#کلاب_ساندویچ_مطبخ_خونه
#کلیپ_اموزشی
کاری از استاد عزیز فریبا خانم
با پیج اینستاگرام
tarfandashpazie
.
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

یک #صبحانه عالی و سالم با سیب زمینی و تخم مرغ
( #کلیپ_آموزشی )
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه
https://www.shabakema.com/video/370210/
#فیله_مرغ_پولکی
#مرغ_پولکی
#کلیپ_اموزشی
آموزش مرغ پولکی به روایت
تصویر
برای درست کردن مرغ پولکی خیلی لازمه که توضیح با کلیپ باشه تا مطلب کامل درک بشه پس حتما ببینید
کاری از پیج اینستاگرام
simin_nahini
لطفا لینک کلیپ را برای دوستان خود فوروارد کنید سپاسگزارم 🙏 🌷
بیا تو رسپی سفارش بده چیزای جدید یاد بگیر

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه شبکه ما
https://www.shabakema.com/video/472544/
حتما حتما ببینید و برای دوستان خود بفرستید
#کلیپ
#تاثیر_مخرب_گوشی_های_همراه بر روی انسان و پرندگان و زنبور عسل و غیره
🌸🌸🌸🌸
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک آبی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است پس حتما دکمه اطلاعات ویدیو را که در پایین کلیپ و وسط قرار دارد بزنید
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود که در زیر کلیپ در سمت راست قرار دارد این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه شبکه ما
https://www.shabakema.com/video/476643/
روز خوبی را برای شما آرزومندم
#کلیپ #طنز_شیرازی این قسمت #آلبوم
🌸🌸🌸🌸
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک آبی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است پس حتما دکمه اطلاعات ویدیو را که در پایین کلیپ و وسط قرار دارد بزنید
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود که در زیر کلیپ در سمت راست قرار دارد این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

ویدیو در ۴ پارت:
#کلیپ #نان_بربری_خونگی
البته با کمی تفاوت: داخل پرانتز ها چیزهایی که خودم اضافه کردم به دستور
#نان_بربری_سیمین_پز
#نان_بربری_لقمه_ای
مواد لازم: (پیمانه لیوان فرانسوی )
آرد ۲ لیوان (+ نصف لیوان برای ورز دادن )
مخمر ۱ قاشق غذاخوری( سر خالی)
سبوس ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری( سر خالی )
آب (ولرم)۱ لیوان
که در یک چهارم آن پودر خمیر مایه و شکر را ریختم و گذاشتم ۵ دقیقه بمونه
کره ۵۰ گرم (دمای محیط)
خرفه نصف قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)
زرده تخم مرغ ۱ عدد برای رومال (من کمی زعفران دم کرده و یک ق روغن مایع هم بهش اضافه کردم)
کنجد کمی برای تزیین

طرز تهیه:
همه مواد خشک ( بجز پودر خمیر مایه و شکر ) را در کاسه ای با هم مخلوط کنین. (دقت کنید اینجا فقط دو لیوان آرد رو می ریزیم و نصف لیوان رو نگه می داریم )
(پودر خمیر مایه و شکر رو با ۱/۴ لیوان آب دستور مخلوط کردم و گذاشتم ۵ دقیقه بمونه
تو کلیپ مشخصه )
آب (و خمیر مایه ) را به مواد خشک افزوده و ورز میدهیم تا یکدست شود اگر خمیر چسبنده بود کم کم آرد اضافه کنین (همون نصف لیوان ارد اضافی که گفتم البته من اینجا اضافه نکردم لازم نبود تو کلیپ مشخصه )و اگر خمیر سفت بود کم کم آب اضافه کنین
کره را افزوده و خوب ورز میدهیم (حدود ۱۰ دقیقه)
(سطح کار را ارد پاشیده و خمیر را به سطح کار منتقل کردم و و کمی آرد زدم و خمیر را ورز دادم مراقب باشید آرد اضافه به خمیر وارد نکنید باید خمیر کمی چسبناک باشد )
حالا سطح کار را سبوس پاشیده
خمیر را به ۶ قسمت تقسیم میکنیم (هر چونه من ۹۰ گرم شد ) و چونه گرفته و روی سبوس ها میگذاریم
روی خمیر ها را با نایلون چرب میپوشانیم و میگذاریم نیم ساعت استراحت کند
خمیر ها را کمی با دست باز میکنیم،رویشان را با زرده تخم مرغ رومال کرده ، با انگشت رد میاندازیم(من اول رومال زدم و بعد با دست باز کردم )
نان ها را در سینی فر چیده رویشان کمی کنجد میپاشیم
در فر داغ ۱۹۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه میپزیم(من در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه پختم )
سه دقیقه هم من گریل رو روشن کردم
سوالی داشتید زیر همین پست بپرسید
@matbakhkhone
#نان_مطبخ_خونه #نان_بربری_مطبخ_خونه #نان_بربری #نان #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #کرونا #قرنطینه #لاهیجان #گیلان