مطبخ خونه
پیشنهاد برای وعده‌ی سحری
#وعده_ی_سحری_۱۰
#سبزی_پلو_با_ماهی یا
پلو ساده با ماهی ( 10 قاشق سرخالی پلوی کم روغن + یک تکه ماهی آب پز یا کبابی به اندازه‌ی کف دست بدون انگشتان) + سالاد تهیه شده از سبزیجات مختلفی مثل کاهو، کلم، هویج، گوجه فرنگی و خیار همراه با آب‌لیمو و دو قاشق مرباخوری روغن زیتون + یک برش خربزه.
توضیحات:
تاکید متخصصان بر مصرف هفته‌ای دو وعده ماهی است؛ به هر حال باید تلاش کنیم تا ماهی را حتماً هفته‌ای دو بار در برنامه‌ی غذایی‌مان داشته باشیم؛ دقت کنید که تن ماهی یا همان ماهی کنسرو شده، همه‌ی خواص مفید ماهی را ندارد و بهتر است که ماهی به صورت تازه و با روشی سالم تهیه شود چرا که سرخ کردن ماهی قسمت زیادی از اسیدهای چرب امگا 3 ی آن‌را از بین خواهد برد.
حتما ماهی را با مقداری زعفران میل کنید چون طبع ماهی سرد است و باید با یک ماده غذایی با طبع گرم خورده شود
خرما ، عرق نعناع و موادی از این قبیل نیز بعد از خوردن ماهی توصیه میشود
@ssjsvsmatbakhkhone
پیشنهاد برای افرادی که نمیخواهند غذای پختی در سحر میل کنند
ارده کنجد + شیره انگور
یا بقولی
#ارده_شیره
به مخلوط مناسبی از ارده کنجد و شیره انگور گفته میشود
که بسته به ذائقه افراد شیره را کمتر یا بیشتر بریزید
مزایای این غذا:
ارده غذای مقوی و بسیار مناسبی است و در کنار شیره انگور غذای کاملی محسوب می شود. از جمله ویژگی های این غذا عدم احساس گرسنگی برای مدت طولانی است چرا که این ماده در طول روز و بتدریج به مصرف بدن می رسد. این ویژگی ارده باعث شده از آن در رژیم های لاغری به وفور استفاده شود.
با توجه به طبع گرم این غذا، لازم است افراد گرم مزاج بعد مصرف آن یک نوشیدنی سرد مصرف کنند.
@ssjsvsmatbakhkhone
پیشنهاد برای وعده‌ی سحری
#وعده_ی_سحری_۱۰
#سبزی_پلو_با_ماهی یا
پلو ساده با ماهی ( 10 قاشق سرخالی پلوی کم روغن + یک تکه ماهی آب پز یا کبابی به اندازه‌ی کف دست بدون انگشتان) + سالاد تهیه شده از سبزیجات مختلفی مثل کاهو، کلم، هویج، گوجه فرنگی و خیار همراه با آب‌لیمو و دو قاشق مرباخوری روغن زیتون + یک برش خربزه.
توضیحات:
تاکید متخصصان بر مصرف هفته‌ای دو وعده ماهی است؛ به هر حال باید تلاش کنیم تا ماهی را حتماً هفته‌ای دو بار در برنامه‌ی غذایی‌مان داشته باشیم؛ دقت کنید که تن ماهی یا همان ماهی کنسرو شده، همه‌ی خواص مفید ماهی را ندارد و بهتر است که ماهی به صورت تازه و با روشی سالم تهیه شود چرا که سرخ کردن ماهی قسمت زیادی از اسیدهای چرب امگا 3 ی آن‌را از بین خواهد برد.
حتما ماهی را با مقداری زعفران میل کنید چون طبع ماهی سرد است و باید با یک ماده غذایی با طبع گرم خورده شود
خرما ، عرق نعناع و موادی از این قبیل نیز بعد از خوردن ماهی توصیه میشود
@ssjsvsmatbakhkhone
پیشنهاد برای افرادی که نمیخواهند غذای پختی در سحر میل کنند
ارده کنجد + شیره انگور
یا بقولی
#ارده_شیره
به مخلوط مناسبی از ارده کنجد و شیره انگور گفته میشود
که بسته به ذائقه افراد شیره را کمتر یا بیشتر بریزید
مزایای این غذا:
ارده غذای مقوی و بسیار مناسبی است و در کنار شیره انگور غذای کاملی محسوب می شود. از جمله ویژگی های این غذا عدم احساس گرسنگی برای مدت طولانی است چرا که این ماده در طول روز و بتدریج به مصرف بدن می رسد. این ویژگی ارده باعث شده از آن در رژیم های لاغری به وفور استفاده شود.
با توجه به طبع گرم این غذا، لازم است افراد گرم مزاج بعد مصرف آن یک نوشیدنی سرد مصرف کنند.
@ssjsvsmatbakhkhone