سلام دوستان نازنینم شب تون بخیر از اونجا که به آخر پاییز و شب یلدا نزدیک میشیم گفتم یه پست یلدایی براتون بزارم که اونایی که فر ندارن هم بتونن استفاده ببرن این کلیپ و رسپی از پیج آیدا خانم
@aida.nematii
هست
حالا رسپی 👇
این کیک خیلی آسونه و سریع هم آماده میشه 😍
#کیک_هندونه_آیداپز
#کیک_هندونه_تابه_ای
🍉🍉خب چیا لازم داریم؟؟🤔
🥚تخم‌مرغ ۳ عدد
🍚شکر یک پیمانه
🍚ارد ۲ پیمانه
🥛شیر۲/۳ پیمانه
🥃روغن مایع نصف پیمانه
🍚وانیل۱/۴ ق چ
🍚بکینگ پودر ۱ ق م
🎨رنگ خوراکی سبز و قرمز(رنگ ژله ای استفاده کنید من ایرانی استفاده کردم مارک خط زرد خیلی هم خوب بود رنگش ولی میتونید از رنگای ژله ای خارجی استفاده کنید)
خب اول از همه تخم مرغ شکر و وانیل رو خوب با همزن برقی بزنید تا حجیم،کشدار و کرمی رنگ بشه (حدودا ۵ دقیقه)بعد روغن و شیر رو اضافه کنید و ۱تا۲دقیقه دیگه بزنید اخر سر آرد و بکینگ پودر رو هم با الک کردن به مواد اضافه کنید و خیلی آروم با لیسک هم بزنید تا ترکیب بشن حالا اینجا مثل کلیپ
نصف مواد رو بزارید برای رنگ قرمز تو یه ظرف بریزید و کم کم رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید تا خوشرنگ و یکدست بشه (قسمت قرمز باید از همه بیشتر باشه )
بقیه مواد رو هم دو قسمت کنید یه قسمتش رو برای رنگ سفید، ساده و بی رنگ بذارید وبرای رنگ سبز از رنگ خوراکی سبزتون استفاده کنید( مواد سبز بیشتر از سفید باشه (برای پوست هندونه)
روی شعله ، شعله پخش کن بزارید و بعد شعله رو روشن کنید تا گرم بشه
کف تابه تون رو با فرچه و روغن کاملا چرب کنید
اول رنگ سبز رو بریزید وسط تابه که پهن بشه
بعد رنگ سفید رو وسط تابه (دقیقا وسط مواد سبز بریزد(مثل کیک زبرا )
و بعدش دقیقا وسط مواد سفید مواد قرمز رو بریزید و اینکار خیلی آسونه و خیلی راحت شکل میگیرن و نیازی نیست شما کاری کنید فقط فیلم رو با دقت ببینید خیلی آروم تابه رو روی شعله پخش کنتون بذارید و سر تابه دمکنی بزارید و با حرارت متوسط بذارید نیم ساعت بپزه 👇
زمان پختش حدودا ۳۰ دقیقه س ولی بعد نیم ساعت حتما با خلال چک کنید اگر از کیک تمیز بیرون اومد کیکتون پخته و آماده س و بافت و طعمشم خیلی خوبه 😍.
کیکتون که پخت تا زمانی که کیک گرمه روش رو با چیپس شکلات اشکی (یا اگه نداشتید چیپس شکلاتی گرد)تزیین کنید که مثل دونه های هندوانه بشه چون کیک گرمه شکلات ها روش میچسبه و مثل هسته هندونه میشه😁
آخرم که برش های مثلثی بزنید (مثل هندونه)و نوش جان کنید @matbakhkhone
#کیک_مطبخ_خونه #شب_یلدا_مطبخ_خونه
@aida.nematii
هست
حالا رسپی 👇
این کیک خیلی آسونه و سریع هم آماده میشه 😍
#کیک_هندونه_آیداپز
#کیک_هندونه_تابه_ای
🍉🍉خب چیا لازم داریم؟؟🤔
🥚تخم‌مرغ ۳ عدد
🍚شکر یک پیمانه
🍚ارد ۲ پیمانه
🥛شیر۲/۳ پیمانه
🥃روغن مایع نصف پیمانه
🍚وانیل۱/۴ ق چ
🍚بکینگ پودر ۱ ق م
🎨رنگ خوراکی سبز و قرمز(رنگ ژله ای استفاده کنید من ایرانی استفاده کردم مارک خط زرد خیلی هم خوب بود رنگش ولی میتونید از رنگای ژله ای خارجی استفاده کنید)
خب اول از همه تخم مرغ شکر و وانیل رو خوب با همزن برقی بزنید تا حجیم،کشدار و کرمی رنگ بشه (حدودا ۵ دقیقه)بعد روغن و شیر رو اضافه کنید و ۱تا۲دقیقه دیگه بزنید اخر سر آرد و بکینگ پودر رو هم با الک کردن به مواد اضافه کنید و خیلی آروم با لیسک هم بزنید تا ترکیب بشن حالا اینجا مثل کلیپ
نصف مواد رو بزارید برای رنگ قرمز تو یه ظرف بریزید و کم کم رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید تا خوشرنگ و یکدست بشه (قسمت قرمز باید از همه بیشتر باشه )
بقیه مواد رو هم دو قسمت کنید یه قسمتش رو برای رنگ سفید، ساده و بی رنگ بذارید وبرای رنگ سبز از رنگ خوراکی سبزتون استفاده کنید( مواد سبز بیشتر از سفید باشه (برای پوست هندونه)
روی شعله ، شعله پخش کن بزارید و بعد شعله رو روشن کنید تا گرم بشه
کف تابه تون رو با فرچه و روغن کاملا چرب کنید
اول رنگ سبز رو بریزید وسط تابه که پهن بشه
بعد رنگ سفید رو وسط تابه (دقیقا وسط مواد سبز بریزد(مثل کیک زبرا )
و بعدش دقیقا وسط مواد سفید مواد قرمز رو بریزید و اینکار خیلی آسونه و خیلی راحت شکل میگیرن و نیازی نیست شما کاری کنید فقط فیلم رو با دقت ببینید خیلی آروم تابه رو روی شعله پخش کنتون بذارید و سر تابه دمکنی بزارید و با حرارت متوسط بذارید نیم ساعت بپزه 👇
زمان پختش حدودا ۳۰ دقیقه س ولی بعد نیم ساعت حتما با خلال چک کنید اگر از کیک تمیز بیرون اومد کیکتون پخته و آماده س و بافت و طعمشم خیلی خوبه 😍.
کیکتون که پخت تا زمانی که کیک گرمه روش رو با چیپس شکلات اشکی (یا اگه نداشتید چیپس شکلاتی گرد)تزیین کنید که مثل دونه های هندوانه بشه چون کیک گرمه شکلات ها روش میچسبه و مثل هسته هندونه میشه😁
آخرم که برش های مثلثی بزنید (مثل هندونه)و نوش جان کنید @matbakhkhone
#کیک_مطبخ_خونه #شب_یلدا_مطبخ_خونه