😋ГОТОВИМ КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ
на 100грамм - 97.26 ккалБ/Ж/У - 18.37/1.91/1.65
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 больших куриных грудки
2 больших яйца
70мл сметаны
⅓ чайной чашки муки
100г тертого сыра моцарелла, (можно заменить российским)
1 ½ столовых ложки нарезанного свежего укропа
½ чайной ложки соли
⅛ чайной ложки черного перца
Растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берем острый нож для того чтобы нарезать очень аккуратные и желательно одного размера кусочки куриного филе.
Затем в большой миске смешать все ингредиенты для теста, а это 2 яйца, сметану, ⅓ чашки муки, 1⅓ чашки тертого сыра, 1 ½ столовых ложки мелко нарезанного укропа, ½ чайной ложки соли и ⅛ чайной ложки молотого черного перца.
Перемешать нужно все это очень тщательно, чтобы не было мучных комочков.
После этого выкладываем в приготовленную смесь нарезанные кусочки куриного филе, и еще раз все перемешиваем, затем накрываем миску полиэтиленовой пленкой и ставим в холодильник не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь.
Достаем из холодильника миску, за это время куриное филе уже хорошо пропиталось в маринаде.
Берем большую антипригарную сковороду, наливаем 2 столовые ложки растительного масла и ставим разогревать на средний огонь.
Как только масло хорошо разогреется, берем столовую ложку или ложку для мороженого, чтобы наши оладьи были одного размера, и выкладываем смесь в горячее масло.
Жарим, не накрывая крышкой 3-4 минуты, после чего переворачиваем и продолжаем обжаривать до золотистой корочки около 3 минут.
Готовые оладьи выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
Подавать со сметаной или любимым соусом.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #оладьи #пп
на 100грамм - 97.26 ккалБ/Ж/У - 18.37/1.91/1.65
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 больших куриных грудки
2 больших яйца
70мл сметаны
⅓ чайной чашки муки
100г тертого сыра моцарелла, (можно заменить российским)
1 ½ столовых ложки нарезанного свежего укропа
½ чайной ложки соли
⅛ чайной ложки черного перца
Растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берем острый нож для того чтобы нарезать очень аккуратные и желательно одного размера кусочки куриного филе.
Затем в большой миске смешать все ингредиенты для теста, а это 2 яйца, сметану, ⅓ чашки муки, 1⅓ чашки тертого сыра, 1 ½ столовых ложки мелко нарезанного укропа, ½ чайной ложки соли и ⅛ чайной ложки молотого черного перца.
Перемешать нужно все это очень тщательно, чтобы не было мучных комочков.
После этого выкладываем в приготовленную смесь нарезанные кусочки куриного филе, и еще раз все перемешиваем, затем накрываем миску полиэтиленовой пленкой и ставим в холодильник не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь.
Достаем из холодильника миску, за это время куриное филе уже хорошо пропиталось в маринаде.
Берем большую антипригарную сковороду, наливаем 2 столовые ложки растительного масла и ставим разогревать на средний огонь.
Как только масло хорошо разогреется, берем столовую ложку или ложку для мороженого, чтобы наши оладьи были одного размера, и выкладываем смесь в горячее масло.
Жарим, не накрывая крышкой 3-4 минуты, после чего переворачиваем и продолжаем обжаривать до золотистой корочки около 3 минут.
Готовые оладьи выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
Подавать со сметаной или любимым соусом.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #оладьи #пп
😋Готовим куриные оладьи с овсяными хлопьями.
на 100грамм - 144.84 ккалБ/Ж/У - 12.45/6.4/9.87
Ингредиенты:
- 1 стакан хлопьев
- 1 стакан кефира
- 400 г фарша
- 1 яйцо
- зеленый лук
- 1 зубчик чеснока
- приправа
- соль
- перец
Приготовление:
1 стакан хлопьев смешать с 1 стаканом кефира и оставить на 5 минут.
Смешать 400 г фарша (лучше сделать его из куриного филе),
1 яйцо, зеленый лук, измельченный чесночный зубчик, приправу для курицы с карри (или хмели-сунели ), соль и перец.
Добавить размоченные хлопья.
Все хорошо перемешать.
Жарить как оладьи на горячей сковороде с оливковым маслом.
Выкладывать по 1 столовой ложке.
Обжарить одну сторону, перевернуть, закрыть крышкой и оставить минут на 5.
Из этого количества продуктов получается 12 оладьев.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #оладьи #пп
на 100грамм - 144.84 ккалБ/Ж/У - 12.45/6.4/9.87
Ингредиенты:
- 1 стакан хлопьев
- 1 стакан кефира
- 400 г фарша
- 1 яйцо
- зеленый лук
- 1 зубчик чеснока
- приправа
- соль
- перец
Приготовление:
1 стакан хлопьев смешать с 1 стаканом кефира и оставить на 5 минут.
Смешать 400 г фарша (лучше сделать его из куриного филе),
1 яйцо, зеленый лук, измельченный чесночный зубчик, приправу для курицы с карри (или хмели-сунели ), соль и перец.
Добавить размоченные хлопья.
Все хорошо перемешать.
Жарить как оладьи на горячей сковороде с оливковым маслом.
Выкладывать по 1 столовой ложке.
Обжарить одну сторону, перевернуть, закрыть крышкой и оставить минут на 5.
Из этого количества продуктов получается 12 оладьев.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #оладьи #пп
😋Овсяные оладьи с бананами.
Всем, кто ещё не успел попробовать овсяные оладьи, настоятельно рекомендую приготовить!
на 100грамм - 183.44 ккалБ/Ж/У - 7.72/5.42/26.98
Ингредиенты:
50 гр сухих овсяных хлопьев
1 небольшое яйцо
1/2 банана
Горсть смородины (можно без неё)
Приготовление:
Банан размять вилкой. Хлопья размешать с яйцом, добавить банан и дать массе постоять ~10 минут.
Смотрите по состоянию, хлопья должны немного размякнуть, но не раскиснуть в кашу.
Вмешать смородину.
Сковороду хорошо разогреть, выкладывать массу ложкой и жарить под крышкой с 2-х сторон, примерно, по 5 мин (смотрите по состоянию).
Огонь минимальный.
Сковорода сухая.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #оладьи #пп
Всем, кто ещё не успел попробовать овсяные оладьи, настоятельно рекомендую приготовить!
на 100грамм - 183.44 ккалБ/Ж/У - 7.72/5.42/26.98
Ингредиенты:
50 гр сухих овсяных хлопьев
1 небольшое яйцо
1/2 банана
Горсть смородины (можно без неё)
Приготовление:
Банан размять вилкой. Хлопья размешать с яйцом, добавить банан и дать массе постоять ~10 минут.
Смотрите по состоянию, хлопья должны немного размякнуть, но не раскиснуть в кашу.
Вмешать смородину.
Сковороду хорошо разогреть, выкладывать массу ложкой и жарить под крышкой с 2-х сторон, примерно, по 5 мин (смотрите по состоянию).
Огонь минимальный.
Сковорода сухая.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #оладьи #пп
😋Оладьи из кабачков с чесноком и сыром
— 1 средний кабачок
— 1 яйцо
— 50 гр. твердого натертого сыра
— зубок чеснока
— соль, перец
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
3. Жарить оладьи на на сухой сковородке до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из натурального йогурта и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #оладьи #пп
— 1 средний кабачок
— 1 яйцо
— 50 гр. твердого натертого сыра
— зубок чеснока
— соль, перец
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
3. Жарить оладьи на на сухой сковородке до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из натурального йогурта и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #оладьи #пп
😋ВКУСНЫЕ ОВСЯНО-ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ.
КБЖУ на 100 гр: 172/5/3/32
Ингредиенты: ⠀
яблоко
яйцо
овсяные хлопья, 80 гр
мёд, 20 гр
Приготовление:
Измельчаем хлопья блендером (можно взять сразу овсяную муку).
На тёрке трём яблоко.
Смешиваем яйцо, яблоко, муку и мёд.
Второй вариант – не добавлять мёд в тесто, а просто полить им готовые оладушки
И обжариваем на а/п сковородке по паре минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #оладьи #пп
КБЖУ на 100 гр: 172/5/3/32
Ингредиенты: ⠀
яблоко
яйцо
овсяные хлопья, 80 гр
мёд, 20 гр
Приготовление:
Измельчаем хлопья блендером (можно взять сразу овсяную муку).
На тёрке трём яблоко.
Смешиваем яйцо, яблоко, муку и мёд.
Второй вариант – не добавлять мёд в тесто, а просто полить им готовые оладушки
И обжариваем на а/п сковородке по паре минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #оладьи #пп
😋Вкуснейшие оладьи творогом.
На 100 гр -142 ккал белки - 14,46 жиры - 4,06 углеводы - 13,6
Ингредиенты:
Для теста:
200 г творога
2 яйца
150 мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки
Для начинки:
150 г полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 крупных зубчика чеснока
пучок укропа
Рецепт приготовления:
Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.
Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.
Приступаем к приготовлению оладушек: Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.
Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто
На начинку выкладываем тонкий слой теста
И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #прикольные #оладьи #пп
На 100 гр -142 ккал белки - 14,46 жиры - 4,06 углеводы - 13,6
Ингредиенты:
Для теста:
200 г творога
2 яйца
150 мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки
Для начинки:
150 г полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 крупных зубчика чеснока
пучок укропа
Рецепт приготовления:
Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.
Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.
Приступаем к приготовлению оладушек: Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.
Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто
На начинку выкладываем тонкий слой теста
И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #прикольные #оладьи #пп
😋Кабачковые оладьи: вкуснее перекуса не найти!
🔸на 100грамм - 33.85 ккал🔸Б/Ж/У - 1/1.18/4.68🔸
Ингредиенты:
Кабачок - 3 шт
Морковь - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Овсяные отруби - 3 ст. л
Оливковое масло - 2 ст. л
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
В посуду с натертым на крупную терку кабачком добавляем натертую морковь, специи и хорошо перемешиваем. Оставляем на несколько минут, после чего добавляем отруби и снова перемешиваем. В отдельной миске взбиваем яйцо с йогуртом и добавляем к приготовленной смеси. Жарим оладьи на сковороде с маслом на небольшом огне. Подаем оладьи теплыми с натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #оладьи #пп
🔸на 100грамм - 33.85 ккал🔸Б/Ж/У - 1/1.18/4.68🔸
Ингредиенты:
Кабачок - 3 шт
Морковь - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Овсяные отруби - 3 ст. л
Оливковое масло - 2 ст. л
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
В посуду с натертым на крупную терку кабачком добавляем натертую морковь, специи и хорошо перемешиваем. Оставляем на несколько минут, после чего добавляем отруби и снова перемешиваем. В отдельной миске взбиваем яйцо с йогуртом и добавляем к приготовленной смеси. Жарим оладьи на сковороде с маслом на небольшом огне. Подаем оладьи теплыми с натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #оладьи #пп
😋ВКУСНЫЕ ОЛАДУШКИ БЕЗ САХАРА.
Кбжу - 154/6/3/25 на 100 гр
Ингредиенты:
- если с рисовой или кукурузной мукой
- 2 банана (можно заменить на 200 гр яблочного или другого пюре)
- 2 яйца
- 2-3 ст/л муки (я люблю рисовую, можно любую другую)
- 1/3 чл разрыхлитель , ванилин (по желанию)
Приготовление:
1. Бананы с яйцом измельчаем блендером.
2. Добавляем разрыхлитель, ванилин.
3. Муку вмешиваем венчиком, до однородной массы.
4. Разогреваем на максимальном огне сковороду, смазываю один раз, перед первой партией. Уменьшаем огонь до середины у меня 3 из 6.
5. И жарим с двух сторон.
6. У меня получилось 10 шт из этого количества.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #оладьи #пп
Кбжу - 154/6/3/25 на 100 гр
Ингредиенты:
- если с рисовой или кукурузной мукой
- 2 банана (можно заменить на 200 гр яблочного или другого пюре)
- 2 яйца
- 2-3 ст/л муки (я люблю рисовую, можно любую другую)
- 1/3 чл разрыхлитель , ванилин (по желанию)
Приготовление:
1. Бананы с яйцом измельчаем блендером.
2. Добавляем разрыхлитель, ванилин.
3. Муку вмешиваем венчиком, до однородной массы.
4. Разогреваем на максимальном огне сковороду, смазываю один раз, перед первой партией. Уменьшаем огонь до середины у меня 3 из 6.
5. И жарим с двух сторон.
6. У меня получилось 10 шт из этого количества.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #оладьи #пп
😋Готовим куриные оладьи с кабачком и сыром.
на 100 грамм - 72.99 ккал Б/Ж/У - 10.7/1.87/2.57
Ингредиенты:
Куриное филе - 700 г
Кабачок - 1 шт
Яйца - 2 шт
Сыр - 70 г
Свежий укроп - 5 г
Чеснок - 5 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Филе куриной грудки вымойте и пропустите через мясорубку. Кабачок вымойте и вместе с кожурой натрите на крупной терке. Оставьте на 5 минут, затем хорошо выжмите сок. Сыр натрите на крупной терке.
Соедините куриный фарш, кабачок, сыр и яйца. Посолите по вкусу и посыпьте черным молотым перцем. Добавьте мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешайте. В сковороде разогрейте масло. Выкладывая фарш столовой ложкой, поджарьте оладьи на среднем огне с каждой стороны до румяной корочки. Поджаренные оладьи положите на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #оладьи #пп
на 100 грамм - 72.99 ккал Б/Ж/У - 10.7/1.87/2.57
Ингредиенты:
Куриное филе - 700 г
Кабачок - 1 шт
Яйца - 2 шт
Сыр - 70 г
Свежий укроп - 5 г
Чеснок - 5 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Филе куриной грудки вымойте и пропустите через мясорубку. Кабачок вымойте и вместе с кожурой натрите на крупной терке. Оставьте на 5 минут, затем хорошо выжмите сок. Сыр натрите на крупной терке.
Соедините куриный фарш, кабачок, сыр и яйца. Посолите по вкусу и посыпьте черным молотым перцем. Добавьте мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешайте. В сковороде разогрейте масло. Выкладывая фарш столовой ложкой, поджарьте оладьи на среднем огне с каждой стороны до румяной корочки. Поджаренные оладьи положите на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #оладьи #пп
