­مطبخ خونه

#حلوای_قنادی

اردسفیدیک ونیم لیوان
اردبرنج یک سوم لیوان
شکر3لیوان
اب یک ونیم لیوان
گلاب نصف لیوان
روغن بمیزان لازم
زعفران مقداری
تخم مرغ دو عدد
ابو شکر رو بجوشونید تا شکر هل بشه ،تخم مرغ وگلاب وزعفرون رو خوب بزنید ،ارد هارو علک کنید وتفت بدین ولی رنگش عوض نشه ،بعد از روی حرارت برداشته ،روغن اضافه کنید تا یک خمیر نه زیاد سفت نه زیاد شل باشه بدست بیاد ،بعد تخم مرغ رو اضافه کنید خوب هم بزنید ،کمی از شیره هم بریزید بذارید روی گاز مرتب هم بزنید،،تا جوش بزنه وغلیظ بشه بقیه شیره رو تو دو مرحله به مواد در حال پخت اضافه کنید ،با حرارت کم تا پخته واز ظرف جدا بشه ،از هم زدن خسته نشید تا یک حلوای خوب داشته باشید
رسپی و عکس کاری از یکی از اعضاء خوب کانال
مهناز خانم
ممنون از همکاری شما
#رسپی_اعضا_کانال_مطبخ_خونه 🌸 🌸 🌸 🌸
#حلوا_مطبخ_خونه
@ssjsvsmatbakhkhone