлагается в модернизированной комплектации:
— Диаметр ножей: 250/300 мм
— Фиксированное точильное устройство, с серебристыми, а не черными ручками
Исполнение в версии Prof — с профессиональным двигателем и термозащитой.
❗И, да: сейчас есть возможность приобрести по спеццене лимитированную версию слайсера LUXURY300.
Пишите в комментариях, поможем 🔥
1. Серия Lusso теперь представлена исключительно в версии Dom. Версия Prof снята с производства.
2. Серия Luxury доступна только в версии CEV PROF, а вот в версии Dom — нет.
Модель Luxury 275 больше не производится.
3. Серия Dolly предлагается в модернизированной комплектации:
— Диаметр ножей: 250/300 мм
— Фиксированное точильное устройство, с серебристыми, а не черными ручками
Исполнение в версии Prof — с профессиональным двигателем и термозащитой.
❗И, да: сейчас есть возможность приобрести по спеццене лимитированную версию слайсера LUXURY300.
Пишите в комментариях, поможем 🔥
👏2❤1🥰1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Посмотрите, какая интересная вещь: вакуумный маринатор Hurakan HKN-SP50VAC 👍
А в преддверии сезона шашлыков еще и действительно актуальная.
— Цикл работы: 12 минут
— Давление вакуума: -0.1 Па
— В комплекте: корзина из пластика; дополнительные уплотнительные кольца
— Мощность: 0,2 кВт
Смотрите сюжет, а чтобы сделать заказ, пишите в комментариях ❤️
А в преддверии сезона шашлыков еще и действительно актуальная.
— Цикл работы: 12 минут
— Давление вакуума: -0.1 Па
— В комплекте: корзина из пластика; дополнительные уплотнительные кольца
— Мощность: 0,2 кВт
Смотрите сюжет, а чтобы сделать заказ, пишите в комментариях ❤️
❤2👏2🥰1
Друзья, в ассортименте Ratiodem появилось новое моющее щелочное средство для очистки рабочих камер пароконвектоматов и конвекционных печей с ополаскивающим эффектом — RATIODEM WRP.
Оно удаляет широкий спектр органических загрязнений: в частности пригоревшие жиры, углеводы, белки. Обладает устойчивым пенообразованием.
Упаковано в литровый пластиковый флакон, который полностью адаптирован под заправку жидкого концентрата в заливную горловину бака печи. Для этого горловина флакона имеет защитную от пролива мембрану и соответствующие геометрические размеры (длина и диаметр).
Средство тестировали в сети «Магнит» — и получили отличные результаты.
Если появились вопросы, задавайте в комментариях.
Оно удаляет широкий спектр органических загрязнений: в частности пригоревшие жиры, углеводы, белки. Обладает устойчивым пенообразованием.
Упаковано в литровый пластиковый флакон, который полностью адаптирован под заправку жидкого концентрата в заливную горловину бака печи. Для этого горловина флакона имеет защитную от пролива мембрану и соответствующие геометрические размеры (длина и диаметр).
Средство тестировали в сети «Магнит» — и получили отличные результаты.
Если появились вопросы, задавайте в комментариях.
👍3❤2🥰1
💥 Горячая цена на настольный формат от Carboma ❗️
Весенняя акция! До 24 мая -20% на настольные модели — идеальное решение для баров, пекарен, суши-точек, кафе и островков в торговых центрах.
Почему стоит поучаствовать?
✔️ Экономия места — встанут даже на небольшую стойку
✔️ Сохранность продукта — равномерный холод и аппетитный вид
✔️ Рост продаж — открытая выкладка стимулирует спонтанные покупки
✔️ Снижение затрат — специальная цена позволяет быстрее окупить оборудование
Акционные модели:
A37 (BAR / Sushi BAR), A57 (ARGO XL), A59 (ASTI), A87 (ARGO), A89 (ARGUS), AC38 (AZHA / Sushi), AC59 (AMRA), AC87 (ARGO 2), A30 (IKI), A40 (IDO), A36 (Africa 2), A45 (Asia 2), AC36 (Africa), AC45 (Asia) и другие.
📅 Акция действует с 24 февраля по 24 мая 2026 года.
Весенняя акция! До 24 мая -20% на настольные модели — идеальное решение для баров, пекарен, суши-точек, кафе и островков в торговых центрах.
Почему стоит поучаствовать?
✔️ Экономия места — встанут даже на небольшую стойку
✔️ Сохранность продукта — равномерный холод и аппетитный вид
✔️ Рост продаж — открытая выкладка стимулирует спонтанные покупки
✔️ Снижение затрат — специальная цена позволяет быстрее окупить оборудование
Акционные модели:
A37 (BAR / Sushi BAR), A57 (ARGO XL), A59 (ASTI), A87 (ARGO), A89 (ARGUS), AC38 (AZHA / Sushi), AC59 (AMRA), AC87 (ARGO 2), A30 (IKI), A40 (IDO), A36 (Africa 2), A45 (Asia 2), AC36 (Africa), AC45 (Asia) и другие.
📅 Акция действует с 24 февраля по 24 мая 2026 года.
🔥3🥰1👏1
↗ ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА SMEG SPD505 ECOLINE: ЧТО НАДО О НЕЙ ЗНАТЬ?
🤩 Экономия ресурсов: Потребление воды — всего 3,2 литра на цикл. Один из лучших показателей на рынке, что напрямую снижает эксплуатационные расходы
🤩 Система ополаскивания HTR: Благодаря атмосферному бойлеру и насосу ополаскивания машина обеспечивает чистую и сухую посуду без разводов
🤩 Высокая производительность: Машина способна обработать до 40 тарелок, 24 стакана или 15 наборов приборов за 1 загрузку. Отлично справляется с пиковыми нагрузками
🤩 Удобство и контроль: Электронное управление и информативная панель отображают температуру мойки и ополаскивания. Вы всегда в курсе процесса
🤩 Продуманная конструкция: Функция «мягкого старта» — плавное начало работы продлевает срок службы техники
🤩 Сливная помпа с 4-ступенчатым фильтром — работает в каждом цикле, обеспечивая чистую воду для следующей мойки
🤩 3 стандартные программы — покрывают основные потребности
🤩 Полная комплектация — 3 кассеты: для посуды, стаканов и столовых приборов
Smeg SPD505 Ecoline — не просто компактная посудомойка, а полноценное рабочее место для быстрой, экономичной и качественной мойки посуды в условиях малого и среднего бизнеса🤩
Технические характеристики:
Размеры (ШxГxВ): 578x600x814 мм
Напряжение: 220В / 380В
Мощность: 4,5 / 7,3 кВт
Высота моечной камеры: 340 мм
Smeg SPD505 Ecoline — не просто компактная посудомойка, а полноценное рабочее место для быстрой, экономичной и качественной мойки посуды в условиях малого и среднего бизнеса
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3🥰1👏1
Только посмотрите! 3 машины в 1: мясорубка + соковыжималка для томатов + терка = NEW DUETTO PLUS от итальянского бренда R.G.V.
Что важно о них знать?
• Функция двойного вращения;
• Электрическая томатная соковыжималка для приготовления томатной пасты, томатных соусов и пюре;
• Насадка для мясорубки с тремя режущими дисками из нержавеющей стали (3, 5, 7 мм);
• Разделочный нож с 4 лезвиями из нержавейки;
• Насадка для сосисок;
• Насадка Kubbe;
• Терка с приспособлениями для сыра и овощей;
• Эргономичная ручка для перемещения продукта;
Пишите в комментариях, чтобы заказать 👌
Благодаря разным аксессуарам, входящим в комплект к мясорубке New Duetto Plus, можно измельчать не только привычные мясные продукты 🥩, но и сыр 🧀 помидоры 🍅 - для приготовления томатной пасты и пюре, фрукты 🍋🟩 - для приготовления варенья, джемов и мармелада
Что важно о них знать?
• Функция двойного вращения;
• Электрическая томатная соковыжималка для приготовления томатной пасты, томатных соусов и пюре;
• Насадка для мясорубки с тремя режущими дисками из нержавеющей стали (3, 5, 7 мм);
• Разделочный нож с 4 лезвиями из нержавейки;
• Насадка для сосисок;
• Насадка Kubbe;
• Терка с приспособлениями для сыра и овощей;
• Эргономичная ручка для перемещения продукта;
Пишите в комментариях, чтобы заказать 👌
🔥3❤1👍1👏1