مطبخ خونه
#ناهار
#رست_چیکن
یک غذای عالی و دلپذیر و کم چربی و رژیمی خوشمزه
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#ناهار
#رست_چیکن
یک غذای عالی و دلپذیر و کم چربی و رژیمی خوشمزه
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#ناهار
#رست_چیکن
یک سوخاری متفاوت از مرغ و سبزیجات
برای اولین بار بود درست میکردم ولی خوشمزه شد
و جزوه غذا هایی است که میتوان تغییرات زیادی در آن داد
مواد لازم و طرز تهیه :
یک عدد سینه مرغ رو با غذا ساز (یا چرخ گوشت) به همراه یک پیاز درشت پوره کردم .
یک عدد هویج درشت را به صورت نگینی خورد کردم (در دستور اصلی گفته هویج رو آبپز کنید ولی من خام ریختم و بعدا در غذا کاملا پخته بود )
هویج نگینی خورد شده و با یک لیوان نخود فرنگی پخته یا کنسروی و نمک و فلفل و ادویه کاری و زردچوبه و کمی زعفران دم کرده به مرغ پوره اضافه کردم و بعد دو تا تخم مرغ بهش زدم و خوب به هم زدم (ولی مواظب باشید نخود فرنگی ها له نشن )
حالا یک یا یک و نیم بسته چیپس کچاپ لازم داریم اونو با گوشت کوبیده توی پاکتش خورد کردم و بعد توی یک بشقاب ریختم کمی از مواد رو برداشتم و توی دستم به شکل مثلث در آوردم برای راحتی کار وقتی اندازه یه چونه کوچیک از مواد برمیدارین توی چیپس بزنید و از همون طرف کف دست تون بزارید و پهنش کنید این طوری دیگه به دستتون نمیچسبه و به هر شکلی دوست داشتین در بیارین مربع یا دایره یا مثلث بسته به سلیقتون
حالا اون رو در چیپس خورد شده بزنید تا همه ی اطراف اون رو چیپس بگیره
بعد کف سینی فر رو چرب کنید و توی اون بزارید من خودم کف سینی فر کاغذ روغنی انداختم و چرب کردم همه ی مواد رو به همین شکل آماده کردم و در فر ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت تقریبی ۳۵ دقیقه قرار دادم ولی باید حدود ۲۵ دقیقه که شد پشت و رو کنید بعد هم زود تر بررسی کنید که پخته و سوخاری شده با نه چون ممکنه مواد رو نازک درست کرده باشین که در این صورت به زمان کمتری نیاز داره
بعد از پخت اون رو با نان یا برنج سرو کنید
من با برنج کته زعفرانی سرو کردم ولی فکر میکنم با نان و به صورت ساندویچی بهتر باشه . لااقل بچه های من که نظرشون اینه 😊
@ssjsvsmatbakhkhone
به مواد این غذا میتوانید سوسیس و کالباس رنده‌شده هم اضافه کنید
نوع دیگر گذاشتن آن در فر اینه که روی یک نایلون چیپس خورد شده رو بریزیم و به صورت حجم دار مواد رو توی نایلون شکل بدیم مثلا سه گوش یا دایره (مثل زمانی که بخواهید کالباس درست کنید ) و اطراف آن را حسابی چیپس بزنید و بعد در فر قرار دهید و حدود ۴۵ الی ۵۰ دقیقه در فر ۲۰۰ درجه باشد و بعد از بیرون آوردن آن را برش بزنید
@ssjsvsmatbakhkhone
#ناهار
#رست_چیکن
یک سوخاری متفاوت از مرغ و سبزیجات
برای اولین بار بود درست میکردم ولی خوشمزه شد
و جزوه غذا هایی است که میتوان تغییرات زیادی در آن داد
مواد لازم و طرز تهیه :
یک عدد سینه مرغ رو با غذا ساز (یا چرخ گوشت) به همراه یک پیاز درشت پوره کردم .
یک عدد هویج درشت را به صورت نگینی خورد کردم (در دستور اصلی گفته هویج رو آبپز کنید ولی من خام ریختم و بعدا در غذا کاملا پخته بود )
هویج نگینی خورد شده و با یک لیوان نخود فرنگی پخته یا کنسروی و نمک و فلفل و ادویه کاری و زردچوبه و کمی زعفران دم کرده به مرغ پوره اضافه کردم و بعد دو تا تخم مرغ بهش زدم و خوب به هم زدم (ولی مواظب باشید نخود فرنگی ها له نشن )
حالا یک یا یک و نیم بسته چیپس کچاپ لازم داریم اونو با گوشت کوبیده توی پاکتش خورد کردم و بعد توی یک بشقاب ریختم کمی از مواد رو برداشتم و توی دستم به شکل مثلث در آوردم برای راحتی کار وقتی اندازه یه چونه کوچیک از مواد برمیدارین توی چیپس بزنید و از همون طرف کف دست تون بزارید و پهنش کنید این طوری دیگه به دستتون نمیچسبه و به هر شکلی دوست داشتین در بیارین مربع یا دایره یا مثلث بسته به سلیقتون
حالا اون رو در چیپس خورد شده بزنید تا همه ی اطراف اون رو چیپس بگیره
بعد کف سینی فر رو چرب کنید و توی اون بزارید من خودم کف سینی فر کاغذ روغنی انداختم و چرب کردم همه ی مواد رو به همین شکل آماده کردم و در فر ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت تقریبی ۳۵ دقیقه قرار دادم ولی باید حدود ۲۵ دقیقه که شد پشت و رو کنید بعد هم زود تر بررسی کنید که پخته و سوخاری شده با نه چون ممکنه مواد رو نازک درست کرده باشین که در این صورت به زمان کمتری نیاز داره
بعد از پخت اون رو با نان یا برنج سرو کنید
من با برنج کته زعفرانی سرو کردم ولی فکر میکنم با نان و به صورت ساندویچی بهتر باشه . لااقل بچه های من که نظرشون اینه 😊
@ssjsvsmatbakhkhone
به مواد این غذا میتوانید سوسیس و کالباس رنده‌شده هم اضافه کنید
نوع دیگر گذاشتن آن در فر اینه که روی یک نایلون چیپس خورد شده رو بریزیم و به صورت حجم دار مواد رو توی نایلون شکل بدیم مثلا سه گوش یا دایره (مثل زمانی که بخواهید کالباس درست کنید ) و اطراف آن را حسابی چیپس بزنید و بعد در فر قرار دهید و حدود ۴۵ الی ۵۰ دقیقه در فر ۲۰۰ درجه باشد و بعد از بیرون آوردن آن را برش بزنید
@ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#فهرست_شماره_۶
🌺🍀🌺🍀🌺😴
#کاپ_کیک_قرمز
#مافین_نودالیت
#جوجه_تخم_مرغی
#پای_سیب
#دلمه_شیرین_برگ_مو
#پیتزا_خورشیدی
#گل_کلم_سوخاری
#پودینگ_موز_با_رویه_مرنگ
#رست_چیکن
#سالاد_پاستای_ایتالیایی
#معجون_مخصوص
#تیرامیسو
#تهچین_نخود_پلو
#خوراک_جگر
#جگر ( فواید و خواص)
#املت_قارچ
#موس_شکلاتی (دو نوع)
#ماهی_با_طعم_تمر_هندی
#شیرینی_ماکارون
#خوراک_سبزیجات_به_سبک_چینی
#نیمرو_عشقولانه
#کروسان_شکلاتی
#خورش_گل_کلم
#باسلوق_ژله_ای
#دلمه_هویج (کلیپ اموزشی)
#املت_بادمجان_۱
#قاطی_پلو
#کیک_بدون_فر (کلیپ آموزشی)
#تارت_راتاتویی
#سحری_و_افطاری (دانستنی)
#شله_زرد
#کیک_خامه_با_کاپ_شکلات
#توپ_های_سیب_زمینی_سوخاری
#سحری (دانستنی)
#زولبیا ( دو نوع کلیپ و توضیحی)
#شارلوت_موز_و_شکلات
#کوکو_سیب_زمینی_با_سبزیجات
#بامیه (کلیپ اموزشی )
#بستنی_سنتی_زعفرانی (کلیپ)
#ماش_پلو
#مشکوفی (دسر)
#دنت_خانگی
#وعده_ی_سحری_۲
#کاچی
#اشترودل
#خمیر_اشترودل
#ژله_ماست_و_میوه
#دسر_ماست_میوه_ای
#پیتزا_سبزیجات (خورشیدی)
#وعده_ی_سحری_۳
#ژله_پف_پفی
#کباب_تابه_ای_دو_رنگ
#حلوای_هویج
#نان_زعفرانى_كره_مربا
#وعده_ی_سحری_۴
#رنگینک
#شربت_به_لیمو
#سیب_زمینی_بامیه_ای
یا
#سیب_زمینی_دوشس
#لگیمات
#وعده_سحری_۵
#وعده_سحری_۶
#خورش_مرغ_و_لوبیا_سبز
#خورش_لوبیا_سبز_با_گوشت
#دسر_مخلوط (کلیپ)
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#بستنی_شیر_و_موز
#پیده
#نان_پیده
#وعده_ی_سحری_۷
🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺
@ssjsvsmatbakhkhone
#فهرست_شماره_۶
🌺🍀🌺🍀🌺😴
#کاپ_کیک_قرمز
#مافین_نودالیت
#جوجه_تخم_مرغی
#پای_سیب
#دلمه_شیرین_برگ_مو
#پیتزا_خورشیدی
#گل_کلم_سوخاری
#پودینگ_موز_با_رویه_مرنگ
#رست_چیکن
#سالاد_پاستای_ایتالیایی
#معجون_مخصوص
#تیرامیسو
#تهچین_نخود_پلو
#خوراک_جگر
#جگر ( فواید و خواص)
#املت_قارچ
#موس_شکلاتی (دو نوع)
#ماهی_با_طعم_تمر_هندی
#شیرینی_ماکارون
#خوراک_سبزیجات_به_سبک_چینی
#نیمرو_عشقولانه
#کروسان_شکلاتی
#خورش_گل_کلم
#باسلوق_ژله_ای
#دلمه_هویج (کلیپ اموزشی)
#املت_بادمجان_۱
#قاطی_پلو
#کیک_بدون_فر (کلیپ آموزشی)
#تارت_راتاتویی
#سحری_و_افطاری (دانستنی)
#شله_زرد
#کیک_خامه_با_کاپ_شکلات
#توپ_های_سیب_زمینی_سوخاری
#سحری (دانستنی)
#زولبیا ( دو نوع کلیپ و توضیحی)
#شارلوت_موز_و_شکلات
#کوکو_سیب_زمینی_با_سبزیجات
#بامیه (کلیپ اموزشی )
#بستنی_سنتی_زعفرانی (کلیپ)
#ماش_پلو
#مشکوفی (دسر)
#دنت_خانگی
#وعده_ی_سحری_۲
#کاچی
#اشترودل
#خمیر_اشترودل
#ژله_ماست_و_میوه
#دسر_ماست_میوه_ای
#پیتزا_سبزیجات (خورشیدی)
#وعده_ی_سحری_۳
#ژله_پف_پفی
#کباب_تابه_ای_دو_رنگ
#حلوای_هویج
#نان_زعفرانى_كره_مربا
#وعده_ی_سحری_۴
#رنگینک
#شربت_به_لیمو
#سیب_زمینی_بامیه_ای
یا
#سیب_زمینی_دوشس
#لگیمات
#وعده_سحری_۵
#وعده_سحری_۶
#خورش_مرغ_و_لوبیا_سبز
#خورش_لوبیا_سبز_با_گوشت
#دسر_مخلوط (کلیپ)
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#بستنی_شیر_و_موز
#پیده
#نان_پیده
#وعده_ی_سحری_۷
🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺
@ssjsvsmatbakhkhone