اسفند ، اردیبهشتی ترین حالتِ زمستان است ... از همان ماه هایِ خوبِ خدا که جان می دهند برایِ دل را به خیابان زدن های بی هوا و قدم زدن هایِ طولانی ...
انگار تمامِ آدم ها ، تن پوشی از مهربانی ، به تن کرده اند و لب های تمامِ عابرانِ شهر ، در صمیمانه ترین حالتِ لبخند است .
اسفند ، به گرگ و میشِ صبح می مانَد ،
به خورشیدی در آستانه ی طلوع ،
و به رنگ هایِ بنفش و سرد و بی روحی ، در آستانه ی سبز شدن ... اسفند یعنی زمستان رفتنی ست ،
یعنی بهار ، در راه است ... #نرگس_صرافیان_طوفان 🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃
یک شیرینی خوشمزه برای دوستداران طعم قهوه
#شیرینی_رسپیری_سیمین_پز
من اینو واسه همسرم درست کردم که قهوه دوست داره ولی چون شکلات دوست نداره با شکلات تزیین نکردم شما می تونید کناره اش رو تو شکلات بن ماری شده بزنید شیک تر میشه
حالا رسپی :
چون بغضی از دوستان ترازو ندارن من از پیمانه ی استاندارد استفاده کردم قیمتی هم نداره
آرد الک شده : دو پیمانه (برای من دو پیمانه ی سر خالی شد) (۲۲۵گرم)
پودر قند: ۱/۲ پیمانه (۶۰ گرم)
پودر نشاسته ذرت: ۱/۲ پیمانه (۵۰گرم)
مارگارین یا کره ی قنادی : ۱ پیمانه (۲۰۰گرم)
پودر قهوه یا نسکافه: ۲ ق مرباخوری
من یک ق م قهوه و یک ق م نسکافه ریختم
آب جوش: ۱ ق غذاخوری
وانیل: ۱/۴ ق چ
مارگارین رو با وانیل و پودر قند با همزن برقی خوب میزنیم تا سبک و سفید رنگ بشه
نسکافه رو با آب جوش حل کنید و بهش اضافه کنید و هم بزنید
پودر نشاسته ذرت رو اضافه و هم بزنید حالا کم کم آرد رو اضافه کنید اواخر آرد رو کم کم اضافه کنید چون آرد ها متفاوت هست باید خمیر طوری باشه که بشه ماسوره زد و نباید آنقدر شل باشه که تو فر پهن بشه برای من دو پیمانه ی سر خالی شد ممکنه برای شما همون دو پیمانه یا کم و زیاد تر بشه وقتی به نظرتان خوب بود دو تا شو تو فر بزارید اگه پهن نشد ینی آرد کافیه اگه پهن شد کمی بهش آرد اضافه کنید ولی بیشتر از دو پیمانه نمیخواد
بعد تو قیف ماسوره ی دلخواه رو بزارید و خمیر رو تو قیف ریخته و تو سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید و تو سینی فر ماسوره بزنید فر رو از قبل با حرارت ۱۷۰ درجه گذاشتم گرم بشه به مدت ۱۵ دقیقه پختم بیشتر نزارید خشک میشه می تونید با شکلات بن ماری تزیین کنید .
ssjsvsmatbakhkhone
#matbakhkhone
#شیرینی_رسپیری_مطبخ_خونه #رسپیری #رسپیری_مطبخ_خونه
#شیرینی #شیرینی_عید_مطبخ_خونه #شیرینی_با_طعم_قهوه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان #عید_نوروز #اسفند
۱۳۹۷/۱۲/۱۲
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
انگار تمامِ آدم ها ، تن پوشی از مهربانی ، به تن کرده اند و لب های تمامِ عابرانِ شهر ، در صمیمانه ترین حالتِ لبخند است .
اسفند ، به گرگ و میشِ صبح می مانَد ،
به خورشیدی در آستانه ی طلوع ،
و به رنگ هایِ بنفش و سرد و بی روحی ، در آستانه ی سبز شدن ... اسفند یعنی زمستان رفتنی ست ،
یعنی بهار ، در راه است ... #نرگس_صرافیان_طوفان 🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃
یک شیرینی خوشمزه برای دوستداران طعم قهوه
#شیرینی_رسپیری_سیمین_پز
من اینو واسه همسرم درست کردم که قهوه دوست داره ولی چون شکلات دوست نداره با شکلات تزیین نکردم شما می تونید کناره اش رو تو شکلات بن ماری شده بزنید شیک تر میشه
حالا رسپی :
چون بغضی از دوستان ترازو ندارن من از پیمانه ی استاندارد استفاده کردم قیمتی هم نداره
آرد الک شده : دو پیمانه (برای من دو پیمانه ی سر خالی شد) (۲۲۵گرم)
پودر قند: ۱/۲ پیمانه (۶۰ گرم)
پودر نشاسته ذرت: ۱/۲ پیمانه (۵۰گرم)
مارگارین یا کره ی قنادی : ۱ پیمانه (۲۰۰گرم)
پودر قهوه یا نسکافه: ۲ ق مرباخوری
من یک ق م قهوه و یک ق م نسکافه ریختم
آب جوش: ۱ ق غذاخوری
وانیل: ۱/۴ ق چ
مارگارین رو با وانیل و پودر قند با همزن برقی خوب میزنیم تا سبک و سفید رنگ بشه
نسکافه رو با آب جوش حل کنید و بهش اضافه کنید و هم بزنید
پودر نشاسته ذرت رو اضافه و هم بزنید حالا کم کم آرد رو اضافه کنید اواخر آرد رو کم کم اضافه کنید چون آرد ها متفاوت هست باید خمیر طوری باشه که بشه ماسوره زد و نباید آنقدر شل باشه که تو فر پهن بشه برای من دو پیمانه ی سر خالی شد ممکنه برای شما همون دو پیمانه یا کم و زیاد تر بشه وقتی به نظرتان خوب بود دو تا شو تو فر بزارید اگه پهن نشد ینی آرد کافیه اگه پهن شد کمی بهش آرد اضافه کنید ولی بیشتر از دو پیمانه نمیخواد
بعد تو قیف ماسوره ی دلخواه رو بزارید و خمیر رو تو قیف ریخته و تو سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید و تو سینی فر ماسوره بزنید فر رو از قبل با حرارت ۱۷۰ درجه گذاشتم گرم بشه به مدت ۱۵ دقیقه پختم بیشتر نزارید خشک میشه می تونید با شکلات بن ماری تزیین کنید .
ssjsvsmatbakhkhone
#matbakhkhone
#شیرینی_رسپیری_مطبخ_خونه #رسپیری #رسپیری_مطبخ_خونه
#شیرینی #شیرینی_عید_مطبخ_خونه #شیرینی_با_طعم_قهوه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان #عید_نوروز #اسفند
۱۳۹۷/۱۲/۱۲
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
Telegram
Matbakhkhone
مطبخ خونه
اسفند ، اردیبهشتی ترین حالتِ زمستان است ... از همان ماه هایِ خوبِ خدا که جان می دهند برایِ دل را به خیابان زدن های بی هوا و قدم زدن هایِ طولانی ...
انگار تمامِ آدم ها ، تن پوشی از مهربانی ، به تن کرده اند و لب های تمامِ عابرانِ شهر ، در صمیمانه ترین حالتِ لبخند است .
اسفند ، به گرگ و میشِ صبح می مانَد ،
به خورشیدی در آستانه ی طلوع ،
و به رنگ هایِ بنفش و سرد و بی روحی ، در آستانه ی سبز شدن ... اسفند یعنی زمستان رفتنی ست ،
یعنی بهار ، در راه است ... #نرگس_صرافیان_طوفان 🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃
یک شیرینی خوشمزه برای دوستداران طعم قهوه
#شیرینی_رسپیری_سیمین_پز
من اینو واسه همسرم درست کردم که قهوه دوست داره ولی چون شکلات دوست نداره با شکلات تزیین نکردم شما می تونید کناره اش رو تو شکلات بن ماری شده بزنید شیک تر میشه
حالا رسپی :
چون بغضی از دوستان ترازو ندارن من از پیمانه ی استاندارد استفاده کردم قیمتی هم نداره
آرد الک شده : دو پیمانه (برای من دو پیمانه ی سر خالی شد) (۲۲۵گرم)
پودر قند: ۱/۲ پیمانه (۶۰ گرم)
پودر نشاسته ذرت: ۱/۲ پیمانه (۵۰گرم)
مارگارین یا کره ی قنادی : ۱ پیمانه (۲۰۰گرم)
پودر قهوه یا نسکافه: ۲ ق مرباخوری
من یک ق م قهوه و یک ق م نسکافه ریختم
آب جوش: ۱ ق غذاخوری
وانیل: ۱/۴ ق چ
مارگارین رو با وانیل و پودر قند با همزن برقی خوب میزنیم تا سبک و سفید رنگ بشه
نسکافه رو با آب جوش حل کنید و بهش اضافه کنید و هم بزنید
پودر نشاسته ذرت رو اضافه و هم بزنید حالا کم کم آرد رو اضافه کنید اواخر آرد رو کم کم اضافه کنید چون آرد ها متفاوت هست باید خمیر طوری باشه که بشه ماسوره زد و نباید آنقدر شل باشه که تو فر پهن بشه برای من دو پیمانه ی سر خالی شد ممکنه برای شما همون دو پیمانه یا کم و زیاد تر بشه وقتی به نظرتان خوب بود دو تا شو تو فر بزارید اگه پهن نشد ینی آرد کافیه اگه پهن شد کمی بهش آرد اضافه کنید ولی بیشتر از دو پیمانه نمیخواد
بعد تو قیف ماسوره ی دلخواه رو بزارید و خمیر رو تو قیف ریخته و تو سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید و تو سینی فر ماسوره بزنید فر رو از قبل با حرارت ۱۷۰ درجه گذاشتم گرم بشه به مدت ۱۵ دقیقه پختم بیشتر نزارید خشک میشه می تونید با شکلات بن ماری تزیین کنید .
