Почти в каждой семье есть котик, собачка или квадробер❤️

Домашние животные стали настоящими звездами: они красуются на обложках модных журналов, рекламируют одежду и даже «ведут» аккаунты в социальных сетях.

Trend Vision 2024💥 подтверждает эту тенденцию. Так, в России подарки для питомцев на Новый год становятся все популярнее! 🎁

В сфере товаров и услуг отношение к «хвостатым» тоже изменилось! С собакой теперь пускают в магазин, а в ресторане никого не удивит специальное меню для питомца. 🐾

Делюсь удачными примерами, как ресторанам удалось включить тренд на «очеловечивание» животных в свою концепцию:
📍🦮В ресторане BONA предлагают уютный плед для питомцев, отдельное меню и даже пиво для собак. На доставку в BONA можно заказать набор «Дог Бокс», который, кстати, дает около 15% от общей выручки.
📍🐱KingKongsushi дарят к каждому заказу отдельное угощение для котика. А еще у них доступно комбо для питомцев с креветкой или тунцом за 400 ₽.
📍Ресторан «Усадьба» из Калининграда предлагает для животных «блюдо высокой кухни» — котлетки из телячьей печени.
📍Честная Рыба создали специальное блюдо «Аристокот» — отварные кусочки лосося без консервантов. При заказе от 1000 ₽ блюдо идет в подарок.
📍Pasiba Sushi дарят подарки для домашних питомцев, а еще используют тренд для продвижения в соцсетях. Так, один рилс* за несколько дней набрал 1,6 млн просмотров.

Кто знает, возможно, ваши гости тоже обрадуются предложениям для питомцев. А вы таким образом можете найти новые «точки контакта» с аудиторией.

ЛАЙФХАК напоследок: при регистрации гостей в Программе лояльности добавьте простой вопрос: «Есть ли у вас питомец?». 🐶🐱

Так можно выделить отдельный сегмент — владельцы домашних животных. Что можно предложить этому сегменту?

📍Акции на блюда для животных или сопутствующие товары.
📍Мероприятия для питомцев и их хозяев.
📍Полезный, интересный или вовлекающий контент в соцсетях.

👨‍🏫 Эдуард Красников, руководитель направления Delivery в Bona People Group, ex Dostaevsky и Суши Мастер

#Eduсation

*Instagram, продукт компании Meta, которая признана экстремистской организацией в России

Пусто на кухне в середине дня? Есть проверенные акции, которые это поправят

#подборка #акции

Ловите идеи, которые помогут вашему ресторану привлекать гостей, когда заказов совсем мало. И да, их все можно легко настроить в Стартере

👩‍🏫 Автор подборки: Татьяна Абдубаева — директор по росту ресторанов в Starter, ex Dostaевский и Важная рыба.

1️⃣ Акции в часы/дни низкого спроса

Как работает. Делайте скидки или повышенный кешбэк в то время, когда заказов почти нет (например, с 12:00 до 16:00).

Почему работает. Люди всё равно обедают в это время, а акция позволит привлечь их именно к вам. Плюс часто люди готовы немного изменить свои планы и прийти пораньше/попозже ради скидки.

*️⃣Примеры

• Тройной кешбэк по будням с 10 до 14 (можно настроить при интеграции с iiko card)

• 20% скидка в понедельник на всё меню

2️⃣ «Два по цене одного»

Как работает. Установите акции на блюда с невысокой себестоимостью и/или простые в приготовлении.

Почему выгодно. Возможность увеличить выручку, избежать порчи продуктов. А еще к таким блюдам часто заказывают напитки — так можно компенсировать разницу в цене.

*️⃣Примеры

• Каждый будний день с 10 до 15 — удвоение!

• Закажи один ролл — второй в подарок.

3️⃣Специальные предложения

Как работает. Выберите из своего меню блюда, которые чаще заказывают по тому или иному поводу: сырники на завтрак, суп и второе на обед и так далее.

Почему работает. Гости любят готовые решения, это экономит их время. Проще выбрать, а значит, больше заказов.

*️⃣Примеры

• «Утреннее комбо» — сырники и кофе

• «Обед в офис» — суп и горячее

4️⃣ Тематические дни

Как работает. Делайте скидки на определённые блюда в конкретные дни.

Почему работает. Если гость давно хотел попробовать блюдо, скидка его подтолкнёт. Еще разнообразие «блюд дня» мотивирует постоянных гостей заходить чаще, ведь благодаря смене акций им не наскучивает одно и то же предложение

Разные «блюда дня» стимулируют постоянных гостей возвращаться чаще для разнообразия. Плюс мотивирует возвращаться чаще, чтобы попасть на акцию

*️⃣Примеры

• Понедельник — все рамэны со скидкой

• Вторник — скидка на все бургеры

• Среда — -10% на любую пасту

Берите идеи, тестируйте и наполняйте пустые часы заказами!

Акции под другие задачи ресторана:

*️⃣ Для удержания гостей и повышения лояльности

*️⃣ Для увеличения среднего чека через приложение

*️⃣ Для стимулирования гостей заказывать чаще

*️⃣ Для привлечения новых гостей

Вдохновляемся нашими клиентами! ❤️

Посмотрите, как Fresa's Group круто рассказали про бонусную систему в своём приложении!