Мы продолжаем делиться нашими исследованиями! В сентябрьском номере журнала «Российский продовольственный рынок» вышла наша новая статья — «Льву — халву, мартышке — коврижки. Орлу — пастилу. Российский рынок кондитерских изделий».
В материале мы подробно разбираем один из самых сладких и стабильных сегментов российской пищевой промышленности:
Динамика производства: мучные vs. сахаристые изделия — кто растёт быстрее?
Ценовая аналитика: почему шоколад дорожает, а карамель остаётся доступной?
Тренды потребления: здоровое питание, премиализация и ностальгические вкусы
Региональные особенности и влияние сетевого ритейла

Цифра в тему: производство сахаристых кондитерских изделий в 2024 году выросло на 4,4%, а шоколад подорожал на 40% за полтора года.
Если вы работаете в пищевой отрасли, рознице или интересуетесь рынком FMCG — этот разбор будет вам полезен.
Прочитать полную статью можно здесь.
#StepByStep #кондитерскийрынок #сладости #аналитика #FMCG #маркетинг #консалтинг

Новый готовый бизнес-план: Открываем салон оптики в 2025 году!

Рынок оптики в России — это не только про очки и линзы. Это про здоровье, стиль и стабильный спрос. Мы подготовили для вас готовый бизнес-план, который станет фундаментом для успешного запуска.

Что внутри?

📊 Анализ рынка: Тренды, конкуренты, факторы роста.
👥 Портреты клиентов: Кто и почему придет в ваш салон?
📈 Маркетинг и продвижение: Готовая стратегия от предстартового ажиотажа до удержания лояльных гостей.
💸 Детальный финансовый план: Все затраты (оборудование, ремонт, аренда, ФОТ), прогноз продаж и доходов на 5 лет.
✅ Расчет эффективности: NPV, IRR, срок окупаемости — все ключевые метрики для инвестора.

Главный бонус — готовая финансовая модель в Excel. Подставляйте свои цифры и сразу видите, как изменится рентабельность вашего проекта.

Ссылка на демо-версию и условия покупки в профиле агентства.
Есть вопросы? Звоните или пишите в whatsapp: +7 (495) 109-07-79

Вышла наша новая статья в официальной газете выставки «Агропродмаш 2025» - «Российский рынок оборудования для пищевой промышленности»

В статье мы раскрываем ключевые тренды 2024–2025 гг.:
📈 Основные выводы:
▫️ Объем рынка в 2024 г. превысил 377 млрд рублей — рост на треть!
▫️ Доля российского производства на внутреннем рынке приблизилась к 55%.
▫️ В фокусе — интенсивный рост в стратегических сегментах.
⚙️ Российские производители готовы практически полностью закрывать потребности в оборудовании для зерновой отрасли, а также в сегментах общепита и упаковки.
⚖️ На примере куттеров разбираем, в чем сильны отечественные аналоги, а над чем еще предстоит работать.
🏭 Мы приводим обзор ведущих российских производителей, таких как ЭЛЬФ 4М, ASM-AGRO, Амата Скейл, ТАУРАС-ФЕНИКС и многих других.

➡️ Читайте полный текст исследования на сайте.

#StepByStep #Агропродмаш2025 #ПищевоеОборудование #Импортозамещение #Агропром #Экспорт #Пищепром #Росспецмаш #ОтраслевойАнализ

Читайте наш новый обзор по рынку медицинской техники России «Медицинская техника России: курс на независимость», подготовленный для журнала БИЗНЕС СТОЛИЦЫ.

Российский рынок медицинской техники переживает исторический перелом. После 2022 года отрасль, которая десятилетиями зависела от импорта, была вынуждена в срочном порядке искать новые пути развития.

В статье, подготовленной экспертами ГК Степ бай Степ, мы детально разбираем
📎Как изменилась структура рынка и кто его новые лидеры.
📎Какие меры господдержки действительно работают.
📎В каких сегментах Россия уже добилась прорыва (подсказка: рентген, томографы, ИВЛ), а где зависимость от импорта все еще критическая.
📎Какие компании задают тон.
📎С какими вызовами сталкиваются производители — от кадрового голода до бюрократии и проблем с компонентами.
📎Каковы экспортные перспективы отечественной медтехники и куда ее уже поставляют.

Это - обзор с цифрами, прогнозами и экспертным взглядом на отрасль.

Читайте текст статьи по ссылке.

Рынок свежесрезанных цветов России 2025

Рассказываем о ключевых трендах цветочного рынка, который продолжает расти и меняться.

Главное в цифрах:
❗️Объем рынка в 2024 г. — 402 млрд руб.
❗️Доля российских цветов выросла до 22%.
❗️Онлайн-продажи в крупных городах заняли >50%.
❗️Новые лидеры спроса: лилии (+30%) и эустомы (+10%).

