✔️Рацион на 1700 калорий
На день: 1665 ккал Б/Ж/У 120 / 85/ 105
Завтрак:
Сырники (4 шт) с ягодным соусом (клубника 100 г, йогурт «Активиа» - 50 г, мёд 1 ч.л.)
⠀
Перекус 1:
Фруктовый салат (банан 130 г, мандарин 50 г, киви 60 г, йогурт «Активиа» 50 г)
⠀
Обед:
Гречка с грибами вареная (200 г)
Куриное бедро на пару - 130 г
⠀
Перекус 2:
Хлебец (2 шт)
Сыр (30 г) Сулугуни
Кофе с молоком без сахара - 150 мл
⠀
Ужин:
Овощной салат (огурец+помидор+масло оливковое 1 ч.л) - 200 г
Куриное бедро на пару - 130 г
@Stalick | #фитнесменю
На день: 1665 ккал Б/Ж/У 120 / 85/ 105
Завтрак:
Сырники (4 шт) с ягодным соусом (клубника 100 г, йогурт «Активиа» - 50 г, мёд 1 ч.л.)
⠀
Перекус 1:
Фруктовый салат (банан 130 г, мандарин 50 г, киви 60 г, йогурт «Активиа» 50 г)
⠀
Обед:
Гречка с грибами вареная (200 г)
Куриное бедро на пару - 130 г
⠀
Перекус 2:
Хлебец (2 шт)
Сыр (30 г) Сулугуни
Кофе с молоком без сахара - 150 мл
⠀
Ужин:
Овощной салат (огурец+помидор+масло оливковое 1 ч.л) - 200 г
Куриное бедро на пару - 130 г
@Stalick | #фитнесменю
✔️Рацион на 1700 калорий
КБЖУ за день 1707/103,4/64,2/172,6
Завтрак КБЖУ 480/19,7/15,8/61,3
- Каша овсяная (геркулес 60 гр, молоко 2,5% 150 гр, вода) можно немного ягод добавить
- мёд 20 гр
- Хлебец рисовый + сыр 30 грамм
Перекус КБЖУ 230/4,6/11,6/25,7
- виноград 150 гр
- орехи 20 гр
Обед КБЖУ 481/38/18,2/40,9
- Отбивная из куриного филе (120 гр сырого филе отбить хорошо,посолить и посыпать специями, жарить на сухой сковороде без масла)
- Томатный соус с луком (рецепт ниже),
1 порция- гречка отварная (50 гр в сухом виде) + масло растительное 5 грамм
- огурец 100 гр
Перекус КБЖУ 203/7,9/6,9/24,7
- Кефир 2,5% 250 грамм-
Яблоко 150 грамм
Ужин КБЖУ 313/33,2/11,8/17,4
- Отбивная из куриного филе (120 гр сырого филе отбить хорошо,посолить и посыпать специями, жарить на сухой сковороде без масла)
- Томатный соус с луком (рецепт ниже), 1 порция
- Салат (овощи 250 гр, масло 5 грамм, специи, соль)
Рецепт соуса (1 порция):
- масло растительное 10 гр
- лук 100 гр
- томатная паста 60 гр
- Соль, сухие травы, чеснок сухой
Лук режем кубиком и обжариваем с маслом пару минут, кладём томатную пасту, перемешиваем, добавляем водички и специи, тушим минут 10.
