🥗Вкусный салат с мидиями и овощами.
На 100 грамм 49 калорий белки — 1,7 жиры — 1,8 углеводы — 6,4
Ингредиенты:
Мидии 50 гр
Морковь 1 шт
Огурец 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Помидоры 1 шт
Лимон 1 дол.
Зелень (по вкусу)
Соевый соус 1 ст. л.
Уксус (бальзамический) 0,5 ст. л.
Масло оливковое 1 ст. л.
Перец душистый (молотый, по вкусу)
Способ приготовления:
Морковь натереть на крупной тёрке. Огурец, помидор и перец нарезать тонкой соломкой, лук нарезать кольцами. Все перемешать, добавить мидии и зелень по вкусу.
Для заправки смешать масло, уксус и соевый соус.
Полить салат заправкой, украсить ломтиком лимона.
Приятного аппетита
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп
На 100 грамм 49 калорий белки — 1,7 жиры — 1,8 углеводы — 6,4
Ингредиенты:
Мидии 50 гр
Морковь 1 шт
Огурец 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Помидоры 1 шт
Лимон 1 дол.
Зелень (по вкусу)
Соевый соус 1 ст. л.
Уксус (бальзамический) 0,5 ст. л.
Масло оливковое 1 ст. л.
Перец душистый (молотый, по вкусу)
Способ приготовления:
Морковь натереть на крупной тёрке. Огурец, помидор и перец нарезать тонкой соломкой, лук нарезать кольцами. Все перемешать, добавить мидии и зелень по вкусу.
Для заправки смешать масло, уксус и соевый соус.
Полить салат заправкой, украсить ломтиком лимона.
Приятного аппетита
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп
🍹Пьём на завтрак бoдрящие кoктейли
1. С корицей
Ингредиенты:
обезжиренный йогурт 125 мл
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 250 мл
Яблоки 2 шт
Сок яблочный 125 мл
Корица по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Калорийность блюда: 273 ккал
Просто смешайте все компоненты в блендере и доведите до однородного состояния. Этот напиток даёт хороший заряд на весь день.
Приятного аппетита!
2."Утренняя бодрость"
Густой коктейль-кашка – отличное решение для завтрака.
Ингредиенты:
хлопья 2 ст. л. многозерновые
молоко кислое 50 мл (можно заменить йогуртом)
банан 1 шт
яблоко кисло-сладкое 1 шт небольшое
лимонный сок 1 ч. л.
мед 1 ч. л. без верха, можно меньше
корица 2 г для украшения
Приготовление коктейля "Утренняя бодрость"
1. В блендер насыпаем хлопья и заливаем их молоком.
2. Сверху кладем банан кусочками.
3. Яблоко очищаем от шкурки и сердцевинки, режем дольками, добавляем в блендер, сбрызгиваем лимонным соком.
4. Кладем чайную ложечку меда. Для меня получилось довольно сладко, в следующий раз положу поменьше.
5. Взбиваем все блендером пару минут до однородности, перекладываем в глубокую тарелочку, украшаем корицей.
Приятного аппетита!
3.Утренний заряд бодрости: кофейный коктейль с апельсиновым соком
Ингредиенты:
50 грамм сока апельсина (предпочтительнее свежевыжатый);
50 грамм свежего кофе, желательно эспрессо;
20 грамм двадцатипроцентных сливок;
сахар по усмотрению.
Свежеприготовленный кофе ставим на окно, чтобы он остыл. Взбиваем вместе сахар и сливки, добавляем туда сок (или выжимаем апельсин, в зависимости от вашего выбора). В получившуюся смесь вливаем кофе. По идее кофе должен осесть вниз, а сок и сливки – подняться наверх, в результате чего получится многослойный напиток (особенно хорошо это получится, если взять более густые сливки). Наливаем получившийся напиток в бокал и наслаждаемся! Апельсиновый сок, к слову, можно без проблем заменить другим цитрусовым, например, грейпфрутовым или даже натуральным мульти фруктовым/тропическим соком.
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #коктейль #напитки #пп
1. С корицей
Ингредиенты:
обезжиренный йогурт 125 мл
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 250 мл
Яблоки 2 шт
Сок яблочный 125 мл
Корица по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Калорийность блюда: 273 ккал
Просто смешайте все компоненты в блендере и доведите до однородного состояния. Этот напиток даёт хороший заряд на весь день.
Приятного аппетита!