Три ключевых тренда:
📚Импортозамещение: растет валовой сбор и доля локальных производителей.
📚Премиализация: покупатели выбирают уникальные сорта, а не классику.
📚Гибридизация: успешные игроки совмещают офлайн, онлайн и опт.

В полном отчете мы детально разбираем игроков всех сегментов, цепочку движения товара, потребительские привычки и даем прогноз до 2030 года. Ознакомиться с демоверсией и заказать исследование можно здесь.

ГК Step by Step представляет исследование рынка кемпингов и глэмпингов Краснодарского края

Ключевые направления анализа:
🧩Структура рынка:
Анализ ценовых сегментов (от ультрабюджетного до премиум)
География размещения объектов
🧩Тренды и перспективы:
Ключевые факторы роста рынка
Изменения в потребительском поведении
Влияние сезонности на бизнес-модели
🧩Нормативное регулирование:
Анализ новых требований к классификации
Изменения в законодательстве с 2025 года
🧩Перспективы развития отрасли

❗️Для кого это исследование:
Инвесторы, рассматривающие возможности входа на рынок
Действующие операторы кемпингов и глэмпингов
Туроператоры и участники туристического рынка
Проектные и консалтинговые компании

На нашем сайте доступна демонстрационная версия отчета. Для получения полной версии исследования просим обращаться к нашим специалистам по телефону +7 (495) 109-07-79 или по электронной почте info@step-by-step.ru. Также заказ можно сделать на сайте компании.

Маркетинговое агентство Step by Step сообщает о выпуске нового аналитического исследования «Российский рынок подбора персонала 2025».

В работе представлен всесторонний анализ текущего состояния и перспектив развития рынка, включая:
• Анализ макроэкономических факторов влияния
• Количественные и качественные характеристики рынка
• Структуру и ключевые тенденции отрасли
• Конкурентный анализ и профили основных игроков
• Сценарные прогнозы развития

Исследование будет полезно руководителям компаний, специалистам в области управления персоналом и представителям кадровых агентств для формирования стратегических решений.

Демоверсия отчета доступна здесь.
Для получения детальной информации и оформления заявки обращайтесь:
Телефон: +7 (495) 109-07-79
Сайт: https://step-by-step.ru/

#StepByStep #МаркетинговыеИсследования #РынокПодбораПерсонала #HR #Аналитика

В журнале «Бизнес Столицы. Строительство» вышла большая аналитическая статья о строительной отрасли России с итогами 2024 года и прогнозом на 2025-й.

Вот некоторые тезисы из статьи:

🔸 Рынок смещается от жилья к инфраструктуре и нежилым объектам
🔸 Растёт горизонт заказов и загрузка мощностей
🔸 Главный вызов — устойчиво высокие цены на работы и материалы
🔸 Отрасль адаптируется, и предпринимательская уверенность растёт

Вывод для рынка: этап «больших объёмов» сменяется фазой эффективности, технологий и работы со структурными вызовами.

#StepByStep #Экспертиза #Строительство #Аналитика #Маркетинг #PR

Селедка под шубой — самое выгодное блюдо к Новому году!
Анастасия Птуха дала комментарий в Телеканал 78.ru.

Журналисты подсчитали: порция салата по классическому рецепту на одного человека в среднем обойдётся всего в 51 рубль. Это на 6 рублей дешевле оливье и на 15 рублей дешевле крабового салата.

💬 Анастасия Птуха, генеральный директор агентства Step by Step сказала: «В салате находятся российские ингредиенты. Их производство, начиная от майонеза и заканчивая сельдью и картофелем, очень хорошо налажено в нашей стране. То есть нет дефицита этих продуктов, и наши производители научились делать их очень хорошо».
Низкая цена объясняется географией производства ингредиентов — всё своё, всё родное!

📊 А вы уже начали готовиться к Новому году?

#StepByStep #Маркетинг #НовыйГод #Салаты #Экономика #Аналитика


Ссылка на выпуск программы (с 35:78)

Представляем готовое отраслевое исследование: «Маркетинговое исследование российского рынка ветеринарных услуг 2025».

2025 год стал переломным для отрасли. После постковидного бума рынок столкнулся с новыми реалиями: стагнацией физических объемов, острым кадровым дефицитом, зависимостью от импорта и растущим давлением регуляторов. При этом платежеспособный спрос, подпитываемый ростом доходов населения и «очеловечиванием» питомцев, продолжает расти. Это создает уникальное окно возможностей для тех, кто понимает новые правила игры.

Ключевые вопросы, на которые отвечает отчет:
- Почему рынок растет на 12-15% в год, а количество клиник почти не увеличивается?
- Кто зарабатывает на ветуслугах сегодня?
- Как изменился потребитель?
- Каковы сценарии развития до 2029 года?
В отчете проведены:
PESTEL-анализ и конкурентный анализ десяти сетевых игроков рынка.


Посмотреть демоверсию и заказать отчет можно на нашем сайте.

В журнале «Российский продовольственный рынок» вышла статья с нашим исследованием по рынку гофрокартона РФ.

Ключевые выводы исследования:
❗️Отгрузки гофрокартона за 3 года выросли на 47%, достигнув 1,14 млрд кв. м в 2024 году.
❗️Главный драйвер - бум e-commerce — объем рынка вырос с 3,6 до 9 трлн рублей (2021-2024).
❗️Тренд - экологичность и ресурсоэффективность становятся конкурентными преимуществами.
❗️Рынок сталкивается с сырьевой зависимостью, ценовым давлением и высокой логистической составляющей.
❗️Ожидается сохранение роста на 5-7% в год, усиление конкуренции и поляризация игроков.

Статья содержит детальный разбор статистики, трендов и перспектив отрасли.

Текст статьи

#гофрокартон #рынок #аналитика #упаковка #StepByStep #исследованиерынка

Наш генеральный директор на «России 1»: Почему маркетплейсы становятся площадкой для опасных «кремов»?

8 января в программе "Вести" вышел репортаж о дешевых «чудо-кремах» для увеличения груди, которые калечат подростков. Дерматиты, ожоги и угроза здоровью вместо обещанной красоты.

Гендиректор нашего агентства Анастасия Птуха дала для сюжета важный комментарий о корне проблемы:

🎤 «Наши подростки ещё не обладают критическим мышлением, хотят быстрого результата. К сожалению, сейчас ситуация такова, что маркетплейсы не несут ответственность за те товары».

Это ключевая мысль. Пока площадки не отвечают за контент и товары, риск нарваться на подпольную «псевдохимию» из грязных бочек остается высоким.

Вывод прост: не верьте в чудеса за 300 рублей. Красота не должна costить здоровья. Берегите себя и близких, проверяйте составы и продавцов! Ссылка на сюжет здесь.

Транскрипт сюжета здесь.

#SBS #СтепБайСтеп #безопасностьпотребителей #маркетплейсы #здоровье

Мы провели исследование рынка складов индивидуального хранения Москвы и Московской области.

В отчете:
📊 Объем рынка РФ в 2024-2025 и прогноз на 2026 год.
Количество объектов на рынке.
Ценовая сегментация.
Лидеры рынка по деньгам и по числу объектов.
Полный разбор данных по 15 компаниям.
💡 Главные тренды:
Побеждают те, у кого есть удобное приложение и автоматизация.
Цены поляризуются!
Бизнес-модели под вопросом: некоторые крупные игроки с миллиардными оборотами - в глубоком минусе.
Новые ниши: хранение для e-commerce, «кладовка у офиса», пространства для хобби.

🕵️ Для кого отчет? Для инвесторов, собственников недвижимости, действующих операторов и всех, кто хочет понять, куда движется этот рынок.

👉 Ссылка на страницу исследования на сайте.

ERP-рынок 2026: окно возможностей открыто
Мы только что завершили большой анализ рынка ERP в России. Это уже не тот рынок, что был 3 года назад.
Вот на что обратили внимание:
🔸 Импортозамещение — это только начало. Доля российских решений выросла кардинально, но первая волна замещения скоро пройдет.
🔸 Монолит умер? На смену ему приходит композитная архитектура. Бизнес учится собирать ERP-ландшафт как конструктор.
🔸 AI и IoT перестали быть «фичами». Теперь это ожидания по умолчанию. Прогноз спроса, предиктивный ремонт оборудования, цифровые помощники — без этого ERP выглядит устаревшей.

Что внутри нашего отчета:
✔️ Рейтинги 15+ российских ERP-систем — не только по функционалу, но и по инновационности.
✔️ STEP-анализ: как политика, технологии и кадры меняют правила игры.
✔️ Ценовые модели: от коробочных лицензий до SaaS-тарифов.
✔️ Прогноз до 2030: где будет рост, а где — насыщение.

Подробнее об отчете здесь.



#ERP #импортозамещение #SaaS #аналитикарынка #StepByStep #исследование

📈 Полимеры РФ: Рост, сдвиги и зелёное будущее. В официальной газете международной выставки UPAKEXPO-2026 вышла наша статься о ситуации в российской полимерной отрасли.

Российский рынок полимеров уверенно растёт, даже в условиях глобальных изменений.

📊 В цифрах:
Производство в 2024 г. — 10,91 млн тонн (продолжаем рост).

Лидеры: полиолефины и ПВХ (спрос от стройки и упаковки).

Импортозамещение: по базовым полимерам — почти 100%, по поликарбонату — 100%.

🎯 Главные драйверы:

Упаковка (особенно для e-commerce и FMCG).

Строительство (трубы, окна, изоляция).

