Кто хочет запустить оригинальный ресторан?
Beyond Meat и Impossible Foods делают из чисто растительных продуктов неотличимое от говядины по вкусу нечто, которое содержит все нужные белки и при этом полезнее настоящего мяса. Это уже не новинка и не вершина прогресса, в Москве “немясо” в Азбуке Вкуса продается. Может быть, и в других магазинах есть, я не исследовал.
Последователей у лидеров много, один из них – #стартапдня Green Monday из Гонконга. Основной продукт у него аналогичен Beyond, только целится в свинину, а не говядину. Исходный материал – бобы, соя, рис и грибы шиитаке, на выходе – аналог фарша. Стартап продает его в виде готовых блюд, котлет и подобного, через обычные супермаркеты.
Интересная новинка стартапа – кроме производства, ещё и магазины-рестораны. Он открыл 14 точек в Гонконге, где можно купить его “свинину”, а также чужую “говядину”, “яйца” и всё остальное или ресторанные блюда на их основе. Конечно, всё это и в обычных местах есть, но в специализированном месте потребитель точно не ошибется, не купит случайно холестерин. Концепция кажется удачной, сейчас Green Monday обещает её и на другие страны разворачивать.
В сентябре стартап привлек 70 миллионов долларов инвестиций.
https://greenmonday.org/en/
#еда #технология #гонконг #roundb #дляклонирования
Beyond Meat и Impossible Foods делают из чисто растительных продуктов неотличимое от говядины по вкусу нечто, которое содержит все нужные белки и при этом полезнее настоящего мяса. Это уже не новинка и не вершина прогресса, в Москве “немясо” в Азбуке Вкуса продается. Может быть, и в других магазинах есть, я не исследовал.
Последователей у лидеров много, один из них – #стартапдня Green Monday из Гонконга. Основной продукт у него аналогичен Beyond, только целится в свинину, а не говядину. Исходный материал – бобы, соя, рис и грибы шиитаке, на выходе – аналог фарша. Стартап продает его в виде готовых блюд, котлет и подобного, через обычные супермаркеты.
Интересная новинка стартапа – кроме производства, ещё и магазины-рестораны. Он открыл 14 точек в Гонконге, где можно купить его “свинину”, а также чужую “говядину”, “яйца” и всё остальное или ресторанные блюда на их основе. Конечно, всё это и в обычных местах есть, но в специализированном месте потребитель точно не ошибется, не купит случайно холестерин. Концепция кажется удачной, сейчас Green Monday обещает её и на другие страны разворачивать.
В сентябре стартап привлек 70 миллионов долларов инвестиций.
https://greenmonday.org/en/
#еда #технология #гонконг #roundb #дляклонирования
Гонконгский #стартапдня OliveX развивает целое портфолио продуктов, так или иначе связанных с фитнесом. Журналисты называют их флагманом KARA - это клон американского Mirror, “умное” зеркало, которое дает подсказки во время занятий фитнесом. Мне показалось, что главный проект - мобильное приложение “Zombies, Run!”, суть которого - в случайные моменты утренней пробежки объявить атаку зомби. Пользователь обязан в этот момент ускориться, иначе погибнет. Впрочем, может быть, обе гипотезы неверны и настоящий лидер - кто-то третий, там есть из кого выбирать. В любом случае, все продукты жутко вторичны и не слишком популярны. Подозреваю, они даже и делаются где-то на стороне: уж больно далеки друг от друга умное зеркало и мобильное приложение по используемым технологиям.
Зато основатели умеют пользоваться хайпом. Летом прошлого года все учились локдаунам и удаленке. Это была минута славы для любого виртуального фитнеса, никогда ни до ни после он не был так интересен широкой публике. Большинство проектов момент упустили, а OliveX нет - он успел выйти на IPO! Да, всего лишь австралийская биржа, ни на какой другой размещение всего в 2 миллиона долларов не прошло бы, а там правила мягкие. Но IPO есть IPO!
С тех пор мир чуть приблизился к норме, цена акций стартапа соответственно только падала. А основатели, видимо, ждали любой новой моды, чтобы прокатиться на ней, как в прошлый раз. И ведь дождались! С переименования Facebook и начала метаверс-сумасшествия не прошло и двух месяцев, как OliveX заявил, что все его продукты - это часть великого фитнес-метаверса, запустил по этому поводу токен и собрал денег с новой категории доверчивых вкладчиков. И ничего не йокает, и никого, скорее всего, не посадят.
https://www.olivex.ai/
#гонконг #ipo #rounda #крипта #развлечения #спорт #метаверс
Зато основатели умеют пользоваться хайпом. Летом прошлого года все учились локдаунам и удаленке. Это была минута славы для любого виртуального фитнеса, никогда ни до ни после он не был так интересен широкой публике. Большинство проектов момент упустили, а OliveX нет - он успел выйти на IPO! Да, всего лишь австралийская биржа, ни на какой другой размещение всего в 2 миллиона долларов не прошло бы, а там правила мягкие. Но IPO есть IPO!
С тех пор мир чуть приблизился к норме, цена акций стартапа соответственно только падала. А основатели, видимо, ждали любой новой моды, чтобы прокатиться на ней, как в прошлый раз. И ведь дождались! С переименования Facebook и начала метаверс-сумасшествия не прошло и двух месяцев, как OliveX заявил, что все его продукты - это часть великого фитнес-метаверса, запустил по этому поводу токен и собрал денег с новой категории доверчивых вкладчиков. И ничего не йокает, и никого, скорее всего, не посадят.
https://www.olivex.ai/
#гонконг #ipo #rounda #крипта #развлечения #спорт #метаверс