Друзья, с началом декабря вас 🤩 Наверняка, все ваши мысли уже заняты подарками да предновогодними хлопотами, поэтому хочу рассказать об одном из вариантов прекрасного презента ресторану и любому любителю мяса — о портативном угольном гриле Grillvett Mini Yaki.
На что хочется обратить внимание?
✅ Мобильность и компактность: благодаря малым габаритам (360х260х185 мм), Mini Yaki легко уместится в багажнике машины, что делает его идеальным выбором для пикников, походов, охоты и рыбалки.
✅ Эффективная производительность: рабочая зона очага (250х200 мм) позволяет готовить много разных блюд: стейки, шашлыки, котлеты для бургера, морепродукты, овощи. Можно использовать и в ресторане.
✅ Настраиваемая комплектация: предусмотрена сетка из нержавейки и планки с засечками для шампуров. Можно доукомплектовать агрегат стальной решеткой-гриль, которая особенно хорошо подходит для жарки стейков.
✅ Качество материалов: оборудование сделано из прочных шамотной плитки и жаростойкой нержавеющей стали. Используйте гриль в любое время года при любой погоде: проблем не будет, прослужит долго.
Видео, конечно, тоже для вас приготовила, чтобы было нагляднее.
❤️❗️ Цена на продукцию действует привлекательная, пишите мне в комментариях❗️❤️
На что хочется обратить внимание?
✅ Мобильность и компактность: благодаря малым габаритам (360х260х185 мм), Mini Yaki легко уместится в багажнике машины, что делает его идеальным выбором для пикников, походов, охоты и рыбалки.
✅ Эффективная производительность: рабочая зона очага (250х200 мм) позволяет готовить много разных блюд: стейки, шашлыки, котлеты для бургера, морепродукты, овощи. Можно использовать и в ресторане.
✅ Настраиваемая комплектация: предусмотрена сетка из нержавейки и планки с засечками для шампуров. Можно доукомплектовать агрегат стальной решеткой-гриль, которая особенно хорошо подходит для жарки стейков.
✅ Качество материалов: оборудование сделано из прочных шамотной плитки и жаростойкой нержавеющей стали. Используйте гриль в любое время года при любой погоде: проблем не будет, прослужит долго.
Видео, конечно, тоже для вас приготовила, чтобы было нагляднее.
❤️❗️ Цена на продукцию действует привлекательная, пишите мне в комментариях❗️❤️
👍2🥰1👏1
Зима вступила в свои законные права, поэтому, пожалуй, каждому из нас особенно хочется сейчас тепла, добра, уюта и, вдобавок, чего-то необычного 😉
Как насчет кофе на песке?
Также его еще называют кофе по-восточному или по-турецки. Этот способ приготовления является традиционным в Турции, а также в других странах Персидского залива, Аравийского полуострова и Северной Африки.
Особенности кофе на песке:
• Равномерный и тщательный нагрев. Он позволяет получить более однородную консистенцию, чем от пламени костра.
• Мелкий помол зерен. Перемолотые зерна остаются в напитке, поэтому он получается густой и очень крепкий.
• Специфика нагрева стенками сосуда. Это позволяет более полно раскрыть вкус и аромат.
• Использование специальных поддонов. В древности сосуд устанавливали на раскаленный песок у костра, а сегодня песок нагревают в специальных поддонах.
Для приготовления понадобятся:
• Кофе. Используйте чистую арабику мелкого помола.
• Емкость. Не должна иметь тефлонового покрытия и высоких бортиков.
• Песок. Если используется обычный песок, его нужно просеять, промыть, а затем прожарить. Но лучше взять специальный кварцевый.
• Соль. Понадобится обычная поваренная (не должна быть крупной).
• Жидкость. Для кофе стоит использовать очень холодную воду, в нее даже можно добавить кубик льда.
Johny — производитель профессионального барного оборудования из Греции. Компания была основана в 1993 году и начала свою работу с разработки надежных моделей, которые бы соответствовали стандартам европейского качества.
Производственные мощности компании имеют площадь более 2000 кв.м. Для изготовления оборудования для приготовления кофе на песке компания использует инновационные технологии, высокотехнологичное оборудование и качественное сырье. На предприятии действует жесткая система проверки продукции установленным стандартам.
Расскажу о некоторых моделях кофеварок на песке этого бренда:
• JOHNY AK/8-5 хром. Используется в специализированных кофейных заведениях. В наполненную нагретым до нужной температуры песком платформу устанавливается турка с водой и перемолотым кофе. Время приготовления — от 2,5 до 3 минут, температурный режим — от 50 до 300 °C. В комплектацию входят песок (0,56 кг) и 1 турка на 100 мл.
• JOHNY AK/8-5 Gold. Модель изготовлена из меди и латуни, которые равномерно распределяют тепло. Кофеварка укомплектована алюминиевым нагревателем, который поддерживает стабильную температуру, и системой аварийного отключения. Механический регулятор позволяет точно настроить температуру в диапазоне от 50 до 300 °C. Модель имеет съемный коллектор для воды, эффективную изоляцию, которая защищает поверхность стола от перегрева. В комплект входят песок и 1 турка на 70 мл.
• JOHNY AK/8-3 N. Аппарат используется для приготовления «кофе по-восточному». Оборудование имеет специальную платформу, на которую равномерно насыпается песок. После нагревания песка ТЭНами, в него устанавливают турки с кофе и варят в течение нескольких минут. Аппарат оснащен терморегулятором, который поддерживает температурный режим в диапазоне от 50 до 300 °C.
Прочитали? Поняли? 😇 Теперь можно и видео посмотреть 😍
Как насчет кофе на песке?
Также его еще называют кофе по-восточному или по-турецки. Этот способ приготовления является традиционным в Турции, а также в других странах Персидского залива, Аравийского полуострова и Северной Африки.
Особенности кофе на песке:
• Равномерный и тщательный нагрев. Он позволяет получить более однородную консистенцию, чем от пламени костра.
• Мелкий помол зерен. Перемолотые зерна остаются в напитке, поэтому он получается густой и очень крепкий.
• Специфика нагрева стенками сосуда. Это позволяет более полно раскрыть вкус и аромат.
• Использование специальных поддонов. В древности сосуд устанавливали на раскаленный песок у костра, а сегодня песок нагревают в специальных поддонах.
Для приготовления понадобятся:
• Кофе. Используйте чистую арабику мелкого помола.
• Емкость. Не должна иметь тефлонового покрытия и высоких бортиков.
• Песок. Если используется обычный песок, его нужно просеять, промыть, а затем прожарить. Но лучше взять специальный кварцевый.
• Соль. Понадобится обычная поваренная (не должна быть крупной).
• Жидкость. Для кофе стоит использовать очень холодную воду, в нее даже можно добавить кубик льда.
Johny — производитель профессионального барного оборудования из Греции. Компания была основана в 1993 году и начала свою работу с разработки надежных моделей, которые бы соответствовали стандартам европейского качества.
