Matbakhkhone
39 subscribers
1.74K photos
431 videos
2 files
635 links
مطبخ خونه
Download Telegram
🍈🍈🍈🍈🍈
.
سلام دوستان روزتون بخیر
میخوام یه شربت خوشمزه اینجا آموزش بدم که یکم کار میبره و سخته اما به خوشمزگیش می ارزه
#لیمو_شکری
#لیموی_شکری_پرورده
#لیمو_پرورده

عزیزان الانه که فصل لیمو هستش میتونید این شربت لیموی خوشمزه رو تو خونتون درست کنید و از خوردنش لذت ببرید موقع سرو چای هم چند ورق لیموش بریزید تو فنجان چای وااای😋این شربت هم مثل بقیه شربتها موقع سرو با آب ویخ رقیق میشه ونوش جان بفرمایید 😉
عزیزان نکاتی رو که میگم لطفا رعایت کنید وگرنه شربت تلخ یا گاز دار میشه( این لیموی شکری که تو بشقاب گذاشتم مال پارسالمه که قهوه ای رنگ شده )
هر یک کیلو لیمو یک کیلو شکر بریزید اندازه قاشق های شکر بعدی که میریزید جدا از این یک کیلو هستش
سعی کنید از لیمو های رسیده وزرد رنگ استفاده کنید سروته لیمو ها رو بزنید زیاد نه وبه ورقه های نازک برش بزنید ودونه هاشو حتمااااا بیرون بیارید وگرنه تلخ میشه یک ردیف لیمو ویک ردیف شکر بریزید تا شیشه پر شه یک قطره آب هم نباید بریزید (لیمو رو وقتی میشورید کاملا خشک کنید) در شیشه رو محکم ببنید وجلو آفتاب بزارید حتما باید جای باشه که آفتاب بهش بخوره آگه حیاط ندارید جلو پنجره بزارید تا سه روز دست نزنید بعد از سه روز با یک سیخ بلند یا یک قاشق بلند یک دور هم بزنید وبا پشت قاشق کمی فشار دهید اما زیاد نه درشو دوباره ببنید توجه کنید هر سه روز یک دفعه بزنید وکمی فشار دهید تا گاز وهوای موجود در لیمو ها خارج بشه شکر آب شه حتما قاشق یا سیخ به ته لیمو ها بخوره تا شکر ته نشین شده بالا بیاد وحل شه
به این‌که توجه کنید سه روز که یک بار هم میزنید سه روز اول فقط هم میزنید
سه روز دوم یک قاشق پر شکر میریزید روش وکمی فشار میدید ودرشو میزارید
این کار رو ادامه میدید تا چهل روز یک بار دیگه توضیح میدم (بعد از سه روز درشو که باز میکنید فقط هم میزنید ودرشو میزارید تا سه روز دیگه دوباره درشو باز میکنید یک قاشق سر پر شکر میریزید وهم میزنید ودرشو میزارید بعد از سه روز دیگه دوباره درشون باز میکنید وفقط میزنید ودرشو میزارید به همین ترتیب ادامه میدی....)تا چهل روز بعد از چهل روز شکر تبدیل شده به شهد ولیمو ها رسیده وخوش طعم 😋بعد از چهل روز بزارید یخچال
@matbakhkhone
#لیمو_شکری_پرورده #لیمو_پرورده_مطبخ_خونه #لیمو_شکری #لیمو_شکری_مطبخ_خونه #شربت #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان