#سس_گوشت_سیمین_پز

مواد لازم (سس گوشت برای میان پیراشکی گوشت )

یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

یک عدد پیاز

یک قاشق چایخوری زردچوبه

¼ قاشق چایخوری دارچین

1/8 قاشق چایخوری زنجبیل

300 گرم گوشت چرخ‌کرده

2 قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی

1 قاشق غذاخوری زرشک

یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده

دو قاشق غذاخوری آبلیمو

نمک و فلفل قرمز

طرز تهیه (سس گوشت)

در یک تابه بزرگ و نچسب، روغن را گرم کنید. سپس پیاز را درون آن بریزید و چند دقیقه تفت دهید تاسبک شود. در این مرحله، ادویه ها را اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید. سپس گوشت را بیفزایید و تا زمانی تفت دهید که طلایی شوند. رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید تا همه مواد کاملابه خورد هم بروند و رب روغن بیندازد.

زرشک، نمک، فلفل سیاه و آبلیمو را اضافه کنید. پس از یک دقیقه تفت دادن، تابه را از روی حرارت بردارید. در این مرحله، جعفری خرد شده را به مواد اضافه کنید.
@ssjsvsmatbakhkhone
.
🌹🌹
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone