مطبخ خونه
#مسقطی_پرتقال_و_نارنگی
لطفا کلیپ را برای دوستان خود فوروارد کنید سپاسگزارم 🙏 🌷
@ssjsvsmatbakhkhone

الان دو روزه که آنفولانزا گرفتم و افتادم تو خونه😷😩
ولی با یه رسپی دسر زمستانه عالی اومدم خدمتتون
ترجمه رسپی از پیج ترکی
yemek_askim

#مسقطی_پرتقال_و_نارنگی
با نارنگی های یافا بسیار عالی میشه . کمی از پوستشو رنده کنین داخلش .
.
مواد لازم:
پودر نشاسته ذرت یا گندم یک پیمانه ، آب پرتقال 4 پیمانه ، شکر از نصف تا سه چهارم پیمانه برحسب تمایل شما . پودر نارگیل .
.
نشاسته و آب پرتقال را با هم مخلوط كرده و با شكر هم مي زنيم.ظرف را روي حرارت ملایم قرار داده و مداوم هم مي زنيم تا نشاسته لعاب بیندازد و خط قاشق نقش بگيرد . سپس حرارت را خيلي كم میکنیم و شعله پخش کن میذاریم و دم مي دهيم و به مدت يك ساعت صبر ميكنيم تا مسقطي به طور كامل دم شود و كاملاً شفاف شود .
.
در اين مدت ( میتوان 25 گرم کره افزوده ) و متناوبا هم زد . بعد از روی حرارت برداشته و در لیوان ريخته و اجازه مي دهيم به دمای اتاق برسد و بعد در يخچال قرار مي دهيم تا سفت شود . بعد از قالب خارج کرده و در پودر نارگیل میغلتانیم و برش داده و دو طرف را پودر نارگیل میزنیم .

نکته : پرتقال شمال گفته میشه بخاطر گوگرد خاک تلخ میشه پس پرتقال جنوب مصرف کنید .
#دسر_مطبخ_خونه
لطفا رسپی و کلیپ را کپی نکنید و فقط فوروارد کنید سپاسگزارم 🙏 🌷
تو اینستا هم گذاشتم ولی برای عزیزان ی که اینستا ندارن اینجا گذاشتم
بیا تو رسپی سفارش بده چیزای جدید یاد بگیر
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

این عکس رو مهناز جان برامون فرستادن که با رسپی بالا #مسقطی_پرتقال_و_نارنگی درست کردند
ممنون از اعتمادتون کارتون عالی بود
میان بر رسپی بالای عکس👆
@ssjsvsmatbakhkhone