🥥🥭 А днем сделала такой фруктовый боул с домашней гранолой (рецептик здесь) и кокосовой стружкой!

Предварительно заморозила манго, ананас и питахайю и взбила в блендере, получилось очень вкусное сочетание 🤩
(хотя, мне кажется вряд ли существует прям невкусное))

🤣 Эксперимент все-таки не удался… наполовину)

Помните вчера писала, что планирую кое-что приготовить и напишу по факту, получилось или нет? Так вот!

Я как-то упоминала, что здесь, во Вьетнаме, творога просто не существует и я очень по нему скучаю, и девушка в комментариях мне подсказала рецепт, как можно его приготовить дома (надеюсь ты это читаешь, спасибо!🤍). По сути, там ничего сложного и он готовится только из молока и йогурта, и вчера как раз я его сделала, получилось отлично! Настоящий домашний творог, очень вкусный!

Но эксперимент был не совсем в этом, а в том, что я хотела приготовить из этого творога сырники, а они у меня ни разу в жизни не получались… в них вроде ничего сложного, но сколько раз я пробовала их делать — каждый раз что-то делаю не так

🤩 Вот и в этот раз я снова переборщила с яйцами, тесто получалось слишком жидкое, и чтобы окончательно его не забивать рисовой мукой — решила всю эту массу засунуть в аэрогриль и получилась творожная запеканка)) По вкусу вкусно, но по факту я хотела не это!

Вроде мелочь, но я сильно расстроилась.. Андрей сказал, что сделает новый творог и мы попробуем приготовить сырники уже вместе 👩‍❤️‍👨 Я не успокоюсь, пока не смогу их укротить ахах

Такая вот история о моих абьюзивных отношениях с сырниками)) Если вы умеете их готовить — мой искренний респект! Если у вас есть лайфхаки — поделитесь в комментариях, пожалуйста

😰

А я доедаю запеканку и иду гулять, как можете увидеть на фото — за окном снова шикарная погода, надо пользоваться такой возможностью) А вечером хочу вам показать что я ела за весь день! 💓

💗 Что я ела за день & третий день челленджа

💋 Про челлендж подробнее в этом посте

💗Про завтрак вы уже знаете, это была внезапная творожная запеканка с фруктами и миндалем)

💗Обед получился рыбный: рис с белой рыбой в аэрогриле и бутерброды с красной рыбой + запивала таким напитком

💗Сложно, конечно, это ужином назвать 😁 но мы забрели в новую кафешку и наелись мороженого!

Мороженое поели около 7 вечера, сейчас 11 и мы только вернулись домой, а все потому что мы пошли смотреть футбол! Оказывается, сегодня проходил финал кубка Азии и Вьетнам победил! Как раз на последнем видео сняла победный гол, мы радовались как за своих 🤩

А по поводу челленджа — должна вам признаться, сегодня тренировку не сделала, просто не успела. Но, трагедии в этом нет, тк третий и четвертый день на разные группы мышц — завтра сделаю две! Зато я весь день гуляла и восполнила нехватку солнца, ничуть не жалею и не виню себя

🧘‍♀️Моя цель — долгосрочный прогресс, а не ежедневная идеальность

Сегодня получился сумбурный день, испытала весь спектр эмоций: от слез от испорченных сырников до восторга от футбола. И хорошо! Завтра будет новый день 🫂

🏋️‍♂️Четвертый день челленджа начался уверенно

Так как вчера съела мало белка за весь день — сегодня восполняю, на завтрак гречка с кусочком сливочного масла, белая рыба в специях и яйцо! 🍳

И сделала тренировку, которую вчера пропустила + сегодняшнюю, давно я так хорошо пресс не чувствовала))

💋 Все тренировки на 7-дневный челлендж по пилатесу есть в комментариях под этим постом

👄Всем хорошего дня!

🟣Просто дружеское напоминание

Иногда у меня у самой голова идет кругом от тревоги, мыслей и бесконечных задач. Эти слова — напоминание не только для вас, но и для меня самой, не забывать останавливаться и просто дышать 🤍

🤩 На ужин… ОНИ

Совместными усилиями: меня, Андрея и вас — наконец-то получились сырники!

💋 История про мои абьюзивные отношения с сырниками

Друзья, спасибо за все ваши советы и рецепты! ❤️ Я собрала все воедино и получились одни из самых вкусных сырников, которые я ела! Дополнила сгущенкой, лепестками миндаля, ананасом и мандарином, я счастлива ахаха

💸 Правда, вышли эти сырники как крыло самолета)) Из трех литров молока + йогурта получилось ~500 грамм творога, из него получилось 8 сырников (специально делала большие и высокие), общая сумма вышла около 700₽, а я за 500₽ покупаю полкилограмма креветок 🤣

В общем, решила, что буду их готовить, когда прям ОЧЕНЬ хочется)) 😁 Но все равно довольна, что закрыла наконец-то гештальт!

И, кстати уже 5/7 тренировок выполнено, сегодня поймала себя на мысли, что хочется уже чего-то более интенсивного! После завершения челленджа сделаю уже что-то более похожее на силовую тренировку 💪

🫡 Спустя неделю отдыха — постепенно возвращаюсь в рабочие дела (я дизайнер на фрилансе)

💻 Начала сегодня день с планирования задач, если что — пользуюсь notion!

Не совсем поняла, успела ли я отдохнуть за это время, потому что к дизайнерским делам я, конечно, не прикасалась, но моя голова была забита мыслями: «контент, контент, контент!», я снимала, монтировала и писала сценарии 👩‍💻 (но это принесло свои плоды, так что не жалею!)

💭 Тем не менее, за это время я посмотрела второй сезон игры в кальмара (завтра напишу отзыв!), дорисовала картину по номерам, много гуляла под солнцем и много готовила (люблю готовить) 🤩 А, и конечно, устроила себе пилатес-челлендж, тоже этому рада, потому что в декабре времени на активность вообще не было, по ощущениям стала деревяшкой за это время 🫨

📸Делюсь с вами картинками этой недели!

А все уже с каникул вышли? Я вроде слышала, что в этом году все отдыхают до 11 числа?