Matbakhkhone
39 subscribers
1.74K photos
431 videos
2 files
635 links
مطبخ خونه
Download Telegram
سلام خدمت شما دوستان عزیز
این هم #بیسکوییت_سبوسدار و #ساقه_طلایی من که با رسپی خوب پیج
@yummieess
درست کردم .
یک بیسکوییت خوشمزه و کم شیرین اصلا رژیمی🤥🤫😁
اصلا از کره اش پیداست چقدر رژیمیه 😜
عوضش با آرد کامل گندم و(سبوس اگه خواستین) میتونین درستش کنین. خیلی مفیدتر از بیسکویتا فلان فلانِ بیرونه.
#بیسکوییت_سبوسدار_سیمین_پز
#بیسکوییت_دایجستیو
حالا رسپی خوب دوستمون 👇
اندازه پیمانه ها متفاونه من اندازه هارو به گرم هم اضافه کردم.اگر وزنه دارین خیلی بهتره که با گرم اندازه بگیرید تا لیوان.
.
۲/۵ لیوان (۴۵۰ گرم) آرد کامل گندم
اگه خواستین سبوس بهش بزنین هم‌وزنش از مقدار آرد بالا نوشته شده کم کنید.
(بنظر من ۱ ق غ سبوس خوبه براش).
من نداشتم نزدم
(۲۰۰گرم) ۱ لیوان سرخالی کره
۱/۲(۶۴گرم) لیوان شکر آسیاب شده
(برای تهیه شکر آسیاب شده بزنید روی هشتک زیر 👇 
#طرزتهیه_پودرشکر )
۱/۵ق غ پودر نشاسته 
۱۰تا۸ قاشق ق غ شیر(کم کم اضافه کنید که خمیر شل نشه، بسته به جنس آرد ،متغیره)
۱/۲ق چ نمک
۲ق چ بیکینگ پودر
مواد خشک رو مخلوط و الک میکنیم و کره سرد را ریز خرد کرده به مواد اضافه میکنیم با دست مخلوط میکنیم تا شبیه آرد سوخاری شود.
شیر را اضافه میکنیم و خمیر بیسکویت را ورز میدهیم تا حالت خمیر بگیرد(زیاد ورز دادن نمیخواد همینکه شکل گرفت حله)
روی میز را کمی چرب میکنیم و خمیر را به قطر نیمسانت پهن میکنیم (به وردنه آرد بزنید که نچسبه).
قالب بزنید و سوراخش کنید و در دمای۱۷۵ س /۳۵۰ فارنهایت ۱۵ دقیقه طبقه وسط بپزید.
____
@yummieess
____
یه نکته :من دو قاشق پودر جوانه ی گندم به خمیرم اضافه کردم
@ssjsvsmatbakhkhone
#matbakhkhone
#بیسکوییت_ساقه_طلایی_خانگی
#بیسکوییت_سبوسدار_مطبخ_خونه
#بیسکوییت #بیسکوییت_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #صبحانه #عصرانه #لاهیجان #گیلان
#بیسکوییت_سبوسدار_سیمین_پز
#بیسکوییت_ساقه_طلایی_خونگی
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
سلام خدمت شما دوستان عزیز
این هم #بیسکوییت_سبوسدار و #ساقه_طلایی من که با رسپی خوب پیج
@yummieess
درست کردم .
یک بیسکوییت خوشمزه و کم شیرین اصلا رژیمی🤥🤫😁
اصلا از کره اش پیداست چقدر رژیمیه 😜
عوضش با آرد کامل گندم و(سبوس اگه خواستین) میتونین درستش کنین. خیلی مفیدتر از بیسکویتا فلان فلانِ بیرونه.
#بیسکوییت_سبوسدار_سیمین_پز
#بیسکوییت_دایجستیو
حالا رسپی خوب دوستمون 👇
اندازه پیمانه ها متفاونه من اندازه هارو به گرم هم اضافه کردم.اگر وزنه دارین خیلی بهتره که با گرم اندازه بگیرید تا لیوان.
.
۲/۵ لیوان (۴۵۰ گرم) آرد کامل گندم
اگه خواستین سبوس بهش بزنین هم‌وزنش از مقدار آرد بالا نوشته شده کم کنید.
(بنظر من ۱ ق غ سبوس خوبه براش).
من نداشتم نزدم
(۲۰۰گرم) ۱ لیوان سرخالی کره
۱/۲(۶۴گرم) لیوان شکر آسیاب شده
(برای تهیه شکر آسیاب شده بزنید روی هشتک زیر 👇 
#طرزتهیه_پودرشکر )
۱/۵ق غ پودر نشاسته 
۱۰تا۸ قاشق ق غ شیر(کم کم اضافه کنید که خمیر شل نشه، بسته به جنس آرد ،متغیره)
۱/۲ق چ نمک
۲ق چ بیکینگ پودر
مواد خشک رو مخلوط و الک میکنیم و کره سرد را ریز خرد کرده به مواد اضافه میکنیم با دست مخلوط میکنیم تا شبیه آرد سوخاری شود.
شیر را اضافه میکنیم و خمیر بیسکویت را ورز میدهیم تا حالت خمیر بگیرد(زیاد ورز دادن نمیخواد همینکه شکل گرفت حله)
روی میز را کمی چرب میکنیم و خمیر را به قطر نیمسانت پهن میکنیم (به وردنه آرد بزنید که نچسبه).
قالب بزنید و سوراخش کنید و در دمای۱۷۵ س /۳۵۰ فارنهایت ۱۵ دقیقه طبقه وسط بپزید.
____
@yummieess
____
یه نکته :من دو قاشق پودر جوانه ی گندم به خمیرم اضافه کردم
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#بیسکوییت_ساقه_طلایی_خانگی
#بیسکوییت_سبوسدار_مطبخ_خونه
#بیسکوییت #بیسکوییت_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #صبحانه #عصرانه #لاهیجان #گیلان