2."Утренняя бодрость"
Густой коктейль-кашка – отличное решение для завтрака.
Ингредиенты:
хлопья 2 ст. л. многозерновые
молоко кислое 50 мл (можно заменить йогуртом)
банан 1 шт
яблоко кисло-сладкое 1 шт небольшое
лимонный сок 1 ч. л.
мед 1 ч. л. без верха, можно меньше
корица 2 г для украшения
Приготовление коктейля "Утренняя бодрость"
1. В блендер насыпаем хлопья и заливаем их молоком.
2. Сверху кладем банан кусочками.
3. Яблоко очищаем от шкурки и сердцевинки, режем дольками, добавляем в блендер, сбрызгиваем лимонным соком.
4. Кладем чайную ложечку меда. Для меня получилось довольно сладко, в следующий раз положу поменьше.
5. Взбиваем все блендером пару минут до однородности, перекладываем в глубокую тарелочку, украшаем корицей.
Приятного аппетита!
3.Утренний заряд бодрости: кофейный коктейль с апельсиновым соком
Ингредиенты:
50 грамм сока апельсина (предпочтительнее свежевыжатый);
50 грамм свежего кофе, желательно эспрессо;
20 грамм двадцатипроцентных сливок;
сахар по усмотрению.
Свежеприготовленный кофе ставим на окно, чтобы он остыл. Взбиваем вместе сахар и сливки, добавляем туда сок (или выжимаем апельсин, в зависимости от вашего выбора). В получившуюся смесь вливаем кофе. По идее кофе должен осесть вниз, а сок и сливки – подняться наверх, в результате чего получится многослойный напиток (особенно хорошо это получится, если взять более густые сливки). Наливаем получившийся напиток в бокал и наслаждаемся! Апельсиновый сок, к слову, можно без проблем заменить другим цитрусовым, например, грейпфрутовым или даже натуральным мульти фруктовым/тропическим соком.
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #коктейль #напитки #пп
🥗Готовим фунчозу с овощами
На 100 грамм - 145.32 ккал Белки - 3.13 Жиры - 1.64 Углеводы - 29.62
Ингредиенты:
- 200 г лапши прозрачной рисовой
- 3 шт. болгарского перца разного цвета
- 2 моркови
- 3-4 зубчика чеснока
- масло оливковое
- 1 огурец свежий
- 2 ч.л. уксуса
- соль
- соевый соус
Приготовление:
1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на оливковом масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.
3. Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп
На 100 грамм - 145.32 ккал Белки - 3.13 Жиры - 1.64 Углеводы - 29.62
Ингредиенты:
- 200 г лапши прозрачной рисовой
- 3 шт. болгарского перца разного цвета
- 2 моркови
- 3-4 зубчика чеснока
- масло оливковое
- 1 огурец свежий
- 2 ч.л. уксуса
- соль
- соевый соус
Приготовление:
1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на оливковом масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.
3. Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😋Вкуснейшие фаршированные куриные грудки получаются в духовке!
Вместо абрикосов можно взять персики или даже яблоки.
Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 240 г консервированных абрикосов
- 100-150 г твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л. сметаны
- соль, специи по вкусу
- тертый пармезан
Приготовление:
1. Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
2. Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.
3. На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.
4. Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.
5. Грудки скрепить в месте разреза зубочистками.
6. Сверху можно немного присыпать пармезаном или Старым Амстердамом, а также посыпать специями.
7. Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.
8. Выпекать около 40 минут при 180С до готовности.
9. Подавать горячим с рисом или овощами.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #пп
Вместо абрикосов можно взять персики или даже яблоки.
Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 240 г консервированных абрикосов
- 100-150 г твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л. сметаны
- соль, специи по вкусу
- тертый пармезан
Приготовление:
1. Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
2. Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.
3. На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.
4. Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.
5. Грудки скрепить в месте разреза зубочистками.
6. Сверху можно немного присыпать пармезаном или Старым Амстердамом, а также посыпать специями.
7. Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.
8. Выпекать около 40 минут при 180С до готовности.
9. Подавать горячим с рисом или овощами.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #пп
😋Рацион на 1285 калорий
К/Б/Ж/У за день 1285/82,7/43,5/139,3
Завтрак
Два варёных яйца
Хлеб ЦЗ 40 гр
Сыр 30 гр
Овощи 20 гр
Финики 20 гр
Итого КБЖУ 442/25,4/22/35,8
Перекус
Банан большой 120 гр
Итого КБЖУ 115/1,8/0,6/25,2
Обед
Рыба с овощами в соевом соусе, 1 порция (рецепт ниже)
Рис отварной (50 гр в сухом виде)
Салат (морковь 50 гр, капуста 50 гр, лук 20 г, масло 5 гр, соль, перец)
Итого КБЖУ 414/27,8/12,2/50,6
Перекус
Апельсин большой 180 гр
Итого КБЖУ 77/1,6/0,4/14,6
Ужин
Рыба с овощами в соевом соусе, 1 порция (рецепт ниже)
Салат (огурец 150 гр, помидор 150 гр, лук 20 гр, сметана 15% 20 гр)
Итого КБЖУ 236/26/8,4/13,2
Рецепт рыбы
На 4 порции:
филе рыбы 500 гр ( пикша, можно взять хек или треску)
морковь 50 гр
лук репчатый 50 гр
масло оливковое 20 гр
соль, перец, сушеный чеснок и укроп
соевый соус гр 30 ( разбавленный не густой)
Филе рыбы нарезаем на средние кусочки. Сковороду смазываем маслом 10 гр и обжариваем рыбу со всех сторон. Затем вытаскиваем. Наливаем ещё масло 10 гр и обжариваем лук с морковью, кладем кусочки рыбы, наливаем воды немного и тушим минут 5, затем наливаем соевый соус по вкусу и специи кладём, тушим минут 10 до готовности!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #фитнесменю #пп
К/Б/Ж/У за день 1285/82,7/43,5/139,3
Завтрак
Два варёных яйца
Хлеб ЦЗ 40 гр
Сыр 30 гр
Овощи 20 гр
Финики 20 гр
Итого КБЖУ 442/25,4/22/35,8
Перекус
Банан большой 120 гр
Итого КБЖУ 115/1,8/0,6/25,2
Обед
Рыба с овощами в соевом соусе, 1 порция (рецепт ниже)
Рис отварной (50 гр в сухом виде)
Салат (морковь 50 гр, капуста 50 гр, лук 20 г, масло 5 гр, соль, перец)
Итого КБЖУ 414/27,8/12,2/50,6
Перекус
Апельсин большой 180 гр
Итого КБЖУ 77/1,6/0,4/14,6
Ужин
Рыба с овощами в соевом соусе, 1 порция (рецепт ниже)
Салат (огурец 150 гр, помидор 150 гр, лук 20 гр, сметана 15% 20 гр)
Итого КБЖУ 236/26/8,4/13,2
Рецепт рыбы
На 4 порции:
филе рыбы 500 гр ( пикша, можно взять хек или треску)
морковь 50 гр
лук репчатый 50 гр
масло оливковое 20 гр
соль, перец, сушеный чеснок и укроп
соевый соус гр 30 ( разбавленный не густой)
Филе рыбы нарезаем на средние кусочки. Сковороду смазываем маслом 10 гр и обжариваем рыбу со всех сторон. Затем вытаскиваем. Наливаем ещё масло 10 гр и обжариваем лук с морковью, кладем кусочки рыбы, наливаем воды немного и тушим минут 5, затем наливаем соевый соус по вкусу и специи кладём, тушим минут 10 до готовности!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #фитнесменю #пп
🍰Готовим ПП-шоколадный брауни
Как всегда очень простой, вкусный, а главное полезный рецепт для тех, кто хочет есть и не толстеть!
Ингредиенты:
Яйцо 3 шт
Мука рисовая 100 гр
Фруктовое пюре 400 гр детское( яблочное или банановое).
Я заменила просто на 4,5 банана.
Какао 30 гр
Сах.зам. по вкусу
Сода 1/2ч.л.
Приготовление:
Бананы размять вилкой и смешать все ингредиенты. Выложить в форму и выпекать при 200C в течении 30-40 минут. Можно украсить орехами или тёртым горьким шоколадом(без сахара).
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #пп
Как всегда очень простой, вкусный, а главное полезный рецепт для тех, кто хочет есть и не толстеть!
Ингредиенты:
Яйцо 3 шт
Мука рисовая 100 гр
Фруктовое пюре 400 гр детское( яблочное или банановое).
Я заменила просто на 4,5 банана.
Какао 30 гр
Сах.зам. по вкусу
Сода 1/2ч.л.
Приготовление:
Бананы размять вилкой и смешать все ингредиенты. Выложить в форму и выпекать при 200C в течении 30-40 минут. Можно украсить орехами или тёртым горьким шоколадом(без сахара).
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #пп
🍨Можно приготовить мороженое дома
Ингредиенты
- киви 100 гр
- банан небольшой грамм 70
- йогурт натуральный 30 гр
Приготовление:
Замораживаем нарезанное киви заранее.
Когда надо сделать мороженое из киви, достаём из морозилки, кладём в блендер и превращаем в крошку.
Затем кладём банан и йогурт.
Взбиваем!
Получается мягкое полезное и вкусное мороженое.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #мороженое #пп
Ингредиенты
- киви 100 гр
- банан небольшой грамм 70
- йогурт натуральный 30 гр
Приготовление:
Замораживаем нарезанное киви заранее.
Когда надо сделать мороженое из киви, достаём из морозилки, кладём в блендер и превращаем в крошку.
Затем кладём банан и йогурт.
Взбиваем!
Получается мягкое полезное и вкусное мороженое.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #мороженое #пп
✔️Вся коллекция видео от профессионального повара Сталика Ханкишиева, жмите на хэштеги #Сталик или #Ханкишиев и приятного аппетита!
Делитесь с друзьями!
Для удобства поиска используются Хэштеги.
Вот список всех Вкусняшек:
#фитнесменю
#салаты
#мясо
#рыба
#супы
#каши
#курица
#напитки
#коктейль
#десерт
#мороженое
#торт
#пирог
#запеканка
#лаваш
#шашлык
#завтрак
#омлет
#обед
#ужин
#закуска
#кофе
#специи
#соус
#грибы
Подпишись на Лучший Кулинарный Канал ⤵️ Stalick https://t.me/joinchat/AAAAAEKUXXlnCOdXaNDFaQ
Закажи Рекламу в канале https://t.me/advertisingspro
Делитесь с друзьями!
Для удобства поиска используются Хэштеги.
Вот список всех Вкусняшек:
#фитнесменю
#салаты
#мясо
#рыба
#супы
#каши
#курица
#напитки
#коктейль
#десерт
#мороженое
#торт
#пирог
#запеканка
#лаваш
#шашлык
#завтрак
#омлет
#обед
#ужин
#закуска
#кофе
#специи
#соус
#грибы
Подпишись на Лучший Кулинарный Канал ⤵️ Stalick https://t.me/joinchat/AAAAAEKUXXlnCOdXaNDFaQ
Закажи Рекламу в канале https://t.me/advertisingspro
😋Готовим нежную рыбу🐟 в сырном суфле
на 100грамм - 146.11 ккал
Б/Ж/У - 19.91/7.01/0.26
Ингредиенты:
- 500 гр филе любой белой рыбы (тилапия или судак)
- 120 гр твердого сыра (например, пармезан)
- 3 яйца
- 2 яичных белка
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1) Рыбу помыть, обсушить, посолить и поперчить, нарезать порционными кусочками и положить в форму для запекания.
2) Яйца и белок взбить с солью. Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать сыр и взбитые яйца, получилось будущее сырное суфле. Залить рыбу сырно-яичной смесью.
3) Запекать при температуре 180 °С в течение 35-40 минут до румяной корочки.
4) Готовую запеканку нарезать порционными кусками.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #рыба #пп
на 100грамм - 146.11 ккал
Б/Ж/У - 19.91/7.01/0.26
Ингредиенты:
- 500 гр филе любой белой рыбы (тилапия или судак)
- 120 гр твердого сыра (например, пармезан)
- 3 яйца
- 2 яичных белка
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1) Рыбу помыть, обсушить, посолить и поперчить, нарезать порционными кусочками и положить в форму для запекания.
2) Яйца и белок взбить с солью. Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать сыр и взбитые яйца, получилось будущее сырное суфле. Залить рыбу сырно-яичной смесью.
3) Запекать при температуре 180 °С в течение 35-40 минут до румяной корочки.
4) Готовую запеканку нарезать порционными кусками.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #рыба #пп
🥗Готовим идеальный греческий салат
Для основы:
томаты черри-500 гр
огурцы-250 гр
болгарский перец-1шт.
сыр фета-200 гр
оливки-150 гр
лук красный-1/2шт.
Для заправки
оливковое масло-60 мл
сок лимона-30 мл
перец-по вкусу
соль-1/3ч.л.( или по вкусу)
сушеный чеснок-1/4ч.л.
орегано или базилик сушеный-1ч.л
Всё нарезать, смешать, заправить и приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп
Для основы:
томаты черри-500 гр
огурцы-250 гр
болгарский перец-1шт.
сыр фета-200 гр
оливки-150 гр
лук красный-1/2шт.
Для заправки
оливковое масло-60 мл
сок лимона-30 мл
перец-по вкусу
соль-1/3ч.л.( или по вкусу)
сушеный чеснок-1/4ч.л.
орегано или базилик сушеный-1ч.л
Всё нарезать, смешать, заправить и приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍰Готовим вкуснейший пирог с грушей и творогом. Польза в каждом кусочке!
🔸на 100грамм - 113.38 ккал🔸Б/Ж/У - 8.32/3.08/13.58🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 100 г
Овсяная мука - 60 г
Груша - 1 шт
Мак - 1 ч. л
Яйцо - 1 шт
Вода - 80 г
Желатин - 5 г
Корица - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Смешать яйцо с овсянкой, специями, добавить мак, подсластитель и немного воды, чтобы смесь была, как густая сметана. Выпекать овсяный корж 10-15 минут при 180 градусах. Остудить пирог и аккуратно вытащить серединку ложкой, чтобы осталось только донышко и бортики. Мякиш измельчить. Чтобы сделать крем для грушевого пирога, смешайте творог с подсластителем. 5 г желатина растворить в теплой воде, добавить в творог. Порезать грушу кусочками, смешать с творогом. Теперь собираем диетический пирог с грушей: выкладываем творожный слой, затем – кусочки мякиша. Повторяем до тех пор, пока ингредиенты не закончатся, сверху присыпать крошкой от овсяного коржика. Творожный пирог с грушами поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался, а творожный крем как следует застыл.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #пирог #пп
🔸на 100грамм - 113.38 ккал🔸Б/Ж/У - 8.32/3.08/13.58🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 100 г
Овсяная мука - 60 г
Груша - 1 шт
Мак - 1 ч. л
Яйцо - 1 шт
Вода - 80 г
Желатин - 5 г
Корица - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Смешать яйцо с овсянкой, специями, добавить мак, подсластитель и немного воды, чтобы смесь была, как густая сметана. Выпекать овсяный корж 10-15 минут при 180 градусах. Остудить пирог и аккуратно вытащить серединку ложкой, чтобы осталось только донышко и бортики. Мякиш измельчить. Чтобы сделать крем для грушевого пирога, смешайте творог с подсластителем. 5 г желатина растворить в теплой воде, добавить в творог. Порезать грушу кусочками, смешать с творогом. Теперь собираем диетический пирог с грушей: выкладываем творожный слой, затем – кусочки мякиша. Повторяем до тех пор, пока ингредиенты не закончатся, сверху присыпать крошкой от овсяного коржика. Творожный пирог с грушами поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался, а творожный крем как следует застыл.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #пирог #пп
😋Вкусный десерт
Ингредиенты:
3 яичных белка
30 грамм протеина (выбираем любую фирму, которую пробовали
Приготовление:
Белки взбиваем до устойчивых пиков.
Добавляем протеин, перемешиваем.
Готовим в микроволновке на максимальной мощности 2 мин.
Поливаем шоколадным муссом: какао+сахзам+кипяток.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #десерт #пп
Ингредиенты:
3 яичных белка
30 грамм протеина (выбираем любую фирму, которую пробовали
Приготовление:
Белки взбиваем до устойчивых пиков.
Добавляем протеин, перемешиваем.
Готовим в микроволновке на максимальной мощности 2 мин.
Поливаем шоколадным муссом: какао+сахзам+кипяток.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #десерт #пп
5 рецептов вкусных и некалорийных супов-пюре.
Сохрани себе на стену!
1. 🍲 Суп-пюре с грибами 🍲
На 100 грамм - 64.43 ккал
Б/Ж/У - 3.19/3.13/6.66
🍲 Ингредиенты:
Шампиньоны 800 г
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Сливки 20%-ные 3 столовые ложки
Масло оливковое 3 ст л
Соль, перец черный молотый по вкусу
Перец черный горошком по вкусу
Лавровый лист по вкусу
🍲 Приготовление:
1. Картофель с грибами (грибы не резать!) отварить в небольшом количестве воды. При варке добавить лавровый лист, соль и перец горошком.
2. Для приготовления заправки в сотейнике разогреть оливковое масло, положить мелко нарезанные лук и морковь, прожарить до едва-золотистого состояния и выключить. Взбить все блендером в однородную массу, влить сливки и остатки оливкового масла из сотейника.
3. Картофель и грибы взбить блендером до однородной массы, вмешать заправку и 1 стакан отвара от картофеля и грибов. Еще раз хорошо перемешать. Добавить перец молотый по вкусу.
4. Подавать со сметаной и сухариками, украсив перьями зеленного лука.
2. 🍲 Суп-пюре из цветной капусты с мускатным орехом 🍲
На 100 грамм - 52.68 ккал
Б/Ж/У - 3.4/2.25/5.18
🍲 Ингредиенты:
Капуста цветная 1 штука
Мука пшеничная 1,5 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Куриный бульон 2,5 стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Сливки ⅔ стакана
Сыр по вкусу
Орех мускатный по вкусу
Соль, перец черный молотый по вкусу
🍲 Приготовление:
1. Капусту разделить на соцветия и варить в подсоленной воде 5 минут.
2. Подогреть масло, добавить в сковородку муку и подержать на слабом огне 2 минуты.
3. В куриный бульон добавить прогретую муку и мелко порезанный репчатый лук. Довести до кипения, после чего варить на слабом огне 20 минут.
4. В остывший бульон добавить цветную капусту. Суп тщательно размешать, протереть через сито и довести до кипения.
5. Взбить сливки с яичными желтками, добавить немного любого твердого тертого сыра. Разбавить смесь чашкой бульона, после чего влить ее в кастрюлю с супом. Разогреть, но не доводить до кипения.
6. За 5 минут до готовности добавить соль, перец и несколько стружек мускатного ореха.
3. 🍲 Луковый суп-пюре 🍲
На 100 грамм - 149.94 ккал
Б/Ж/У - 2.46/11.07/10.81
🍲 Ингредиенты:
Картофель 600 г
Репчатый лук 200 г
Сливки 200 мл
Морковь 100 г
Репа 100 г
Сыр 40 г
Укроп 1 столовая ложка
Петрушка 1 столовая ложка
Соль по вкусу
🍲Приготовление:
1 Лук нашинкуйте и обжарьте в масле. Морковь и репу нарежьте, обжарьте и отварите вместе с нарезанным картофелем. Протрите.
2 Смешайте все с обжаренным луком, добавьте сливки или молоко, натертый сыр и доварите суп до готовности.
3 Перед подачей на стол посыпьте рублеными укропом и петрушкой.
4. 🍲 Суп-пюре из брокколи с гренками 🍲
На 100 грамм - 49.11 ккал
Б/Ж/У - 2.43/1.88/6.67
🍲 Ингредиенты:
Брокколи — 600 г
Большая нарезанная луковица — 1 шт.
Очищенный чеснок — 2–4 зубчика
Овощной бульон — 4 стакана
Большая отваренная картофелина, нарезанная — 1 шт.
Сырые орехи кешью — 1/4–1/2 стакана
Соль, черный, красный перец — по вкусу
Белый хлеб — для гренок
🍲 Приготовление:
1. Поместить брокколи, лук, чеснок и овощной бульон в кастрюлю. Довести бульон до кипения, накрыть крышкой и уменьшить огонь. Варить на медленном огне до тех пор, брокколи не станет мягкой, около 8 минут.
2. Половину брокколи и бульона отправить в блендер с половиной картофеля и кешью. Взбить до получения однородной массы. Перелить в другую кастрюлю и повторить с остатками брокколи, картофеля и кешью.
3. Накрыть суп крышкой и подогревать на слабом огне в течение 10 минут. Добавить соль, свежемолотый черный перец и щепотку красного перца по вкусу.
4. Хлеб порезать кубиками, срезав корки. Поджарить на сухой сковороде или подсушить в духовке.
5. Подавать готовый суп с гренками.
Сохрани себе на стену!
1. 🍲 Суп-пюре с грибами 🍲
На 100 грамм - 64.43 ккал
Б/Ж/У - 3.19/3.13/6.66
🍲 Ингредиенты:
Шампиньоны 800 г
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Сливки 20%-ные 3 столовые ложки
Масло оливковое 3 ст л
Соль, перец черный молотый по вкусу
Перец черный горошком по вкусу
Лавровый лист по вкусу
🍲 Приготовление:
1. Картофель с грибами (грибы не резать!) отварить в небольшом количестве воды. При варке добавить лавровый лист, соль и перец горошком.
2. Для приготовления заправки в сотейнике разогреть оливковое масло, положить мелко нарезанные лук и морковь, прожарить до едва-золотистого состояния и выключить. Взбить все блендером в однородную массу, влить сливки и остатки оливкового масла из сотейника.
3. Картофель и грибы взбить блендером до однородной массы, вмешать заправку и 1 стакан отвара от картофеля и грибов. Еще раз хорошо перемешать. Добавить перец молотый по вкусу.
4. Подавать со сметаной и сухариками, украсив перьями зеленного лука.
2. 🍲 Суп-пюре из цветной капусты с мускатным орехом 🍲
На 100 грамм - 52.68 ккал
Б/Ж/У - 3.4/2.25/5.18
🍲 Ингредиенты:
Капуста цветная 1 штука
Мука пшеничная 1,5 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Куриный бульон 2,5 стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Сливки ⅔ стакана
Сыр по вкусу
Орех мускатный по вкусу
Соль, перец черный молотый по вкусу
🍲 Приготовление:
1. Капусту разделить на соцветия и варить в подсоленной воде 5 минут.
2. Подогреть масло, добавить в сковородку муку и подержать на слабом огне 2 минуты.
3. В куриный бульон добавить прогретую муку и мелко порезанный репчатый лук. Довести до кипения, после чего варить на слабом огне 20 минут.
4. В остывший бульон добавить цветную капусту. Суп тщательно размешать, протереть через сито и довести до кипения.
5. Взбить сливки с яичными желтками, добавить немного любого твердого тертого сыра. Разбавить смесь чашкой бульона, после чего влить ее в кастрюлю с супом. Разогреть, но не доводить до кипения.
6. За 5 минут до готовности добавить соль, перец и несколько стружек мускатного ореха.
3. 🍲 Луковый суп-пюре 🍲
На 100 грамм - 149.94 ккал
Б/Ж/У - 2.46/11.07/10.81
🍲 Ингредиенты:
Картофель 600 г
Репчатый лук 200 г
Сливки 200 мл
Морковь 100 г
Репа 100 г
Сыр 40 г
Укроп 1 столовая ложка
Петрушка 1 столовая ложка
Соль по вкусу
🍲Приготовление:
1 Лук нашинкуйте и обжарьте в масле. Морковь и репу нарежьте, обжарьте и отварите вместе с нарезанным картофелем. Протрите.
2 Смешайте все с обжаренным луком, добавьте сливки или молоко, натертый сыр и доварите суп до готовности.
3 Перед подачей на стол посыпьте рублеными укропом и петрушкой.
4. 🍲 Суп-пюре из брокколи с гренками 🍲
На 100 грамм - 49.11 ккал
Б/Ж/У - 2.43/1.88/6.67
🍲 Ингредиенты:
Брокколи — 600 г
Большая нарезанная луковица — 1 шт.
Очищенный чеснок — 2–4 зубчика
Овощной бульон — 4 стакана
Большая отваренная картофелина, нарезанная — 1 шт.
Сырые орехи кешью — 1/4–1/2 стакана
Соль, черный, красный перец — по вкусу
Белый хлеб — для гренок
🍲 Приготовление:
1. Поместить брокколи, лук, чеснок и овощной бульон в кастрюлю. Довести бульон до кипения, накрыть крышкой и уменьшить огонь. Варить на медленном огне до тех пор, брокколи не станет мягкой, около 8 минут.
2. Половину брокколи и бульона отправить в блендер с половиной картофеля и кешью. Взбить до получения однородной массы. Перелить в другую кастрюлю и повторить с остатками брокколи, картофеля и кешью.
3. Накрыть суп крышкой и подогревать на слабом огне в течение 10 минут. Добавить соль, свежемолотый черный перец и щепотку красного перца по вкусу.
4. Хлеб порезать кубиками, срезав корки. Поджарить на сухой сковороде или подсушить в духовке.
5. Подавать готовый суп с гренками.
5. 🍲 Крем-суп из овощей 🍲
На 100 грамм - 54.77 ккал
Б/Ж/У - 2.51/1.99/6.78
🍲 Ингредиенты:
Репчатый лук — 1 шт
Морковь — 2 шт
Стебель сельдерея — 3 стебля
Картофель — 5 шт
Куриный бульон (или вода) — 1,5 литра;
Пшеничная мука — 3 ст. ложки
Молоко низкой жирности — 1 стакан
Сливки минимальной жирности (не обязательно) — 1/2 стакана
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Петрушка — пару веточек;
Приправа хмели-сунели — по вкусу;
Соль и перец — по вкусу;
Сыр — по вкусу (не обязательно);
🍲 Приготовление:
Первым делом варим бульон. Я варила из куриного филе (в воду добавила куриное филе, довела до кипения, сняла шум и варила 30 мин).
За это время готовим овощи. Лук и морковь чистим и мелко нарезаем. Если сельдерей крупный, то разрезаем его на несколько полосок, а затем режем на маленькие кубики. Все овощи закидываем в кастрюлю с маслом и тушим на среднем огне.
За это время, пока тушатся овощи, чистим и нарезаем на небольшие кубики картофель. Отправляем к овощам, перемешиваем и тушим еще минут 5. Теперь, хорошо солим (этого требует картофель) и перчим. Перемешиваем.
Затем, добавляем бульон (или воду). Доводим до кипения и готовим примерно 10 минут (либо пока не сварится картофель). За это время перемешиваем венчиком молоко и муку до однородной текстуры. Добавляем в суп и варим еще минут пять, убедившись, что все овощи уже сварились.
Затем, половину супа с овощами отправляем в блендер. Хорошо взбиваем, начиная с малой скорости, до однородной массы. Пюре отправляем в суп и хорошо перемешиваем. Добавляем сливки. Хорошо перемешиваем и варим на слабом огне до первых пузырьков. Суп готов! За время варки пробуем, добавляем приправу, при необходимости солим и перчим.
Мелко нарезаем петрушку. Трем сыр (какой именно сыр Вы будете использовать, совсем не играет роли в этом супе. Подойдет любой!).
В готовый суп добавляем рубленную петрушку, перемешиваем. Разливаем по тарелкам, добавляем сыр и наслаждаемся!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #супы #пп
На 100 грамм - 54.77 ккал
Б/Ж/У - 2.51/1.99/6.78
🍲 Ингредиенты:
Репчатый лук — 1 шт
Морковь — 2 шт
Стебель сельдерея — 3 стебля
Картофель — 5 шт
Куриный бульон (или вода) — 1,5 литра;
Пшеничная мука — 3 ст. ложки
Молоко низкой жирности — 1 стакан
Сливки минимальной жирности (не обязательно) — 1/2 стакана
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Петрушка — пару веточек;
Приправа хмели-сунели — по вкусу;
Соль и перец — по вкусу;
Сыр — по вкусу (не обязательно);
🍲 Приготовление:
Первым делом варим бульон. Я варила из куриного филе (в воду добавила куриное филе, довела до кипения, сняла шум и варила 30 мин).
За это время готовим овощи. Лук и морковь чистим и мелко нарезаем. Если сельдерей крупный, то разрезаем его на несколько полосок, а затем режем на маленькие кубики. Все овощи закидываем в кастрюлю с маслом и тушим на среднем огне.
За это время, пока тушатся овощи, чистим и нарезаем на небольшие кубики картофель. Отправляем к овощам, перемешиваем и тушим еще минут 5. Теперь, хорошо солим (этого требует картофель) и перчим. Перемешиваем.
Затем, добавляем бульон (или воду). Доводим до кипения и готовим примерно 10 минут (либо пока не сварится картофель). За это время перемешиваем венчиком молоко и муку до однородной текстуры. Добавляем в суп и варим еще минут пять, убедившись, что все овощи уже сварились.
Затем, половину супа с овощами отправляем в блендер. Хорошо взбиваем, начиная с малой скорости, до однородной массы. Пюре отправляем в суп и хорошо перемешиваем. Добавляем сливки. Хорошо перемешиваем и варим на слабом огне до первых пузырьков. Суп готов! За время варки пробуем, добавляем приправу, при необходимости солим и перчим.
Мелко нарезаем петрушку. Трем сыр (какой именно сыр Вы будете использовать, совсем не играет роли в этом супе. Подойдет любой!).
В готовый суп добавляем рубленную петрушку, перемешиваем. Разливаем по тарелкам, добавляем сыр и наслаждаемся!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #супы #пп
