Скоро будем готовить окрошку. Предлагаем рецепт
правильной окрошки😋
КБЖУ 73/6/3/5
⠀
Ингредиенты:
-Укроп и зелёный лук - 40 грамм,
-Зелёная редька - 100 грамм,
-Курица отварная - 300 грамм,
-Печёный картофель - 200 грамм,
-Яйца отварные - 4 штуки,
-Сыворотка творожная - 500 мл,
-Хрен и горчица (по вкусу),
-Сметана - 100 грамм,
-Редис - 100 грамм.
⠀
Приготовление:
1)Картофель помыть, высушить и запечь в духовке.
2)Яйца и курицу мелко нарезать.
3)Зелень порубить.
4)Редьку, (огурец по желанию) и редис натереть на крупной тёрке.
5)Все нарезанные ингредиенты смешать, залить сывороткой.
6)Сметану, хрен и горчицу класть по вкусу.
@Stalick | #супы #акрошка #фитнесменю
правильной окрошки😋
КБЖУ 73/6/3/5
⠀
Ингредиенты:
-Укроп и зелёный лук - 40 грамм,
-Зелёная редька - 100 грамм,
-Курица отварная - 300 грамм,
-Печёный картофель - 200 грамм,
-Яйца отварные - 4 штуки,
-Сыворотка творожная - 500 мл,
-Хрен и горчица (по вкусу),
-Сметана - 100 грамм,
-Редис - 100 грамм.
⠀
Приготовление:
1)Картофель помыть, высушить и запечь в духовке.
2)Яйца и курицу мелко нарезать.
3)Зелень порубить.
4)Редьку, (огурец по желанию) и редис натереть на крупной тёрке.
5)Все нарезанные ингредиенты смешать, залить сывороткой.
6)Сметану, хрен и горчицу класть по вкусу.
@Stalick | #супы #акрошка #фитнесменю
✔️ПП обеды на 400-450 ккал из самых простых продуктов!
120 г палтуса (приготовить на гриле или запечь)
30 г булгура (отварить)
50 г овощной смеси (мексиканская или другая)
1 ч л оливкового масла
100 г салата
Кбжу: 409/30/14/44
Овощи потушить в малом количестве воды, переложить булгур, добавить специи и масло
Для салата: 200 г моркови (натереть) + 50 г полутвёрдого сыра (натереть) + 1 ст л творожного сыра + 2 ст л греческого йогурта +зелень
Филе индейки с овощами
Порция 350 г
Кбжу: 399/24/22/25
Для приготовления:
500 г филе бедра индейки
400 г картошки
3 ст л оливкового масла
2 болгарских перца
1 луковица
1 ст л хмели сунели
Соль и перец
Вода
Овощи и индейку порезать кубиками
На дно глубокой формы выложить индейку, посыпать специями. Сверху картошку, перец и лук и полить маслом. Посолить, добавить воды на 3-4 пальца, накрыть крышкой и в духовку на 55-60 минут при 180град
⠀
40 г спагетти (отварить)
100 г цветной капусты (отварить)
50 г сырного соуса
100 г филе куриного бедра (запечь)
Кбжу: 425/38/15/25
Для соуса:
20 г сливочного масла
100 мл 20% сливок
100 г сыра чеддер
Щепотка мускатного ореха
Соль
Масло растопить в сковороде, влить сливки, положить тёртый сыр и специи. Помешивая, готовить на среднем огне до расплавления сыра
⠀
40 г гречки с грибами и овощами (отварить)
10 г сливочного масла
120 г квашеной капусты
1 ч л растительного масла
100 г грудки в сметане
Кбжу: 412/30/18/3
Для грудки:
300 г грудки
1 луковица
3 ст л сметаны 15%
1 ч л муки
1 ст л масла для жарки
Вода
Грудку и лук нарезать кубиками и обжарить 8-10 минут
Всыпать муку и перемешать
Добавить сметану и немного воды, специи, размешать и тушить на медленном огне 5-7 минут
⠀
