مطبخ خونه
#سفره_هفت_سین


سمبل: گل آناهیتا و مظهر حضور آناهیتا ایزد بانوی آب است (شکرانه آب)

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه
#سفره_هفت_سین


آینه : سمبل اینکه آیا در لحظه تحویل سال آیا جرات نگاه کردن به خودم در سالی که گذشت را دارم آینه رو جوری بذارید که عکس هفت سین تون توش نیوفته
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhon

مطبخ خونه
#سفره_هفت_سین


سماق: سمبل طلوع دوباره، همرنگ خورشید در حال طلوع

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه
#سفره_هفت_سین


سیر: نگهبان سفره (نگهبان انرژی های خانه) سمبل سلامتی ولی از نوع جلوگیری از ورود انرژی های منفی و ... )
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه
#سفره_هفت_سین


❤️سنجد: سمبل محبت و نوع دوستی (میوه درخت عشق)
اگر میخواهید روابط گسترده تری داشته باشید سنجد بیشتری بگذارید.

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه
#سفره_هفت_سین


سیب: به نشانه سلامتی به تعداد آدمهای خانه در هفت سین میگذاریم و میخوریمش که خراب نشه (عشق به افراد خانواده)

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

هر روزتان نوروز
نوروزتان پیروز

پیشاپیش سال جدید و نوروز ۱۳۹۶ بر شما مبارک
☘💐☘💐☘💐☘💐☘

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

هنر پخت پنکیک زیبا ، ببینید و برای دوستان خود فوروارد کنید
باتشکر
@ssjsvsmatbakhkhone

کلیپ #اسلایس_قهوه_و_شیر_عسلی
👇👇👇👇

مطبخ خونه
#اسلایس_قهوه_و_شیر_عسلی

👆👆👆👆رفتن به اول کانال با استفاده از رپلی بالا☺️

مطبخ خونه

#ناهار

#قارچ_پلو
یک غذای ترکیه ای است که با داشتن ذرت و قارچ به عنوان یکی از اصلیترین مواد اولیه فیبر بالایی دارد و به عنوان یک غذای کامل و مقوی مصرف می شود.
دستور دو نوع قارچ پلو یکی با گوشت چرخ کرده و دیگری با مرغ در اختیار شما قرار می گیرد

@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه
#ناهار
#قارچ_پلو
با گوشت چرخ کرده

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#ناهار

#قارچ_پلو
با گوشت چرخ کرده و ذرت



مواد لازم قارچ پلو با گوشت چرخ کرده :




قارچ خرد شده 2 لیوان

برنج 3 لیوان

پیاز 2 عدد

گوشت چرخ کرده 150 گرم

ذرت پخته 1/2 لیوان

دارچین 1 قاشق چایخوری

زعفران دم کرده 2 قاشق چایخوری

روغن مقدار لازم

نمک و فلفل مقدار لازم

طرز تهیه قارچ پلو با گوشت چرخ کرده :

برنج را 30 دقیقه در آب و نمک خیس دهید سپس بهمراه چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و آبکشی کنید ( باید زمانی برنج را آبکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت میفشارید مغز برنج کمی خام و اطراف ان نرم باشد ).
داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید ، پیازها را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت چرخ کرده ، ذرت پخته و دارچین را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر دهد

@ssjsvsmatbakhkhone

پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد قارچ های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا قارچ ها نرم شوند سپس نمک و فلفل بزنید و از روی حرارت بردارید تا مایه قارچ خنک شود ( مایه قارچ باید خنک شود تا در زمان پخت برنج را خمیر نکند ).
داخل قابلمه کمی روغن بریزید و ته دیگ دلخواه را بچینید ( نان نازک یا سیب زمینی ) ، کمی برنج آبکش شده بریزید و روی ان مایه قارچی که خنک شده است اضافه کنید و به همین صورت قابلمه را پر کنید.
حرارت را زیاد کنید تا برنج بخار کند ، نصف آب را با مقداری روغن و زعفران مخلوط کنید و روی برنج بدهید و با چنگال کمی برنج را مخلوط کنید سپس حرارت را کم کنید و دم کنی را بگذارید و اجازه دهید برنج دم بکشد سپس در دیس بکشید و سرو کنید.
نوش جان

@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه
#ناهار
#قارچ_پلو
با مرغ

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#ناهار
#قارچ_پلو
با مرغ

مواد لازم

برنج 2 پیمانه
نمک و روغن به میزان لازم
پیاز 1 عدد
قند 2 حبه
مرغ خرد شده 2 پیمانه
قارچ 300 گرم
کره 50 گرم
آبلیمو 2 قاشق سوپخوری

کنسرو ذرت 1/2 پیمانه
جعفری خرد شده 1 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:
برنج را خوب بشویید و حدود یک ساعت بخیسانید. سپس آب آن را خالی کرده و با روغن مایع و پیاز خرد شده در قابلمه ریخته و تفت دهید. سپس نمک و قند پودر شده را اضافه کنید و در همان زمان مرغ ریش ریش شده را اضافه می کنیم بعد از کمی مخلوط کردن درب قابلمه را بگذارید تا به حالت کته دم بکشد.
قارچ های خرد شده را با کره و آبلیمو تفت دهید و سپس ذرت را بیافزایید و بعد از دم کشیدن برنج قارچ و ذرت و جعفری را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید البته به آرامی.
البته میتوانید این مواد بجز قارچ را همراه برنج دم کنید.

@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#ناهار
#شام

نودالیت خوشمزه با مرغ و تخم مرغ و پنیر و سبزیجات🥕
به نظر که عالی میرسه😋😋

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone