Matbakhkhone
39 subscribers
1.74K photos
431 videos
2 files
635 links
مطبخ خونه
Download Telegram
گیج کننده‌ترین اقدامی که علیه خویش می‌توانیم بکنیم این است که بکوشیم قلب‌مان را به چیزی قانع کنیم که مغزمان می‌داند یک دروغ بزرگ است !

#شنون_آدلر

سلام به شما مهربون ها ی عزیزم 🙋‍♀️😍
حلوای خوشکل و خوشمزه آوردم براتون  #برشتوك_زنجبیلی
از پیج
@feloooraa

موادلازم :
ارد ٢٠٠ گرم،،،،،اردنخودچي ٥٠ گرم
روغن صاف وياكره ي حيواني ١١٠ گرم
پودرشكر ١١٠ گرم
پودرزنجبيل ٢ تا٣ ق چ
بكين پودر ١/٢ ق چ
رومال :يك عددسفيده وسه ق پودرقند
مغزپسته وگردووبادام خردشده،،به مقدارلازم
طرزتهيه :
فرروي ١٧٠ درجه ي گازي ويا١٥٠ درجه ي برقي روشن شود.
سيني لعابي كف فروپنجره ي توري فرروطبقه ي وسط بذارين .
اردواردنخودچي وپودرزنجبيل وبكين پودررومخلوط كنين ودوبارالك كنين
روغن وپودرقندروسه دقيقه بزنين تاسفيدوپفكي بشه ،سپس مخلوط اردوزنجبيل وبكين روروي موادالك كنين وبادوركندهمزن بزنين تامخلوط بشه ،سپس بادست چرب خميروجمع كنين ،خميروبين دونايلون به ضخامت ١ تا٢ سانت بازكنين وكاتربزنين ،شيريني روداخل سيني بذارين وروشورومال بزنين وروي رومال رومغزخردشده بريزين
رومال: يك عددسفيده وپودرقندروخوب بزنين وبافرچه دوبارروي شيريني بزنين وروش مغزخردشده بريزين ،سيني روداخل فربذارين به مدت ١٥ تا٢٠ دقيقه بپزه ،سيني روبعدازپخت ازفرخارج كنين،به شيريني دست نزنين تاخنك بشه ،بعدازخنك شدن داخل ظرف سروبذارين ونوش جان كنين اين شيريني خيلي خوبه باماندگاري بالا براي همه ي ايام 😊😋
نوش جان 🌹🌹🌹 نكته : رومال اين شيريني ايسينگه ،ولي ميتونين فقط سفيده روكمي زده روي شيريني بمالين ومغزبريزين.
ادميناي عزيزكپي بدون ذكرمنبع ⛔️
@matbakhkhone
#حلوا_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان