Друзья, как вы помните, вчера на Уральском форуме рестораторов и отельеров состоялся розыгрыш чудесного MicroMix от Robot Coupe 🎁

И выиграл его...Шумский Егор, бренд-шеф семейных ресторанов Family Complex Vosk и "Дача" (г. Миасс)!

От всей души поздравляем 🤩😇 Пусть оборудование приносит вдохновение и успех 🤞

Друзья, 1 и 2 апреля я была на ресторанном форуме Урала «Кухня».

Классное мероприятие, полезное для всех вовлеченных в ресторанную сферу. Спикеры делились опытом открытия новых заведений, подбора персонала и экономии ресурсов на производстве. Нон-стопом проходили мастер-классы от именитых шефов России.

В рамках события проходил чемпионат «команда легенда Урала», в котором заведения соревновались за звание лучшего ресторана.

И самое интересное 🤪 Я с удовольствием поучаствовала в качестве «подсадной утки» — гостя итальянского ресторана. Было весело.

Вот, посмотрите фото 😄

Хотите разнообразить меню? И чтобы в ваше заведение хотелось приходить снова и снова не только потому что вкусно, а ещё потому что красиво и уютно?

Присмотритесь к оборудованию Grillvett ❤️

Компания была основана в 2013 году в Москве. Специализируется на изготовлении грилей и печей, предназначенных для приготовления блюд на живом огне.

На видео — гриль Corvette с подъёмной решёткой для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей, а также крышкой-смокер для горячего и холодного копчения. Она комплектуется статичной решеткой — пригодится если придётся готовить дополнительный объём стейковых позиций.

• Очаг глубиной 122 мм из шамотной плиты обеспечивает высокую термоотдачу, экономию топлива и долгий срок службы.
• 2 рабочие зоны: решётка-гриль с механизмом подъема над очагом и зона копчения/томления с крышкой-смокер.
• Статичная решётка для отдыха мяса и соусов.
• 2 поддува/золосборника.
• Можно оснастить подставкой.
• Расход угля: 20-25 кг в смену.
• В крышке-смокер аналоговый термометр с диапазоном температур от 0 до 500 градусов.
• Возможна покраска в любой цвет по каталогу RAL Classic.
• Габариты: 1880х720х1250 мм.

Пишите в комментариях, если захотите такую крутышку 😇

Друзья, щедрые новости от завода Polair ❤️

Запущена масштабная АКЦИЯ на широкий ассортимент холодильного оборудования 💪

До 16 июня можно приобрести со скидкой 10%:

— Холодильные шкафы
— Холодильные столы
— Шокеры
— Холодильные машины Standard
— Холодильные камеры

Спешите воспользоваться эксклюзивными условиями 🤩

Друзья, действует АКЦИЯ -50% на кухонный процессор Robot Coupe R211 XL (2 диска, 220В) 💥❤️

Оборудование сочетает в себе функции куттера-мясорубки и овощерезки.

В комплект входят:

• чаша куттера объемом 2,9 л; изготовлена из композитного материала; максимальный объем загрузки: 1 кг,
• нож с гладкими лезвиями 27055,
• полукруглая воронка овощерезки площадью 87 см² для нарезки объемных овощей, таких как капуста, лук или помидоры,
• цилиндрическая воронка диаметром 58 мм для равномерной нарезки продолговатых овощей и фруктов (бананы, кабачки, огурцы, грибы),
• диск-слайсер 2 мм 27555,
• диск-терка 2 мм 27577.

Также можно приобрести дополнительные ножи.

Производительность процессора в режиме овощерезки: до 25 кг/ч.
Асинхронный двигатель предназначен для ежедневной интенсивной эксплуатации.

Посмотрите, какое волшебное тесто получается! 😇

И пишите в комментариях, если что-то не понятно или хотите сделать заказ.