Перловка с курицей
40 г перловки (сварить)
120 г филе бедра (на гриле)
80 г помидора и огурца
2 ст л Микса пророщенных семян
1 ст л сметаны 15%
Кбжу: 397/30/17/38
@Stalick | #фитнесменю
120 г палтуса (приготовить на гриле или запечь)
30 г булгура (отварить)
50 г овощной смеси (мексиканская или другая)
1 ч л оливкового масла
100 г салата
Кбжу: 409/30/14/44
Овощи потушить в малом количестве воды, переложить булгур, добавить специи и масло
Для салата: 200 г моркови (натереть) + 50 г полутвёрдого сыра (натереть) + 1 ст л творожного сыра + 2 ст л греческого йогурта +зелень
Филе индейки с овощами
Порция 350 г
Кбжу: 399/24/22/25
Для приготовления:
500 г филе бедра индейки
400 г картошки
3 ст л оливкового масла
2 болгарских перца
1 луковица
1 ст л хмели сунели
Соль и перец
Вода
Овощи и индейку порезать кубиками
На дно глубокой формы выложить индейку, посыпать специями. Сверху картошку, перец и лук и полить маслом. Посолить, добавить воды на 3-4 пальца, накрыть крышкой и в духовку на 55-60 минут при 180град
⠀
40 г спагетти (отварить)
100 г цветной капусты (отварить)
50 г сырного соуса
100 г филе куриного бедра (запечь)
Кбжу: 425/38/15/25
Для соуса:
20 г сливочного масла
100 мл 20% сливок
100 г сыра чеддер
Щепотка мускатного ореха
Соль
Масло растопить в сковороде, влить сливки, положить тёртый сыр и специи. Помешивая, готовить на среднем огне до расплавления сыра
⠀
40 г гречки с грибами и овощами (отварить)
10 г сливочного масла
120 г квашеной капусты
1 ч л растительного масла
100 г грудки в сметане
Кбжу: 412/30/18/3
Для грудки:
300 г грудки
1 луковица
3 ст л сметаны 15%
1 ч л муки
1 ст л масла для жарки
Вода
Грудку и лук нарезать кубиками и обжарить 8-10 минут
Всыпать муку и перемешать
Добавить сметану и немного воды, специи, размешать и тушить на медленном огне 5-7 минут
⠀
Перловка с курицей
40 г перловки (сварить)
120 г филе бедра (на гриле)
80 г помидора и огурца
2 ст л Микса пророщенных семян
1 ст л сметаны 15%
Кбжу: 397/30/17/38
@Stalick | #фитнесменю
✔️Рацион на 1350 калорий
На день 1352 ккал/123/60/80
1. Завтрак: творог 220 гр - 227/40/4,4/7;
2. Второй завтрак: йогурт 200 гр, семена Чиа 10 гр, малина 20 гр - 189/9/10/16,5;
3. Обед: говядина тушеная 100 гр, фасоль тушеная 100 гр - 268/17/18/10;
4. Перекус: банан - 96/1,5/0,5/21;
5. Первый ужин: омлет из 1 целого яйца, 3-х белков, молока 50 мл и 100 гр шпината - 170/21/6/7;
6. Второй ужин: овощной салат с креветками 100 гр - 299/29/16/10;
7. Перед сном: кефир 2,5% 200 мл - 102/6/5/8.
@Stalick | #фитнесменю
На день 1352 ккал/123/60/80
1. Завтрак: творог 220 гр - 227/40/4,4/7;
2. Второй завтрак: йогурт 200 гр, семена Чиа 10 гр, малина 20 гр - 189/9/10/16,5;
3. Обед: говядина тушеная 100 гр, фасоль тушеная 100 гр - 268/17/18/10;
4. Перекус: банан - 96/1,5/0,5/21;
5. Первый ужин: омлет из 1 целого яйца, 3-х белков, молока 50 мл и 100 гр шпината - 170/21/6/7;
6. Второй ужин: овощной салат с креветками 100 гр - 299/29/16/10;
7. Перед сном: кефир 2,5% 200 мл - 102/6/5/8.
@Stalick | #фитнесменю
✔️Подборка вкусных обедов
1. Гречка + глазунья + овощи + цз хлеб с авокадо ⠀
2. Куриное филе + шампиньоны + паста + цз хлеб с авокадо ⠀
3. Кускус + утиное филе + салат из свежих овощей ⠀
4. Перловая каша + куриное филе + овощи ⠀
5. Нут + яйцо + батат + овощи + авокадо ⠀
@Stalick | #обед #фитнесменю
1. Гречка + глазунья + овощи + цз хлеб с авокадо ⠀
2. Куриное филе + шампиньоны + паста + цз хлеб с авокадо ⠀
3. Кускус + утиное филе + салат из свежих овощей ⠀
4. Перловая каша + куриное филе + овощи ⠀
5. Нут + яйцо + батат + овощи + авокадо ⠀
@Stalick | #обед #фитнесменю
✔️ПП ТВИСТЕР
Вес готового блюда: 356г./2 порции.
КБЖУ на порцию 178г.: 362/17.3/18/32.6.
КБЖУ на 100г.: 203/9.7/10.1/18.3.
⠀
Ингредиенты:
- 110г филе куриного бедра
- 1 яйцо
- 10г муки
- 2 тортильи (82г или 90г лаваша)
- 20г кукурузных хлопьев для панировки (или сухарей)
- 50г сметаны 15%
- 5г зелени
- 2г подсолнечного масла
- 1 ломтик плавленого сыра (19г или взять обычный твёрдый сыр)
- 25г салата айсберг (или листового)
- 50г помидоров, у меня черри
- соль, сухой чеснок.
⠀
Приготовление:
1. Филе разделить на 2 пласта, отбить молоточком. Поставить сковороду разогреваться, смазать маслом. Взбить вилкой яйцо с солью.
2. Обмакнуть кусочки филе в яйцо, в муку, снова в яйцо и в хлопья. Обжарить с 2 сторон (быстро, минут по 5, до румяной корочки). Разрезать на кусочки.
3. Смешать сметану, соль, нарубленную зелень, сухой чеснок - получится соус.
Смазать тортилью соусом, выложить салат, кусочки курицы, часть помидор, половинку ломтика сыра, завернуть и скрепить шпажкой.
4. Повторить то же самое со 2 тортильей. Обжарить с 2 сторон по минутке, дополнить помидорками, вытащить шпажки и наслаждаться!
Приятного аппетита!
@Stalick | #фитнесменю
Вес готового блюда: 356г./2 порции.
КБЖУ на порцию 178г.: 362/17.3/18/32.6.
КБЖУ на 100г.: 203/9.7/10.1/18.3.
⠀
Ингредиенты:
- 110г филе куриного бедра
- 1 яйцо
- 10г муки
- 2 тортильи (82г или 90г лаваша)
- 20г кукурузных хлопьев для панировки (или сухарей)
- 50г сметаны 15%
- 5г зелени
- 2г подсолнечного масла
- 1 ломтик плавленого сыра (19г или взять обычный твёрдый сыр)
- 25г салата айсберг (или листового)
- 50г помидоров, у меня черри
- соль, сухой чеснок.
⠀
Приготовление:
1. Филе разделить на 2 пласта, отбить молоточком. Поставить сковороду разогреваться, смазать маслом. Взбить вилкой яйцо с солью.
2. Обмакнуть кусочки филе в яйцо, в муку, снова в яйцо и в хлопья. Обжарить с 2 сторон (быстро, минут по 5, до румяной корочки). Разрезать на кусочки.
3. Смешать сметану, соль, нарубленную зелень, сухой чеснок - получится соус.
Смазать тортилью соусом, выложить салат, кусочки курицы, часть помидор, половинку ломтика сыра, завернуть и скрепить шпажкой.
4. Повторить то же самое со 2 тортильей. Обжарить с 2 сторон по минутке, дополнить помидорками, вытащить шпажки и наслаждаться!
Приятного аппетита!
@Stalick | #фитнесменю
