مطبخ خونه

#بورانی_اسفناج_مطبخ_خونه

هم میتونه یک پیش غذای و غذای عالی و خوشمزه باشه و هم زینت بخش سفره شما
من که خیلی دوست دارم
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

🌺🌺🌺🌺
#بورانی_اسفناج_مطبخ_خونه
البته دیگه ماشالله همه بورانی اسفناج رو بلدن اما برای اون دسته از خانم های جوان مینویسم
من اسفناج رو که پاک کردم بعد میشورم هیچ وقت قبل از شستن خرد نکنید بعد از شستن اون رو خرد میکنم و توی قابلمه میریزم و بدون آب با شعله ملایم میپزیم اسفناج آب میندازه و با آب خودش میپزه تا وقتی میپزه پیاز داغ میگیرم من پیاز رو یا ریز خرد میکنم یا رنده میکنم و از پیاز زیاد استفاده میکنم برای نیم کیلو اسفناج تمیز نشده من دو تا پیاز رو پیاز داغ گرفتم که حدود ۵ ق شد به پیاز داغم هم کمی زرد چوبه میزنم بعد پیاز داغ رو با اسفناج پخته قاطی میکنم نمک و فلفل سیاه میزنم و میزارم با روغن پیاز داغ کمی اسفناج سرخ بشه البته کمی زیاد سرخ نکنید بعد میزاریم خنک بشه و با ماست قاطی میکنیم و سرو میکنیم
ولی این بار ماست و اسفناج رو قاطی نکردم و این جوری تزیین کردم
پ ن : میدونم ماست و اسفناج باعث میشه اهنش جذب نشه ولی خوب هم خوشمزه هست و هم من آهن بدنم تامینه و کمبود آهن ندارم 😆😊
پ ن : رنگ زرد ماست و زعفران هست و رنگ صورتی ماست با پودر لبو 👧
🌾لطفا رسپی را کپی نکنید فوروارد کنید سپاسگزارم 🌾
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone