مطبخ خونه
# ناهار
#چلو_دیزی_کاشانی
مواد لازم:
برنج: 4 پيمانه
لوبيا چشم بلبلي: 1/5 پيمانه
گوشت گوسفندي (ران يا سردست): 500 گرم
پياز: 1 عدد بزرگ
زردچوبه و نمک: به مقدار لازم
روغن آفتابگردان: نصف پيمانه
طرز تهیه:
پياز را نگيني خرد کرده با کمي روغن سرخ کنيد تا طلايي شود، سپس زردچوبه را اضافه کرده، تفت دهيد تا بوي خامي آن گرفته شود. گوشت را به اندازه قطعات بزرگ خرد کرده با پياز کمي تفت دهيد، سپس لوبيا را اضافه کرده و به همراه 2 ليوان آب زمان دهيد تا روي حرارت ملايم بپزد. بعد از نيم ساعت 1 قاشق چايخوري نمک اضافه کرده و 10 دقيقه ديگر بپزيد تا آب آن کشيده شود.
برنج را از قبل بشوييد، بعد از اينکه از پختن گوشت و لوبيا مطمئن شديد، برنج را به همراه 5 پيمانه آب، کمي نمک و باقي مانده روغن را اضافه کنيد و مانند کته دم بگذاريد.
نکته:
اين چلو را باماست سفت و يا ترشي نوش جان کنيد .
اين پلو يکي از غذاهاي محلي خالد آباد کاشان مي باشد.
@ssjsvsmatbakhkhone
تغییراتی که من دادم این بود که لوبیا را جدا پختم چون لوبیای من زود میپزه و اگه میخواستم با گوشت بپزم کاملا له میشد و توی غذا دیگه پیدا نبود
من همیشه لوبیا م رو با کمی زردچوبه و پیاز خورد شده میزارم جدا از گوشتم بپزه
بعد اینکه کته ی من آبش تموم شد توی قابلمه دیگه روغن و نان انداختم و برنج کته شده را به آن اضافه کردم.
@ssjsvsmatbakhkhone
# ناهار
#چلو_دیزی_کاشانی
مواد لازم:
برنج: 4 پيمانه
لوبيا چشم بلبلي: 1/5 پيمانه
گوشت گوسفندي (ران يا سردست): 500 گرم
پياز: 1 عدد بزرگ
زردچوبه و نمک: به مقدار لازم
روغن آفتابگردان: نصف پيمانه
طرز تهیه:
پياز را نگيني خرد کرده با کمي روغن سرخ کنيد تا طلايي شود، سپس زردچوبه را اضافه کرده، تفت دهيد تا بوي خامي آن گرفته شود. گوشت را به اندازه قطعات بزرگ خرد کرده با پياز کمي تفت دهيد، سپس لوبيا را اضافه کرده و به همراه 2 ليوان آب زمان دهيد تا روي حرارت ملايم بپزد. بعد از نيم ساعت 1 قاشق چايخوري نمک اضافه کرده و 10 دقيقه ديگر بپزيد تا آب آن کشيده شود.
برنج را از قبل بشوييد، بعد از اينکه از پختن گوشت و لوبيا مطمئن شديد، برنج را به همراه 5 پيمانه آب، کمي نمک و باقي مانده روغن را اضافه کنيد و مانند کته دم بگذاريد.
نکته:
اين چلو را باماست سفت و يا ترشي نوش جان کنيد .
اين پلو يکي از غذاهاي محلي خالد آباد کاشان مي باشد.
@ssjsvsmatbakhkhone
تغییراتی که من دادم این بود که لوبیا را جدا پختم چون لوبیای من زود میپزه و اگه میخواستم با گوشت بپزم کاملا له میشد و توی غذا دیگه پیدا نبود
من همیشه لوبیا م رو با کمی زردچوبه و پیاز خورد شده میزارم جدا از گوشتم بپزه
بعد اینکه کته ی من آبش تموم شد توی قابلمه دیگه روغن و نان انداختم و برنج کته شده را به آن اضافه کردم.
@ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
فهرست شماره ی ۵
#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه
از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺
فهرست شماره ی ۵
#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه
از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺
مطبخ خونه
#فهرست_شماره_۵
🌺🍀🌺🍀🌺🍀
#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه
از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺
@ssjsvsmatbakhkhone
#فهرست_شماره_۵
🌺🍀🌺🍀🌺🍀
#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه
از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺
@ssjsvsmatbakhkhone