Даже и не знаю, остались ли еще люди, которые помнят, как появлялась на свет моя первая книга "Казан, мангал и другие мужские удовольствия". Я постепенно публиковал рецепт за рецептом, фото за фото, а потом все это сложилось в книгу, которая продается чуть ли не 20 лет, допечатывается ежегодно по несколько раз и совокупный тираж ее уже можно назвать золотым - миллион экземпляров.

Я много раз предлагал издательству подготовить новую версию книги, которая так полюбилась читателям. Но там единственный критерий - бабки. Продается, значит, ничего делать не надо. И вот, наконец-то, у издательства истек срок прав на эту книгу и я могу изменить ее так, как хотелось бы. В первую очередь заменить фотографии, которые были сделаны 5-ти мегапиксельной камерой в период 20-25 лет тому назад. Да и в самих рецептах я бы кое-что подправил, потому что за эти годы я и сам узнал гораздо больше чем знал на момент издания этой книги.
Нужен ли рецепт, если все показано и на фото? Кому нужен - листайте фото до конца.

Работаю над новым изданием моей самой первой книги "Казан, Мангал и другие мужские удовольствия".
Фотографии там, порой, ужасные - все таки за 25 лет и техника изменилась, и я немного научился фотографировать. А еще я не понимаю, как в 21-м веке могут быть кулинарные книги без видеоиллюстраций?