Matbakhkhone
37 subscribers
1.74K photos
431 videos
2 files
635 links
مطبخ خونه
Download Telegram
#کیک_خیس_شکلاتی_ترکیه_مطبخ_خونه
https://www.shabakema.com/video/442022/
برای دیدن کلیپ روی لینک آبی رنگ بالا بزنید

میتوانید با زدن دانلود کلیپ را برای خودتان ذخیره کنید
رسپی کامل در قسمت اطلاعات ویدیو
برای دیدن رسپی سس روی هشتک زیر بزنید 👇
#سس_شکلاتی_مطبخ_خونه
#سس_شکلاتی
😋😋 😋
#کیک_مطبخ_خونه #کیک_شکلاتی_مطبخ_خونه #کیک_خیس_مطبخ_خونه
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
سلام و صد سلام خدمت دوستان گلم
لطفا ورق بزنید لایک یادتون نره 🤩 👍
این هم #کیک_خیس_شکلاتی_سیمین_پز برای استقبال از دختر گلم😍 که بعد از امتحانات برگشته خونه 🤩 خسته نباشی خوشکلم

حالا بریم سر وقت رسپی کیک 👇👇👇
مواد لازم و طرز تهیه:
تخم مرغ : ۳ عدد
شیر : یک و نیک پیمانه
آرد قنادی : دو لیوان
شکر : یک و نیم پیمانه
روغن مایع : یک لیوان
پودر کاکائو : چهار قاشق غذاخوری
از پودر کاکائو تیره که لوازم قنادی ها دارن استفاده کنید
بیکینگ پودر : یک قاشق مرباخوری
وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری
جوش شیرین : یک چهارم قاشق چای خوری

برای پخت کیک خیس شکلاتی با بافت نرم و پف مناسب بهتر است تمامی موادی که در بالا معرفی شد را از نیم ساعت قبل در محیط آشپزخانه قرار دهید. برای شروع شکر، شیر، روغن مایع و کاکائو را مخلوط کرده و حدود ۳ تا ۴ دقیقه با همزن بزنید تا شکر کامل حل شه. حال یک لیوان از این مواد را جدا کنید و کنار بگذارید.
سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و بعد از اضافه کردن ه کدام مواد را حدود یک دقیقه هم بزنید و در انتها وانیل را نیز اضافه کنید.
در ظرفی دیگر آرد، بکینگ پودر و جوش شیرین را الک کرده و به مواد اضافه کرده و کمی هم بزنید. توجه داشته باشید که هم زدن زیاد در این مرحله باعث می شود کیک شما پف خوبی نداشته باشد.
حال قالب مناسب را آماده کرده و داخل آن را با روغن چرب نموده و آرد پاشی کنید. مواد کیک را داخل قالب بریزید و آن را در فر ۱۷۰ درجه که از یک ربع قبل گرم نموده اید به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید. بعد از گذشت این زمان کیک را با خلال دندان تست نمایید و در صورتی که از پخت آن مطمئن شدید آن را از فر خارج کنید.

کیک داخل قالب را برش داده و سوراخ هایی روی آن ایجاد کنید. آن یک لیوان سس شکلاتی که در مرحله اول از مواد برداشتیم را روی کیک داغ بریزید و صبر کنید تا کیک شما خنک شود.
من روی کیک سس شکلاتی ریختم که بزنید روی هشتک زیر طرز تهیه ی اون میاد
#سس_شکلاتی_مطبخ_خونه
برای تزیین کیک شکلاتی هم روایت داریم هر چی تو کشو یا کابینت هله هوله هاتون هست بیارید بیرون بریزید رو کیک 😅😜😂😂😂 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
رنگ اصلی کیک صفحه ی آخر بدون فلش
@ssjsvsmatbakhkhone
#کیک_مطبخ_خونه #کیک_خیس_شکلاتی_مطبخ_خونه #کیکخیسشکلاتیمطبخخونه #کیک_خیس_شکلاتی #کیکخیسشکلاتی #کیک_خیس_شکلاتی_ترکیه #خوشمزه #عصرانه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
۱۳۹۷/۱۱/۲
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
سلام دوستان وقت همگی بخیر
کیک پست قبل رو که یادتونه من اون کیک رو با این رسپی درست کردم فوق‌العاده ست
این رسپی از پیج
@tnavoashpazi

#کیک_خیس_شکلاتی_ترکیه_مطبخ_خونه
#سس_شکلاتی_مطبخ_خونه
برای دیدن طرز تهیه سس شکلاتی روی هشتک بزنید👆
مواد لازم .......
آرد یک لیوان ویک سوم لیوان
تخم مرغ سه عدد
شکر نصف لیوان
شیر نصف لیوان
روغن نصف لیوان
پودر کاکائو نصف لیوان
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
سرکه سفید یک قاشق مربا خوری جهت سبک کردن وزنبوری شدن بافت کیک
نمک یه پنس ووانیل نصف قاشق چایخوری
شیرسرد برای خیس کردن کیک یک لیوان
طرز تهیه...........
تخم مرغ ووانیل وشکر ونمک وسرکه را بزنید تا پوک وکرمی بشه بعد شیر به دمای محیط رسیده را اضافه وکمی مخلوط کنید بعد روغن را اضافه ومخلوط کمی کنید بعد ارد وپودر کاکائو وبیکینگ پودر را روی مایع الک کنید وبا هم زن دستی مخلوط کنید
قالب من 18×27بود را کاغذ روغنی انداختم وچرب کردم با روغن جامد یا ارده مایع کیک را توی قالب بریزید وچند ضربه بزنید ودر فری که از قبل با دمای 180درجه گرم شده طبقه وسط بمدت تقریبی 45 دقیقه حتما تست کنید بعد از این زمان اگر خلال تمیز بود پخته وروی کیک را کمی گریل کنید اگر دیدید نرم است بعد کیک را سوراخ کنید ویک لیوان شیر سرد بریزید روی کیک ولرم واجازه بدین تا کیک کاملا سرد بشه بعد با سس شکلاتی روش بمالید ودر صورت تمایل با فندق تست شده یا بیسکویت پودر شده تزیین کنید یا اصلا چیزی نریزید 😊
کیک راحداقل 5ساعت توی یخچال بذارید تا کاملا خنک بشه وبعد سرو کنید
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#کیک_مطبخ_خونه #کیک_خیس_شکلاتی_ترکیه_مطبخ_خونه
#سس_شکلاتی #دسر #دسر_مطبخ_خونه #عصرانه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
۱۳۹۷/۷/۱۰
لطفا ورق بزنید 🌹🌹🌹🌹
براى اينكه خانه اى، خانه باشد بايد كسى مدام در آن راه برود. بايد يكى باشد كه ظرفهاى كثيف را بگذارد توى سينك. تميزها را بچيند سر جايش. تختها را مرتب كند. زنگ بزند سوپر آب و رب گوجه فرنگى و ماكارونى سفارش بدهد. ميوه ها را بشورد. قبضها را پرداخت كند. به گلدانها آب بدهد. ملافه ها را عوض كند. لباسها را مرتب كند. به ناهار فردا و شام شب فكر كند. جارو بزند و گردگيرى كند. 
براى اينكه خانه، خانه باشد يك عالمه قدمهاى خاموش از تراس تا آشپزخانه، از آشپزخانه تا اتاق خواب، از اتاق خواب تا حمام، از حمام تا دم در بارها و بارها بايد تكرار شود. 
تازه آن موقع مى شود نشست و خيره شد به خانه اى كه آرام و در صلح به نظر مى رسد. انگار نه انگار كه براى رسيدن به اين ثبات و سكون كسى ساعتها راه رفته و به هيچ جا نرسيده.
آرامش و ثبات جايزه ى كسى است كه راه مى رود. بقيه اما فكر مى كنند خانه خود به خود اداره مى شود. فكر مى كنند داشتن غذايى آماده روى ميز و يخچال و فريزرى پر ، طبيعى و عادى است. تا وقتى كه خود خانه اى داشته باشند و بفهمند كه معجزه اى اتفاق نمى افتد مگر با راه رفتن. آرام. ممتد و بى پايان. از اين طرف به آن طرف و براى ساعتهاى متمادى. 
اين همه راه رفتن فقط براى اينكه خانه همين سكون را حفظ كند. اين همه راه رفتن، فقط براى حفظ يك سكون
🌞🌞🌞 سلام صبحتون بخیر دوستان
یه کیک شکلاتی عالی و فوق‌العاده درست کردم تو دهن آب میشه 😋😋اما قبل از گذاشتن رسپی کیک میخوام رسپی این سس شکلاتی خوشمزه رو براتون بزارم که رسپی رو من از پنج
@tnavoashpazi
استفاده کردم و درست کردم ورق بزنید و کلیپ رو همراه با توضیحات ببینید ممنون
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#سس_شکلاتی_مطبخ_خونه
#سس_کیک_خیس_مطبخ_خونه #سس_کیک_خیس #سس #سس_کیکخیس #عصرانه #دسر #دسر_مطبخ_خونه #کیک_مطبخ_خونه #کیک_خیس_ #کیک_خیس_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
۱۳۹۷/۷/۸