Производственные мощности компании имеют площадь более 2000 кв.м. Для изготовления оборудования для приготовления кофе на песке компания использует инновационные технологии, высокотехнологичное оборудование и качественное сырье. На предприятии действует жесткая система проверки продукции установленным стандартам.
Расскажу о некоторых моделях кофеварок на песке этого бренда:
• JOHNY AK/8-5 хром. Используется в специализированных кофейных заведениях. В наполненную нагретым до нужной температуры песком платформу устанавливается турка с водой и перемолотым кофе. Время приготовления — от 2,5 до 3 минут, температурный режим — от 50 до 300 °C. В комплектацию входят песок (0,56 кг) и 1 турка на 100 мл.
• JOHNY AK/8-5 Gold. Модель изготовлена из меди и латуни, которые равномерно распределяют тепло. Кофеварка укомплектована алюминиевым нагревателем, который поддерживает стабильную температуру, и системой аварийного отключения. Механический регулятор позволяет точно настроить температуру в диапазоне от 50 до 300 °C. Модель имеет съемный коллектор для воды, эффективную изоляцию, которая защищает поверхность стола от перегрева. В комплект входят песок и 1 турка на 70 мл.
• JOHNY AK/8-3 N. Аппарат используется для приготовления «кофе по-восточному». Оборудование имеет специальную платформу, на которую равномерно насыпается песок. После нагревания песка ТЭНами, в него устанавливают турки с кофе и варят в течение нескольких минут. Аппарат оснащен терморегулятором, который поддерживает температурный режим в диапазоне от 50 до 300 °C.
Прочитали? Поняли? 😇 Теперь можно и видео посмотреть 😍
Яндекс — поиск по видео
Кофе на песке. Кофеварки Johny
Сериалы, клипы, фильмы – любые ролики найдутся в Яндексе
❤2🥰1👏1
Акции ДЕКАБРЯ 🤩
1.❤️Фабрика MKN❤️
Только для подписчиков нашего канала действует специальная цена на пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 6.1. Загрузка 6 уровней GN 1/1. Скидка — более 40% от цены РРЦ!
Сайт:
https://mkn.stepproject.ru/flexicombi
2. Завод «Старатель» объявил скидку -10% на хлебные стеллажи с дверками.
Сайт:
https://staratel-company.su/bread
А еще - 15% на витрины для выпечки
Сайт:
https://staratel-company.su/
3. Завод Brandford
Спеццена на кондитерские витрины Vete (Chilz) в золотом цвете из наличия на складе.
Сайт:
https://chilz.ru/product/vete/
4. Завод FINIST
Акция на изделия со склада. ТОЛЬКО до 15 декабря.
Скидка 10%
• Настенная холодильная витрина CLOUD UP
Сайт:
https://f-inox.ru/product/vitrina-nastennaya-s-otkryvaniem-dverej-vverh-gazlift/
• Напольная кондитерская витрина DUO. Характеристики идентичны витрине UNO, но холодильный объем в 2 раза больше.
Сайт:
https://f-inox.ru/product/napolnye-vitriny-odnogo-deserta-uno/
• Нейтральный остров ELBA
Сайт:
https://f-inox.ru/product/rabochij-ostrov-elba/
• Стеллажи моделей СтПБ, СтПЛ, СтПН
Сайт:
https://f-inox.ru/catalog/nejtralnoe_oborudovanie/stellazhi/
5. ❤️В честь 30-летия компании Robot Coupe был создан лимитированный комплект (арт. 2652), в который входят:
• кухонный процессор R301 Ultra
набор для экстракции сока и соусов-кули;
держатель для дисков;
• 4 диска (соломка 4х4 мм, слайсер 2 мм, слайсер 4 мм, тёрка 2 мм);
• 2 ножа: гладкий и с крупными зубчиками.
Выгодное предложение с розничной ценой 1964 € с НДС по курсу ЦБ РФ.❤️
6. Акция на оборудование SMEG до 28 декабря
На некоторые модели конвекционных печей 600х400 — скидка 20%
ALFA420H-2
Сайт:
https://www.smeg-professional.com/ru/products/ALFA420H-2
ALFA420E1HDS
Сайт:
https://www.smeg-professional.com/ru/products/ALFA420E1HDS
7. На некоторые модели кофемашин производства La Pavoni – скидка 20%
Сайт:
https://www.smeg-professional.com/ru/products/PUB2MN1598EU
Воспользуйтесь крутым шансом 🎅
1.❤️Фабрика MKN❤️
Только для подписчиков нашего канала действует специальная цена на пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 6.1. Загрузка 6 уровней GN 1/1. Скидка — более 40% от цены РРЦ!
Сайт:
https://mkn.stepproject.ru/flexicombi
2. Завод «Старатель» объявил скидку -10% на хлебные стеллажи с дверками.
Сайт:
https://staratel-company.su/bread
А еще - 15% на витрины для выпечки
Сайт:
https://staratel-company.su/
3. Завод Brandford
Спеццена на кондитерские витрины Vete (Chilz) в золотом цвете из наличия на складе.
Сайт:
https://chilz.ru/product/vete/
4. Завод FINIST
Акция на изделия со склада. ТОЛЬКО до 15 декабря.
Скидка 10%
• Настенная холодильная витрина CLOUD UP
Сайт:
https://f-inox.ru/product/vitrina-nastennaya-s-otkryvaniem-dverej-vverh-gazlift/
• Напольная кондитерская витрина DUO. Характеристики идентичны витрине UNO, но холодильный объем в 2 раза больше.
Сайт:
https://f-inox.ru/product/napolnye-vitriny-odnogo-deserta-uno/
• Нейтральный остров ELBA
Сайт:
https://f-inox.ru/product/rabochij-ostrov-elba/
• Стеллажи моделей СтПБ, СтПЛ, СтПН
Сайт:
https://f-inox.ru/catalog/nejtralnoe_oborudovanie/stellazhi/
5. ❤️В честь 30-летия компании Robot Coupe был создан лимитированный комплект (арт. 2652), в который входят:
• кухонный процессор R301 Ultra
набор для экстракции сока и соусов-кули;
держатель для дисков;
• 4 диска (соломка 4х4 мм, слайсер 2 мм, слайсер 4 мм, тёрка 2 мм);
• 2 ножа: гладкий и с крупными зубчиками.
Выгодное предложение с розничной ценой 1964 € с НДС по курсу ЦБ РФ.❤️
6. Акция на оборудование SMEG до 28 декабря
На некоторые модели конвекционных печей 600х400 — скидка 20%
ALFA420H-2
Сайт:
https://www.smeg-professional.com/ru/products/ALFA420H-2
ALFA420E1HDS
Сайт:
https://www.smeg-professional.com/ru/products/ALFA420E1HDS
7. На некоторые модели кофемашин производства La Pavoni – скидка 20%
Сайт:
https://www.smeg-professional.com/ru/products/PUB2MN1598EU
Воспользуйтесь крутым шансом 🎅
❤3🔥2👏1
Что такое водоумягчитель? Вспомогательное оборудование, служащее для фильтрации жесткой воды. Это происходит за счет удаления кальция и магния. Тем самым продлевается срок службы посудомоечных, стиральных машин, льдогенераторов, кофемашин и другой техники.
Принцип действия основан на ионном обмене, при котором вода проходит через синтетический материал с поглощением кальция и других примесей из воды.
Некоторые характеристики, на которые стоит обратить внимание при выборе оборудования:
✔ Объем емкости. Для небольшого предприятия обычно приобретают прибор, вмещающий 8-12 литров воды, для большой кухни — от 12 до 16 литров.
✔ Пропускная способность. Большая часть моделей обеспечивает бесперебойную работу с максимальным потоком 1000 л/ч.
✔ Давление воды. По этому показателю умягчители делятся на модели, работающие с давлением до 2,5 бар и до 6–8 бар.
✔ Номинальная жесткость обрабатываемой воды и температура. В большинстве умягчители работают с водой комнатной температуры около 15°C, но есть модели, рассчитанные на T=38 °C.
Какие есть классные модели профессиональных водоумягчителей? Вот, например:
✔ Водоумягчитель «Аквабрит АБ-250
Скорость потока при падении давления на 1 бар — 140
л/ч. Рабочее давление: от 2 до 8.6 бар. Ресурс: до 9 000 литров.
Скорость фильтрации 65 л/час. Рабочая температура воды: +4/+30 °С. Рабочая температура окружающей среды: +4/+40 °С.
Температура хранения или транспортировки: -20 °С/50.
✔ Смягчитель воды DVA LT8 255х190х400 мм, 8 л — для соединения 9.5 мм (3/8), корпус из нержавейки/пластмассы 255х190х500 мм, 12 л.
Для соединения 9.5 мм (3/8), материал корпуса: нерж.сталь/пластмасса; давление воды мин 1 bar - макс. 8 bar; t в помещении min 4C - max 35C; t воды min 6C - max 25C; максимальный поток воды 1000 л в час; содержание смолы: 5,6 л.
✔ Смягчитель воды LT20 DVA
Обезжелезиватель-умягчитель воды для котла, пароконвектомата, кофемашины. Ресурс — 1680 литров, производительность — 1000 литров/час, 12 литров,
размеры — 190х255х500 мм, масса — 9,5 кг.
✔ Vortmax VSD 20
Промышленный ионообменный умягчитель. Производительность — 1000 литров/час, 20 литров, размеры — 190х190х900 мм, масса — 19,5 кг.
👉 Компания «АкваБрит» предлагает профессиональные системы водоподготовки для предприятий общепита. Фильтры занимают мало места, нетребовательны к обслуживанию и позволяют настроить их на необходимый стандарт воды.
В едином решении «АкваБрит» собрано 8 ступеней водоподготовки.
Входной поток воды делится на 2: основной и байпасный (подмес). Основной проходит все ступени водоподготовки, включая ионное умягчение, а подмес — только механические ступени и угольную сорбцию. На выходе картриджа оба потока смешиваются. Таким образом, меняя пропорции, можно добиться требуемых показателей выходной воды для каждого типа оборудования.
Посмотреть, как устроено оборудование, можно в видео. А если есть вопросы, пишите в комментариях.
Принцип действия основан на ионном обмене, при котором вода проходит через синтетический материал с поглощением кальция и других примесей из воды.
Некоторые характеристики, на которые стоит обратить внимание при выборе оборудования:
✔ Объем емкости. Для небольшого предприятия обычно приобретают прибор, вмещающий 8-12 литров воды, для большой кухни — от 12 до 16 литров.
✔ Пропускная способность. Большая часть моделей обеспечивает бесперебойную работу с максимальным потоком 1000 л/ч.
✔ Давление воды. По этому показателю умягчители делятся на модели, работающие с давлением до 2,5 бар и до 6–8 бар.
✔ Номинальная жесткость обрабатываемой воды и температура. В большинстве умягчители работают с водой комнатной температуры около 15°C, но есть модели, рассчитанные на T=38 °C.
Какие есть классные модели профессиональных водоумягчителей? Вот, например:
✔ Водоумягчитель «Аквабрит АБ-250
Скорость потока при падении давления на 1 бар — 140
л/ч. Рабочее давление: от 2 до 8.6 бар. Ресурс: до 9 000 литров.
Скорость фильтрации 65 л/час. Рабочая температура воды: +4/+30 °С. Рабочая температура окружающей среды: +4/+40 °С.
Температура хранения или транспортировки: -20 °С/50.
✔ Смягчитель воды DVA LT8 255х190х400 мм, 8 л — для соединения 9.5 мм (3/8), корпус из нержавейки/пластмассы 255х190х500 мм, 12 л.
Для соединения 9.5 мм (3/8), материал корпуса: нерж.сталь/пластмасса; давление воды мин 1 bar - макс. 8 bar; t в помещении min 4C - max 35C; t воды min 6C - max 25C; максимальный поток воды 1000 л в час; содержание смолы: 5,6 л.
✔ Смягчитель воды LT20 DVA
Обезжелезиватель-умягчитель воды для котла, пароконвектомата, кофемашины. Ресурс — 1680 литров, производительность — 1000 литров/час, 12 литров,
размеры — 190х255х500 мм, масса — 9,5 кг.
✔ Vortmax VSD 20
Промышленный ионообменный умягчитель. Производительность — 1000 литров/час, 20 литров, размеры — 190х190х900 мм, масса — 19,5 кг.
👉 Компания «АкваБрит» предлагает профессиональные системы водоподготовки для предприятий общепита. Фильтры занимают мало места, нетребовательны к обслуживанию и позволяют настроить их на необходимый стандарт воды.
В едином решении «АкваБрит» собрано 8 ступеней водоподготовки.
Входной поток воды делится на 2: основной и байпасный (подмес). Основной проходит все ступени водоподготовки, включая ионное умягчение, а подмес — только механические ступени и угольную сорбцию. На выходе картриджа оба потока смешиваются. Таким образом, меняя пропорции, можно добиться требуемых показателей выходной воды для каждого типа оборудования.
Посмотреть, как устроено оборудование, можно в видео. А если есть вопросы, пишите в комментариях.
👍3🔥1🥰1
Оборудование Taurus — настоящая находка для любого заведения. Здорово экономит время и силы персонала.
✔ Аппарат MyСook автоматизирует самые разные действия: измельчение, перемешивание, нагрев. Благодаря этому можно не бояться что-то не успеть в условиях запары на кухне.
✔ Rowzer позволяет быстро сделать мороженое почти из любых замороженных ингредиентов. Также гомогенизатор делает паштеты, хумус с нежной текстурой, которая буквально тает во рту.
Несколько важных характеристик:
✔ Аппарат MyСook
Температурный режим +40 +120 С.
