.
رب انار درستیدم چه رب اناری 😋😋😋😋 خوشمزه و ملس و خوشرنگ
#رب_انار_سیمین_پز
بیشتر انارش از انار حیاط خونه هست و سرخ سرخ البته ما اجاره نشینیم 😉🙈 و دو کیلو هم انار شیرین خریدم قاطیش کردم و به روش شمالی های عزیز اما با غلظت کمتر از رب اونا پختم
اول انار رو دون کردم بعد با کمک مخلوط کن اون ها رو له کردم حدود سه پالس بیشتر نزدم تا هسته ها نصف نشن که خدا رو شکر هسته ها سالم موندن بعد اونها رو پختم حدود بیست دقیقه بعد گذاشتم کمی خنک بشه و بعد با استفاده از یک صافی هسته ها رو از گوشت دونها جدا کردم و گذاشتم بپزه کمی که غلیظ شد چون هنوز ترش بود ۴ قاشق غذاخوری شیره انگور کرمانشاهی (نوعی که رقیق نیست ) بهش اضافه کردم یکی دو جوش دیگه زد با شوهر جان به توافق رسیدیم که با همین غلظت برداریم 😄😄 چون ما شیرازی ها و استان فارس ی ها از رب رقیق استفاده میکنیم و این شکلی هم نمیپزیم .
@matbakhkhone
@matbakhkhone
.
#رب_انار_مطبخ_خونه
رب انار درستیدم چه رب اناری 😋😋😋😋 خوشمزه و ملس و خوشرنگ
#رب_انار_سیمین_پز
بیشتر انارش از انار حیاط خونه هست و سرخ سرخ البته ما اجاره نشینیم 😉🙈 و دو کیلو هم انار شیرین خریدم قاطیش کردم و به روش شمالی های عزیز اما با غلظت کمتر از رب اونا پختم
اول انار رو دون کردم بعد با کمک مخلوط کن اون ها رو له کردم حدود سه پالس بیشتر نزدم تا هسته ها نصف نشن که خدا رو شکر هسته ها سالم موندن بعد اونها رو پختم حدود بیست دقیقه بعد گذاشتم کمی خنک بشه و بعد با استفاده از یک صافی هسته ها رو از گوشت دونها جدا کردم و گذاشتم بپزه کمی که غلیظ شد چون هنوز ترش بود ۴ قاشق غذاخوری شیره انگور کرمانشاهی (نوعی که رقیق نیست ) بهش اضافه کردم یکی دو جوش دیگه زد با شوهر جان به توافق رسیدیم که با همین غلظت برداریم 😄😄 چون ما شیرازی ها و استان فارس ی ها از رب رقیق استفاده میکنیم و این شکلی هم نمیپزیم .
@matbakhkhone
@matbakhkhone
.
#رب_انار_مطبخ_خونه