#کتلت_مرغ_سیمین_پز
ببخشید دیگه حوصله ووقت تزیین نبود ولی طعم این کتلت بی‌نظیره بچه های من که خیلی دوست دارن کاملا ترد و خوشمزه رسپی هم ازخودم هست
@ssjsvsmatbakhkhone
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

سلام دوستان ناهار امروز #کتلت_مرغ_سیمین
مواد لازم و طرز تهیه
ما سه نفریم ولی این اندازه ها تا برای چهار نفر هم خوبه
🌹🌹🌹
نصف سینه ی مرغ چرخ شده
سیب زمینی متوسط آبپز رنده شده
یک پیاز متوسط رنده درشت شده
سیر سه حبه رنده ی ریز شده
نصف یک فلفل دلمه رنده شده
دو عدد تخم مرغ
پنیر پیتزا رنده شده به اندازه ی یک کاسه یا ماست خوری
نمک به میزان لازم
ادویه شامل ( فلفل سیاه ، زردچوبه، زیره کوبیده، پودر سیر ، جوز هندی ، ادویه ی مکزیکی ، پودر پاپریکا ) از این ادویه ها آگه یکی دو تا نداشتید مهم نیست میتونید به دلخواه ادویه های دیگه بزنید
دو الی سه قاشق پودر آرد سوخاری
همه ی اینها رو با هم مخلوط کنید و ورز بدین بعد تو یه بشقاب کمی پودر سوخاری ریز بریزید و به اندازه ی یه گردوی درشت از مواد بردارید کمی تو دستتون گرد کنید بعد اونو تو پودر سوخاری بغلتونید بعد روی پودر قرار بدین و کمی پودر روی اون بپاشید و با دست اونو فشار بدین تا شکل گرد مسطح به خودش بگیره اینطوری به دستتون نمیچسبه و پنیر هم تو ماهی تابه ذوب نمیشه و راه نمیوفته و سطح کتلت تون صاف و یک دست میشه بعد در روغن فراوان سرخ کنید.
نوش جان
@ssjsvsmatbakhkhone
#matbakhkhone
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#کتلت_مطبخ_خونه #کتلت_مرغ_سیمین_پز #کتلت_مرغ_مطبخ_خونه #ناهار #شام #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
۱۳۹۷/۷/۱۵