سلام شبتون بخیر دوستان لایک یادتون نره پس بزن اون قلب قشنگرو 👍❤💖
یه نون خوشمزه و خوش عطر و بو براتون اوردم جای همگی سبز
#نان_کروسان_سیمین_پز
رسپی از خودم هست
خیلی راحته مواد زیادی هم نمیخواد
من بدون مغزی درست کردم ولی می تونید با نوتلا یا هر شکلات صبحانه ای که وسطش میزارید درست کنید
من تو نصف لیوان آب ولرم دو ق مربا خوری خمیر مایه ریختم و یک ق غ شکر روش ریختم روی اون رو پوشاندم گذاشتم جای گرم تا پف کنه حدودایک ربع بیشتر نشه
بعد یک و نیم لیوان آب ولرم دارم که با خمیر مایه آماده شده ام مخلوط کردم یک ق چ نمک اضافه کردم و۵۰ گرم کره آب شده بهش اضافه کردم وبا حدود ۵ لیوان آرد یک خمیر لطیف درست کردم که به دست نچسبه بعد با دو قاشق روغن ظرف و خمیرم رو چرب کردم و روی اون سلیفون کشیدم و پارچه کشیدم گذاشتم جای گرم تا ور بیاد بعد دو ساعت حسابی پف کرده بود پف و هوای خمیر رو با دستم و با کمی ورز دادن گرفتم و خمیر رو روی سطح آرد پاشی شده با چاقو به ۸ قسمت تقسیم کردم حالا چونه گرفتم و دونه دونه چونه ها رو با دست به قطر حدودی پانزده سانت باز کردم دوباره ۵۰ گرم کره ذوب کردم و روی اولین خمیر باز شده دو ق م کره ریختم و با دست پخش کردم حالا دومین خمیر باز شده رو روی خمیر اول گذاشتم و دوباره روی اون دو ق م کره ریختم و پخش کردم این کار رو تا آخرین چونه انجام دادم ولی روی چونه ی باز شده ی آخر کره نمیزنیم حالا باکمک وردنه خمیر رو باز میکنم قطر سطح چوبی کارمن حدود ۵۰ سانتی متر هست که من کامل به اندازه ی همون باز کردم و حالا خمیر باز شده رو با چاقو به ۸ مثلث تقسیم میکنم
تمام مراحل در استوری هست که هایلایت میکنم
بعد از قاعده ی مثلث شروع به پیچیدن مثلث ها میکنم اینجا شما میتونید در قاعده ی مثلث هر چی دوست داشتین مثل شکلات صبحانه یا پنیر و سبزی قرار بدین ولی من میخواستم ساده درست کنم تا هر کی دوست داره با هر چی دوست داره بخوره 😉 والا هر چی بزاری یکیشون آخر میگه نمی شد یه چیز دیگه بزاری 🤔
حالا تو سینی فر بزارید می تونید کاغذ روغنی کف سینی بیندازید من جدیدا کاغذ روغنی نسوز خریدم که برای اولین بار استفاده کردم و عالی بود
حالا برای ۲۰ دقیقه تا ۳۰ دقیقه به نان استراحت(استراحت دوم) میدم بعد رومال میزنم
و تو فر از قبل گرم شده با ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت گذاشتم تا پخت و آخر سر گریل رو برای پنج دقیقه روشن کردم که طلایی بشه سطح نون
و نون خوشمزه ی ما آماده هست
رومال شامل: زرده تخم مرغ، شیر،زعفران،کره ذوب شده هر کدوم یه ذره🤗
@ssjsvsmatbakhkhone
#نان_کروسان_مطبخ_خونه
۱۳۹۷/۱۱/۱۷
پ ن : تمام مراحل در اینستاگرام با پیج
matbakhkhone
به صورت هایلایت موجود است یا در اینستا هشتک بالا رو بزنید
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
یه نون خوشمزه و خوش عطر و بو براتون اوردم جای همگی سبز
#نان_کروسان_سیمین_پز
رسپی از خودم هست
خیلی راحته مواد زیادی هم نمیخواد
من بدون مغزی درست کردم ولی می تونید با نوتلا یا هر شکلات صبحانه ای که وسطش میزارید درست کنید
من تو نصف لیوان آب ولرم دو ق مربا خوری خمیر مایه ریختم و یک ق غ شکر روش ریختم روی اون رو پوشاندم گذاشتم جای گرم تا پف کنه حدودایک ربع بیشتر نشه
بعد یک و نیم لیوان آب ولرم دارم که با خمیر مایه آماده شده ام مخلوط کردم یک ق چ نمک اضافه کردم و۵۰ گرم کره آب شده بهش اضافه کردم وبا حدود ۵ لیوان آرد یک خمیر لطیف درست کردم که به دست نچسبه بعد با دو قاشق روغن ظرف و خمیرم رو چرب کردم و روی اون سلیفون کشیدم و پارچه کشیدم گذاشتم جای گرم تا ور بیاد بعد دو ساعت حسابی پف کرده بود پف و هوای خمیر رو با دستم و با کمی ورز دادن گرفتم و خمیر رو روی سطح آرد پاشی شده با چاقو به ۸ قسمت تقسیم کردم حالا چونه گرفتم و دونه دونه چونه ها رو با دست به قطر حدودی پانزده سانت باز کردم دوباره ۵۰ گرم کره ذوب کردم و روی اولین خمیر باز شده دو ق م کره ریختم و با دست پخش کردم حالا دومین خمیر باز شده رو روی خمیر اول گذاشتم و دوباره روی اون دو ق م کره ریختم و پخش کردم این کار رو تا آخرین چونه انجام دادم ولی روی چونه ی باز شده ی آخر کره نمیزنیم حالا باکمک وردنه خمیر رو باز میکنم قطر سطح چوبی کارمن حدود ۵۰ سانتی متر هست که من کامل به اندازه ی همون باز کردم و حالا خمیر باز شده رو با چاقو به ۸ مثلث تقسیم میکنم
تمام مراحل در استوری هست که هایلایت میکنم
بعد از قاعده ی مثلث شروع به پیچیدن مثلث ها میکنم اینجا شما میتونید در قاعده ی مثلث هر چی دوست داشتین مثل شکلات صبحانه یا پنیر و سبزی قرار بدین ولی من میخواستم ساده درست کنم تا هر کی دوست داره با هر چی دوست داره بخوره 😉 والا هر چی بزاری یکیشون آخر میگه نمی شد یه چیز دیگه بزاری 🤔
حالا تو سینی فر بزارید می تونید کاغذ روغنی کف سینی بیندازید من جدیدا کاغذ روغنی نسوز خریدم که برای اولین بار استفاده کردم و عالی بود
حالا برای ۲۰ دقیقه تا ۳۰ دقیقه به نان استراحت(استراحت دوم) میدم بعد رومال میزنم
و تو فر از قبل گرم شده با ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت گذاشتم تا پخت و آخر سر گریل رو برای پنج دقیقه روشن کردم که طلایی بشه سطح نون
و نون خوشمزه ی ما آماده هست
رومال شامل: زرده تخم مرغ، شیر،زعفران،کره ذوب شده هر کدوم یه ذره🤗
@ssjsvsmatbakhkhone
#نان_کروسان_مطبخ_خونه
۱۳۹۷/۱۱/۱۷
پ ن : تمام مراحل در اینستاگرام با پیج
matbakhkhone
به صورت هایلایت موجود است یا در اینستا هشتک بالا رو بزنید
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
Telegram
Matbakhkhone
مطبخ خونه
#نان_کروسان_فرانسه (بدون نیاز به خمیر هزار لا)
#نان_کروسان_مطبخ_خونه
#نان_مطبخ_خونه
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#نان_کروسان_مطبخ_خونه
#نان_مطبخ_خونه
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
سلام شبتون بخیر دوستان لایک یادتون نره پس بزن اون قلب قشنگرو 👍❤💖
یه نون خوشمزه و خوش عطر و بو براتون اوردم جای همگی سبز
#نان_کروسان_سیمین_پز
رسپی از خودم هست
خیلی راحته مواد زیادی هم نمیخواد
من بدون مغزی درست کردم ولی می تونید با نوتلا یا هر شکلات صبحانه ای که وسطش میزارید درست کنید
من تو نصف لیوان آب ولرم دو ق مربا خوری خمیر مایه ریختم و یک ق غ شکر روش ریختم روی اون رو پوشاندم گذاشتم جای گرم تا پف کنه حدودایک ربع بیشتر نشه
بعد یک و نیم لیوان آب ولرم دارم که با خمیر مایه آماده شده ام مخلوط کردم یک ق چ نمک اضافه کردم و۵۰ گرم کره آب شده بهش اضافه کردم وبا حدود ۵ لیوان آرد یک خمیر لطیف درست کردم که به دست نچسبه بعد با دو قاشق روغن ظرف و خمیرم رو چرب کردم و روی اون سلیفون کشیدم و پارچه کشیدم گذاشتم جای گرم تا ور بیاد بعد دو ساعت حسابی پف کرده بود پف و هوای خمیر رو با دستم و با کمی ورز دادن گرفتم و خمیر رو روی سطح آرد پاشی شده با چاقو به ۸ قسمت تقسیم کردم حالا چونه گرفتم و دونه دونه چونه ها رو با دست به قطر حدودی پانزده سانت باز کردم دوباره ۵۰ گرم کره ذوب کردم و روی اولین خمیر باز شده دو ق م کره ریختم و با دست پخش کردم حالا دومین خمیر باز شده رو روی خمیر اول گذاشتم و دوباره روی اون دو ق م کره ریختم و پخش کردم این کار رو تا آخرین چونه انجام دادم ولی روی چونه ی باز شده ی آخر کره نمیزنیم حالا باکمک وردنه خمیر رو باز میکنم قطر سطح چوبی کارمن حدود ۵۰ سانتی متر هست که من کامل به اندازه ی همون باز کردم و حالا خمیر باز شده رو با چاقو به ۸ مثلث تقسیم میکنم
تمام مراحل در استوری هست که هایلایت میکنم
بعد از قاعده ی مثلث شروع به پیچیدن مثلث ها میکنم اینجا شما میتونید در قاعده ی مثلث هر چی دوست داشتین مثل شکلات صبحانه یا پنیر و سبزی قرار بدین ولی من میخواستم ساده درست کنم تا هر کی دوست داره با هر چی دوست داره بخوره 😉 والا هر چی بزاری یکیشون آخر میگه نمی شد یه چیز دیگه بزاری 🤔
حالا تو سینی فر بزارید می تونید کاغذ روغنی کف سینی بیندازید من جدیدا کاغذ روغنی نسوز خریدم که برای اولین بار استفاده کردم و عالی بود
حالا برای ۲۰ دقیقه تا ۳۰ دقیقه به نان استراحت(استراحت دوم) میدم بعد رومال میزنم
و تو فر از قبل گرم شده با ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت گذاشتم تا پخت و آخر سر گریل رو برای پنج دقیقه روشن کردم که طلایی بشه سطح نون
و نون خوشمزه ی ما آماده هست
رومال شامل: زرده تخم مرغ، شیر،زعفران،کره ذوب شده هر کدوم یه ذره🤗
@matbakhkhone
#نان_کروسان_مطبخ_خونه
۱۳۹۷/۱۱/۱۷
یه نون خوشمزه و خوش عطر و بو براتون اوردم جای همگی سبز
#نان_کروسان_سیمین_پز
رسپی از خودم هست
خیلی راحته مواد زیادی هم نمیخواد
من بدون مغزی درست کردم ولی می تونید با نوتلا یا هر شکلات صبحانه ای که وسطش میزارید درست کنید
من تو نصف لیوان آب ولرم دو ق مربا خوری خمیر مایه ریختم و یک ق غ شکر روش ریختم روی اون رو پوشاندم گذاشتم جای گرم تا پف کنه حدودایک ربع بیشتر نشه
بعد یک و نیم لیوان آب ولرم دارم که با خمیر مایه آماده شده ام مخلوط کردم یک ق چ نمک اضافه کردم و۵۰ گرم کره آب شده بهش اضافه کردم وبا حدود ۵ لیوان آرد یک خمیر لطیف درست کردم که به دست نچسبه بعد با دو قاشق روغن ظرف و خمیرم رو چرب کردم و روی اون سلیفون کشیدم و پارچه کشیدم گذاشتم جای گرم تا ور بیاد بعد دو ساعت حسابی پف کرده بود پف و هوای خمیر رو با دستم و با کمی ورز دادن گرفتم و خمیر رو روی سطح آرد پاشی شده با چاقو به ۸ قسمت تقسیم کردم حالا چونه گرفتم و دونه دونه چونه ها رو با دست به قطر حدودی پانزده سانت باز کردم دوباره ۵۰ گرم کره ذوب کردم و روی اولین خمیر باز شده دو ق م کره ریختم و با دست پخش کردم حالا دومین خمیر باز شده رو روی خمیر اول گذاشتم و دوباره روی اون دو ق م کره ریختم و پخش کردم این کار رو تا آخرین چونه انجام دادم ولی روی چونه ی باز شده ی آخر کره نمیزنیم حالا باکمک وردنه خمیر رو باز میکنم قطر سطح چوبی کارمن حدود ۵۰ سانتی متر هست که من کامل به اندازه ی همون باز کردم و حالا خمیر باز شده رو با چاقو به ۸ مثلث تقسیم میکنم
تمام مراحل در استوری هست که هایلایت میکنم
بعد از قاعده ی مثلث شروع به پیچیدن مثلث ها میکنم اینجا شما میتونید در قاعده ی مثلث هر چی دوست داشتین مثل شکلات صبحانه یا پنیر و سبزی قرار بدین ولی من میخواستم ساده درست کنم تا هر کی دوست داره با هر چی دوست داره بخوره 😉 والا هر چی بزاری یکیشون آخر میگه نمی شد یه چیز دیگه بزاری 🤔
حالا تو سینی فر بزارید می تونید کاغذ روغنی کف سینی بیندازید من جدیدا کاغذ روغنی نسوز خریدم که برای اولین بار استفاده کردم و عالی بود
حالا برای ۲۰ دقیقه تا ۳۰ دقیقه به نان استراحت(استراحت دوم) میدم بعد رومال میزنم
و تو فر از قبل گرم شده با ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت گذاشتم تا پخت و آخر سر گریل رو برای پنج دقیقه روشن کردم که طلایی بشه سطح نون
و نون خوشمزه ی ما آماده هست
رومال شامل: زرده تخم مرغ، شیر،زعفران،کره ذوب شده هر کدوم یه ذره🤗
@matbakhkhone
#نان_کروسان_مطبخ_خونه
۱۳۹۷/۱۱/۱۷