بهارِ عزیز،
زودتر بیا...
مامدتهاست که در زمستان گیر کرده ایم
و لبهایمان ازقحطیِ لبخند
ترک برداشته!
#نرگس_صرافیان_طوفان
🌸🌸🌸🌸
پیشاپیش سال نو مبارک 🌹🌹
سلام دوستان شب خوش
#شیرینی پختم اومممم 😋😋 تو دهن آب میشه
#شیرینی_نارگیلی_بازاری_سیمین_پز
بریم سراغ رسپی
اول نیاز به یک غذا ساز داریم
که داخلش ۱۲۵ گرم پودر نارگیل و ۲۵۰ گرم شکر می ریزیم
غذا ساز رو روشن میکنیم و میزاریم شکر و نارگیل حسابی با هم مچ بشن
بعد سه تا سفیده ی تخم مرغ رو داخل غذاساز ریخته و نصف مقدار روغن رسپی رو به اون اضافه میکنیم(روغن مایع لازم ۷۵ گرم که نصفش ینی حدود ۳۵ گرمش رو الان می ریزیم و بقیه رو نگه می داریم )
دوباره میزاریم غذا ساز کار کنه تا حسابی با هم مخلوط بشن
حالا مواد رو به یک ظرف که بشه روی حرارت قرار داد منتقل میکنیم و روی حرارت کم میزاریم و مرتب به هم میزنیم تا وقتی که مواد داغ داغ بشن حالا بقیه ی روغن که داشتیم رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا روغن به خورد مواد برود .دو تا نشانه برای اینکه دیگه حرارت کافیه : اول اینکه اگه انگشت بزنی انگشت بسوزه دوم اینکه شکر بین انگشت ها احساس نشه و بقولی حل شده باشه حالا یک ق چ عادی آبلیمو تازه به مواد اضافه کرده و هم بزنید حرارت رو خاموش کنید و به موادمون ۱/۸ ق چ وانیل شکری بزنید باز مخلوط کنید . مواد رو به ظرف دیگری انتقال داده تا مواد خنک شود.
تقریبا یک ساعت طول کشید که مواد خنک شد .
حالا موادمون کمی سفت هست یک سفیده ی تخم مرغ دیگه رو با چنگال زدم و کم‌کم به مواد اضافه کردم تا مواد نرم تر شد باید جوری باشه که بشه از قیف قنادی رد بشه مواظب باشید شل نشه .
نیازی به ماسوره نداره .حتما قیف محکمی انتخاب کنید چون قرار نیست راحت مواد بیاد بیرون پس نباید قیف ضعیف باشه که بترکه 🤗
روی سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید و چرب کنید بعد با قیف کوچولو موچولو مواد رو در سینی فر بریزید و روی اون اگه دوست داشتید پودر پسته بریزید و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۳ دقیقه بپزید.
مواظب باشید بیشتر بزارید میسوزه .
خیلی خیلی خوشمزست 😋😋😋 رسپی نارگیلی عادی و ساده تر در هشتک زیر
#شیرینی_نارگیلی_مطبخ_خونه
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#شیرینی_نارگیلی #شیرینی_نارگیلی_بازاری_مطبخ_خونه #شیرینی #شیرینی_مطبخ_خونه #شیرینی_عید_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
۱۳۹۸/۱۲/۲۸
زودتر بیا...
مامدتهاست که در زمستان گیر کرده ایم
و لبهایمان ازقحطیِ لبخند
ترک برداشته!
#نرگس_صرافیان_طوفان
🌸🌸🌸🌸
پیشاپیش سال نو مبارک 🌹🌹
سلام دوستان شب خوش
#شیرینی پختم اومممم 😋😋 تو دهن آب میشه
#شیرینی_نارگیلی_بازاری_سیمین_پز
بریم سراغ رسپی
اول نیاز به یک غذا ساز داریم
که داخلش ۱۲۵ گرم پودر نارگیل و ۲۵۰ گرم شکر می ریزیم
غذا ساز رو روشن میکنیم و میزاریم شکر و نارگیل حسابی با هم مچ بشن
بعد سه تا سفیده ی تخم مرغ رو داخل غذاساز ریخته و نصف مقدار روغن رسپی رو به اون اضافه میکنیم(روغن مایع لازم ۷۵ گرم که نصفش ینی حدود ۳۵ گرمش رو الان می ریزیم و بقیه رو نگه می داریم )
دوباره میزاریم غذا ساز کار کنه تا حسابی با هم مخلوط بشن
حالا مواد رو به یک ظرف که بشه روی حرارت قرار داد منتقل میکنیم و روی حرارت کم میزاریم و مرتب به هم میزنیم تا وقتی که مواد داغ داغ بشن حالا بقیه ی روغن که داشتیم رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا روغن به خورد مواد برود .دو تا نشانه برای اینکه دیگه حرارت کافیه : اول اینکه اگه انگشت بزنی انگشت بسوزه دوم اینکه شکر بین انگشت ها احساس نشه و بقولی حل شده باشه حالا یک ق چ عادی آبلیمو تازه به مواد اضافه کرده و هم بزنید حرارت رو خاموش کنید و به موادمون ۱/۸ ق چ وانیل شکری بزنید باز مخلوط کنید . مواد رو به ظرف دیگری انتقال داده تا مواد خنک شود.
تقریبا یک ساعت طول کشید که مواد خنک شد .
حالا موادمون کمی سفت هست یک سفیده ی تخم مرغ دیگه رو با چنگال زدم و کم‌کم به مواد اضافه کردم تا مواد نرم تر شد باید جوری باشه که بشه از قیف قنادی رد بشه مواظب باشید شل نشه .
نیازی به ماسوره نداره .حتما قیف محکمی انتخاب کنید چون قرار نیست راحت مواد بیاد بیرون پس نباید قیف ضعیف باشه که بترکه 🤗
روی سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید و چرب کنید بعد با قیف کوچولو موچولو مواد رو در سینی فر بریزید و روی اون اگه دوست داشتید پودر پسته بریزید و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۳ دقیقه بپزید.
مواظب باشید بیشتر بزارید میسوزه .
خیلی خیلی خوشمزست 😋😋😋 رسپی نارگیلی عادی و ساده تر در هشتک زیر
#شیرینی_نارگیلی_مطبخ_خونه
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#شیرینی_نارگیلی #شیرینی_نارگیلی_بازاری_مطبخ_خونه #شیرینی #شیرینی_مطبخ_خونه #شیرینی_عید_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
۱۳۹۸/۱۲/۲۸