Credit : @buzzfeedtasty
Credit : YouTube/Tasty
#چیپس_بوجیا #چیپس_خونگی
‌لطفا ورق بزنید
سلام بچه ها 😍
دوباره اومدیم با یه میان دستور تهیه خیلی خفن و جذاب 😋
‌
خیلی ساده و خوشمزست فقط یکم زحمت داره. خب بریم واسه نکات؛

اول از همه فلفل سرانو من تاحالا ندیدم اگر پیدا کردین که همونو استفاده کنید ( تا اونجایی که میدونم فقط بذرش رو میفروشن و خودتون باید کشت کنید )

جایگزین این فلفل در این رسپی میتونه فلفل تُند یا فلفل هالاپینو باشه ( خلاصه اگر پیدا نکردید زیاد درگیر نشید از این ۲ تا استفاده کنید )

برای درست کردن خمیر زنجبیل و خمیر سیر ۱۰۰ گرم سیر و ۱۰۰ گرم زنجبیل را پوست بکنید، بشورید و روی پارچه پهن کنید.

زنجبیل را بعد از شستن و تراشیدن پوست آن با چاقو چَرخ کنید و روی پارچه پهن کنید.

در مخلوط کن سیر و زنجبیل را چرخ کنید تا یک دست شود

در آخر کمی نمک و ۱/۴ پیمانه روغن اضافه کنید و مجدد مخلوط کنید

توجه داشته باشید که اضافه کردن خمیر زنجبیل و سیر این رسپی رو به تا حد زیادی تُند میکنه اگر عادت به تُندی جات ندارید اضافه نکنید😉
ترجمه از
@khalaagh_bashi

#چیپس_مطبخ_خونه #چیپس #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان