Даже и не знаю, остались ли еще люди, которые помнят, как появлялась на свет моя первая книга "Казан, мангал и другие мужские удовольствия". Я постепенно публиковал рецепт за рецептом, фото за фото, а потом все это сложилось в книгу, которая продается чуть ли не 20 лет, допечатывается ежегодно по несколько раз и совокупный тираж ее уже можно назвать золотым - миллион экземпляров.
Я много раз предлагал издательству подготовить новую версию книги, которая так полюбилась читателям. Но там единственный критерий - бабки. Продается, значит, ничего делать не надо. И вот, наконец-то, у издательства истек срок прав на эту книгу и я могу изменить ее так, как хотелось бы. В первую очередь заменить фотографии, которые были сделаны 5-ти мегапиксельной камерой в период 20-25 лет тому назад. Да и в самих рецептах я бы кое-что подправил, потому что за эти годы я и сам узнал гораздо больше чем знал на момент издания этой книги.
Нужен ли рецепт, если все показано и на фото? Кому нужен - листайте фото до конца.
Я много раз предлагал издательству подготовить новую версию книги, которая так полюбилась читателям. Но там единственный критерий - бабки. Продается, значит, ничего делать не надо. И вот, наконец-то, у издательства истек срок прав на эту книгу и я могу изменить ее так, как хотелось бы. В первую очередь заменить фотографии, которые были сделаны 5-ти мегапиксельной камерой в период 20-25 лет тому назад. Да и в самих рецептах я бы кое-что подправил, потому что за эти годы я и сам узнал гораздо больше чем знал на момент издания этой книги.
Нужен ли рецепт, если все показано и на фото? Кому нужен - листайте фото до конца.
Если не показывает ютуб, то смотреть здесь: https://youtu.be/NCzsetW9B0E
YouTube
Мазурка | Не показывает ютуб - читать описание и верхний комментарий
Заказать новую книгу о татарской кухне на русском языке: https://stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/zemlya-dusha-i-eda-tatar.-novinka/
To order new book TATARS' FOOD English language: https://stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/tatars-land-food-and-soul…
To order new book TATARS' FOOD English language: https://stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/tatars-land-food-and-soul…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Работаю над новым изданием моей самой первой книги "Казан, Мангал и другие мужские удовольствия".
Фотографии там, порой, ужасные - все таки за 25 лет и техника изменилась, и я немного научился фотографировать. А еще я не понимаю, как в 21-м веке могут быть кулинарные книги без видеоиллюстраций?
Фотографии там, порой, ужасные - все таки за 25 лет и техника изменилась, и я немного научился фотографировать. А еще я не понимаю, как в 21-м веке могут быть кулинарные книги без видеоиллюстраций?
Работаю над новым изданием моей самой первой книги "Казан, Мангал и другие мужские удовольствия".
Фотографии там, порой, ужасные - все таки за 25 лет и техника изменилась, и я немного научился фотографировать. А еще я не понимаю, как в 21-м веке могут быть кулинарные книги без видеоиллюстраций?
Фотографии там, порой, ужасные - все таки за 25 лет и техника изменилась, и я немного научился фотографировать. А еще я не понимаю, как в 21-м веке могут быть кулинарные книги без видеоиллюстраций?
А теперь у меня к вам просьба.
Вы знаете, что ютуб фактически прекратил работать в России. Но я не хотел бы останавливать съемку роликов. Вот и сегодня опубликовал новый ролик. Успели посмотреть?
Но если ролики будут смотреть 20-30 тысяч человек, то снимать их профессионально, как мы делали это всегда, не имеет никакого смысла.
Однако, если вы, мои подписчики, поделитесь несколькими моими роликами на своих страницах (не в один день, постепенно, разумеется), да еще и предложите своим друзьям подписаться, то, может быть, нам всем вместе и удастся сдвинуть с места это сообщество?
Понимаете, если будут просмотры, подпишется еще больше людей, тогда мы обязательно будем работать как работали, а может быть, даже лучше.
Сделаете? Ничего сложного - просто нажать кнопку "поделиться" под понравившимся видео или постом, сделать какую-то приписку, мол, эти рецепты еще никогда не подводили. И я не подведу!
Вы знаете, что ютуб фактически прекратил работать в России. Но я не хотел бы останавливать съемку роликов. Вот и сегодня опубликовал новый ролик. Успели посмотреть?
Но если ролики будут смотреть 20-30 тысяч человек, то снимать их профессионально, как мы делали это всегда, не имеет никакого смысла.
Однако, если вы, мои подписчики, поделитесь несколькими моими роликами на своих страницах (не в один день, постепенно, разумеется), да еще и предложите своим друзьям подписаться, то, может быть, нам всем вместе и удастся сдвинуть с места это сообщество?
Понимаете, если будут просмотры, подпишется еще больше людей, тогда мы обязательно будем работать как работали, а может быть, даже лучше.
Сделаете? Ничего сложного - просто нажать кнопку "поделиться" под понравившимся видео или постом, сделать какую-то приписку, мол, эти рецепты еще никогда не подводили. И я не подведу!
ЧТО ТАКОЕ ПЛОВ? Эта статья пойдет в новую редакцию книги "ПЛОВ, кулинарное исследование". Почитайте, надеюсь, будет и интересно, и полезно. https://dzen.ru/media/id/5a5f0820c890104cf574e7c3/chto-takoe-plov-6792546471feae48448e6fb2
Дзен | Статьи
Что такое плов?
Статья автора «Сталик Ханкишиев » в Дзене ✍: Рис — одна из самых распространенных культур на земле. Рис используют почти во всех национальных кухнях мира. Вершина блюд с рисом — это плов.