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#شیرینی_رسپیری_مطبخ_خونه #رسپیری #رسپیری_مطبخ_خونه
#شیرینی #شیرینی_عید_مطبخ_خونه #شیرینی_با_طعم_قهوه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان #عید_نوروز #اسفند
۱۳۹۷/۱۲/۱۲
انگار تمامِ آدم ها ، تن پوشی از مهربانی ، به تن کرده اند و لب های تمامِ عابرانِ شهر ، در صمیمانه ترین حالتِ لبخند است .
اسفند ، به گرگ و میشِ صبح می مانَد ،
به خورشیدی در آستانه ی طلوع ،
و به رنگ هایِ بنفش و سرد و بی روحی ، در آستانه ی سبز شدن ... اسفند یعنی زمستان رفتنی ست ،
یعنی بهار ، در راه است ... #نرگس_صرافیان_طوفان 🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃
یک شیرینی خوشمزه برای دوستداران طعم قهوه
#شیرینی_رسپیری_سیمین_پز
من اینو واسه همسرم درست کردم که قهوه دوست داره ولی چون شکلات دوست نداره با شکلات تزیین نکردم شما می تونید کناره اش رو تو شکلات بن ماری شده بزنید شیک تر میشه
حالا رسپی :
چون بغضی از دوستان ترازو ندارن من از پیمانه ی استاندارد استفاده کردم قیمتی هم نداره
آرد الک شده : دو پیمانه (برای من دو پیمانه ی سر خالی شد) (۲۲۵گرم)
پودر قند: ۱/۲ پیمانه (۶۰ گرم)
پودر نشاسته ذرت: ۱/۲ پیمانه (۵۰گرم)
مارگارین یا کره ی قنادی : ۱ پیمانه (۲۰۰گرم)
پودر قهوه یا نسکافه: ۲ ق مرباخوری
من یک ق م قهوه و یک ق م نسکافه ریختم
آب جوش: ۱ ق غذاخوری
وانیل: ۱/۴ ق چ
مارگارین رو با وانیل و پودر قند با همزن برقی خوب میزنیم تا سبک و سفید رنگ بشه
نسکافه رو با آب جوش حل کنید و بهش اضافه کنید و هم بزنید
پودر نشاسته ذرت رو اضافه و هم بزنید حالا کم کم آرد رو اضافه کنید اواخر آرد رو کم کم اضافه کنید چون آرد ها متفاوت هست باید خمیر طوری باشه که بشه ماسوره زد و نباید آنقدر شل باشه که تو فر پهن بشه برای من دو پیمانه ی سر خالی شد ممکنه برای شما همون دو پیمانه یا کم و زیاد تر بشه وقتی به نظرتان خوب بود دو تا شو تو فر بزارید اگه پهن نشد ینی آرد کافیه اگه پهن شد کمی بهش آرد اضافه کنید ولی بیشتر از دو پیمانه نمیخواد
بعد تو قیف ماسوره ی دلخواه رو بزارید و خمیر رو تو قیف ریخته و تو سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید و تو سینی فر ماسوره بزنید فر رو از قبل با حرارت ۱۷۰ درجه گذاشتم گرم بشه به مدت ۱۵ دقیقه پختم بیشتر نزارید خشک میشه می تونید با شکلات بن ماری تزیین کنید .
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#شیرینی_رسپیری_مطبخ_خونه #رسپیری #رسپیری_مطبخ_خونه
#شیرینی #شیرینی_عید_مطبخ_خونه #شیرینی_با_طعم_قهوه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان #عید_نوروز #اسفند
۱۳۹۷/۱۲/۱۲