@Stalick | #фитнесменю
КБЖУ за день 1707/103,4/64,2/172,6
Завтрак КБЖУ 480/19,7/15,8/61,3
- Каша овсяная (геркулес 60 гр, молоко 2,5% 150 гр, вода) можно немного ягод добавить
- мёд 20 гр
- Хлебец рисовый + сыр 30 грамм
Перекус КБЖУ 230/4,6/11,6/25,7
- виноград 150 гр
- орехи 20 гр
Обед КБЖУ 481/38/18,2/40,9
- Отбивная из куриного филе (120 гр сырого филе отбить хорошо,посолить и посыпать специями, жарить на сухой сковороде без масла)
- Томатный соус с луком (рецепт ниже),
1 порция- гречка отварная (50 гр в сухом виде) + масло растительное 5 грамм
- огурец 100 гр
Перекус КБЖУ 203/7,9/6,9/24,7
- Кефир 2,5% 250 грамм-
Яблоко 150 грамм
Ужин КБЖУ 313/33,2/11,8/17,4
- Отбивная из куриного филе (120 гр сырого филе отбить хорошо,посолить и посыпать специями, жарить на сухой сковороде без масла)
- Томатный соус с луком (рецепт ниже), 1 порция
- Салат (овощи 250 гр, масло 5 грамм, специи, соль)
Рецепт соуса (1 порция):
- масло растительное 10 гр
- лук 100 гр
- томатная паста 60 гр
- Соль, сухие травы, чеснок сухой
Лук режем кубиком и обжариваем с маслом пару минут, кладём томатную пасту, перемешиваем, добавляем водички и специи, тушим минут 10.
@Stalick | #фитнесменю
😋Торт "Слоеное полено"
Оригинальная вариация на тему классического торта "Наполеон".
Ингредиенты:
500 гр бездрожжевого слоеного теста,
350 гр сливочного масла,
250 гр сгущенного молока,
1-2 ст. ложки коньяка.
Приготовление:
1. Тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220° C.
2. Готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три-четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта.
3. Сливочное масло комнатной температуры взбить в миксере, влить сгущенное молоко и еще раз взбить.
4. Добавить коньяк и взбить в третий раз. Влить сгущенное молоко.
5. На стол внахлест постелить несколько отрезков пищевой пленки. Собрать торт, чередуя слои палочек и крема. Остатками крема обмазать торт со всех сторон, завернуть его в пленку и туго закрутить концы пленки, чтобы торт принял вид полена.
6. Убрать в холодильник как минимум на ночь. Отложенные палочки теста размять до состояния крошек.
7. Развернуть пленку и обсыпать торт крошкой. Выложить торт на блюдо и убрать в холодильник до подачи.
Полезные советы:
Чем тоньше будут полоски, тем лучше и быстрее пропитается торт.
Резать тесто удобнее всего круглым ножом для пиццы.
Коньяк в креме используйте для придания орехового аромата.
Важно, чтобы торт был скручен очень плотно, иначе при нарезании он будет рассыпаться.
Крошки к торту прижимайте теплыми руками.
От теплоты руки верхний слой крема размягчится, и крошки хорошо пристанут.
Приятного аппетита!
@Stalick | #фитнесменю
Оригинальная вариация на тему классического торта "Наполеон".
Ингредиенты:
500 гр бездрожжевого слоеного теста,
350 гр сливочного масла,
250 гр сгущенного молока,
1-2 ст. ложки коньяка.
Приготовление:
1. Тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220° C.
2. Готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три-четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта.
3. Сливочное масло комнатной температуры взбить в миксере, влить сгущенное молоко и еще раз взбить.
4. Добавить коньяк и взбить в третий раз. Влить сгущенное молоко.
5. На стол внахлест постелить несколько отрезков пищевой пленки. Собрать торт, чередуя слои палочек и крема. Остатками крема обмазать торт со всех сторон, завернуть его в пленку и туго закрутить концы пленки, чтобы торт принял вид полена.
6. Убрать в холодильник как минимум на ночь. Отложенные палочки теста размять до состояния крошек.
7. Развернуть пленку и обсыпать торт крошкой. Выложить торт на блюдо и убрать в холодильник до подачи.
Полезные советы:
Чем тоньше будут полоски, тем лучше и быстрее пропитается торт.
Резать тесто удобнее всего круглым ножом для пиццы.
Коньяк в креме используйте для придания орехового аромата.
Важно, чтобы торт был скручен очень плотно, иначе при нарезании он будет рассыпаться.
Крошки к торту прижимайте теплыми руками.
От теплоты руки верхний слой крема размягчится, и крошки хорошо пристанут.
Приятного аппетита!
@Stalick | #фитнесменю
Готовим ПП- шаурму😋
⠀
Вот парочка вариантов приготовления:
✔️ШАУРМА № 1.
Лаваш бездрожжевой
Шампиньоны потушить на сковороде
Сыр адыгейский пожарить на сухой сковороде (это ооочень вкусно)
Перец болгарский порезать соломкой
⠀
Все готовые ингредиенты выложить в лаваш, добавить соус и завернуть в трубочку. Можно по минуте пожарить в сковороде – так лаваш будет хрустящим.
⠀
✔️ШАУРМА № 2.
Грудку запечь в духовке со специями или пожарить на сухой сковороде. Порезать на ломтики.
Порезать помидор, перец соломкой. Добавить зелень.
Все выложить в лаваш, добавить соус.
⠀
СОУС
🥒Огурец мелко порезать
🥒Зелень мелко порубить
🥒Чеснок выдавить через пресс
Смешать все с йогуртом, хорошо посолить и поперчить.
Приятного аппетита!
@Stalick | #фитнесменю #шаурма #лаваш
⠀
Вот парочка вариантов приготовления:
✔️ШАУРМА № 1.
Лаваш бездрожжевой
Шампиньоны потушить на сковороде
Сыр адыгейский пожарить на сухой сковороде (это ооочень вкусно)
Перец болгарский порезать соломкой
⠀
Все готовые ингредиенты выложить в лаваш, добавить соус и завернуть в трубочку. Можно по минуте пожарить в сковороде – так лаваш будет хрустящим.
⠀
✔️ШАУРМА № 2.
Грудку запечь в духовке со специями или пожарить на сухой сковороде. Порезать на ломтики.
Порезать помидор, перец соломкой. Добавить зелень.
Все выложить в лаваш, добавить соус.
⠀
СОУС
🥒Огурец мелко порезать
🥒Зелень мелко порубить
🥒Чеснок выдавить через пресс
Смешать все с йогуртом, хорошо посолить и поперчить.
Приятного аппетита!
@Stalick | #фитнесменю #шаурма #лаваш
✔️Рацион на 1350 калорий
На день 1352 ккал/123/60/80
1. Завтрак: творог 220 гр - 227/40/4,4/7;
2. Второй завтрак: йогурт 200 гр, семена Чиа 10 гр, малина 20 гр - 189/9/10/16,5;
3. Обед: говядина тушеная 100 гр, фасоль тушеная 100 гр - 268/17/18/10;
4. Перекус: банан - 96/1,5/0,5/21;
5. Первый ужин: омлет из 1 целого яйца, 3-х белков, молока 50 мл и 100 гр шпината - 170/21/6/7;
6. Второй ужин: овощной салат с креветками 100 гр - 299/29/16/10;
7. Перед сном: кефир 2,5% 200 мл - 102/6/5/8.
@Stalick | #фитнесменю
На день 1352 ккал/123/60/80
1. Завтрак: творог 220 гр - 227/40/4,4/7;
2. Второй завтрак: йогурт 200 гр, семена Чиа 10 гр, малина 20 гр - 189/9/10/16,5;
3. Обед: говядина тушеная 100 гр, фасоль тушеная 100 гр - 268/17/18/10;
4. Перекус: банан - 96/1,5/0,5/21;
5. Первый ужин: омлет из 1 целого яйца, 3-х белков, молока 50 мл и 100 гр шпината - 170/21/6/7;
6. Второй ужин: овощной салат с креветками 100 гр - 299/29/16/10;
7. Перед сном: кефир 2,5% 200 мл - 102/6/5/8.
@Stalick | #фитнесменю