10 скоростей вращения ротационного ножа: от 100 до 8700 об/мин.
Турбо-режим.
Емкость с тройными стенками.
Мощность: 1,8 кВт.
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
✔ Гомогенизатор Rowzer
LCD-дисплей с управлением на 7 языках.
Регулировка количества порций от 1 до 10.
Скорость вращения лезвий: 2000 об/мин.
Мощность: 1,05 кВт.
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Если есть вопросы, задавайте их мне в комментариях.
✔ Аппарат MyСook автоматизирует самые разные действия: измельчение, перемешивание, нагрев. Благодаря этому можно не бояться что-то не успеть в условиях запары на кухне.
✔ Rowzer позволяет быстро сделать мороженое почти из любых замороженных ингредиентов. Также гомогенизатор делает паштеты, хумус с нежной текстурой, которая буквально тает во рту.
Несколько важных характеристик:
✔ Аппарат MyСook
Температурный режим +40 +120 С.
10 скоростей вращения ротационного ножа: от 100 до 8700 об/мин.
Турбо-режим.
Емкость с тройными стенками.
Мощность: 1,8 кВт.
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
✔ Гомогенизатор Rowzer
LCD-дисплей с управлением на 7 языках.
Регулировка количества порций от 1 до 10.
Скорость вращения лезвий: 2000 об/мин.
Мощность: 1,05 кВт.
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Если есть вопросы, задавайте их мне в комментариях.
🔥1
Дорогие друзья, хочу вам сегодня рассказать о шикарном подарке к Новому году: завод Brandford запустил акцию на кондитерские витрины VETE KUB в изысканном цветовом сочетании золота и шоколада. Настоящее загляденье! 🤩❤️
Шоколадный цвет — это, к слову, главный тренд в 2025 году. Он пропитан атмосферой комфорта и спокойствия, способен создать уютную атмосферу для покупателя.
Открытая конструкция витрин и лаконичный дизайн эффективно демонстрируют широкий товарный ассортимент, а внутренняя подсветка выгодно подчеркивает свежие десерты, не оставляя посетителям шанса остаться равнодушным и пройти мимо.
Внешний вид и практичность оборудования в сочетании с привлекательной стоимостью — прекрасное решение в преддверии праздников для создания стильного и продающего торгового пространства.
Количество оборудования по акционным ценам ограничено: успейте воспользоваться предложением.
Свободные остатки на сегодняшний день:
Витрина Кондитерская Vete kub lux 130: 10 шт.
Витрина Кондитерская Vete kub 130: 2 шт.
Витрина Кондитерская Vete kub 90: 1 шт.
Хо-хо-хо 🎅
Шоколадный цвет — это, к слову, главный тренд в 2025 году. Он пропитан атмосферой комфорта и спокойствия, способен создать уютную атмосферу для покупателя.
Открытая конструкция витрин и лаконичный дизайн эффективно демонстрируют широкий товарный ассортимент, а внутренняя подсветка выгодно подчеркивает свежие десерты, не оставляя посетителям шанса остаться равнодушным и пройти мимо.
Внешний вид и практичность оборудования в сочетании с привлекательной стоимостью — прекрасное решение в преддверии праздников для создания стильного и продающего торгового пространства.
Количество оборудования по акционным ценам ограничено: успейте воспользоваться предложением.
Свободные остатки на сегодняшний день:
Витрина Кондитерская Vete kub lux 130: 10 шт.
Витрина Кондитерская Vete kub 130: 2 шт.
Витрина Кондитерская Vete kub 90: 1 шт.
Хо-хо-хо 🎅
🔥6❤3🥰1
Друзья, сегодня хочу поделиться с вами списком классных выставок, которые точно достойны внимания:
🎄 РестоОтельМаркет 2025
13.03.2025 - 15.03.2025
14-я Специализированная выставка
Место проведения: Россия, Ялта
Площадка: Выставочная площадка гостиницы Ялта-Интурист
🎄 Food Expo 2025
18.03.2025 - 20.03.2025
Специализированная выставка
Место проведения: Россия, Москва
Площадка: МВЦ Крокус Экспо
🎄 Modern Bakery Moscow | Confex 2025.
25-28.03.2025
Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка
Место проведения: Москва
Площадка: ЦВК «Экспоцентр»
🎄 Welcome Forum 2025
26.03.2025 - 27.03.2025
Специализированный форум
Место проведения: Россия, Челябинск
Площадка: Малахит, конгресс-отель
🎄 Hospitality Business Day 2025
28.04.2025 - 29.04.2025
Мобильная выставка сегмента HoReCa и деловой форум
Место проведения: Россия, Москва
Площадка: Центр Международной Торговли (ЦМТ)
🎄 HOSTECH by Tusid 2025
27.05.2025 - 31.05.2025
26-я Международная специализированная выставка
Место проведения: Турция, Стамбул
Площадка: Istanbul Expo Center (IFM)
🎄 GASTREET 2025
02.06.2025 - 07.06.2025
10-й форум и фестиваль
Место проведения: Россия, Сочи
Площадка: Красная Поляна 960
🎄 DАЧА 2025
24.07.2025 - 25.07.2025
9-й фестиваль рестораторов
Место проведения: Россия, Новосибирск
Площадка: Маринс Парк Отель Новосибирск
🎄 Агропродмаш 2024
29.09.2025 – 02.10.2025
Международная выставка «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности»
Место проведения: Москва
Площадка: МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3
🎄 MEGUSTRO 2025
01.10.2025 - 03.10.2025
Международный форум
Место проведения: Россия, Санкт-Петербург
Площадка: Design District DAA
🎄 PIR Expo / ПИР Экспо 2025
27.10.2025 - 30.10.2025
28-я Международная выставка в сфере гостеприимства и общественного питания
Место проведения: Россия, Москва
Площадка: МВЦ Крокус Экспо
🎄 HoRex Qazaqstan 2025
12.11.2025 - 14.11.2025
20-я Центрально-Азиатская Международная выставка для отелей, ресторанов и супермаркетов
Место проведения: Казахстан, Алма-Ата
Площадка: Атакент, КЦДС
🎄 Гостинично-Ресторанный Бизнес 2025
27.11.2025 - 28.11.2025
24-я Международная специализированная выставка
Место проведения: Россия, Сочи
Площадка: ВЦ ГК Жемчужина
Если что-то не ясно, пишите в комментариях.
🎄 РестоОтельМаркет 2025
13.03.2025 - 15.03.2025
14-я Специализированная выставка
Место проведения: Россия, Ялта
Площадка: Выставочная площадка гостиницы Ялта-Интурист
🎄 Food Expo 2025
18.03.2025 - 20.03.2025
Специализированная выставка
Место проведения: Россия, Москва
Площадка: МВЦ Крокус Экспо
🎄 Modern Bakery Moscow | Confex 2025.