Автостроение и товары народного потребления.

♻️ Будущее — «зелёное» и технологичное:
Рециклинг — из теории в стадию активных инвестиций.
Дизайн для переработки — упрощение упаковки.
Глубокая переработка — фокус на дорогие спецполимеры и компаунды.
Развитие биоразлагаемых материалов.

👉 Полный текст статьи на нашем сайте
#полимеры #рынок #аналитика #импортозамещение #СтепбайСтеп

Наш свежий анализ в журнале «Российский продовольственный рынок» №1 2026 показывает: рынок гибкой упаковки в РФ вышел на зрелый рост (+5% в год, 1.4 млн тонн) и меняется качественно.

Что происходит?

🔄 Лидеры консолидируют рынок: после ухода западных игроков идет волна M&A и вертикальная интеграция (вплоть до переработки вторсырья).

🌿 ESG — это новый стандарт: 67% потребителей смотрят на экологичность. Ответ рынка:
• Мономатериальные, перерабатываемые пленки.
• Снижение веса упаковки.
• Инвестиции в замкнутый цикл.

🚀 Новые точки роста помимо FMCG и e-commerce:
• Корма для питомцев (рост рынка +13,5%).
• Косметика и премиум-сегмент.
• Упаковка для готовых блюд.

💡 Технологический вектор: цифровая печать для персонализации, «умная» упаковка и высокобарьерные материалы.

Вывод: Отрасль переходит к стратегическому развитию. Успех теперь зависит от способности совмещать консолидацию, технологичность и «зеленые» инновации.

📖 Полный разбор — в нашей статье.

#StepByStep #аналитика #гибкаяупаковка #ESG

Турецкие сериалы = +21% к продажам рахат-лукума 📈🍬

Статистика показывает чёткую связь: рост популярности зарубежных сериалов напрямую влияет на наш покупательский выбор.

Цифры тренда:
• Поклонников турецких сериалов в РФ стало больше на 23% за год.
• Параллельно продажи турецких сладостей (лукум) выросли на 21%.

Это подтверждает «эффект культурного импорта»: увлекаясь контентом, мы начинаем интересоваться едой, косметикой и стилем жизни из этих стран.

Примеры волн:
🇹🇷 Турция: Сериалы → лукум.
🇯🇵 Япония: Аниме → онигири в магазинах.
🇰🇷 Корея: Дорамы → boom корейской косметики.
👘 И даже мода: появляется стиль джапанди.

«Россияне с удовольствием изучают чужие культуры и интегрируют их под себя», — комментирует Анастасия Птуха, член совета директоров Гильдии маркетологов РФ, в "Вечерней Москве"

Именно так наши мультфильмы («Маша и Медведь») или кефир покоряют мир, а российское мороженое увеличивает поставки в Китай в 1,7 раза.

Полный материал.

♻️ Рынок переработки текстиля в России: разрыв в 33 раза

Аналитики ГК Step by Step завершили исследование рынка переработки тканей и текстиля. Главные цифры и выводы — в одном посте.

📊 Масштаб проблемы:
Ежегодно в России образуется 2,2 млн тонн текстильных отходов. Это 16 кг на каждого городского жителя.

🏭 Что с этим делаем:
Перерабатываем… всего 64 тыс. тонн.
Разрыв между отходами и мощностями — 33 раза.

💰 Как устроен рынок:
— Даунсайклинг (ветошь, вата) — низкая маржа, высокая конкуренция
— Нишевая переработка (лён, нетканка) — устойчивый бизнес за счет экспертизы
— Ресайклинг (сырье→новые вещи) — единичные проекты, но именно здесь будущее

🚀 Главный драйвер:
Не экология, а экономика. Механизм РОП делает прямые контракты с утилизаторами на 30% выгоднее, чем уплата экосбора в бюджет.

📎 Для кого исследование:
Производители одежды, ритейлеры, инвесторы, регуляторы — все, кто строит стратегии в сфере устойчивого развития.
👉 Демоверсия отчета

#StepByStep #ПереработкаТекстиля #ИсследованиеРынка

🧐 Рынок терм в России: кто лидирует и сколько стоит отдых?

Аналитики Step by Step завершили масштабное исследование рынка сетевых термальных комплексов России.

В фокусе — 5 ключевых сетей: Termoland, «Баден-Баден», «Городские термы», «Наутико» и Green Flow. У каждой своя стратегия: от федерального масштабирования до премиальной ниши с рентабельностью 36,5%.

📈 Тренды: консолидация рынка, усложнение тарифов, борьба за семейную аудиторию.

🔜 В 2026 году откроется еще 20 комплексов в 13 регионах.

Подробности — на сайте Step by Step. Исследование доступно к приобретению.

#StepbyStep #Термы #МаркетинговоеИсследование #АналитикаРынка