🥗 Почему салат в кафе — не гарант низкокалорийного блюда?

Классическая ситуация: пришли в заведение, и выбираем салат цезарь, чтобы не перебрать по калориям. Тем временем цезарь: жареная на масле курица (или в панировке), гренки, порция сыра и заправка из майонезного соуса, и вот уже безобидный салатик превращается в калорийную бомбу и может содержать до 1000ккал в порции…

😙 Если заведение не позиционирует себя, как ппшное — его задача, в первую очередь, накормить вас вкусно, а не сбалансированно (хотя первое не исключает второе). Поэтому в приготовлении 90% всего меню используются в больших количествах масло, соусы, сахар и тд — так вышло, что именно эти вещи мы считаем очень вкусными, но это не плохо! Единственное, что здесь может быть не так — самообман, когда вы выбираете блюдо не их внутреннего желания что-то съесть, а лишь бы было меньше калорий ➡️ а в итоге и не получаете удовольствия от еды, и калорий там может быть больше, чем вы рассчитывали

Тогда что делать в этой ситуации? Есть два варианта (второй мой любимый) ⬇️

📌 1. Спросите, есть ли у заведения карта калорийности, по-хорошему она должна быть везде. Просите подать все соусы/заправки отдельно от блюда, таким образом вы сможете контролировать их количество (зачастую будет достаточно половины), либо можете их совсем не использовать, это может быть не очевидно, но майонезный соус — один из самых калорийных компонентов в любом блюде. Также, уточняйте у официанта, готовится ли блюдо на масле

У меня была ситуация, когда я заказала овощи на гриле в кафе, я была уверена, что это блюдо готовится без масла и как же я удивилась, когда мне его принесли 🥺

📌 2. Просто расслабьтесь, выберите то, что правда хочется и кайфаните :) Если вы не ходите в заведения каждый день — ничего страшного не произойдет если вы переберете норму бжу. Вместо переживаний лучше выберите блюдо, которое давно хотели попробовать или просто что-то любимое. Получить приятные эмоции для организма будет намного полезнее, чем выбирать псеводо-пп салат и им давиться

🤍😉 Самое главное, чтобы ваш выбор был осознанным и по-настоящему желанным, а не продиктованным страхом лишних калорий

💪🍃 Сегодня был мощный качковый закуп продуктов, обошли два магазина

Все продукты закончились одновременно, поэтому цель была закупить побольше всего мясного и рыбного, основные источники белка у нас сейчас: лосось (взяли замороженные стейки + филе, пол засолку), консервированный тунец в собственном соку, креветки, белая рыба, куриная грудка и куриная печень

💸 Все, что на последнем фото — вышло примерно на 7.500₽, возможно кажется, что дорого, но по факту: стейки лосося (1.2кг за 1.300₽), креветки (500гр за 500₽), филе лосося (220гр за 400₽), 4 банки тунца (1шт за 100₽) — все это ровно в два раза дешевле, чем вышло бы в Москве, поэтому получилось супер выгодно! 🤩

🍤 Что я ела за день?

Замечательный день, который начался с доставки огромной посылки с shein, а на первой фотографии новое красивое платье!!

⛈ А дальше был супер-морской завтрак импровизированным боулом: рис, яйцо, овощи, креветки и рыба + кунжутный и соевый соус

⛈ На обед йогурт с протеином, фруктами, корицей и кокосовой стружкой (зацените ещё кокосовую тарелку, тоже из утренней посылки!)

⛈ Я уже даже не буду это комментировать, этот банановый хлеб и персиковый чай каждый раз оказываются в этой рубрике 😁

⛈ И ужин снова морской: рис и консервированным тунцом и овощами

Как-то так! Буду рада если поделитесь своими тарелочками, не обязательно сегодняшними 😉💕

🌼🤩 Морниинг! Достаточно немного прогуляться под утренним солнышком и день автоматически становится хорошим)

🍵И делюсь своим мощным завтраком, рис + рыба + соевый соус — одно из моих любимых сочетаний! А вторую половину стейка, скорее всего, буду есть на ужин

Желаю расслабленной субботы 😉

🍓Сколько я живу во Вьетнаме, а к ценам на фрукты до сих пор сложно привыкнуть

💸 Все богатство на второй фотографии суммарно вышло всего на ~1.300₽!

Здесь 4кг манго (~90₽/кг), 1,2кг винограда (~280₽/кг), одно авокадо (не видела цену), большая связка бананов (~70₽/кг), две питахайи (~90₽/кг) и 1,5кг мандаринов (150₽/кг)!

Такого количества фруктов нам хватает примерно на две недели, а ещё через месяц-два пойдет сезон клубники, мангустинов и маракуйи, очень жду ☺️

🌅🫖 Вчера был небольшой детокс от соц. сетей, не постила сюда всего один день после пятимесячного непрерывного потока контента, а такое ощущение, что уже вечность прошла))

Но почувствовала прям физическую потребность в небольшом перерыве и точно не пожалела! Так что сегодня делюсь с вами легенькой 30-минутной тренировкой:

20 минут пилатеса на все тело (без инвентаря) ➡️ и на добивку 10 минут на пресс! Я, честно, периодически пробую тренировки от других авторов, но каждый раз что-то мне не нравится и я возвращаюсь на канал Леры)

💋 Как обычно, для тех, кто не может смотреть ютуб — сейчас закину эти тренировки в комменты!

🥺 Поделитесь, как у вас дела? Можете показать, что ели сегодня или просто чем-то поделиться, на любую тему) Буду рада почитать, мне интересно!

🥞 А блины все уже успели поесть?? У меня сегодня до них как раз дошли руки!

Готовила почти в полевых условиях: ни венчика, ни блинной сковородки, ни половника (стаканом наливать тесто вполне удобно)) 🤩

Получилось вкусно! Даже Андрей заценил и съел пару штук, а он не фанат блинов, так что делюсь рецептом:

Пропорции примерно на 7-8 штук:

Два яйца смешать с ложкой сахара и щепоткой соли, слегка взбить венчиком ➡️ туда же в два приема добавить 100гр муки ➡️ влить 250мл теплого молока, все перемешать ➡️ добавить 2ст ложки масла ➡️ дать отдохнуть тесту 15-30 минут ➡️ жарить на хорошо разогретой сковороде, перед первым блином немного смазать маслом!

❓ И еще хочу спросить: вам было бы интересно, чтобы я попробовала и поделилась более сбалансированным и белковым рецептом блинов? — ❤️
Хочу сравнить и честно сказать, уступают ли они по вкусу классическим блинам (я уверена, что да 😁))