25-28.03.2025
Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка
Место проведения: Москва
Площадка: ЦВК «Экспоцентр»
🎄 Welcome Forum 2025
26.03.2025 - 27.03.2025
Специализированный форум
Место проведения: Россия, Челябинск
Площадка: Малахит, конгресс-отель
🎄 Hospitality Business Day 2025
28.04.2025 - 29.04.2025
Мобильная выставка сегмента HoReCa и деловой форум
Место проведения: Россия, Москва
Площадка: Центр Международной Торговли (ЦМТ)
🎄 HOSTECH by Tusid 2025
27.05.2025 - 31.05.2025
26-я Международная специализированная выставка
Место проведения: Турция, Стамбул
Площадка: Istanbul Expo Center (IFM)
🎄 GASTREET 2025
02.06.2025 - 07.06.2025
10-й форум и фестиваль
Место проведения: Россия, Сочи
Площадка: Красная Поляна 960
🎄 DАЧА 2025
24.07.2025 - 25.07.2025
9-й фестиваль рестораторов
Место проведения: Россия, Новосибирск
Площадка: Маринс Парк Отель Новосибирск
🎄 Агропродмаш 2024
29.09.2025 – 02.10.2025
Международная выставка «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности»
Место проведения: Москва
Площадка: МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3
🎄 MEGUSTRO 2025
01.10.2025 - 03.10.2025
Международный форум
Место проведения: Россия, Санкт-Петербург
Площадка: Design District DAA
🎄 PIR Expo / ПИР Экспо 2025
27.10.2025 - 30.10.2025
28-я Международная выставка в сфере гостеприимства и общественного питания
Место проведения: Россия, Москва
Площадка: МВЦ Крокус Экспо
🎄 HoRex Qazaqstan 2025
12.11.2025 - 14.11.2025
20-я Центрально-Азиатская Международная выставка для отелей, ресторанов и супермаркетов
Место проведения: Казахстан, Алма-Ата
Площадка: Атакент, КЦДС
🎄 Гостинично-Ресторанный Бизнес 2025
27.11.2025 - 28.11.2025
24-я Международная специализированная выставка
Место проведения: Россия, Сочи
Площадка: ВЦ ГК Жемчужина
Если что-то не ясно, пишите в комментариях.
❤3👍3🔥2🥰1
До нового года — 8 дней. Можете себе представить, как несется время?
Завершаем все серьезные дела и смотрим на красоту — а именно, как можно разнообразить меню ресторана с грилем Grillvett Corvette.
❤️ Супероборудование с подъемной решеткой для жарки мяса, птицы, рыбы и овощей, а также крышкой-смокер для горячего и холодного копчения, которая комплектуется статичной решеткой на случай необходимости приготовления дополнительного объема стейковых позиций ❤️
✔️ Габариты: 1880х720х1250 мм.
✔️ Очаг глубиной 122 мм из шамотной плиты, обеспечивающий высокую термоотдачу, экономию топлива и долгий срок службы.
✔️ 2 рабочие зоны: решетка-гриль с механизмом подъема над очагом и зона копчения/томления с крышкой-смокер.
✔️ Статичная решетка для отдыха мяса и соусов.
✔️ 2 поддува/золосборника.
✔️ Можно оснастить подставкой.
✔️ Расход угля: 20-25 кг в смену.
✔️ В крышке-смокер аналоговый термометр с диапазоном температур от 0 до 500 градусов.
✔️ Покраска в любой цвет по каталогу RAL Classic.
Если что-то не понятно, пишите в комментариях.
Завершаем все серьезные дела и смотрим на красоту — а именно, как можно разнообразить меню ресторана с грилем Grillvett Corvette.
❤️ Супероборудование с подъемной решеткой для жарки мяса, птицы, рыбы и овощей, а также крышкой-смокер для горячего и холодного копчения, которая комплектуется статичной решеткой на случай необходимости приготовления дополнительного объема стейковых позиций ❤️
✔️ Габариты: 1880х720х1250 мм.
✔️ Очаг глубиной 122 мм из шамотной плиты, обеспечивающий высокую термоотдачу, экономию топлива и долгий срок службы.
✔️ 2 рабочие зоны: решетка-гриль с механизмом подъема над очагом и зона копчения/томления с крышкой-смокер.
✔️ Статичная решетка для отдыха мяса и соусов.
✔️ 2 поддува/золосборника.
✔️ Можно оснастить подставкой.
✔️ Расход угля: 20-25 кг в смену.
✔️ В крышке-смокер аналоговый термометр с диапазоном температур от 0 до 500 градусов.
✔️ Покраска в любой цвет по каталогу RAL Classic.
Если что-то не понятно, пишите в комментариях.
🔥4👏2
Дорогие друзья, у меня для вас замечательные предпраздничные новости ❤️ Стартует распродажа известных брендов посуды и инвентаря. Снижение цены — до 70%! И только до 31 декабря, спешите 🤩
Sola
Table Craft
Майкопский
Rustico Stoneware
Lichnis
Icel
Inoxmacel
Churchill
Mercer Culinary
Emile Henry
San Jamar
Tognana Porcellane S.p.A.
Marlux
Silikomart
Lilien
G.Benedikt
Maco Spring
Jars
Oxford Crystal
Forest
Учитывайте, что количество продукции со скидками ограничено✔️
Sola
Table Craft
Майкопский
Rustico Stoneware
Lichnis
Icel
Inoxmacel
Churchill
Mercer Culinary
Emile Henry
San Jamar
Tognana Porcellane S.p.A.
Marlux
Silikomart
Lilien
G.Benedikt
Maco Spring
Jars
Oxford Crystal
Forest
Учитывайте, что количество продукции со скидками ограничено
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2🔥1👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Давайте немного поднажмем, соберемся с силами, выдохнем и поработаем: осталось совсем немного до праздников.
Сегодня расскажу вам о соковыжималке Robot-Coupe J80 56000B. Она предназначена для приготовления свежевыжатых соков из овощей и фруктов в барах, кафе, ресторанах, отелях.
Низкий уровень шума позволяет включать соковыжималку в непосредственной близости к клиентам: никому мешать не будет.
Экстракция производится без нагрева исходного сырья, что позволяет сохранить в соке полезные витамины и микроэлементы.
Какие у нее особенности и сильные стороны?
— автоматическая воронка диаметром 79 мм для загрузки овощей и фруктов без помощи толкателя
— полупрозрачный контейнер для жмыха на 6,5 л с удобным отслеживанием за наполнением
— полезная высота под носиком 155 мм с возможностью подставлять стаканы или графины
Конструкция носика обуславливает минимум брызг на стенках стакана. В стандартной комплектации носик одного размера.
Терочный диск и фильтр-сито легко снимаются без дополнительных инструментов. Диск-терка, моторный блок и чаша изготовлены из нержавеющей стали для легкого обслуживания и длительного срока эксплуатации.
В области трения крышки с толкателем установлен металлический ободок для увеличения срока службы. Толкатель обладает скользким покрытием для уменьшения трения.
Асинхронный мотор обладает высокой степенью надежности.
Пишите в комментариях, если что-то не понятно и С НАСТУПАЮЩИМ ❤️😍
Сегодня расскажу вам о соковыжималке Robot-Coupe J80 56000B. Она предназначена для приготовления свежевыжатых соков из овощей и фруктов в барах, кафе, ресторанах, отелях.
Низкий уровень шума позволяет включать соковыжималку в непосредственной близости к клиентам: никому мешать не будет.
Экстракция производится без нагрева исходного сырья, что позволяет сохранить в соке полезные витамины и микроэлементы.
Какие у нее особенности и сильные стороны?
— автоматическая воронка диаметром 79 мм для загрузки овощей и фруктов без помощи толкателя
— полупрозрачный контейнер для жмыха на 6,5 л с удобным отслеживанием за наполнением
— полезная высота под носиком 155 мм с возможностью подставлять стаканы или графины
Конструкция носика обуславливает минимум брызг на стенках стакана. В стандартной комплектации носик одного размера.
Терочный диск и фильтр-сито легко снимаются без дополнительных инструментов. Диск-терка, моторный блок и чаша изготовлены из нержавеющей стали для легкого обслуживания и длительного срока эксплуатации.
В области трения крышки с толкателем установлен металлический ободок для увеличения срока службы. Толкатель обладает скользким покрытием для уменьшения трения.
Асинхронный мотор обладает высокой степенью надежности.
Пишите в комментариях, если что-то не понятно и С НАСТУПАЮЩИМ ❤️😍
❤2🔥2🥰1
Друзья, поздравляю всех вас с прошедшими праздниками! Как вы отдохнули? Настала пора заходить в новый рабочий год. Хочу напомнить, чем мы можем быть вам полезны 🤩
Мы оказываем услуги по комплексному оснащению:
✅ производств при супермаркетах;
✅ ресторанов, баров, кафе, столовых;
✅ пекарен, кондитерских производств;
✅ цехов по переработке овощей;
✅ цехов по производству мясных полуфабрикатов;
✅ магазинов розничной торговли;
✅ прачечных.
Выполняем технологическую часть проекта любой сложности, включая:
1. Выезд на замеры (при необходимости).
2. Функциональное зонирование помещений с учетом технологической поточности.
3. Разработку и согласование планировочного решения, согласно ТЗ и пожеланий Заказчика, с соблюдением норм — СанПин, СНиП и HACCP.
4. Подготовку спецификации, с указанием технических характеристик и суммарной мощности оборудования, включая сроки поставки и смету.
5. Подготовку схем для смежников (с обозначением точек подключения коммуникаций: водоснабжение, канализация, электричество, вентиляция) с привязками к стенам.
6. Пояснительную записку (по согласованию с Заказчиком).
Услуги технолога, включая:
✅ Разработку внутреннего санитарного режима для предприятий питания/ пищевых производств.
✅ Разработку и внедрение СМК ХАССП.
✅ Разработку программы производственного контроля.
✅ Разработку раздела ТХ для предприятий питания/пищевых производств.
✅ Разработку технологического концепта предприятия питания/ пищевого производства на стадии первичной разработки проектной документации нового или вновь возводимого здания.
✅ Проведение очных и дистанционных санитарных аудитов.
✅ Подготовку предприятий к плановой/внеплановой проверке Роспотребнадзора.
✅ Подготовку предприятий к аудиту торговых сетей.
✅ Модернизацию существующих производственных площадок/кухонь.
✅ Технологический аудит предприятия.
Поиск и импорт товара из Китая:
✅ Осуществление поиска и проверки благонадежности.
✅ Проведение переговоров на языке производителя.
✅ Контроль готовности товара и проверка количества и качества на загрузке.
✅ Обеспечение международной доставки любым видом транспорта.
✅ Организация сертификации продукции.
✅ Выполнение таможенного оформления груза.
✅ Передача поставленного оборудования заказчику с полным комплектом товаросопроводительных документов, в строгом соответствии ГК РФ.
✅ Услуги брокера
Работу выполняет наш партнер – ООО «ТехЭкспо».
Экспорт товаров в страны СНГ:
Оформление экспортных сделок с иностранными компаниями, в том числе, из стран участников Таможенного союза. Реализация экспортных товаров, согласно пп. 1 п. 1 ст. 164 НК РФ, облагается НДС по ставке 0%.
Работу выполняет наш партнер — ООО «ТехЭкспо».
Мы оказываем услуги по комплексному оснащению:
✅ производств при супермаркетах;
✅ ресторанов, баров, кафе, столовых;
✅ пекарен, кондитерских производств;
✅ цехов по переработке овощей;
✅ цехов по производству мясных полуфабрикатов;
✅ магазинов розничной торговли;
✅ прачечных.
Выполняем технологическую часть проекта любой сложности, включая:
1. Выезд на замеры (при необходимости).
2. Функциональное зонирование помещений с учетом технологической поточности.
3. Разработку и согласование планировочного решения, согласно ТЗ и пожеланий Заказчика, с соблюдением норм — СанПин, СНиП и HACCP.
4. Подготовку спецификации, с указанием технических характеристик и суммарной мощности оборудования, включая сроки поставки и смету.
5. Подготовку схем для смежников (с обозначением точек подключения коммуникаций: водоснабжение, канализация, электричество, вентиляция) с привязками к стенам.
6. Пояснительную записку (по согласованию с Заказчиком).
Услуги технолога, включая:
✅ Разработку внутреннего санитарного режима для предприятий питания/ пищевых производств.
✅ Разработку и внедрение СМК ХАССП.
✅ Разработку программы производственного контроля.
✅ Разработку раздела ТХ для предприятий питания/пищевых производств.
✅ Разработку технологического концепта предприятия питания/ пищевого производства на стадии первичной разработки проектной документации нового или вновь возводимого здания.
✅ Проведение очных и дистанционных санитарных аудитов.
✅ Подготовку предприятий к плановой/внеплановой проверке Роспотребнадзора.
✅ Подготовку предприятий к аудиту торговых сетей.
✅ Модернизацию существующих производственных площадок/кухонь.
✅ Технологический аудит предприятия.
Поиск и импорт товара из Китая:
✅ Осуществление поиска и проверки благонадежности.
✅ Проведение переговоров на языке производителя.
✅ Контроль готовности товара и проверка количества и качества на загрузке.
✅ Обеспечение международной доставки любым видом транспорта.
✅ Организация сертификации продукции.
✅ Выполнение таможенного оформления груза.
✅ Передача поставленного оборудования заказчику с полным комплектом товаросопроводительных документов, в строгом соответствии ГК РФ.
✅ Услуги брокера
Работу выполняет наш партнер – ООО «ТехЭкспо».
Экспорт товаров в страны СНГ:
Оформление экспортных сделок с иностранными компаниями, в том числе, из стран участников Таможенного союза. Реализация экспортных товаров, согласно пп. 1 п. 1 ст. 164 НК РФ, облагается НДС по ставке 0%.
Работу выполняет наш партнер — ООО «ТехЭкспо».
👍4❤2👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие, сегодня хочу рассказать о прачечном оборудовании.
История JENSEN- GROUP:
✅ Компания основана в 1937 г., продукция производится в Германии, Дании, США.
Это лидер мирового рынка комплексных решений для промышленных прачечных (туннельные машины, автоматизация производства).
Сайт здесь.
✅ В 2014 г. JENSEN-GROUP приобрела долю 49% в компании TOLON (Турция). Это производитель прачечного и гладильного оборудования. Компания предлагает решения для профессиональных прачечных, гостиниц, больниц и других предприятий, где нужны высокоэффективные агрегаты для стирки и глажки белья.
Сайт тут.
Компания основана более чем 90 лет назад.
Некоторые преимущества оборудования Tolon:
• Ориентация на качество
Устройства производятся с использованием современных технологий и передовых материалов, что гарантирует их долговечность и высокую производительность.
• Простота в использовании
Стиральные и сушильные машины, гладильные катки и другие устройства оснащены понятными интерфейсами и системами управления, которые дают возможность легко настроить нужные параметры стирки или глажки.
• Гибкость решений
Бренд Tolon предлагает гибкие решения, которые могут быть адаптированы под нужды бизнеса.
❤️ В России TOLON представлен c 2017 г., есть склады оборудования и запчастей ❤️
С нашей стороны предоставим проект расстановки оборудования при покупке TOLON, гарантийное и постгарантийное обслуживание.
Пишите нам в комментариях.
История JENSEN- GROUP:
Это лидер мирового рынка комплексных решений для промышленных прачечных (туннельные машины, автоматизация производства).
Сайт здесь.
Сайт тут.
Компания основана более чем 90 лет назад.
Некоторые преимущества оборудования Tolon:
• Ориентация на качество
Устройства производятся с использованием современных технологий и передовых материалов, что гарантирует их долговечность и высокую производительность.
• Простота в использовании
Стиральные и сушильные машины, гладильные катки и другие устройства оснащены понятными интерфейсами и системами управления, которые дают возможность легко настроить нужные параметры стирки или глажки.
• Гибкость решений
Бренд Tolon предлагает гибкие решения, которые могут быть адаптированы под нужды бизнеса.
❤️ В России TOLON представлен c 2017 г., есть склады оборудования и запчастей ❤️
С нашей стороны предоставим проект расстановки оборудования при покупке TOLON, гарантийное и постгарантийное обслуживание.
Пишите нам в комментариях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7👏2🥰1
Дорогие, сделала для вас подборку новостей, связанных с изменениями цен, смотрите:
✅ С 20 января 2025 года в связи с повышением стоимости комплектующих и материалов для производства оборудования, ОАО компания «Полюс» увеличивает рекомендованные розничные цены на товарные линейки Сarboma:
— морозильные витрины для мороженого: на 15%;
— пристенные витрины (Горки): в среднем на 7%.
✅ С 13 января 2025 года произошло плановое повышение цен на оборудование производства Brandford:
— с выносным агрегатом:
Холодильные горки семейства Tesey: 15%
Холодильные горки семейства Ikar: 12%
Холодильные горки семейства VR: 12%
Гастрономические витрины Aurora, Aurora slim, Calypso, Calypso slim: 12%
Морозильные бонеты Krios: 15%
Шкаф-бонета Jason, Jason SE V: 22%
Температурные шкафы Odissey: 11%.
— со встроенным агрегатом:
Гастрономичeские витрины Aurora slim Plug-In, Aurora slim SQ Plug-In, Aura, Aura SQ: 16%
Холодильные горки Tesey Plug-In: 15%
Бонеты Aquarius: 15%
Шкаф-надстройка Atlas: 15%
Холодильные горки Ikar Plug-In, VR Plug-In: 12%
Температурные шкафы Odissey Plug-In: 11%
Ларь-бонета Polo: 7%
Холодильные горки Cronoх: 5%
— Be BLoks
17% на все модели холодильного оборудования
— Chilz
Кондитерские витрины Vete, Vete Kub: до 12% на выборочные модели
Холодильные горки Berg: 8%
✅ Группа компаний по производству востребованного и известного всему рынку бренда Abat сообщает о переносе повышения цен на февраль 2025 год.
✅ Продлена распродажа известных брендов посуды и инвентаря. Снижение цены — до 70%! Количество тает на глазах:
Sola
Table Craft
Майкопский
Rustico Stoneware
Lichnis
Icel
Inoxmacel
Churchill
Mercer Culinary
Emile Henry
San Jamar
Tognana Porcellane S.p.A.
Marlux
Silikomart
Lilien
G.Benedikt
Maco Spring
Jars
Oxford Crystal
Forest
Пишите нам запросы на заинтересовавшие вас группы распродажных товаров. Отправим КП индивидуально ❤️
— морозильные витрины для мороженого: на 15%;
— пристенные витрины (Горки): в среднем на 7%.
— с выносным агрегатом:
Холодильные горки семейства Tesey: 15%
Холодильные горки семейства Ikar: 12%
Холодильные горки семейства VR: 12%
Гастрономические витрины Aurora, Aurora slim, Calypso, Calypso slim: 12%
Морозильные бонеты Krios: 15%
Шкаф-бонета Jason, Jason SE V: 22%
Температурные шкафы Odissey: 11%.
— со встроенным агрегатом:
Гастрономичeские витрины Aurora slim Plug-In, Aurora slim SQ Plug-In, Aura, Aura SQ: 16%
Холодильные горки Tesey Plug-In: 15%
Бонеты Aquarius: 15%
Шкаф-надстройка Atlas: 15%
Холодильные горки Ikar Plug-In, VR Plug-In: 12%
Температурные шкафы Odissey Plug-In: 11%
Ларь-бонета Polo: 7%
Холодильные горки Cronoх: 5%
— Be BLoks
17% на все модели холодильного оборудования
— Chilz
Кондитерские витрины Vete, Vete Kub: до 12% на выборочные модели
Холодильные горки Berg: 8%
Sola
Table Craft
Майкопский
Rustico Stoneware
Lichnis
Icel
Inoxmacel
Churchill
Mercer Culinary
Emile Henry
San Jamar
Tognana Porcellane S.p.A.
Marlux
Silikomart
Lilien
G.Benedikt
Maco Spring
Jars
Oxford Crystal
Forest
Пишите нам запросы на заинтересовавшие вас группы распродажных товаров. Отправим КП индивидуально ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏2❤1👍1🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Приготовление пищи на профессиональных кухнях — классическая повседневная задача. Именно поэтому мы требуем высочайшего качества, когда речь идет об инновациях, многофункциональных решениях и идеально спроектированных продуктах.
Немецкая компания MKN более 75 лет производит интеллектуальное профессиональное кухонное оборудование, отличающееся повышенной эффективностью, высокой производительностью и оптимальной выгодой для клиентов. В ассортименте многофункциональные сковороды FlexiChef, пароконвектоматы, тепловые линии OPTIMA 850 и 700 тепловые острова премиум- класса.
❗Предупреждаем: новогодняя акция завершается! Осталось всего несколько моделей пароконвектоматов FlexiCombi MagicPilot 6.1.:
✔ Сенсорный экран
✔ Более 350 программ с 20 шагами каждая
✔ Автомойка
✔ 5 скоростей вентилятора
✔ 6 уровней GN 1/1
✔ Расстояние между направляющими 68 мм
✔ Габариты: 997x799x790 мм
✔ Мощность: 10,4 кВт
Цена — 900 000 руб. (с учетом доставки и подключения в г. Челябинск) ❤️
Спешите-спешите-спешите❗
Немецкая компания MKN более 75 лет производит интеллектуальное профессиональное кухонное оборудование, отличающееся повышенной эффективностью, высокой производительностью и оптимальной выгодой для клиентов. В ассортименте многофункциональные сковороды FlexiChef, пароконвектоматы, тепловые линии OPTIMA 850 и 700 тепловые острова премиум- класса.
❗Предупреждаем: новогодняя акция завершается! Осталось всего несколько моделей пароконвектоматов FlexiCombi MagicPilot 6.1.:
✔ Сенсорный экран
✔ Более 350 программ с 20 шагами каждая
✔ Автомойка
✔ 5 скоростей вентилятора
✔ 6 уровней GN 1/1
✔ Расстояние между направляющими 68 мм
✔ Габариты: 997x799x790 мм
✔ Мощность: 10,4 кВт
Цена — 900 000 руб. (с учетом доставки и подключения в г. Челябинск) ❤️
Спешите-спешите-спешите❗
🔥4👍3❤1👏1
❗️Друзья, важно❗️Ознакомьтесь с ИЗМЕНЕНИЯМИ к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для предприятий общественного питания, которые вступают в силу 1 марта 2025 г.:
🔵 Отменен абзац, в котором было написано следующее:
«Предоставление документов, подтверждающих соответствие пищевой продукции обязательным требованиям (свидетельство о государственной регистрации, декларация о соответствии), не требуется при реализации готовых блюд, напитков, кулинарных и кондитерских изделий, изготавливаемых в предприятиях общественного питания и реализуемых при оказании услуг общественного питания, как на месте изготовления, так и вне его по заказам, в том числе путем доставки потребителю, продажи на вынос, кейтеринга».
Это НЕ значит, что общественное питание, работающее без оказания услуги общественного питания (речь про доставку), может работать, не декларируя продукцию.
Абзац про документы остался, а этот абзац удалили, видимо, потому, что он вводил в заблуждение и не все правильно понимали его значение. Он означал, что когда вы доставляете курьером продукцию или осуществляете выездной кейтеринг, можете каждому потребителю не привозить копию декларации.
🔵 Добавили требование утверждать ассортимент блюд руководителем еще и когда осуществляются массовые мероприятия.
🔵 Обновили сноски на действующие нормативные документы:
1. Холодная и горячая вода, используемая для производственных целей, мытья посуды и оборудования, соблюдения правил личной гигиены должна отвечать требованиям, предъявляемым к питьевой воде по СанПиН 1.2.2685-21, а не по СанПиН 2.1.4.1074-01, как это было ранее.
2. При размещении предприятий общественного питания в жилых зданиях должны соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях по СанПиН 2.1.3684-21, не по СанПиН 2.1.2.2645-10, как это было.
3. Прописали четко, что воздух и параметры микроклимата должны соответствовать СанПиН 1.2.3685-21. Ранее было просто написано «должны соответствовать нормативам».
4. Обновили Приказ о прохождении медицинских осмотров на 29н (ранее был указан Приказ 302н, который на сегодня утратил силу).
🔵 В пункт, в котором прописано, что салаты, реализуемые вне организации питания (доставка и кейтеринг) не заправляем соусами и соусы подаем в индивидуальной потребительской упаковке, добавили еще и холодные закуски.
Теперь и холодные закуски соусом тоже не поливаем при доставке (за исключением холодных закусок, в которых соус является неотъемлемым компонентом — т.е. японские роллы можно поливать и украшать, как прежде).
По большому счету, ничего нового. Все, кто соблюдает СанПиН — продолжаем работать, как и работали. У вас все в порядке.
🔵 Отменен абзац, в котором было написано следующее:
«Предоставление документов, подтверждающих соответствие пищевой продукции обязательным требованиям (свидетельство о государственной регистрации, декларация о соответствии), не требуется при реализации готовых блюд, напитков, кулинарных и кондитерских изделий, изготавливаемых в предприятиях общественного питания и реализуемых при оказании услуг общественного питания, как на месте изготовления, так и вне его по заказам, в том числе путем доставки потребителю, продажи на вынос, кейтеринга».
Это НЕ значит, что общественное питание, работающее без оказания услуги общественного питания (речь про доставку), может работать, не декларируя продукцию.
Абзац про документы остался, а этот абзац удалили, видимо, потому, что он вводил в заблуждение и не все правильно понимали его значение. Он означал, что когда вы доставляете курьером продукцию или осуществляете выездной кейтеринг, можете каждому потребителю не привозить копию декларации.
🔵 Добавили требование утверждать ассортимент блюд руководителем еще и когда осуществляются массовые мероприятия.
🔵 Обновили сноски на действующие нормативные документы:
1. Холодная и горячая вода, используемая для производственных целей, мытья посуды и оборудования, соблюдения правил личной гигиены должна отвечать требованиям, предъявляемым к питьевой воде по СанПиН 1.2.2685-21, а не по СанПиН 2.1.4.1074-01, как это было ранее.
2. При размещении предприятий общественного питания в жилых зданиях должны соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях по СанПиН 2.1.3684-21, не по СанПиН 2.1.2.2645-10, как это было.
3. Прописали четко, что воздух и параметры микроклимата должны соответствовать СанПиН 1.2.3685-21. Ранее было просто написано «должны соответствовать нормативам».
4. Обновили Приказ о прохождении медицинских осмотров на 29н (ранее был указан Приказ 302н, который на сегодня утратил силу).
🔵 В пункт, в котором прописано, что салаты, реализуемые вне организации питания (доставка и кейтеринг) не заправляем соусами и соусы подаем в индивидуальной потребительской упаковке, добавили еще и холодные закуски.
Теперь и холодные закуски соусом тоже не поливаем при доставке (за исключением холодных закусок, в которых соус является неотъемлемым компонентом — т.е. японские роллы можно поливать и украшать, как прежде).
По большому счету, ничего нового. Все, кто соблюдает СанПиН — продолжаем работать, как и работали. У вас все в порядке.
❤4🔥3👍1👏1